第26章
經過年前那幾個月的宣傳, 清北大學六食堂算是稍稍打出了些許的名聲，雖然一直沒有經營中晚堂食，但光靠賣早點和雞湯串串, 就已經搶了其他幾個食堂太多的風頭, 也讓蘇盼多少能感受到來自另外幾個食堂對六食堂所產生的不滿情緒。
槍打出頭鳥。
哪怕蘇盼是個人經營, 另外幾個食堂是學校公有, 彼此之間看似沒有什麽衝突，但隨著六食堂持續推遲新品, 吸引到更多學生的話，就算沒有衝突也免不了會有人眼紅。
一旦被人盯上, 那就算蘇盼再怎麽避免衝突, 六食堂也沒辦法離開學校這一畝三分地的範圍。而她除了宋玉書, 以及樂意來六食堂吃飯的那群學生們外, 沒有任何靠山與背景，幾乎可以說是任人宰割。
為了避免被人當成靶子，蘇盼必須要和集體的力量捆綁在一起。
人都是群居動物，單打獨鬥固然颯爽, 但也逃不過一把筷子疊在一起就沒那麽容易折斷的道理。所以想賺大錢，就得把集體拉到自己的陣營裏。
加入集體，看似是將獨享的利潤瓜分，實則卻是能把一整個市場把握在手裏。
何樂而不為呢。
“咱們學校裏的教職工和全體學生加起來一共是有不到兩萬人, 附近幾所大學的人數就算再少也不會低於八千，加起來至少得有個七八萬, 甚至是更多。這個人數已經比首都最大工廠的在製工人數還要多出好幾倍, 遠比附近的居民區人口更多, 也更具消費力。”
蘇盼指著趙媛媛正看到的那一頁最下麵一行的內容，說道：“所以, 我想從清北大學食堂入手，將六食堂在內的幾個食堂進行統一的規劃，為每個食堂打造出各具特色的主打菜，讓學生們的選擇更加豐富，也讓學校、我還有你，都能借此有所盈利。”
是的，蘇盼的賺錢計劃，就是將後世幾乎每座城市都有作為對外景點開放的美食街，照搬到位於大學城中心位置的清北大學食堂裏來。
簡單來說，就是她打算帶著計劃去求見校長。
如果對方同意這個計劃，那她就算入個技術股，幫其他幾個食堂搞幾道招牌菜，到時賺到的錢再分她一點點，簡直是你好我好大家好！
這個計劃，是蘇盼早在承包食堂就想到的，也是為什麽她會急於奠定六食堂早點和小吃這兩樣招牌，並將價格定得較低，隻為了能吸引更多學生的原因。
——靠自己拚死拚活做早點、小吃所能賺到的錢是不少，但太累太辛苦了。所以，她一早就想好要統一規劃學校食堂的計劃，就是為了能讓自己輕輕鬆鬆賺到更多錢。
這個計劃要是能成功，蘇盼不光能賺到錢，還能和清北大學領導和教職工這一整個不容小覷的集體捆綁在一起，更能獲得近萬名當下的莘莘學子，未來行業精英們，不斷上升的好感值。
到時候，蘇盼就能輕輕鬆鬆賺到更多的錢、擁有更大的事業、得到更具底氣的靠山、收獲更多師生們的認同與友情。
簡直完美！
趙媛媛對這個計劃也給予了十分讚同、肯定的態度，隻是利用自身專業幫著將一些白話用詞改成了專業術語，好能讓這個計劃看上去更嚴謹。
在幫蘇盼將整個計劃校對一遍後，趙媛媛十分佩服地說道：“盼盼姐，我覺得你這個計劃一定會成功！別人不知道，但我聽……我爸說過，為推動改革開放，資金吃緊，說不準什麽時候就會取消大學生補貼，可能以後上學都得自己掏錢。”
聽到這話，蘇盼不禁眼神一亮：“你的意思是——”
趙媛媛點頭，放了顆定心丸道：“學校資金吃緊，就會想要搞副產經營，盼盼姐你這份計劃的最終目的也是為了能夠盈利，正是學校需要的，所以……”
話說到這裏，不用說下去，兩個人心裏也都明白。
但不得不說，趙媛媛所提供的訊息，給了蘇盼更大的把握，但這份計劃書現在還不能交上去，得等她將六食堂的根基紮得更穩一些才行。
蘇盼要保證六食堂在未來幾個食堂都相繼崛起後，仍能處於俯視其他食堂的領頭位置。
所以——
