第39章 飲品區搭建(下)
正如林業局的彭主任所料, 得到花間集申請通過吉尼斯世界紀錄的消息後,想要引進王蓮、或進行科學研究的申請直接堆滿了省領導和局長的桌子。
也許在大眾看來,不過是一個令人稍顯驚訝的消息;但對於他們這些研究人員而言,卻代表著植物研究方麵的頂級成果。
說明我國培育王蓮的技術超過了國外, 甚至超出了前兩年發現的玻利維亞王蓮新品種, 具有無與倫比的意義!
當初X市植物園因培育出葉片直徑為2.90米的王蓮而轟動一時, 王蓮被其當做鎮園之寶;如今, 花間集培養出的王蓮葉片直徑高達3.35米(申報時),一舉打破國內、國外所有記錄, 獲得吉尼斯紀錄認證,遠比那個時候還要驚人!
我國培育的王蓮居然打破了原產地的記錄。
這是多麽令人振奮的消息,想必巴西人、以及亞馬孫河流域周邊的國家都會為此感到震驚,繼而拚命追趕。
就像在奧運會的主辦地,東道主最具特色的項目被別人拿到金牌、並打破了記錄一樣。
侯博士看到花間集官網貼出認證證書的時候簡直熱淚盈眶。
國內從上世紀六十年代起開始引進王蓮, 到如今已經有50多年的培育曆史,經過無數次改良、培育,與原產地進行長達十餘年的競爭,今日終於有了完美的答卷。
等到吉尼斯官方網站公布記錄,所有人都會知道, 這是由我國培育出來的、由花間集植物園培育出來的獨一無二的王蓮!
並且是常見的克魯茲王蓮種,不是什麽新品種。
在科學研究以及引種培育方麵具有重大意義。
國家級植物學家、B市林業大學教授豐永康,及國家植物園研究所所長應波峻——共同將這株王蓮冠以‘克魯茲王蓮之冠’的稱號,一舉讓花間集在行業內出了名。
同時, 拿到吉尼斯認證證書後, 葉晗獲得了W市政府發放的獎金。
獎金隻是表象, 更代表了一種榮譽, 代表了花間集植物園在本地地位的攀升。
各大媒體和電視台等官媒也聞風而動, 紛紛推送相關消息。
市電視台還想為葉晗做一次專訪,十分熱情地打電話詢問。
其實自從開園以後,隨著花間集熱度的不斷攀升,加上葉晗本人身份神秘、顏值又高,導致一些流量媒體和主播都想與她合作來賺取一波流量。
不過全都被葉晗拒絕了。
但官媒的話,葉晗覺得是個不錯的選擇。
王芸也對此表示讚成。
以後可能會和這些政府部門有合作,能打好關係是最好的。
花間集的地點相對偏遠,外地遊客大多是一日遊、或是在假期期間才會到來。
平時複購門票的以本地人及周邊城市人群居多,包括申辦年卡的群體,70%以上都是本地人。
所以,無論是電視台還是本地的公眾號,它們更能精準的把握客戶群,達到宣傳效果。
比如‘W市本地寶’這一公眾號,是本市最具影響力的公眾號,背後是政府官方。
主要負責新的政策消息推送,宣傳W市新獲得的榮譽,以及落戶政策、景點預約等等,在W市擁有幾百萬的關注量,所帶來的效果遠比那些流量媒體有效。
經過一番溝通後,電視台的專訪安排在周一下午5點,葉晗特地提前半個小時進行了閉園通知。
周一向來是工作黨最為繁忙的時候,等到17點左右,遊客已經散得差不多了。
市電視台記者菊月和其同事作為這次采訪人員,提前來到花間集。
菊月作為市電視台的門麵擔當,新聞係畢業,五官姣好,氣質出眾。畢業後經過幾番廝殺才成功進入市電視台,經常在采訪中上鏡。
然而今天見到葉晗之後,她發現這位園長的身材比她還要高挑,氣質絕佳,穿著淡色的針織衫搭配修身的半身裙,從綠樹繁花中走出時,美得像一副畫。
連她這個女生都忍不住看了好幾眼。
旁邊的男同事更是看呆了,但很快回神調試著設備,努力保持自己的專業性。
兩人先就園內的植物、尤其是王蓮進行了重點拍攝,又拍攝了從英國郵寄而來的‘吉尼斯官方證書’,這才開始采訪。
菊月:“葉園長,當初為什麽會選擇接手這家植物園?據說之前荒廢了許久。”
葉晗淺笑:“一方麵是機緣巧合,另一方麵是因為熱愛。”
菊月:“接手之前的情形是怎樣的?是否遇到了什麽困難?”
