第81章
“哈...”
剛出鍋的鴨架子燙得很, 白衣男子情不自禁的哈著氣，覺得筷子夾著吃的不過癮，竟直接放下筷子上手抓著啃, 灼熱的溫度將他的指尖燙的微微發紅。
“爹...我也想吃...”
隔壁桌一個約莫七八歲的小男孩眼巴巴地看了一會，抬頭望向身旁的父親。
還沒等那位父親說話，對麵一個老婦就應了一聲：“吃！夫子說了小雨這次考核第一, 這什麽烤鴨奶奶給你買！”
“奶奶最好了！”男孩歡呼了一聲, 親昵的靠在老婦懷裏。
男孩父親無奈的看著撒嬌的兒子說道：“媽你就慣著他吧。”
話是這麽說, 嘴角卻帶著寵溺的微笑。
“老板, 這裏也來一份烤鴨！”
蘇恬聞聲抬頭望去：“客官, 像您這樣有老有小的，吃不了太多, 也可以點半份，您看怎麽樣？”
“半份也行。”老婦想了想回道, 說完又轉頭念叨：“一會記著給小雨他娘也帶點回去，你別跟個木頭似的整天硬邦邦，還要我這個老婆子給你討媳婦歡心...”
“娘...你可別說了...”男孩父親餘光飄到兒子偷笑的表情, 忍不住打斷了自家老母親。
老婦臉一板：“我可說錯了？要不是你娘我先下手為強, 三番五次地去刷臉熟, 你以為就你這樣能娶到小雨他娘那麽好的姑娘？...”
男孩父親原本小麥色的臉被老婦說的泛紅，但又說不出什麽反駁的話，隻好一把把男孩薅過來拉著去看蘇恬秀刀工了。
有了方才白衣男子那一桌開頭, 烤鴨的訂單又多了幾個。
還沒過飯時，準備的十幾隻烤鴨就賣的七七八八了。
“恬姐兒, 莊老頭又來送鴨子了, 人在後門呢。”蘇萬海端著一碗湯路過蘇恬的時候說道。
蘇恬麻溜的把剛片好的鴨子裝碟，讓蘇萬河端給客人, 自己擦了擦手去了後門。
“莊伯伯你來啦。”
莊老頭揣著手樂嗬嗬的靠在門邊：“做什麽這麽香呢，我在後門都聞到了。”
“還能是啥，當然是用莊伯伯你送的鴨子做的吃食了。”蘇恬一拍腦袋，“莊伯伯你先搬鴨子，我去給你打包一份嚐嚐，看看用你家鴨子做出來的烤鴨味道怎麽樣！”
說著一溜煙跑進了後廚。
廚房角落原本落灰的爐子已經清掃的幹幹淨淨，此刻火燒的正旺，原本蘇恬不在，也沒教田娘子和蘇妙一些烘烤的菜肴，所以兩人基本不用這個爐子。
爐子裏吊掛著三四隻鴨子，通體棕紅油亮，時不時的滴落幾滴油水，濺到滾燙的爐底，被熱氣蒸發，激出細微的‘刺啦—’聲。
“就這幾隻了是吧？”蘇恬拿起小木棍戳了戳鴨子，挑下一隻。
蘇妙敲敲裝醃料水的桶：“沒了。”
“後頭莊伯伯已經送來新的鴨子了，你們出去收拾一下，再拿進來醃製，不然晚上供不上了。”
沒一會工夫，蘇恬就把鴨子片好包好了油紙。
“莊伯伯，給！”蘇恬把油紙塞給他，“你家這鴨子肥的很，烤出來的烤鴨味道真是絕了，用小餅卷了吃或者直接吃都行，拿回去跟家裏人嚐嚐。”
油紙包裏的烤鴨香氣一個勁的往莊老頭鼻子裏鑽，想到家裏頭活潑可愛的孫女兒今天要跟著兒子回家，他便沒有拒絕，隻說著讓蘇恬有什麽需求直接去找他之類的話就駕著小毛驢拖著拖車回去了。
......
衙門。
“差爺...”