看著被趙媛媛吃光的醋溜丸子……蘇盼覺得自己還是得先去再買塊豬肉回來，把餛飩餡兒研究明白。
至於計劃，就等六食堂再多推出幾個新品，再多拉一波來自其他食堂的仇恨值，最好能先一步走入領導同誌的眼簾以後，再說實施計劃的事情。
俗話說得好，上趕著不是買賣。
得先抻著點，才能“賣”個好價錢。
……
三月，大批學生重返校園。
六食堂的餛飩麵也正式推出了。餛飩麵的價格稍微貴點，一碗要兩毛五，但分量卻是實實在在的，每碗裏麵都有六個大餛飩，外加二兩麵條。
價格是貴了點，但那六個大餛飩可都是純肉餡的！平時要是來套煎餅果子或是粢飯團，再來碗豆漿的話，一樣也是要兩毛五，可比起那個，誰都會更喜歡吃肉。
在這個乍暖還寒時候，早晨起來要是能吃上這麽一碗有湯有主食還有肉的餛飩麵，那真是捱到中午都不會覺得餓！
而對於個別飯量大的同學，光吃一碗還覺得吃不飽的話，隻需要多給三分錢，就能再添一兩半的麵條，可以說是將方方麵麵都照顧到了。
但比起能讓學生們滿足對肉的渴望的餛飩麵，為了能盡快打響名聲的蘇盼立刻推出的晚堂食時間特工的麻辣燙/麻辣拌，才真正開啟學生們對六食堂的瘋狂追捧之路的關鍵。
蘇盼本來沒想這麽快就把風靡後世小吃界，令無數年輕人沉醉到幾天不吃就想得慌的麻辣燙和麻辣拌給推廣出來，但誰讓她為了在京市買房落戶就把手裏的錢花得隻剩下1千塊了呢。
她這可還得帶著計劃書去找校領導談合作呢，兜裏沒錢光靠技術入股，必然是賺不到多少錢的，肯定得技術、資金兩手抓，保證自己在合作中的絕對主權。
因此，為了多掙錢，也為了盡快打好六食堂在學生心中的最高地位，蘇盼也隻能忙裏偷閑的，把麻辣燙和麻辣拌給鼓搗出來賣錢。
當然了，之所以選擇賣這兩樣，也是因為不需要做太多前期準備，都有雞湯串串兜底，現成的蔬菜、丸子，還有能用來當麻辣拌湯底的雞湯，隻需要再調個口味絕佳且不易模仿的的澆汁醬料就行。
前期工作準備就緒，該開始賣了。
在六食堂開始營業晚上堂食的消息一經傳出，不少學生都特意過來捧場，都很是好奇六食堂會不會和其他幾個食堂一樣，沒什麽新意地賣幾樣炒菜和主食。
“這六食堂的早點是不錯，我頭兩天特意早起繞路過來買了一碗餛飩麵，不說肉餡餛飩有多好吃，就是光吃麵條就都好吃到讓人掉舌頭！這回她們晚上也賣飯了，那必須得去嚐嚐啊。”
“我吃過六食堂的雞湯串串，味道不錯，雞湯也特鮮特好喝，倒是沒有在原材料上麵偷奸耍滑過，但這晚上飯能有什麽新鮮的？除了米飯、饅頭以外，炒菜不就那兩樣嗎，頂多就是味道好點。”
“想知道賣什麽，去看看不就行了。反正我對六食堂的印象是越來越好，不管賣什麽，我都要去捧場！”
“……”
學生們議論紛紛著，有真心實意說要去的；也有嫌六食堂位置遠，覺得晚飯不會有太多花樣就不願意浪費時間專門去那吃晚飯的；也有從中渾水摸魚說不去但又第一個到場的。
但不管去不去，六食堂要賣晚飯的消息，也還是傳遍了整個校園。
其中，也包括一直以來都對蘇盼這個敢來學校承辦食堂的個體戶，或者說，是對當下那些小商小販們都抱以極為不滿與看不起的態度的，負責一食堂餐飲的大師傅，範大成。
……
範大成是京市本地人，從前是部隊裏的炊事兵，後來退伍被安排來了清北大學負責食堂主廚。
他對自己的手藝可以說是相信有自信，在蘇盼沒承包六食堂前，他負責的一食堂一直是幾個食堂裏效益最好的。尤其是他的拿手菜——宮保雞丁，也一直都是教職工和學生們的最愛。
因為一食堂的主打是午飯和晚飯，所以範大成對六食堂專賣早點，搶走了不少來早上客流量的事情，倒也沒有太大的關注與抵觸。