葉晗:“有很多。比如大家現在看到的人工湖澄澈如鏡,但剛接手的時候處於汙染狀態,藻類因富營養化而大量滋生,僅清理就用了兩個多月。
包括那株打破記錄的王蓮,半年前它的葉子在水下可憐的蜷縮著,葉片邊緣泛黃,在汙染的水體下根本無法伸展,看著比榴蓮的殼還要小一些。”
菊月在心裏暗道:這位園長實在很會引導話題,她剛要將話題引到王蓮身上,對方已經先她一步做好了準備,好厲害。
她麵上適時表現出一抹訝異:“完全想象不出還有這樣的反差。現在的它可是今非昔比,是打破吉尼斯世界紀錄的王‘克魯茲王蓮之冠’,引起了大眾的廣泛關注。”
菊月:“所以,這株王蓮其實去年就在了?”
葉晗頷首:“沒錯,王蓮是一年或多年生大型浮葉草本植物,對水體和溫度比較敏感。等到水體變得澄淨、溫度升高後,它便開始快速發育,逐漸成長為如今的模樣。”
菊月:“王蓮從成長期到現在,一共用了多久?”
葉晗想了想:“兩個月左右。”
菊月這次的語氣是真的難掩驚訝:“僅用了兩個月的時間,就從榴蓮殼大小長成了3.35米的巨無霸?它的生長速度實在太驚人了。”
而且不止一片葉子,是所有葉片一起生長,它們在水下由根狀莖相連,構成了一個可怕的龐然大物。
葉晗:“這和它的原產地和習性有關。王蓮原產於南美洲亞馬孫河流域,那裏水生植物種類繁多,王蓮必須盡快發育才能搶占到屬於自己的水域,不然很有可能會被擠占生存空間,導致無法存活。”
菊月感歎:“其實植物們的生存與動物界的弱肉強食一樣,都要遵守自然界的法則。”
葉晗頷首:“是的。除了王蓮,其他植物也會保留原產地的習性,比如曇花。
曇花一現其實是為了避免陽光暴曬、防止水分大量流失,以便它們更好的適應沙漠的原生態環境。”
菊月又忍不住看了葉晗一眼。
我的老天,這位園長真的好會帶話題。
對方總是不經意間就達到了目的,卻不讓人覺得突兀,同時還進行了相關植物的科普,讓人一點都不覺得枯燥。
這一期的節目收視率妥了。
要不是對方是花間集的園長,她真想把她挖到電視台工作。
……
就這樣一問一答,采訪進行了半個多小時才結束。
全程幾乎沒有卡頓,十分流暢,菊月覺得這是她采訪得最輕鬆的一次。
到時候隻要做一些後期剪輯,預計兩天之後就能播出。
官方公眾號也緊隨其後,與電視台一起將這個消息推送出去,一時間,W市有很多本地人都眼熟了花間集的名字。
使得花間集植物園在當地名聲大漲。
不僅是熱度,更代表了地位的提升。
就像是‘流量網紅’與某大牌官方代言人的區別,前者或許有熱度,但後者的格調和地位更高。
花間集火了之後,有不少黑子拿它是個私人植物園說事兒,話裏話外都是‘難登大雅之堂’的意思。
如今這部分人也偃旗息鼓,不敢冒頭。
沒看到官方都表態了嗎?
加上王蓮是世界級別的認證,地位已今非昔比。
花間集與國家級3A/4A級景區的知名度在不斷縮短,在市旅遊局、林業局等部門有了名號,
方便以後進行合作。
經過官方的推廣,年卡的銷售量激增,葉晗又安排加印了2000張實體卡,加上線上申請的電子卡,預計將突破一萬大關。
N市的植物園得到消息後,為了引種王蓮,將它們最新培育出的‘天使兜蘭’和‘夢幻兜蘭’作為交換。
兜蘭,因花朵底部的瓣唇像一個兜而得名。這種形狀其實是為了吸引昆蟲進去授粉,讓昆蟲在“兜”裏多轉幾圈,增加授粉的成功率。
同時因為花朵長得像歐洲中世紀女士的拖鞋,也叫“拖鞋蘭”或“仙履蘭”。①
野生兜蘭極為珍貴,兜蘭(所有屬)皆屬於國家一、二級保護植物,以一級居多。
N市植物園培育的新品種‘天使兜蘭’、‘夢幻兜蘭’為國家一級保護植物的雜交品種,其珍貴性自然不必言說。
葉晗非常小心的將用透氣保濕膜包裹的6株蘭花(每種各三株)放置在展覽溫室中,與彗星蘭毗鄰。
兜蘭一般在冬季開花,12-1月居多,彗星蘭的花期也相仿,目前還在培育階段,隻能看到下方翠綠的葉片。
蝴蝶蘭種類多樣,在溫度適宜的情況下皆可開放,遊客現在就能觀賞到淡紫色、淡粉色和粉白色的蝴蝶蘭。
它們的花梗從樹樁內部伸出,頂端墜著一串如振翅蝴蝶般的花朵,嬌嫩優雅,為下方棕黑色的木樁與纏繞的藤本植物帶來了一抹亮色。
即使並不是名貴品種,也引得不少遊客為這幾株‘漂亮的蝴蝶’拍照。
最近兩周,從傅雲澤辦公室移栽熱帶植物已經進入了展覽溫室,放置在假山後方的中央區域,與蕨類植物、灌木搭配,自成一個小型的熱帶雨林。
這裏的穹頂最高,空間更為廣闊,等到5米有餘的旅人蕉長得越來越大,將為它提供足夠寬闊的環境。
