3.4好好吃飯，我就能獲得力量

這些年，經常聽到年輕人說一個詞“幹飯人”。我很喜歡這個詞，聽起來就很帶勁。“幹飯”，聽起來多麽有力量，多麽有**，相較於“吃飯”這個詞，“幹飯”更有狂野且豁達的氣勢！對於抑鬱症患者而言，這份精氣神是一劑良藥。

但光有這份氣勢還不夠，我們還需要用科學合理的飲食來調節身心。關於好好吃飯，我們都知道它對健康很重要，而且也知道身體的健康會影響情緒，在這裏就不再贅述，這裏想給大家分享一些我們可能忽略的信息。

腸道被稱為人類的第二大腦。這點似乎古人已經領悟，“**氣回腸”“肝腸寸斷”“牽腸掛肚”，這些成語暗示了腸道和產生情緒的腦有千絲萬縷的聯係。後經科學家研究證實，大腦和腸道確實存在某種聯係，腸道反應能夠影響中樞神經係統，進而影響人的認知和行為。比利時傑若恩·雷斯教授及其團隊做過一項研究，研究結果證實了抑鬱症與人類腸道菌群的構成有關。無獨有偶，西方醫學之父希波克拉底的理論與此也是吻合的，認為人類的疾病均是源於腸道問題。若將人體比作一棵樹苗，那胃腸道便是樹苗的根基。一旦腸道微生態平衡遭到破壞，有益菌減少，不僅人的情緒變得消極，還可能誘發高血糖、高膽固醇和其他身體疾病。很顯然，輕鬆愉快的外界環境和基因遺傳因素並不是我們能夠完全掌控的，但選擇吃什麽、怎麽吃卻是我們切實可控的。

在我國，重慶醫科大學謝鵬團隊也做了一項很有意思的研究，研究成果同樣也顯示了腸道和抑鬱症的關聯性。研究結果顯示腸道微生物的改變會通過菌—腸—腦軸影響大腦的正常工作，引起壓力、焦慮或抑鬱等心理反應。

謝鵬團隊把無菌小鼠及無特定病原菌的有菌小鼠分為4組，其中2組實施慢性束縛應激處理。這一組的小鼠每天被束縛4小時，持續21天。結果發現，相比於無特定病原菌的有菌小鼠，無菌小鼠的焦慮行為較輕，且下丘腦—垂體—腎上腺（HPA）軸中的促腎上腺皮質激素釋放激素水平明顯提高。這個研究從數據上證明了腸道微生物影響大腦的程度。謝鵬團隊還對比過嚴重抑鬱症患者和健康人員的腸道微生物差異性，發現存在一定的不同之處，嚴重抑鬱症患者的腸道存在一部分獨特的微生物。

事實上，大部分抗抑鬱藥物也要通過腸道微生物來起作用。

還有其他一些團隊的研究也驗證了壓力會引起腸道菌群改變，緩解壓力能使得腸道菌群也跟著變好。

研究人員先給焦慮患者進行減壓訓練，通過持續的正念訓練來幫助他們緩解壓力，隨後，再給患者進行綜合認知心理治療和飲食幹預治療，最終，患者的焦慮症狀有了明顯好轉，並且腸道微生物也快速恢複了正常。這樣看來，那些壓力引起的腸道菌群紊亂，確實是可以通過非藥物的心理谘詢、瑜伽、冥想、正念訓練等減壓方式得以修複的。最近，加拿大滑鐵盧大學的一項隨機對照研究顯示，10分鍾以上的冥想就可以有效預防焦慮狀態。

除了通過緩解大腦壓力，菌—腸—腦軸是腸道和大腦之間上下溝通的渠道，單純調節這個渠道中的信號分子也可以發揮強大的作用。褪黑素是一種內源性激素，由另一種神經遞質5 -羥色胺衍生而來，是一類具有保護幼體或抗衰老作用的物質。有相關研究數據表明，褪黑素同時還具備調整動物晝夜節律、提高睡眠質量、改善睡眠障礙、調節內分泌等作用，常被用於治療失眠。

隨著人們生活越來越好，也越來越關注吃，長期的高糖高脂飲食可能會讓我們患抑鬱、便秘、脹氣、腹瀉、胃疼的風險直線上升，因此養好腸道已成了現代人最迫切的需要。那麽，如何才算得上“好好吃飯”？除了科學作息、運動和好心情，規律的高纖、高蛋白、低脂飲食更有利於健康腸道菌群的構建，防止“有害菌”揭竿而起，避免炎症反應及慢性疾病的發展。

所以，當你情緒低落的時候，別忘了好好吃飯。因為你的朋友——腸道菌群還“餓著”，給它們提供能量後它們會幫你度過抑鬱的低穀。除此之外，日常生活中還可以適當補充益生菌、多吃水果蔬菜、全穀物類及發酵食品，幫助腸道內健康微生物的生長，有益於我們的免疫係統和全麵健康，畢竟健康要從“腸”計議。

那麽什麽樣的飲食是可以保護好胃腸道，能讓我們保持健康，可以提供力量的呢？

深海魚體內有一種物質叫歐米伽-3脂肪酸，能讓人心情更愉悅。

葡萄柚富含維生素C，可以提高身體免疫力和抗壓能力，同時也是製造多巴胺等讓人興奮的物質的重要成分。

香蕉中的生物堿物質可以有效緩解情緒壓力。

菠菜中含有大量的鐵質和葉酸，是機體所必需的兩類微量元素。一旦缺乏，就很可能引發抑鬱症等精神性疾病。並且，葉酸和鐵質攝入長期不足的人，可能會出現失眠健忘、情緒焦慮等症狀。久而久之，就會誘發抑鬱症。

櫻桃被稱作“自然界的阿司匹林”，含有給人製造快樂情緒的花青素。

研究表明藍莓具有抗抑鬱的潛力。貴州省生物研究所一項研究發現，服用富含抗氧化劑的藍莓果汁和藍莓提取物有利於防止產後抑鬱。很多產婦會出現暫時性的情緒波動，嚴重者則形成產後抑鬱症。藍莓能給產婦提供色氨酸和酪氨酸，從而抵消產婦生產後大腦中的一種令人感覺很好的荷爾蒙的損失。

吃糖類對腦部有安定的作用，多糖類能提高腦部色氨酸，以此安心定神。

少食富含飽和脂肪的油炸食品，脂肪抑製腦部合成神經衝動傳導物質，並造成血球凝集，導致血液循環不暢，尤其是腦部血液流動。

我們都知道營養供給對於有身體疾病的病人恢複健康很重要，但對於精神類疾病，則容易忽略營養的重要性。精神類疾病往往讓人把注意力都集中在精神層麵，然而根據心理學者們的研究，精神類疾病也與我們的身體狀況是否足夠健康有很大關聯性。保持健康的飲食，調節好身體狀態，對治療抑鬱症也十分重要。