無毒生活

瑪蒂通過E-mail給我發了一份關於過無毒生活的注意事項的清單，我發誓按她的方式生活一周。下麵是我第一天的筆記：

上午9點，去超市買有機草莓和有機覆盆子（價格是4.75美元）。接受瑪蒂的一個建議——我不能聽iPhone，因為她說它與腦癌和**數量低有關。我無聊死了。

上午10點，沐浴。我的沐浴皂是混合礦物鹽和橄欖油的（配方來自一個有機網站），有一種古羅馬的感覺。我的洗發水，是小蘇打和蘋果醋調製的。雖然要花很長時間才能衝洗幹淨，但是頭發會變得超柔軟，而且還有類似愛因斯坦頭發的反重力特性。我的體香劑是玉米澱粉和小蘇打做的，有點黏糊糊的，感覺很不舒服。

上午11點，我用有機棉布蓋住了滿是阻燃劑Deca的家具。

中午，在廚房裏尋找雙酚丙基烷，找出所有塑料容器底部的回收標誌編號。我還背誦了經典的雙酚丙基烷的詩：“4、5、1，還有2，其他的都對你有害。”

下午1點，向朱莉解釋為什麽要在沙發上鋪著有機棉床單。等她翻白眼。

下午2點，跟朋友羅傑見麵吃午飯。他發郵件要我的手機號碼。“這幾天我不帶手機，你可以打電話給餐廳。”他回答說：“我會發一個電報。”哈。

下午3點，用醋和小蘇打清理灑在客廳裏的紅酒。朱莉說，這氣味比灑了的紅酒更難聞。

下午4點，我擔心我們的寵物蜥蜴布朗尼的水碗是否含有雙酚丙基烷並且會改變它的荷爾蒙。我對給綠植噴水的塑料噴壺也有同樣的想法。我居然意識到了這一點，這可能並不是對我的大腦皮層的最佳用途。

簡而言之，我做不到像瑪蒂那樣無毒的生活。從體力上或者邏輯上來說，帶3個孩子以及做其他與健康相關的必須做的事情，都是不可能的。但我不想輕描淡寫地忽視有毒物質的危害。有太多令人不安的數據了，美國癌症協會估計，環境中的有毒物質每年導致3.4萬人死亡。2010年，曾有機構表示，這個數字可能被“嚴重低估”。在工業過程中，使用了8萬種化學物質，而其中隻有200種經過檢驗。那合理的中間道路是什麽呢？

我給一位記者兼公共衛生的倡導者戴維·尤因·鄧肯（David Ewing Duncan）打電話，他追蹤了自己體內的所有毒素，並在2009年出版的《實驗人》（Experimental Man）一書中對此進行了描述。

那他在所有這些研究之後，生活發生了怎樣的變化呢？

“對許多毒素，我是抱著宿命論的態度。”他說，“沒有人知道十億分之幾的概率也是危險的，而且就算我們知道，通常也無能為力，無法逃脫。從北極的北極熊到南極的企鵝身上，幾乎所有主要的化學物質在地球上隨處可見。”

這個問題他研究多年了，現在他做的事有什麽改變嗎？

“我改變了兩種行為。”

首先，他對魚的含汞量更關注了。他現在隻吃食物鏈低端的海洋生物，如螃蟹和蝦，因為它們吸收的汞的量要比金槍魚和馬林魚等大型捕食者要少。

其次，他說他再也不會用微波爐來加熱裝在塑料容器裏的食物了。

“不過你也可以說，我就是問題的一部分，而不是解決方案。我們需要有保持警惕的人，比如你姑媽這樣的人。在添加新的化學品之前，我們需要多加注意。”

這都是我為了權衡利弊獲取的內容。為了完全安全，我可以不用手機。但是沒有手機的生活帶給我的壓力呢？這可能會讓我早早地進入墳墓。所以，你必須選擇屬於你自己的“戰毒”計劃。

我根據毒理學家的建議和現有的最佳證據，給自己編製了一份清單，在附錄G裏。