遊客來到這裏也不止能夠看到曇花一現,還能漫步於熱帶雨林之中,仰頭就能看到熱帶植物巨大的葉子,感受不一樣熱帶的風情。
隨著裝修的進行,嚴斌的招人和培訓也正在開展之中。
幾人商議過後,葉晗預計招聘5名員工。
一名收銀貼標簽,三名負責製作茶飲製作,一名負責茶點類服務,最後一位則為機動員工,哪裏需要就去幫忙。
嚴斌覺得沒問題,人員很充足。
由於房租和人工成本,奶茶店有三名員工已經夠多了,還是兩兩換班製,平時隻能見到兩個人。
有些門店銷售額不夠,店裏就一個人忙活。
就像他一樣。
而且花間集的飲品店不像外麵奶茶店,一直營業至晚上10點;飲品店晚上不開放,17點閉園,等到遊客全部離開差不多到18點,正常的上下班時間。
5位員工,中間可以輪流歇息。
起碼對他而言,工作時長減少了三分之一,但薪資待遇卻比其他店鋪高很多。
這使得嚴斌渾身充滿了幹勁,恨不得飲品店早些開業。
葉晗正忙著進行禮品袋等材料的定製。
作為裝飲料的紙袋,沒必要設計得很誇張,於是王芸找人設計成了非常簡約的樣式。
紙袋通體白色,外圍有邊框,正麵的中間是淺綠色的圓形,內部灑落了點點金色的桂花,花間集三個字為白色,毛筆字體,顯得簡潔大方又有點小清新。
紙袋的後麵有公眾號的二維碼,方便掃描。
不過因為是紙袋、並且是加厚款,成本會高一些。
單杯裝成本0.3元,雙杯成本0.5元;冬季的保溫袋價格更高,批發價大約要0.8元一個。
葉晗第一批定製了3萬個紙袋,1萬個保溫袋,成本超過2萬。
價格不算低,而且有些浪費。
這麽厚的紙袋如果隻用一次就扔掉的話,太可惜了。
最好能想個辦法重複利用。
葉晗一直在思考這個問題,如何才能避免浪費。
積攢十個袋子兌換一杯飲品?
但她很快否認了這個想法。
第一,數量不好統計;第二,如果是一位遊客購買,要積攢十次才能達成。
難度太高的話,對於顧客群體而言,就失去了做這件事的耐心。
不如…弄一些具有花間集特色的小卡片來兌換。
葉晗覺得這個方式不錯。
她在腦海中籌劃著,內心已經有了想法。
11月初,店鋪終於重裝完畢,整體改成了偏木質風格,更貼近大自然的狀態。
同時將玻璃花房中多出的多肉盆栽放在裏麵,搭配著綠蘿、吊蘭等綠植,淨化空氣,裝點門店。
46平米的空間很大,左側是工作台和點單區,靠近側麵放置L型卡座作為等待區;右側規劃了六套竹製桌椅,屬於茶點區。
嚴斌和店員們將各種設備搬了進去,開始清洗、調試,確保正常使用。
其他製作奶茶的原材料也在持續購入和準備中。
製作好的桂花蜜一罐罐的存放於冰箱冷藏櫃,顏色呈現出漂亮的琥珀色,能看到裏麵凝固在其中的濃厚的桂花。
在公眾號和視頻號提前做了通知,11月6日,花間集飲品區——‘半日閑’正式開業。
“幸好辦了VIP年卡,排隊的人可真多。”姚冰看著閘機門口排隊的人,搖頭感歎著。
譚雙雙:“沒辦法,今天是周六,咱們這種上班族隻能選這個時候,人多也正常。”
姚冰和譚雙雙都是W市本地人,在同一個部門上班,周末經常約著經常在一起逛街吃飯,順便吐槽領導和同事,關係很好。
作為經常關注刷短視頻的人,她們很早就發現了花間集,每到周末就結伴來這裏放鬆心情,已經來了不下五六次。
聽說花間集推出了年卡,兩人第一時間辦了VIP卡,照她們過來的頻繁程度,辦VIP卡絕對劃算。
而且兩人真心不覺得貴。
作為兩個吃貨,吃一次高檔點的日料就差不多這個價了。
然而花間集帶給她們的可比口腹之欲要強太多太多,每次從這裏回去心情都會變得輕鬆。
這裏已經成為了兩人排解負麵情緒的最佳地點,堪稱打工人的‘療傷聖地’。
“聽說前幾天剛開了飲品店,我們正好一邊喝一邊逛。”
天氣變冷了,還是熱熱的奶茶舒服。
兩人從左側單獨的閘機刷卡入園,這裏的人不多,十秒鍾就進去了。
看著右邊還在排隊的人,兩人深深覺得VIP年卡實在太值了。
一入園,姚冰兩人一眼就看到了新開的飲品店,就在入口的不遠處。
“半日閑。”姚冰看著上麵的牌子,“偷得浮生半日閑,這個名字好符合這裏的意境。”
裝修風格也是。
還沒進去,她的好感度直接拉滿。
隨著兩人逐漸走近,聞到了一股濃鬱的桂花香,現在桂花花期已經過了,所以就是從這裏發散出來的。
“好香好甜的味道。”姚冰覺得自己已經被桂花滿滿的甜香所包圍,而且不知道是不是烘焙過的關係,遠比桂花的香氣還要吸引人。
好想好想喝桂花做的飲品!
