第34章 火鍋
◎搶肉你都搶不過啊？◎
迎著賀雲琛冰冷的視線, 肖丞感覺自己後背一涼，趕緊道：“沒有！是屬下嘴瓢了，屬下這賤嘴, 真是該死。”
他啪地一下扇了扇自己的嘴。
但下一瞬他突然發現另一個親兵對他做了個表情，這是他們親兵私底下的信號, 代表指揮使大人現在心情不錯。
肖丞轉念一想, 也對啊，要不是為了來吃宴席的, 指揮使大人隱瞞身份跑來幹嘛，總不能是幾日不見想他肖某人了吧。
他還沒那麽大張臉。
所以, 大人現在的舉動不就代表真的很喜歡江廷做的飯嗎？他再仔細一瞧, 賀雲琛確實沒有什麽生氣的表現，這才大鬆了口氣。
賀雲琛對親兵抬了抬手, 親兵連忙從懷裏摸出一個小匣子, 匣子裏是一個漂亮的銀項圈, 一起摸出來的還有十兩銀子。
“這是大人在來的路上買的, 給你家閨女的, 銀子是賀禮。”
肖丞受寵若驚, 連連拒絕，“使不得啊大人, 你能來, 屬下家裏已經是蓬蓽生輝了, 怎麽還敢收你的東西？！”
賀雲琛語氣淡然，卻帶著不容拒絕的意味, 道：“收下, 你女兒出世的時候, 你未能趕回家, 這就當補償。”
按照慣例，軍營的將士若是娘子要生產了，是可以回家二十天的。
但肖丞的媳婦生產之時，正是北戎人攻陷北部四鎮時，那場戰役賀家軍死了近一半的將士，才勉強守住一個重要據點，免於北戎軍隊繼續南下。
肖丞在戰場上負傷，若是再不幸一點，命喪當場，那他就是直到死都未見過自己的女兒一眼了。
肖丞知道，賀雲琛雖然表麵看著不近人情，對敵人甚至可以用心狠手辣來形容，京城中還流傳出他玉麵修羅的名號，但他對自己人，卻是很好的，這也是那麽多將士願意追隨賀家的原因。
“好吧，謝謝大人！”
肖丞把東西揣好，這才問：“大人在邊城的事兒辦完了嗎？可要先一步回大營？”
賀雲琛道:“我同你們一起回。”
肖丞點點頭，道:“那大人住哪兒？”
賀家在邊城有很多產業，往常賀雲琛來邊城，要麽住神威大將軍府裏，要麽住賀家別院裏，左右不過這兩個地方。
賀雲琛:“你家隔壁。”
肖丞:“……？”
關於賀雲琛住在了肖家隔壁的客棧這事，江婷幾人是一點風聲也沒有聽到的。
那客棧是賀家的產業，甚至肖家現在住的宅子，原來也是賀雲琛名下的。
賀家優待將士，賀雲琛的直係親屬可以說死得沒剩幾個了，且全住在京城，是以邊城的房子宅子都空著。
與其出租給外人，不如出租或是賣給賀家軍的將士。
另外，賀家在邊城還有一塊地，很多的將士去那裏修房子，這樣大家都住在一起，留守在家的老人女人孩子還能互相照應。
探親假還剩兩天，次日秦玦決定去看望一下自己嫁到了邊城來的姐姐，江婷和謝寧自然陪同他去。
他們架著牛車出發，向著邊城的邊緣而去。
邊城雖然是個城池，但它的構造很奇特，並不是四麵八方由城牆包圍的，城牆隻圍住了兩麵，另外兩個方向依山而建，就坐落在漠金山餘脈的山腳下，以漠金山為天然屏障。
自然地，越靠近山區，也越遠離了繁華，人煙逐漸稀少起來，沿路出現很多的田地莊園，扛著鋤頭的百姓來來往往。
江婷算了算日子，想起已經到了播種白菜蘿卜的時候了。
謝寧坐在牛車上，左看看右看看，興奮道:“誒，江廷，你是不是提過想在咱們大營後麵的空地上種菜來著？”
江婷道:“是啊，你要來幫我挑糞嗎？”
謝寧臉一綠，“呸，你自己挑糞吧，我最多幫你扛鋤頭。”
秦玦笑道:“咱們大營裏人多，每隔三天就要清理一下糞池，挑到草原上去埋掉，若是用來種菜倒是挺不錯。”
