第十五章 吃席結束

開胃湯結束後,第一道上的就是硬菜,醬燒鮑魚,桑九味用的是幹鮑,本就風味過人,提前在裙邊用刀交叉劃了花刀口,在甕中燉煮至湯汁幹稠,調味盡數吸收,取出後再用剩餘湯汁製作醬汁,澆淋在上麵。

眾人一口咬下,口感紮實,鮑魚中心如同溏心蛋,濃鬱的鹹鮮味道讓人欲罷不能。

鮑魚按人頭一人一個,無法多搶一個,下一道豉汁鵝就不同了,整隻大鵝直接放進鍋裏被蒸透,出鍋後趁熱剁成均勻小塊,佐以鵝肚內的輔菜,一桌直接上了一整隻。

鵝肉緊實有彈性又不塞牙,汁水被牢牢鎖在肉裏,表皮出人意料的彈脆,最讓人意外的就是豆豉,不鹹不腥,和鵝肉一起吃下去瞬間融化在口中,激發出最深層次的美味。

“你小子給我留一半!”張會長出手慢了一步,最後的一塊鵝肉被孫家樹搶走。

分量十足的一盤菜竟幾下就被瓜分幹淨,隻剩湯汁,幸而服務生很快上了下一道,酸汁蝦球,每一個蝦球都圓潤緊實,掛著淡橙色的醬汁,薄而脆的麵皮帶不來任何阻礙,隻留下脆香,極受小孩兒女士們的喜愛。

“這個真好吃,小桑他們真有一手啊!”其中一桌,桑炊玉特意邀請了這些年對他很照顧的小區阿姨們,包括房東奶奶還有水果、彩票店老板娘。

“剛才那個綠色的湯我也喜歡的。”

“你就喜歡甜的,小心牙。”

“怕啥,反正最後都是假牙,這把年紀了,愛吃什麽吃什麽唄。”

房東奶奶吃得眼睛都眯起來了,聞言立馬點頭,“是啊是啊,這把年紀了,想吃什麽就吃,不能留遺憾才是真的。”

眾人吃得滿嘴留香,幾乎每道菜剛上桌,就會被分幹淨,服務生撤盤不停,幸虧上菜的速度也挺快,開席前還有心思結交新朋友,現在都吃得頭也抬不起來。

每當他們以為這道菜應該是壓軸了吧,下一道就立刻推翻他們的猜想,尤其當那壇佛跳牆被端上桌的時候,他們覺得自己的靈魂都要被吸走了。

估摸著都吃的差不多了,宴席也到了尾聲,收尾甜點玫蕊葡萄,翠綠通透的葡萄帶著玫瑰香味,使口中的異味很快消散了。

直到放下筷子,客人們才驚覺自己吃了這麽多,麵前和桌上的空盤都在訴說他們的戰鬥力。

“誒呀,吃太飽了。”房東奶奶靠在椅背上愜意地摸著肚子,整個人都昏昏欲睡了。

並不是隻有她這樣,周圍很多人都和她一樣的姿勢。

結束後,客人們在桑炊玉的招呼下滿意離開,收拾好後廚桑九味走出來,外麵人已經走得差不多了,老夏帶著幾個人最後走出來,欣賞地對身邊的幾個人說道:“這就是今天的大廚,她是桑老的孫女。”

幾人身上都帶著一種官場的氣質,聞言微微點頭,帶著笑意看向桑九味,其中一人開口道:“後生可畏,小姑娘不容易啊,繼續努力,機會還是很多的。”

打過招呼後,幾人離開,老夏走前還給桑九味使了個眼色,一副得意的樣子,才跟了上去。

江奶奶臨走前也是拉著桑九味不放,滿眼都是喜愛,“小九你太厲害了哈哈哈,怎麽手藝這麽好,你怎麽不是我孫女呢……”

桑九味隻能笑,最後是江奶奶的孫子來了,才讓他放開桑九味的手,“小九,經常來找奶奶玩啊~”

“奶奶,走吧。”江離扶著江奶奶,語氣溫和,路過桑九味的時候抬眼和她對視了一瞬,輕輕頷首,擦身而過。

桑九味一愣,同樣點頭示意,送他們出去,對著江離的背影看了好久,不會吧……

“小九?”桑炊玉奇怪地叫了她一聲。

桑九味回過神,“收拾東西,回家睡覺!”管他那麽多呢,愛誰誰!

第二天,桑九味和桑炊玉給自己放了一天假,在家休息。

突然,桑炊玉大叫一聲,“啊!”然後滿臉驚訝地衝過來對桑九味說道:“原來昨天大伯的九味樓也開業了!”

他遞過來的手機屏幕上正顯示著營銷號的新聞,“‘九味樓重新開業,美女傳人烹美食’,昨日桑氏大酒店旗下的九味樓正式開業,桑家菜的第487代傳人桑蓁蓁……”

類似的消息還有不少,主要內容都是圍繞昨天桑氏九味樓開業展開,介紹場麵多麽熱鬧盛大,桑蓁蓁是美女主廚,過去九味樓的出名事跡等等,肉眼可見地想捧桑蓁蓁。

桑九味看見一條營銷號寫“桑家菜的老祖宗就是女人,桑蓁蓁一定是隔n代廚神轉世,九味樓會在她手裏發揚光大……”,眉頭緊緊皺住。

“一看就是買的熱搜,還487代傳人,大伯早就被趕出桑家了,要說傳人,也是小九你才對。”桑炊玉嗤笑道,現在的他已經對桑大伯拿走九味樓沒有什麽鬱悶了,開就開吧,他有小九。

桑炊玉又去搜昨天桑氏九味樓開業的信息,雖然桑建業已經花錢蓋住昨天剪彩的意外,還是有自媒體把情況說出去,這種翻車事跡才是網友喜聞樂見的,當即在視頻下麵哈哈哈。

“哈哈哈哈……”桑炊玉也邊看邊笑,幸災樂禍,“小九你看,原來他們一開始請了好多媒體,說美食協會會長、衛生局長、旅遊局長……好多人都會去剪彩,結果一個都沒去,隻有幾個不認識的老板和一個小明星。”

“唉,你說他們沒事裝什麽呢,多尷尬啊。”雖然是這麽說的,但桑炊玉臉上一點看不出為桑建業家可惜的樣子。

又看了幾個視頻講解,桑炊玉突然“誒?”了一聲,拿著手機給桑九味看,“這幾個是不是昨天來的人啊?”

桑九味看了眼手機,無語地再看他一眼,“……我又沒出去,我怎麽知道。”她昨天最後才去露了一麵,人都走差不多了。

“真是他們,我天,這幾個人來頭這麽大?”桑炊玉正在看身份信息介紹,嘖嘖稱奇。

看著看著,桑炊玉突然又笑出聲,邊笑邊拍大腿,“哈哈哈哈,原來他們昨天請的人都來我們這了!!!”

桑九味也是一愣,隨即笑了,這可不能怪她了,日期都是隨便挑的,誰知道能撞一起啊。