第92章 青桔子
◎果肉粒被咬開,飽滿的水珠在舌尖炸開◎
快遞員上門取件, 顏煙把放涼的鹵雞裝進泡沫箱,幾個冰袋保鮮。
冰袋重量, 比鹵雞的重量還沉。
光是快遞運費,足夠重新買一隻鹵雞。
她寄的航空件,約莫兩天左右會抵達江陵。
上回嫂嫂給她寄鹵雞,顏煙一直想著回禮,終於等到天氣轉涼,應該不會壞掉。
畢竟這麽好的土雞,要物盡其用,路上壞掉,她會很心疼。
比丟了一百塊錢, 還心疼。
寄完快遞,顏煙給宋錦發快遞單號, 讓她留意查收快遞。
收到嫂嫂的回複後, 她開始忙碌起來。
店門口的掛牌, 寫著今日新品鴨肉火鍋、三黃雞雞肉火鍋45元一斤, 青桔子6元……也讓不在群裏的食客們,知道她家上新品。
甜甜奶奶路過時,看見顏煙正搬出牌子,於是好奇上前詢問。
得知今天店裏又多了一種叫三黃雞雞肉火鍋, 和土鴨火鍋。
還有酸酸甜甜的青桔子。
剛上市的桔子,看著新鮮, 賣得不算貴,一會兒挑幾個, 給孫女嚐嚐鮮。
甜甜奶奶去學校接完孫女下學, 抵達店裏時, 發現店裏有許多嫩生生的麵孔在排隊, 又被這幫學生們搶了先。
沈圓排在前麵,身後依次是邱可,以及喬裝打扮過的鬱南知。
店內濃濃的桔子清香,一陣接一陣飄來。
室內飄著各色鹵香,各個都是小妖精,勾人得很。
偏偏這股桔子香,絲毫不服軟,愣是在一眾鹵味香氣的圍剿裏,殺出來。
它的與眾不同,瞬間吸引住了沈圓的目光。
循香而去,擺放的青皮桔子,油光水滑。
緊接著,沈圓發現圓桌桌麵不一樣了,嵌進去一個個電磁爐。
靠近收銀台的冷櫃裏,整齊擺放著各式蔬菜、粉絲、菌菇類的食物,蔬菜上掛著晶瑩剔透的水珠,很新鮮的樣子。
前麵的食客點了個雞肉火鍋,用不鏽鋼小鍋裝了,顏煙幫她端到圓桌裏,開了加熱模式,身後可以自助取用消毒筷和碗碟。
沈圓摩拳擦掌,雀雀欲試。
排在前麵的兩位顧客走開後,很快輪到她。
“我要一份鴨肉火鍋,要一團粉絲,一份娃娃菜。”點完單,付款後,沈圓又拿出手機截圖,取走昨天預定的鹵味。
拿到心儀的鹵兔頭,沈圓發現顏煙身旁站著個中年女人,也穿著圍裙,原來幫忙的葉嘉不見了。
她挑了幾個桔子過秤,結賬,坐到圓桌,看顏煙幫忙端來鍋底,於是問:“葉嘉怎麽沒來了?”
顏煙回:“她重新返回學校。喏,她跟朋友一起來了。”
順著顏煙的目光,沈圓一眼捕捉到走進店裏的葉嘉和肖芸。
葉嘉身上穿著寬鬆校服,肖芸打趣說:“好好學習,以後考上江大,你就是我的小學妹。”
看得沈圓感慨不已。
前不久,葉嘉頭頂的天空像是要塌了一樣,一轉眼,雨過晴天,柳暗花明又一村。
一眨眼,她也大四了。
麵對即將和好姐妹們分離的愁緒,以後居住工作的地方,萬一沒有好吃的鹵味店怎麽辦?
千愁萬緒,被麵前鴨肉火鍋的香氣一激,煩惱和惆悵,立時被拋在腦後。
什麽煩惱,憂愁,吃完這頓熱氣騰騰的火鍋再說。
鍋內咕嘟咕嘟,香氣分子飄散遊**到空氣中。
沈圓冷抽一口氣,好香啊!
湯汁冷凝時,不覺得有多麽香,煮開後,肉香四溢。
她趕緊給自己舀上兩塊鴨肉,撇去紅油,澆上一勺湯。
先喝一口鴨湯,很鮮。
鍋中漂浮著一層誘人的紅油,其實並不辣,隻有辣椒的香氣。
一斤鴨肉,大約是鴨子的四分之一,裏麵都會給個鴨翅,或是鴨腿。
沈圓分到的是鴨翅膀,她撈到碗裏,晾涼一些開吃。
鴨肉煮得很軟爛,很入味,輕輕一嘬,連皮帶肉被嘬到嘴巴裏,骨肉分離。
邱可要了份雞肉火鍋,看沈圓一嘬一個鴨肉:“味道怎麽樣?”