末世的時候，地球植物受到病毒感染幾乎死絕，人類隻能在培養箱裏看見活的植物，前世做飯的時候，江婷就經常想體驗一下親手種菜，親自收獲的感覺。
謝寧道:“我家是佃戶，隻能租地主家的地種，要是讓我爹娘看見這麽大一塊地空著，絕對會難受得晚上睡不著。”
江婷想了想，“我們可以種點蘿卜白菜、小青菜、蒜苗、冬洋芋，這樣冬天也能少吃點醃菜了，還能燙個火鍋什麽的。”
就是不知道這些菜能不能頂住邊關的嚴冬。
謝寧敏銳捕捉到兩個字，道:“火鍋是什麽？”
江婷眨巴眼，“什麽？我說了什麽嗎？”
謝寧作勢掐住她脖子，威脅:“你方才明明說了，你說了火鍋！快說，是什麽好吃的！不說我就下毒手了。”
江婷翻著白眼，“好漢饒命，我說還不行嘛。”
秦玦架著牛車，笑道:“你倆安分點，等會摔下車去了。”
江婷揉著脖子，道:“你們吃過鍋子嗎？”
“鍋子？那是什麽？”
江婷:“就是把菜切好洗好，燒一鍋湯，圍著鍋邊吃邊煮，到時候可以把羊肉豬肉切成薄片，往鍋裏這麽一涮，熟了就撈起來放進蘸水裏拌一拌，趁熱吃，能讓你大雪天吃出一身汗來。”
江婷露出懷念的眼神，想起前世和戰友吃火鍋的場景，“還可以涮白菜，涮粉條，涮菌子，這湯底呢，可以做成紅湯的，也可以做成番茄的，但鍋一定要夠大，碳火一定要夠旺，人多才熱鬧。蘸水呢跟昨天做蒜泥白肉的差不多，最好再來點芝麻醬，裹一裹，一口吞，看誰手快，慢點就搶不到肉了……”
她瞥了一眼謝寧，伸手把他微張的下巴托上去，“注意一點，口水要流下來了。”
謝寧:“斯哈斯哈，所以我們可以不等到冬天，現在就吃火鍋嗎？”
就連秦玦都回過頭來瞅著她。
江婷:“嗯……也不是不行，回去就試試？”
“誒！太好了！”謝寧歡呼一聲。
秦玦指著前麵的一片村落道:“我姐的家要到了。”
江婷看著遠處起伏的山脈，還有山腳下那一片一片的農莊，道:“秦玦哥，你先前說的可以在邊城修房子的地方，是哪兒啊？”
秦玦道:“離這兒不遠了，那邊住的幾乎都是將士們的親眷，要不下午去看看？”
江婷笑道:“好啊，雖然咱們沒錢，但可以先去參觀一下。”
秦玦道:“其實也不一定要自己修的，可以租房，賀家在邊城有好多房子都租給營裏的將士了。”
江婷忍不住在內心暢想起來，等她在邊城有屬於自己的落腳地了，哪怕是租的，也能在放假的時候回來這裏住幾天，享受一下一個人的美好生活。
不說別的吧，至少洗澡換衣服都不必遮遮掩掩了。
如今她和秦玦幾人睡在一起，還真怕哪天不小心被發現了她其實不是個男人。
現在的問題就是，她怎麽才能有假期呢，除了成親，那就還有兩條路可以走。
第一就是成為一個軍營中的大佬，不再受普通將士軍規的約束，比如千戶什麽的，休假就很容易，但這條路已經被她自己給堵死了。
第二就是……受了重傷無法留在軍營裏了。這還是算了吧，她還不至於這麽拚。
算了，目前隻能先走一步看一步。
幾人說說笑笑著，很快就到了秦玦他姐所在的村子。
村裏住的人還挺多的，臨近正午，許多村民坐在村口的大樹下嘮嗑。
瞅著一架牛車來了，車上還坐著三個身姿挺拔麵容不俗的年輕郎君，頓時大姑娘小媳婦的視線都被吸引住了，村民們紛紛看了過來。
有小孩子跑過來問:“幾位哥哥，你們是誰啊？打哪兒來的？”
秦玦跳下牛車，笑道:“我是秦雪蓮的弟弟，來看她的。”
“哇，哥哥，我知道你！秦嫂嫂說了，你是賀家軍的，你好厲害的！”
秦玦靦腆一笑，摸了摸他的頭，“我這兩位兄弟也是賀家軍的。”
江婷和謝寧露出矜持的笑來，雖然隻是火頭軍，那也是賀家軍裏的火頭軍啊！淺淺裝一下吧，畢竟機會不多。
