第十六章 美食app（改bug）
桑炊玉可太高興了，桑大伯那麽好麵子的人出了大醜，想想就好笑，“他們肯定不知道，人都來我們這了。”
“誒誒，評分這麽快就出來了！”桑炊玉還想再嘲笑幾句，手機收到提示，美食協會的評分出來了，趕緊點進去。
這個評分一般三天才會出，評論員要填寫很詳細的評價，需要整理後發出來，這次他們明顯是吃完回去立刻就寫了，評分沒出不能開門迎客，他們也希望九味樓早日正式營業啊！
美食app裏顯示九味樓的總評分是9.5分，躍居本省第一，後麵顯示參與評分的評論員高達十位，排最前麵的就是張會長和孫家樹。
從點評內容中看，之所以沒有滿分是因為評論員們還想留給自己一點加分的空間，第二名才8.7分呢。
美食榜的分數時刻在變動，當某個餐廳獲得三位評論員的評分後，還可能會有其他評論員來品嚐，他們的分數也會對總評分有影響，另外還有新參與評分的餐廳加入排行。
每位評論員對一家餐廳一年有一次評分權利，且每年都要重新評估餐廳等級，這就導致餐廳不能一勞永逸，作假的可能也小了許多，如果分數波動很大或某位評論員分數突出，都會招來審查。
總而言之就是，這個評分非常嚴謹且可靠！
高價餐廳強製要求評估，小店乃至路邊攤也可以自願申請評論員光顧，分數一樣可以排進當年的榜單，所以，隻要到一個有自己美食協會的省市，照著排名吃一定沒有錯！
也許會漏掉一些美食，但絕對不會踩雷！
桑炊玉從後台看到，他們這家九味樓高高排在本省第一，整個人興奮地跳起來，“小九你太棒了！！！我們是第一！爺爺在的時候我們也才前五名！哈哈哈哈！”
“沙發要跳塌了！”桑九味自然也高興，但並沒有多驚訝，反倒是坐在沙發上被彈得一蹦一蹦的讓她很是無奈。
“第一名！第一名！”桑炊玉根本無法冷靜，跳下地繼續歡呼，緊接著手機陸續接收到許多信息，大部分是要預定位置的，還有恭喜他們拿了第一名。
小院子有十個包廂，每個包廂最多十五位客人，但桑九味不可能每日都接待那麽多客人，在找到人手前，她決定每天隻開放十個名額，午晚餐各五個，每個名額最多可以五人同行，董良安每月一桌不算在內，最遲可以預約到下個月，然後下個月再開始新一輪預約。
現在桑炊玉已經排到半月後了，這還是因為采用會員製，目前客人總數不多。
想起這個會員製，桑九味還是要感歎有些人能賺錢是有原因的，董良安時刻笑得慈祥和藹的樣子，可看不出來要價這麽狠，10萬的初級會員，到500萬的黑金會員，別說桑炊玉傻眼，她自己都不知道還能有這種玩法，社會果然發展了啊。
不過桑九味不是奸商，預存金自然是可以用於消費的，隻是設定了一個門檻，這樣桑九味不至於太累，來客還覺得逼格夠高。
昨天來的客人大部分都辦了會員卡，甚至有幾個充了黑金卡，桑九味自豪但不懂，不過尊貴的客人們一定有他們的道理！
“哥，弄完過來泡手。”正好藥水煮好了，桑九味端出來讓桑炊玉冷靜一下，泡泡手。
桑九味之前說過，廚子的手不能粗糙，要用手去感受每種食材最細微的觸感與變化，不管是切菜炒菜都是有韻律的，手繭子太厚活像戴了手套更沒辦法處理細嫩脆弱的食材，也沒法製作精致小巧的點心或精細的菜肴。
桑家的廚子從來不分什麽紅案白案，通通都要學，都要精。
之前桑炊玉沒有係統教導，走的是野路子，手上也有不少繭子，桑九味有師門秘方，這些天去抓藥回來天天煮了給他泡手，慢慢桑炊玉的手上繭子已經變薄許多，手也變得細嫩，這讓他有點別扭。
“我一個大男人，手太白嫩有點奇怪吧？”桑炊玉曾試圖拒絕。
當時桑九味隻站在原地微笑著看他，並不說話，手上整理著她自己編的細藤條小棍，這個棍子隻有不到筷子粗細，細細長長很有彈性，竹片做芯，外麵細密地包裹著幹藤條，手握的尾巴處還很精致地掛了一個木質掛墜和迷你流蘇，旁人看到這就是個精美的工藝品。
對此桑炊玉隻想說，你們根本不知道這玩意兒打人有多疼！！！土撥鼠呐喊.jpg
“……但這點小事根本不能影響我的決心！必須泡！”桑炊玉狠狠把手放進藥水裏，一臉堅定。
從那天起，桑炊玉都會很自覺的每天泡15分鍾，再好好練習心法，因為桑九味說，如果不能練出內勁，能覆蓋在手部保護，那就要一直泡下去。
雖然他到現在都不知道內勁這種東西是不是真的，不過聽桑九味的肯定沒錯。
他在一旁泡著，桑九味開始想營業的小菜單，另外也想著該去哪找些好苗子，哪怕不是為了免費勞動力，她也還是會收徒。
她桑氏一門，從來沒有什麽“教會徒弟餓死師傅”的忌諱，一直以來都秉持著“遍地撒網重點撈魚”的準則，看見順眼的人，想學就教他幾手，有天賦的就帶在身邊親傳，這才是他們桑家菜能以一家之菜流傳一千年之久的原因。
因為除了親傳弟子流傳下來的菜譜，隻要是桑氏前輩們遊曆過的地方都能留下一些記錄，後人拚拚湊湊重新整合又能集成一係。
這也是祖宗留下的規矩之一：時刻求新，菜譜必須越變越厚；該教就大方教，怕被徒弟超過的別說是桑氏出來的。
也因此，桑九味覺得現代的桑爺爺和桑父不太稱職，桑家菜居然縮水到隻有幾個人會做，親傳的傳承居然還一對一僅傳給一個有些天賦的兒子，連個像樣的徒弟都沒有，這樣下去，桑家菜遲早也會斷了的。
桑九味想了片刻，覺得回頭可以找董良安他們問問，有人好辦事啊。
他們倆在家是平靜下來了，卻不知道美食排行的刷新引起了多大的**。
這個app推行了20年，市場占有率相當高，官方機構背書，口碑有保證，很多人已經習慣時不時看上一眼，尤其想去吃點好的，必會來這上麵找。
今天排行榜一變動，不到十分鍾，評論區已經被“臥槽！”占領。