第17章 飛速賣光!
蘇長青自然不知道王翠英家裏發生的鬧劇。
忙著應對顧客的他,很快就把那兩兄弟拋之腦後了。
“這也賣得太快了……”
看著鐵桶裏飛速減少的鹵味,蘇長青暗暗感慨。
雖然他有考慮到,因為自己的“名人效應”,在東王莊的銷售情況可能會更好一些。
但他怎麽也想不到,情況竟然會好到如此地步,甚至比在大遠鎮上賣得還快!
五十斤鹵味,竟然在十點鍾左右就賣光了!
剛剛湊過來,沒有吃到免費品嚐的鹵味的那些人倒還好,見東西賣光了,也隻是好奇地問問其他人,這裏賣的是什麽東西。
可那些已經品嚐過,卻沒能買得到的人,就遭罪了。
充斥在嘴巴裏的鹹香氣息使得他們頻頻吞咽口水,腦海裏更是忍不住想象著家裏人品嚐到如此美味的驚訝表情,以及一家人圍坐在一起大快朵頤的場景。
他們已經掏出了錢,想要購買,但可惜,沒有了!
“怎麽隻做這麽點兒?”
“就是,這點兒夠幾個人吃的?”
“這才十點,你就賣完了,後麵兩個小時不掙錢了?”
“就是的,會不會做生意啊?”
“王翠英他們一家人對你用壞心眼,又不關我們的事,你不能這樣報複我們啊!”
這些人七嘴八舌地埋怨著。
蘇長青對此沒有任何辦法,畢竟鹵味的製作時間太長,他不可能現在回去做上幾十斤再拿來賣,所以隻好連連道歉:“對不住各位,實在對不住,是我準備地少了!
主要是前幾天在其他村裏趕集,也就賣個四十斤左右,今天我準備了五十斤,沒想到還是這麽快就賣光了!
隻能說東王莊的鄉親們實在是太熱情了!
下次,下次我一定多多準備,讓每個人都能買得著!”
聽到他的道歉和解釋,這些人的麵色才好看一些,但仍忍不住嘟囔幾句。
“其他村的人,能和我們東王莊比嗎?”
“就是,他們那集市才多大點兒,能和東王莊的集市比?”
“每個人至少買一斤多,好多人買兩三斤,五十斤怎麽可能夠?下次多做點!”
蘇長青聞言連連點頭:“絕對沒問題,下次一定多做!”
招呼蘇長勇收攤,兩個人打道回府。
回到家裏清點一番,今天的盈利有88塊錢!
“很吉利的數字啊!”
蘇長青拍打著手裏的錢,笑道:“這預示著我們明天的生意肯定會更好!”
“明天又是大遠鎮的集市了,哥,咱們這次做多少斤鹵味?”蘇長勇問道。
“肯定得比上次多做一些,但也不能幅度太大,免得賣不完。”
蘇長青稍作思索,道:“比上次多做三四十斤吧!家裏的食材不太夠用了,下午咱倆再去進點貨!”
吃過午飯。
蘇長青借來自行車,再次和蘇長勇一起前往縣城進貨。
出發的時候,他們用兩個方便袋,各裝了兩三斤鹵味。
來到趙家勝的肉鋪後,蘇長青把其中一袋鹵味遞給他:“趙哥,嚐嚐我們的鹵味!”
“哎呦,上次我隻是客氣客氣,沒想到你們真帶來了……”
趙家勝連連擺手:“算了算了,快收起來吧……”
“趙哥這話什麽意思?”
蘇長青笑問道:“是沒把我們兄弟當成朋友?還是覺得我們手藝不行,做的東西不好吃?”
“不是不是……”
趙家勝聞言連忙解釋:“都不是,我隻是覺得這玩意挺貴的……”
“這樣吧。”
蘇長青打斷他的話,笑道:“你聞一下,如果覺得味道不好,我立馬收回去,絕無二話!”
說著,他將手中的塑料袋打開。
霎時間,一股令人垂涎欲滴的香氣從袋子裏傳出,迅速擴散開來。
趙家勝根本不用低頭湊近,就聞到了濃鬱的鹹香氣息。
感受到口腔裏的唾液不受控製地開始分泌,他的表情也有了變化:“嘶,好香啊!”
“香吧?”
蘇長青笑著,撐開袋口:“聞著香,吃到嘴裏更香!嚐一嚐!”
“這……好!”
趙家勝有心再客氣一下,但香味的**還是使得他情不自禁地把手伸到方便袋裏,捏住了一塊豬頭肉。
豬頭肉燉得軟爛,他幾乎完全沒有使勁,隻是輕輕一扯,便扯下連肥帶瘦的一塊,放進嘴裏,輕輕咀嚼。
“唔……”
下一刻,他就像是受到了某種刺激一樣,雙眼瞬間瞪得渾圓!