聽聞村裏來了三個賀家軍的將士，大家都跑來看，把牛車圍得水泄不通。
賀家軍在邊關百姓的眼中，那幾乎是被神話了的存在，有賀家軍在一日，那邊關就會多安寧一日。
江婷第一次體會到了萬眾矚目的感覺，但這感覺並不怎麽好，熱情的百姓向他們丟菜花，丟手帕，還把一些瓜果蔬菜丟過來，差點把三人的腦袋砸開瓢。
“你們快跑！”秦玦抱著頭，死死扯住牛車韁繩。
江婷和謝寧二人也顧不得他了，大難臨頭各自飛，先一步擠出了人群。
直到聽見動靜的秦雪蓮和秦玦姐夫家人跑了過來，這才把秦玦解救出來。
三個人狼狽地進了姐夫家的院子，先放下帶來的禮品，梳洗了一番才緩過來。
秦雪蓮是個很溫柔的女人，他的相公是個木匠，家裏條件雖然一般，但也夠溫飽。
姐夫一家對秦玦三人很是崇敬，拿出了家裏最好的夥食招待他們，吃罷飯後，三人坐在院子裏喝茶歇息。
秦雪蓮端著自家曬的紅薯幹出來給他們吃，而後欲言又止地看著秦玦。
她還不知道秦玦受傷的事，也不知道他已經不在神箭營了。
“小玦，姐有事兒想跟你說。”
秦玦有種不好的預感，道:“姐，你說。”
秦雪蓮道:“你這平日裏在軍營裏，姐一年到頭也見不到你，但是你這眼瞅著也要二十四了，從軍也三四年了，你準備啥時候成親啊？”
秦玦:“……”
秦雪蓮憂愁道:“爹娘去得早，我就你這麽一個弟弟，你的事姐不能不操心，你要不就把家安在姐的村子裏，我們村子裏姑娘挺多的，你成親了，姐也能幫你照應著。”
秦玦瞧了一眼江婷和謝寧兩人，見他們兩個把頭垂在胸口，不知道在笑還是假裝沒聽見。
他耳根子發熱，道:“姐，這事兒不急吧……”
“還不急？你姐夫二十一就有孩子了！”
秦玦姐夫聞言左手抱著兒子，右手抱著閨女炫耀著。
江婷倒是感興趣，笑眯眯問，“秦姐姐，村裏蓋房子貴嗎？”
一瞧江婷這張漂亮的臉蛋，秦雪蓮注意力一下轉移了，熱情道:“唉呀，不貴不貴，你姐夫就是做木匠的，他了解，一座我們這樣的房子，十幾兩銀子就能修起來。”
十幾兩。
江婷默默一算，那她還要努力好久。
三個人又待了會兒就準備離開了，秦玦被他姐絮絮叨叨念叨了好久，並保證下次放假就考慮蓋房的事，這才被放過。
秦雪蓮一家給他們的牛車上塞了好多自家的臘肉，雞蛋，蔬菜瓜果，並一路送到村口，這才依依不舍地目送他們離開。
“你姐真好。”謝寧羨慕地看著來路。
秦玦點點頭沒說話，沉默地駕著車。
江婷輕歎一聲，躺了下去小憩起來。
牛車走了半個時辰，來到了秦玦所說的那片住的全是賀家軍家眷的地方。
這片地果然比較偏僻，住的人也比秦雪蓮所在的村子少些。
他們也不敢進去，畢竟一些回來探親的將士還在家裏，警覺性很高，免得惹出麻煩，便在外麵轉了一圈看了看就回去了。
回去路上謝寧駕車，秦玦從那堆蔬菜瓜果裏摸了幾個果子出來，用衣服擦了擦遞給兩人，“嚐嚐。”
這果子江婷沒見過，興許是什麽野果，吃著倒是挺清甜的。
秦玦道:“這些菜不如就拿來做你說的火鍋吧，等帶回軍營也放壞了。”
秦雪蓮一家給了一些南瓜，番茄，茄子，豆角，藤藤菜，還有一些曬幹的香菇和木耳。
“你們能吃辣不？”
謝寧道:“能！我愛吃辣！”
秦玦笑道:“別太辣就行。”
他還記得江婷有次做了一個涼拌燒辣椒，把辣椒丟火裏燒，燒得外皮變黑，撈出來洗幹淨，撕掉黑皮，剩下的丟進舂缽，放點大蒜鹽巴舂爛，聞著很香很下飯。
他嚐了一口，然後嘴巴腫了一下午，偏江婷和謝寧一邊被辣得嘶嘶嘶，一邊大口用辣椒拌飯。
自此之後他就知道自己不是一個能吃辣的人。