蘇萬清拎著個木盒剛靠近衙門門口，就被門口當值得衙役伸手攔住了。
“來者何人？幹什麽的？”
“麻煩您幫個忙，我找方瑞方捕頭，還請你幫忙知會一聲。”蘇萬清笑道。
那衙役上下打量了一下蘇萬清：“找他什麽事？”
蘇萬清指了指手中的木盒：“來給方捕頭送點東西，勞煩差爺通報一聲，就說是隔壁蘇家老三來找他的。”
“在這裏等著吧。”
見蘇萬清神色自然且目光清明，那衙役也沒有過多為難，叮囑一句以後轉身進了衙門大門。
不一會，方瑞便跟著那衙役走了出來。
“蘇大哥，出了什麽事了？”方瑞臉色凝重，除非有事，一般不會有人會找來衙門的。
蘇萬清見他臉色不對，連忙安撫道：“沒事沒事，你別緊張。”
“這個你拿著，家裏飯館今天剛出的新菜，烤鴨，一會跟同僚一起嚐嚐。”
方瑞聽了這話才鬆下眉頭：“蘇大哥，你這也太客氣了，還專門跑一趟送過來。”
蘇萬清拍拍他的肩：“這烤鴨要趁著熱乎著吃，你們先嚐嚐味兒，一會下值了有空可以去飯館再搓一頓。”
“成，成！”方瑞也饞這一口新鮮菜，也沒跟蘇萬清推脫，爽快的就接了過來。
蘇萬清揮揮手讓他進去：“趕緊進去吧，再捂一會兒鴨皮就不脆了。”
說著就推著他進了衙門。
“蘇大哥回去慢點兒啊！”方瑞扒著門喊了一嗓子，蘇萬清就給他留了個後腦勺。
方瑞美滋滋的拎著木盒剛要走，旁邊剛剛那衙役就開了口。
“方哥，你這鄰居送的什麽，剛剛隔老遠就聞到味兒了，可香死我了。”
方瑞斜著眼看他：“想知道？”
“嗯嗯！”
“是不是快換值了？動作快點，食堂等你。”方瑞丟下一句話，大步流星地往食堂走去。
衙門的食堂地方不大，衙役本就不算太多，有的中午會回家吃飯，像方瑞這種算個小頭頭的，為了防止大人們隨時找，基本都會留在衙門裏用飯。
“方瑞，來吃飯啊。”
方瑞剛一進門，幾個同僚便抬手跟他打招呼，他環顧了一下四周，順勢坐在了他們邊上。
“你來的有些遲了，餐桌那裏恐怕不剩幾樣菜了。”
“無事，我去打些飯來就行。”方瑞起身去裝了一大碗飯，“我隔壁鄰居方才給我送了點吃食。”
說著便打開了麵前的木盒。
幾位同僚也有些好奇木盒裏香氣撲鼻的吃食，目光隨著方瑞的動作全部落在他的木盒上。
方瑞被盯得有些緊張，一不小心手一抖，蓋子斜著掉進了木盒裏，把原先整齊碼好的鴨肉片蹭蹭散了一半。
“嘶...”
還沒等方瑞把蓋子拿出來放好，周圍圍觀的幾個同僚就倒吸了一口氣。
木盒裏那一大碟是什麽東西？棕紅油亮的皮蓋在白皙層次分明的肉上，顏色對比強烈，充滿著攻擊性。
旁邊還放了一圈小碟子，裏頭綠油油的黃瓜絲還有黃燦燦的胡蘿卜絲，再邊上是綠白綠白的細絲，聞著一股子辛辣的味道，瞧著像是大蔥絲。
“下麵好像還有一層。”有個眼尖的看出木盒分層。
方瑞伸手把上麵幾個小碟子端了出來，打開了下麵一層。
入眼就是存在感極強的炸鴨架，一個接一個的堆了大半個地方，另一個帶著花邊的瓷碗中裝著一些黑黢黢的醬，瞧著毫不起眼的模樣，還有一個碟子則放了一遝巴掌大的小餅，最後是一個小小碟裏撒了一些白色顆粒。
黑黑白白的襯得煞是好看。
原本挺大的一個木盒愣是被這些吃食擺了個滿滿當當。
“呦，這是什麽吃的，瞧著稀奇古怪的。”
“那醬看起來有點齁，是要就著餅吃。”
方瑞來回掃了一眼這大大小小六七個碟子，開口道：“這是烤鴨。”
“烤鴨？”
“嗯...”方瑞撓撓頭，“剛剛是這麽跟我說的。”
“還說要趁熱吃，不然皮就不脆了。”
方瑞的尾音裏帶著一絲興奮，在眾目睽睽之下拿起了筷子。
方才蘇大哥怎麽交代的來著？
哦對了。
方瑞一邊回想著蘇萬清的叮囑，一邊動作。
他先掀了張薄餅鋪在掌心，又依次將鴨皮鴨肉和配菜沾上醬疊在上麵，最後笨手笨腳的卷了起來。
第一次卷還不熟練，裏頭的醬汁都順著卷餅的縫隙流了出來。
方瑞眼疾手快地把卷餅一口塞進了嘴裏。
還好。
蘇萬清腳程夠快，這鴨肉吃進嘴裏的時候還是微微發燙，緊實的鴨肉吃起來微微彈牙，內裏夾雜著的黃瓜絲和胡蘿卜絲清脆爽口，清新的蔬菜香味與醇香的鴨肉油脂完美結合。
就連那黑黢黢的醬都帶著一絲回甜。
方瑞嘴裏嚼著巨大的卷餅，筷子又伸向了炸的透透的鴨架子。
‘哢嚓—’
筷子觸碰到麵衣，發出清脆的聲響。
方瑞將卷餅囫圇吞了下去，一口咬住鴨架子。
重口的調料味瞬間席卷整個口腔，舌尖還有一絲麻麻的感覺。
“咕嘟—”
圍觀的同僚不知是誰咽了一口口水，聲音在方瑞的吞咽聲中顯得十分突兀。
方瑞這才抬眼，發現幾位同僚直勾勾地看著自己。
“嗯...你們也嚐嚐吧...吃法你們也看到了......”
