第53章 第五十三餐飯（這個其實是加更）
馥娘毫不猶豫朝著江家兄弟兩個拋出橄欖枝。
又給他們說了小飯館一個普通跑堂的工資還有員工福利。
江文和江武兄弟兩個, 加起來的二十根手指頭都算不過來了。
什麽叫基礎工資，什麽叫全勤，什麽叫加班工資, 什麽叫勤奮獎金，什麽叫優秀員工獎金？
這些，每一樣都是他們聽都沒有聽說過的。
雖然馥娘畫出來的餅讓這文化程度不高的兩兄弟都眼花繚亂的，但是不妨礙他們明白，馥娘這裏的待遇肯定要比在盧二那邊擺小攤子要好。
盧二酸溜溜：“聽的我都想要去小飯館跑堂了。”
馥娘：“你來呀！你來我就給你個店長職位。”
盧二嘟囔：“我還不是店長？我是落霞坊小吃店店長！”
江文和江武左看看又看看，盧二和馥娘嘴裏的話對於他們來說都是十分新鮮的。
香姑和徐慧芳全部都捂著嘴笑，都知道盧二就是嘴皮子花花, 要他真的放棄能那麽賺錢的小吃攤加盟生意，回來做一個拿死工錢的跑堂，他肯定不願意的。
馥娘看向江文、江武兄弟二人：“我店裏缺人，你們願意來嗎？試用期兩個月, 這期間包吃包住，也有基本工資, 試用期過後, 看你們最能適應那個崗位, 目前工資最高的就是大廳跑堂的。”
江文、江武眼睛光芒重新盛起，慌忙點頭, 他們願意！肯定願意啊！
“但是福利最好的是雅間的，你們兄弟二人相貌端正, 隻要表現好的話, 就爭取去雅間的活計！”接話的是徐慧芳，她也是聽聞了這兄弟兩個的遭遇, 同情他們兩個，才說出了提點的話。
當然也有一些私心, 她現在已經不做後廚切菜的雜活了，按馥娘的說法，徐慧芳現在是後廚大總管，也是小飯館的總務部部長。
徐慧芳的天賦並不算十分好，後廚的東西最多也就認識油鹽醬醋而已，切菜能切的比湘榆好，也是因為年紀比較大，心裏又想努力做成這件事罷了。
但是徐慧芳自然還是有些本事的，不然馥娘也不會倚重她，把廚房管事的位置交給她。
前廳的管事則是錢二炮，也是和馥娘打小一同長起來的發小，隔壁錢嬸子家的二兒子。
不是馥娘任人唯親，專門選和自己親近的人作為管理階層。
而是恰好幾個競爭的人裏麵，不管是員工之間的評價，還是馥娘弄的升職小考，都是錢二炮完成的最優秀。
本來雅間也是歸錢二炮管的，但是現在前邊實在是太忙了，每天大廳過來買快餐的食客都要坐不下了，更何況還有點小炒的。
馥娘又加了一套餐台，把素菜和葷菜完全分開，還加了收費的燉湯，一盅一盅賣，還有一整尾的魚，大條的魚就砍成魚塊，煎炸蒸煮都有，還有小碗的酸菜魚。
價格都和原來葷菜的價格一樣，但是卻能用快餐的錢吃到兩三百文一份的小炒菜品。
小飯館快餐一百多道菜，每天輪流上二十道，還有季節限定的食譜。
收銀台也多增加了兩張，請了專門收銀的員工，都是平安坊裏身家清白，人品好，算數也好的小青年。
打菜的嬸子更不要說了，每種菜品的餐台都配有二到三名打菜的嬸子，讓他們輪班上崗，這樣工作也不會辛苦。
其他崗位也是一樣的。
一樓加了餐桌，開業的時候馥娘沒什麽錢，隻打了十幾套隻能坐四人的長餐桌，就是後世小餐館裏經常見到的，盧二朋友過來捧場，坐不下還要自己搬三張桌子過來湊成一張大桌子才能勉強坐下十五個人。
現在馥娘又定了這個時代常規的八仙桌，一張桌子能坐下八個人，還有更加小一點的小方桌，可以供單人或雙人就餐。
增添了這些新的餐桌餐椅，原本還有些空****的大廳，現在就算是開店前沒有食客的時候，瞧著也是滿滿當當十分熱鬧。
隻是增加的這些餐桌餐椅，也能勉強應付晚上用餐最高峰時的快餐生意。
還有喜歡點菜吃的客人呢！
這批人數不算多，大多都是碼頭各個商會的管事，雅間他們還夠不上，因為也知道小飯館的雅間都是被漕幫的管事們包了的。
他們來小飯館，除了小飯館的飯菜好吃，價格還相對其他酒樓來說更為實惠之外，另一個原因就是想要偶遇漕幫的管事。
於是在馥娘增加餐桌之前，就經常發生這樣的事情。
點小炒的商行老板嫌附近過來吃飯的居民窮酸，吃幾十文的東西還要占著一張桌子。
附近過來吃快餐的居民也是嫌點小炒的占著桌子那麽長時間，花的銀子多又如何？
至多不過一二兩，這點銀子，他們吃飯的時候都足夠翻台好幾次了！
他們也是摳搜的，要真有錢怎麽不去雅間！