江婷道:“但是肖哥家有老人，嫂子又要喂奶，還是做個番茄鍋底吧，要吃辣的話，蘸水可以放辣點。”
懷著期待的心情，他們很快回了城裏，還去菜市場買了新鮮的豬肉，粉條，菌子等等。
肖丞不在家，肖丞媳婦正抱著孩子在曬太陽，見他們提著一大堆東西進來，愣住了，“哎喲你們怎麽又買這麽多東西？這也太破費了！”
謝寧笑嘻嘻道:“嫂子，是我們想吃火鍋了，今晚還讓江婷下廚吧。”
肖丞媳婦喜道:“真的嗎？那太好了！”
江婷三人提著東西進了廚房放下，先去找冬天烤火用的爐子，那是用泥土做的圓桶形的，中間挖空，底下留著進出氣的孔，有點像現代的蜂窩煤爐子，但更大一圈。
中間放碳火，可以在上麵放銅壺燒熱水。
爐子搬到院子裏，再把一口鍋從灶台裏搬起來，放在爐子上，這鍋比火頭營的鍋小，正好夠他們八個人吃，下人是不能和主人一起吃飯的。
江婷先把豬肉片成透明的薄片，醃製一下，再讓謝寧二人去洗菜，自己則開始煮鍋底。
番茄鍋底自然要用到很多的番茄，除了秦玦他姐送的幾個，他們還從菜市場又買了一些來。
自家種的番茄有的有蟲眼，有的歪屁股，有的半紅半青，秦雪蓮說因為番茄很難在藤上留到熟透，稍微一紅，就會被鳥啄食，或是被耗子啃了。
難怪市場上番茄賣這麽貴。
把番茄劃一下十字，用開水燙一下，很輕鬆地把皮剝了，再切成小塊，放舂缽裏搗碎一下，隻留一個切成片。
在廚房裏剩下的那口鍋裏起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香，再放入搗碎的番茄糊糊，加水開始大火煮開。
然後加入鹽巴，一點點醬油，生薑，番茄片，一個蔥結，一把菌子。
趁著煮湯底的時候，江婷如法炮製，用製作蒜泥白肉蘸水的辦法弄了一大碗蘸水出來，再分裝進小碗裏。
隻是可惜沒有芝麻醬，當然有的人不吃芝麻醬，隻吃這蘸水已經巨香無比了。
“好香啊，熟悉的番茄味，嘿嘿。”謝寧一邊燒火一邊嗅著空氣中逐漸升騰起來的香味。
江婷問他:“你的蘸水裏多放點辣是嗎？”
謝寧:“對！”
秦玦和肖家的婆子丫頭已經把菜都洗好備上了，隻等湯底熬好就可以開始下火鍋。
江婷來到院子裏檢查爐子，見肖丞回來了，而他後麵，還走著一個人——賀雲琛。
“喲，準備吃飯了是嗎，我們回來得剛好啊。”肖丞笑著走過來，“這不是冬天烤火那爐子嗎？江廷，今晚有什麽新花樣？”
賀雲琛跟在肖丞身後，刻意收斂著自己的氣勢，也好奇地看了她一眼。
江婷蹲在地上，手裏拿著火折子，有點僵住了。
怎麽又是賀雲琛！？
“是，今晚吃火鍋。”
肖丞叉著腰，“嗯，我聞見味兒了，好香，是要在院子裏吃是吧，走，那個……賀大哥，跟我洗手去。”
“媳婦，我回來了，我一個朋友來了，姓賀……誒，對，他臉上受傷了，所以戴著麵具呢，你這娘們，問那麽多幹嘛，還不快去搬凳子來……”
賀雲琛跟著肖丞往裏走，路過江婷時，側頭看了她一眼，江婷衝他扯了扯嘴角，露出一個僵硬的笑容。
回到廚房後，江婷默默望著房梁，安慰自己，沒事，就當他不存在，享受火鍋才是最重要的！
如此做了幾遍心裏建設，賀雲琛終於被她拋之腦後了。
鍋裏的湯底已經咕嚕咕嚕直翻滾，味道也變得濃鬱無比，嚐了下味兒後，江婷用幹淨的盆子將湯底舀出來，端到院子裏倒進爐子上的鍋裏，點燃碳火。
“快來，開飯了！”
謝寧等人端著菜出來，擺在旁邊的桌子上，肖家的人也圍了過來，坐在爐子旁邊的小板凳上。