沒錯,她今天必須喝到。
旁邊又有不少遊客聞‘桂花香’而來,9點不到,門口就聚滿了人。
裏麵排著長隊,隻能隱約看到幾位店員忙碌的身影,不知道是不是她的錯覺,似乎看到某個店員手裏的雪克杯都搖出了殘影。
姚冰拿出手機掃碼點單,兩個人親密地湊在一起。
“主打:桂花係列。桂花烏龍(5星推薦)、桂花露(5星推薦),桂花紅茶(4星推薦)、桂花牛乳茶、桂花椰奶、桂花拿鐵……”
譚雙雙:“我就點這個桂花烏龍吧,大杯。”
姚冰有點猶豫。
她平時喜歡喝奶茶,甜度七分,對這種看起來就沒什麽味道的茶不感興趣。
點開一看,果然甜度不可選,估計連三分都沒有吧。
再看看桂花露,是米酒釀造的,度數很低,但她喝過那種酒釀小圓子的,也不怎麽喜歡這種口感。
“我點這個桂花牛乳茶吧,最高五分糖。算了,五分就五分吧。”
大杯桂花烏龍33元,大杯桂花牛乳茶才27元。
這個價格…怎麽看應該是牛乳更貴吧。
姚冰付了錢,在外麵等著。
門口放置了屏幕,能看到裏麵的店員製作的場景,確實是用了貨真價實的材料。
楊枝甘露的芒果是現切的,牛乳是市場上十幾塊一瓶的鮮牛乳,那個牌子姚冰經常喝,有時候自己都嫌貴。
店員一下子就倒大半杯,真是舍得。
怪不得有這麽多人排隊。
等了差不多20分鍾,兩人的飲品終於做好了。
店員給兩人單獨打包,分了兩個紙袋裝。
紙袋很好看,是花間集特有的風格,正中淺淡的綠色中有金黃的桂花飄落,頗有意境。
不過再好看,兩人也不會帶回家,拿著太麻煩了。
從紙袋中拿出飲品,插入吸管,兩人依次品嚐起自己點的飲品來。
“哇,好好喝!這也太好喝了吧?”
姚冰驚訝,入口是滿滿的桂花香味,與牛乳的純正潤滑混合在一起,好像還放了一點蜂蜜還是什麽,不是普通奶茶的齁甜,而是自帶一股甜香,讓嗓子得到滋養的感覺。
姚冰舉起飲料杯看了一下,在透明的杯壁中,滿滿的都是牛乳。
桂花的量確實不少,能看到它們粘在外壁、堆在杯底的樣子,金燦燦的,與牛乳混合起來有些黏稠,像是雪山中流動的琥珀。
但量遠遠沒有牛乳多。
然而放在口中,那種甜香的桂花香味撲鼻而來,就像是喝到了大半杯的桂花。
好濃鬱,口感超級棒,喝著有種幸福的感覺。
這個甜度也剛剛好,她為自己點單前的無知感到抱歉。
什麽七分甜啊,五分甜才是YYDS。
“你的怎麽樣?我的好好喝啊,走的時候得再買一杯。”
姚冰說著又吸了幾口,不知不覺一半都要下去了,這才發現同事譚雙雙一直沒說話。
姚冰:?
是不是不好喝?
然而當她看到對方的杯子隻剩下不到三分之一的時候,沉默了。