然後,他快速咀嚼幾下,將豬頭肉咽了下去。
吞咽的同時,手又伸進塑料袋裏,再次扯下一塊肉,迫不及待地塞進嘴裏。
“味道怎麽樣?”蘇長青笑問。
“好吃!太好吃了!”
趙家勝將嘴裏的豬頭肉咽下,忍不住驚呼:“我賣了這麽多年豬肉,各種各樣的豬肉也都吃過,包括鹵肉我也吃過!但我以前吃的鹵肉,和普通的醬肉相差無幾,又柴又鹹!
以至於我一直以為,鹵肉和醬肉本身就是一種東西!
但今天吃了你的鹵肉,我才明白什麽才是真正的鹵肉!”
他激動地手舞足蹈:“這豬頭肉,軟滑香嫩,既有各種香料和醬製品的味道,又不失豬肉本身的肉香,各種滋味融合在一起,口感簡直絕了!”
“謝謝趙哥誇獎!不過,我這裏的鹵味,可不止是豬頭肉好吃,雞爪、鹵豆幹、鹵雞蛋,也別有一番風味!”
蘇長青笑道,把塑料袋塞到趙家勝手裏:“趙哥你拿著,把各種東西都嚐嚐!”
“哎,哎,那我就收下了!”
品嚐過豬頭肉的滋味後,趙家勝不舍得再推辭了,他將塑料袋接過去,轉身往裏走:“我得把這個袋子放在裏屋,晚上帶回家給家裏人都嚐嚐!要是放在外邊,我怕待會兒一個忍不住,全都給吃光了!”
“趙哥喜歡的話,下次我再給你帶。”蘇長青笑道。
“行,下次你再給我帶幾斤過來!”
趙家勝說道:“按你賣的價格,我給你錢!”
“謝謝趙哥照顧生意!”
蘇長青沒有說什麽“不要錢”之類的話,隻是笑道:“不過,賣給趙哥的價格,可不能和別人一樣。畢竟趙哥把我們當兄弟看,豬肉價格便宜了那麽多,我們賣給趙哥東西,也隻收回個成本就可以了。”
“好兄弟!”
趙家勝讚歎道:“你們的鹵味做得好,做人又這麽地道,將來的生意肯定會紅紅火火,越來越好!”
“謝趙哥吉言!”
蘇長青笑道,隨即提起正事:“今天我們準備再買三百多斤豬頭和豬蹄回去,麻煩趙哥帶我們看一下東西。”
“好!”
看貨、挑貨、稱重、算賬。
結賬的時候,趙家勝又給抹掉了3塊錢的零錢,隻收了整十的數目。
離開豬肉鋪,來到雞貨店鋪,蘇長青照樣先把禮物送上。
收到鹵味的老板非常開心,並且在品嚐過後,和趙家勝一樣讚不絕口。
隨後。
蘇長青挑選貨物。
除了雞爪,又買了三十斤雞腿。
算賬的時候,雞貨老板主動把價格降了一降!
每斤雞貨,從比常價低一毛二,變成了低一毛四!
並且表示,以後他們再來,還是以這樣的價格結算!
蘇長青和蘇長勇向老板道了聲謝,滿載貨物,愉悅而歸。
回到家裏,又是忙碌的處理食材、製作鹵味。
這一次,他做了一百二十多斤鹵味!
六十斤豬頭肉、二十斤雞爪、十斤豬蹄,二十多斤鹵雞蛋和鹵豆幹。
還有十斤新品——鹵雞腿。
偌大的鐵桶,幾乎要被裝滿了。
農曆六月十五,早上。
天色未亮,蘇長青和蘇長勇便起床穿衣。
洗漱吃飯,裝好車子。
踏著晨曦微光,向鎮上趕去。
半個小時後,二人來到大遠鎮集市。
集市上的攤販還很少,他們順利地占下了上次的位置。
二人前腳剛到,賣水煎包的夫妻後腳就到了。
見麵後,中年男人的第一句話就是:“小蘇,快給我來10塊錢的豬頭肉,雞爪也來5塊錢的!”
蘇長青忙著支攤,聞言哈哈一笑:“好嘞,叔,給你留著!”
“別留著啊,待會兒支上攤,你就先給我!”
中年男人一邊說著,一邊掏出15塊錢:“我怕你留著留著,結果全賣光了,沒我的份了!”
“不至於,我今天帶的貨多。”蘇長青笑道。
“多了多少?”
“豬頭肉多了十斤,其他也都多了一些,一共多了三四十斤吧!”
“才多三四十斤?那肯定會賣光,你還是先把我的這份給我吧!”
中年男人說道:“小蘇,你這鹵味,味道真是絕了!
自從吃了你的鹵味,這幾天我就一直在想它的滋味,其他菜都快吃不下了!
昨天實在想得慌了,就買了兩斤肉回家自己煮,各種香料和調味品加了不少,可就是做不出你們那味,差距太大了!
而且不光是我,我老婆、兒子、閨女也都這麽覺得!
我們一家人,都太想念你的鹵味了!”