話音剛落，四五雙筷子便伸了過來。
一眨眼盤子裏的鴨肉就少了三分之一。
鴨皮酥香有韌勁，鴨肉鮮嫩多汁，肥瘦剛剛好，兩者一起吃進嘴裏，真真是越嚼越香。
“方哥！給我留點！”
說著一道人影就撲了過來，正是剛剛門口當值的衙役，他火急火燎的跟人換了班趕過來，還好趕上了。
那小夥子一屁股坐在了方瑞旁邊，左看看右看看，有樣學樣的挑了跟炸鴨架子啃了起來。
酥脆的鴨架子被他啃得哢嚓作響，鹹裏透麻，讓人忍不住上癮。
“方哥，真好吃！”小夥子吃的腮幫子鼓鼓，還不忘衝著方瑞表達感想。
“嗯，多吃點。”方瑞看著被洗劫一空的碟子，含淚扒了一口大白米飯。
不知道食堂還剩沒剩湯，沒吃飽。
“方瑞，你這鄰居手藝了得，就是這碟子瞧著怪眼熟的。”
方才啃鴨架子最厲害的那位同僚摸著肚皮無聊的轉著桌子上的碟子。
“就是那家蘇家飯館。”方瑞充滿怨氣的看了他一眼，自己隻吃了三個鴨架子，這個人吃了六個！六個！
“蘇家飯館？”旁邊湊過來一個腦袋，“我知道，我家兒子就喜歡去那家吃呢。”
“確實確實，他家價格便宜味道還好，我家內人也喜歡去吃，他家出新菜了啊？”
幾人嘰嘰喳喳的就蘇家飯館討論開了。
“咳...咳咳！”方瑞餘光瞄到一個人影，右手握拳堵在嘴邊用力的咳了兩聲，“大人。”
“...”方才你一言我一語的幾人瞬間安靜如雞，紛紛站起來行禮，“大人。”
王淨遠上午跟幕僚扯皮了一個上午，借著午飯的功夫出來透氣，剛到食堂門口就聞到濃鬱的肉香，還以為今日食堂終於開竅，腳下一轉便進了食堂。
沒想到看了一圈也沒看到那味道的主人，心裏正疑惑著經過方瑞這一桌，才發現味道的來源竟是桌子上那一堆骨頭。
“嗯。”王淨遠麵上不顯，隨口應了一聲。
“大人...可用過飯了？”方瑞開口問道，說完又想給自己一下子，大人既然來了食堂，那必然是用飯的，自己這不問了句廢話麽。
“用過了。”王淨遠不著痕跡的摸了一下自己癟癟的肚子，目光飄忽。
那一幫衙役紛紛暗自鬆了口氣。
“你們繼續吧。”
王淨遠目不斜視，甩了甩衣袖便出了門。
蘇家飯館？一會下了值讓小廝去看看。
留下幾個腦袋直挺挺的在原地行注目禮。
直到看不見王淨遠的背影，幾人才鬆了口氣坐了下來。
“誒，一會我去蘇家飯館買點這個什麽烤鴨去，有人一起嗎？”說話的同僚撐著下巴挑起一根黃瓜絲，蘸著醬一口一口吃著。
“我去我去，方才剛吃了食堂的飯，這肚子實在塞不下了，都沒嚐出味兒，晚上我也去買一隻回家下酒。”
“走走走，一起。”
方瑞摸著下巴坐在一邊，那小夥子湊到他旁邊：“方哥，你去不？”
“去啊，整點帶回家給我爹娘嚐嚐，兩個老人家肯定喜歡。”
“那就這麽說好了啊，一會下值了門口集合。”
愉快的決定了今晚的晚餐，幾人顯得心情很好，搶著幫方瑞收拾碗碟。