他上回還見到雅間客人給小飯館的小二打賞，直接就給了一把銀瓜子，那瞧著比那些吃炒菜的點的菜都要貴了！那才叫真大方！真有錢！
都是在外麵吃飯的，誰比誰高貴！
這爭執不休，導致小飯館的跑堂小二人人都練就了一嘴皮子勸架的好功夫。
還好馥娘這房子大，除了一樓之外，上麵還有二樓。
樓上就全放了八仙桌，現在吃快餐的和點小炒的客人也不用為搶桌子吵架了，就是上菜的小二就有些辛苦了。
捧著大盤的菜上上下下，體力不好可不行。
增加了桌子，來的客人也就越多了，錢二炮關著前廳都忙不過來，把雅間交給了後廚的徐慧芳，更加不要說隻有馥娘一個人做主力做菜的後廚了。
馥娘後廚雖然增加了人手，但是能炒菜的還是隻有她一個，這也是快餐增加了許多蒸菜的原因。
蒸菜可比炒菜要節省馥娘的精力，而且蒸菜馥娘教一教，後廚其他人也能把味道做的八九不離十。
可就算如此，馥娘依舊忙不過來，這也是她張貼了告知，對外招聘學徒或者有經驗二廚的原因。
江家兄弟加入小飯館的事塵埃落定。
“盧二哥，你帶他們兩個去洗個澡，慧芳姐……”馥娘這邊話還沒有說完，徐慧芳這個總務總管已經明白她的意思。
“我知道，給找兩身合身的員工製服！”
香姑臉上也帶笑：“很久沒吃東西了吧！小飯館這邊菜沒那麽快好，收拾利索了過來隔壁，豬腳麵、大排麵想吃哪個吃哪個！”這位也痛快的很。
盧二：“走吧！我隔壁還有一間屋子，你們兄弟倆就先住在我旁邊！”既然要在小飯館做活，那就先住在小飯館吧！
江文和江武迷迷糊糊，等到把身上的汙泥都搓幹淨了，換上了還帶著皂角香味的合身衣裳，坐在從前都不敢踏進去的麵館裏吃著有整隻豬蹄的大碗麵條，都還有些不敢置信。
沒想到自己兄弟就這麽交上好運了？
本來以為被龍四騙了，他們這輩子或許就要這樣了，在碼頭被人人欺負，成為比乞丐還不如的存在。
“哥，盧二，不，盧二哥他說的是對的，困難的時候如果有人扶一把，接下來的路都是不一樣的……”
還是大滴大滴的眼淚掉下來，但這次不一樣，江武心裏已經沒了惶恐，他的手伸出來，手背已經是幹幹淨淨的了，隻是指甲縫裏還殘餘常年洗不掉的汙漬。
但盧二哥說了，隻要每天用小飯館裏的香胰子洗手，以後他們的手也會是幹幹淨淨的！
“就像做夢一樣！”同樣掉眼淚，可江武的心情已經完全不同了。
江文囁喏著唇，他嘴笨，就算現在桌子上隻有他們兄弟兩個，他也不知道應該說什麽。
“是啊……就像做夢一樣……”
他現在還在想自己怎麽這麽笨，剛剛為什麽沒有謝謝他們，給自己幫助的盧二，給了他們新的生活的東家，還有給他們拿了新衣裳的那個大姐，就連剛剛給他們端上這麽好吃的兩碗麵的小妹，他都沒有說一句好聽的話，楞的像塊木頭。
晚上的時候江文和江武兄弟兩個拉肚子了，上吐下瀉一整個晚上的時間，鬧得盧二第二天早上起來的時候都是兩眼烏青。
江文和江武兄弟倆很不好意思，他們也不知道自己為什麽會這樣，難道真的是窮人賤命，就不配享受這樣的好東西，睡這樣好的地方。
要知道他們從前睡在破屋子裏，連條被子都沒有，每天吃的是幹饃饃和生水，都沒有這樣過。
馥娘早上過來的時候聽說了這事，再看兩兄弟惶恐的表情，歎了一口氣：“這是太久沒有好好吃過東西，昨天突然吃那麽多，還有油膩的東西，胃不舒服了，都是正常現象，別擔心養兩天就好了。”
盧二恍然大悟：“原來是這樣嗎？我還以為我昨天晚上偷偷帶他們吃的菌子有問題！嚇死我了！”
馥娘：？？？
菌子？
“瞎吃野生菌子，見小人躺板板了，我可救不了你！”
盧二：！！！
“我有做熟了才吃的！”
在馥娘和盧二插科打諢之下，兄弟倆終於也沒有那麽惶恐了。
身體在養了幾天之後也完全好了，可能是過習慣苦日子了，突然到了這麽一個吃穿不愁的地方，這兩兄弟就仿佛掉進了福窩窩裏麵一般。
可能也是害怕被再次趕出去，這兩兄弟什麽活都搶著幹，還鬧出了不少笑話。
這也暴露了江家兩兄弟和小飯館裏其他青年後生的另一個差別。
其他人都是從平安坊裏出來，和馥娘差不多大，或者比馥娘大幾歲的孩子，他們都有一個共同的特地——曾經師從宋先生。
就是說平安坊裏出來的青年和少年們，都是識字的。
而江家兩兄弟，大字不識一個。