肖家二老有點拘謹，肖丞和賀雲琛坐在一起，肖妤坐在肖丞媳婦旁邊，有些好奇地打量著賀雲琛的麵具，但想到兄長的警告，也不敢多看，最後又忍不住盯著江婷看起來。
而賀雲琛的目光也若有若無地落在江婷身上。
江婷在心裏給賀雲琛紮小人，能不能讓她安靜吃個飯，還有肖妤這小丫頭，難道還沒死心嗎？
隻有謝寧最心無雜念，就算是指揮使在又怎麽樣，那也沒有美食重要！
江婷端著肉片先下了一大盤，又下了些蔬菜，道:“肉片我切得薄，煮幾滾就可以吃了。”
肖丞媳婦熱情道:“來來來，大家開始動筷子，都當在自己家裏啊，別客氣別客氣！”
江婷拿著竹漏勺，舀了一勺子肉，先給肖家兩位長輩，再舀一勺，想了想，遞到賀雲琛麵前，“賀大哥，來。”
賀雲琛道:“多謝。”
他夾走一筷子肉，在蘸水裏裹了裹，而後放進嘴裏，瞬間一股香辣味襲來，蒜香蔥香直衝鼻尖，味蕾一下被鼓舞到了一般，舌尖自動分辨著這層次豐富的味道，並準確傳遞到主人的腦子中。
肉片切得很薄，被煮熟後就卷在一起，但很嫩，一點不柴，肉香充斥在口腔中，被蘸水一包裹，完美融合相得益彰，叫人欲罷不能。
他抬眸，見江婷又用竹漏勺舀了一勺子肉，被謝寧和秦玦二人分走了。
旁邊的肖丞吃得大呼過癮，“好吃！鮮得很啊！快快快，再去拿一把漏勺來，我要等不及了，那兩盤肉，都給我下進去，火再加大點！”
碳火不夠大，下人直接找了柴火來放進去，火大起來後，菜熟得也更快了，大盤大盤的肉菜不停地下進去，又很快地被撈出來吃掉。
最開始謝寧和肖丞等人還顧忌指揮使在，稍微矜持一點，讓著他，讓他先夾，吃著吃著就吃高了，誰管你是誰，我看見了的肉就是我的！
賀雲琛又一次見自己看中的肉被謝寧一筷子夾走了，他眸子動了動，捏緊了筷子，抬眸一看，江婷正嘴裏叼著一塊肉露出一抹稍縱即逝的幸災樂禍的笑來。
見他抬眼看來，江婷連忙恢複正經，一臉無辜地看著他。
賀雲琛的筷子捏得更緊了。
下一瞬，一個竹漏勺遞了過來，江婷道:“碗拿過來點。”
而後一大堆肉倒在了他碗裏。
江婷:“吃吧，搶肉都搶不過。”
賀雲琛:“……”
他想把這筷子捏斷。
一頓火鍋吃得肖家人個個肚子鼓脹滿足不已，叫著下次要自己學著做火鍋吃。
肖丞媳婦更是軟磨硬泡讓江婷教她做幾個拿手菜，江婷沒辦法，次日隻有手把手教了她做昨日宴席上的一些菜，把肖丞媳婦哄得直把她當親弟弟。
就這樣，在邊城待了四天後，第五天早晨，所有休探親假的將士在城門口集合，整隊，準備回軍營了。
來送行的親人淚汪汪地看著他們，依依惜別著。
肖丞也拉著自己媳婦親親熱熱地說著話。
隻有江婷幾個孤家寡人抱臂站在一邊。
過了不久，賀雲琛領著親兵來了，他的傷口剛愈合，還是不能騎馬，是以又坐牛車回去。
但牛車上擺了好多江婷幾人昨日采購的東西，什麽吃的喝的用的數不勝數。
親兵道:“怎麽回事啊你們，你讓大人和一堆什麽亂七八糟的東西坐一起。”
江婷狗腿道:“大人恕罪，實在是這些東西都可以做成好吃的，待回去了有機會了，我都做給大人嚐嚐。”
她笑了笑，微眯眼看著賀雲琛。
從吃火鍋那天後，她就懂了一點點賀雲琛的心思了，原來指揮使大人也逃不過美食的**啊。
果然，聽她這麽說，賀雲琛沒再說什麽，手一撐就坐在了牛車上，還拍了拍旁邊的位置道:“你也上來吧。”
江婷受寵若驚，指了指自己:“我……？”
【作者有話說】
賀雲琛:他給我夾了一堆肉，我勉為其難給他一個靠近我的機會吧。
江婷:謝謝，但我拒絕。
寶寶們，你們點的菜我用備忘錄記下來了，後麵慢慢安排，想做菜了就去裏麵挑合適的嘿嘿嘿。