隻是在偶爾和另外幾個食堂的負責人碰見時，會聽見他們針對六食堂所說的幾句牢騷話，但六食堂的承包是學校領導做的決定，在利益的蛋糕還沒有被真正觸碰的前提下，範大成對其他幾個食堂同事的牢騷話反而有些反感，覺得太小氣。
然而，隨著六食堂開始早上賣早點，白天賣雞湯串串，以至於不少學生都開始不正經吃午飯，而是將雞湯串串當飯吃，分走相當一部分的客流量以後，範大成就有些坐不住了。
但在得知六食堂的老板是個女同誌後，他就又有些不以為意。
這老一輩人的封建觀念，就是女人當不了大鍋飯的廚子，就那手不能提肩部能抗的力氣，也就隻能做點新鮮又不考究手藝的東西吸引人，真要說切墩兒、顛勺的手藝，還是得看男同誌的！
出於對蘇盼性別的不以為意，範大成又沒了一開始的著急，反而穩坐釣魚台地開始鼓搗起新菜品，想著靠自己的手藝來攏住學生們的胃口。
一整個寒假，範大成是苦練廚藝，就等著開學大展身手，可這才開學不到一個月，這六食堂就先一步地賣起了餛飩麵不說，竟然還要賣晚飯？！
這下子，範大成是徹底坐不住了！
他要親自到六食堂見識見識——
這女廚子做出來的飯菜，到底能有多好吃的！
……
範大成心裏不服氣，但也沒憤怒到穿著這一身廚子衣服過去，咋說也都是處在一個學校環境裏的同行，真要是穿著這身衣服過去，反倒顯得他不懂規矩不說，還可能會造成誤會，沒怎麽著呢，就先撕破臉了。
為保證自己這次去六食堂的偵查工作能順利進行，不被認出真實身份，範大成還特意去找了趟學校和他關係不錯的校工老劉，跟他借了身工裝，換好後就直奔六食堂出發了。
到了六食堂後，範大成看著裏麵人山人海的架勢，心裏也說不出是羨慕嫉妒，還是為自己跑到對家打探情況的行為感到心虛。
但，來都來了……
範大成在猶豫了片刻後，還是從心地走進了六食堂。
一進到食堂，他就聞到了一股混合著芝麻醬，又辣又香的味道。
出於生理反應，範大成沒忍住地吞了口口水，然後在排隊的時候，他看到排在前麵的同學小心翼翼地捧著自己的飯盆往回走，剛剛聞到的香味也順著同學走動的方向飄了過去。
這是什麽？
範大成使勁探著頭往回瞅，試圖通過那位同學的飯盆，看一看這香味到底是什麽。
但看了半天，他也隻瞅見了那飯盆裏紅油油的一片……不知道是湯還是菜的東西。看來看去是既沒看到饅頭也沒看見米飯，可沒有主食的晚飯，那孩子們怎麽能吃得飽呢？
範大成一向信奉“再苦不能苦孩子”這句話，像是從前他在炊事班做飯的時候，那都是一桶一桶做，戰士們也都是一盆一盆吃。
在他的理念裏，大學生那都是未來祖國棟梁，必須得吃得好又吃得多才能長身體也長腦子，可看看這六食堂吃得都是什麽啊！
聞著倒是挺香的，可誰知道裏頭放沒放啥亂七八糟的東西？更別說，這賣晚飯竟然連個主食都沒有，這不是虐待嗎！
這種事情要是發生在一食堂，範大成恐怕早就扯著嗓子開罵了。
但，人在屋簷下不得不低頭。
他現在是在六食堂的地盤上，就算是有意見，也不能當場提出來，萬一剛剛離開窗口的男同學有有專門去買主食的同伴，他負責打菜，或是今天就單純不想吃主食呢。
所以……
在排隊到了自己的位置後，範大成看了一眼貼在牆上的菜單，直接說道：“同誌，你菜單上頭有的都給我來一樣吧！對了，你們這都賣什麽主食？我平時的工作比較辛苦，比較能吃。”
負責前台工作的是鄭招娣，聽見範大成說要把菜單上有的內容都來一遍也沒有表示意外，隻是認真同對方說明了一下具體的數量和價格，確定他是真的都要買後，回答了對方關於主食的問題：
“同誌您好，我們這裏的主食有油條、麵條還有粉條。其中，油條可以單買或加到麻辣燙和麻辣拌裏，麵條和粉條不單賣，您要是想吃的話，可以選擇是要麻辣燙還是麻辣拌，到時候 直接給您放進去。”
鄭招娣：“所以，您是要麻辣燙還是麻辣拌？或者是兩樣都要？”