沈圓嘴巴裏包著食物,“不腥不柴,鴨湯也鮮美。”
邱可遞來自己的碗:“給我喝點。”
沈圓給她舀了一碗湯,還頗為大方地給兩塊鴨肉。
邱可笑嘻嘻:“謝謝我園姐打賞。”
“調皮。”沈圓說完,往咕嘟咕嘟的鍋子裏下入粉絲和蔬菜。
等待期間,她的嘴巴一刻不停歇,拿出鹵兔頭,掰開,一口嘬掉兔兔的腮幫子肉,那叫一個嫩。
一想到以後畢業了,再也品嚐不到這麽美味的兔腦殼,沈圓決定化悲痛為食欲,多啃點。
馬上迎來寒露,店裏的鹵味都是加熱了拿出來賣。
以前顏煙擺攤時,用棉布包裹住不鏽鋼鹵桶,熱氣散掉大半,鹵味溫溫的。
現在店裏加熱後拿出來,還有些燙嘴。
沈圓吹走熱氣,一口吃掉兔兔的嫩腦花,加熱過的兔腦花,居然更嫩了!
冷吃時,兔兔的腮肉嫩而有嚼頭,熱吃時,兔肉偏軟爛,味道全部煮進去了。
骨頭都是麻麻辣辣的香,腦花兒也香。
啃完一個熱鹵兔頭,鍋裏的粉絲和娃娃菜也煮好了。
娃娃菜的葉片在湯水裏舒展,吸收了色澤紅亮的油脂,一口咬下,口腔壁裏填滿了二荊條的辣椒素,香而不燥。
辣椒堿帶來微微的灼熱,對於熱愛重口重辣的沈圓來說,微不足道,一點感覺都沒有。
撈起煮好的綠豆粉絲,煮到幾近透明,出鍋時,裹挾著紅油一起,像是披上紅妝。
牙齒輕輕切割,粉絲入口即化。
吸飽了鴨湯,煮出來的粉絲肉香濃鬱,煮得粘連軟糯的樣子,沈圓尤其愛這種軟乎乎的粉絲。
綠豆寒涼,空腹不宜食用綠豆粉絲,容易胃疼。
沈圓肚子裏墊了些鴨肉和蔬菜,最後才吃的綠豆粉絲。
吃到一半,沈圓又要了一杯豆漿,花生和豆子五穀雜糧的香氣好濃鬱:“還是原來的味道啊!”
圓桌隻有十六個位置,店裏每天隻能招待十六位食客。
圓桌坐滿後,顏煙告訴後麵專門來吃雞肉火鍋的食客別排隊了,今天堂食的名額已滿,隻接外帶打包。
畢竟店裏空間有限,沒辦法接待太多顧客。
來都來了,既然吃不到雞肉火鍋,那就順便買點桔子唄!
排到甜甜奶奶時,五十斤桔子銷售一空,沒買到桔子,於是各買了79元一斤的雞肉火鍋和45一斤的雞肉火鍋,帶回去嚐嚐看,味道有沒有不同。
甜甜正坐在沙發裏看動畫片,聽見鑰匙開門聲,立刻望來。
見奶奶終於回來,甜甜從沙發裏站起,奔跑來:“奶奶,我幫你。”
甜甜奶奶:“不用,小心湯灑了,把你衣服弄髒。”
45元一盒雞肉帶湯倒進電煮鍋裏,另一盒湯湯水水也倒進去,79元的雞肉放到冰箱,留作明天吃。
加熱的時間裏,甜甜奶奶從冰箱裏取出一小塊牛肉、一個萵筍,一顆土豆。
牛肉在清水裏浸泡,加一勺鹽,可以讓它更快解凍的效果。
萵筍、土豆切成片,解凍後的牛肉切成薄片,加蔥薑、水澱粉、食鹽、五香粉一起抓拌抓拌,醃得嫩嫩的。
鍋中的湯底早已煮至沸騰,加入萵筍和土豆片,涮上一片嫩牛肉,放到孫女碗裏。
甜甜正啃著一個雞腿肉,含糊不清說:“奶奶,你也吃。”
奶奶問:“雞腿好吃不,是以前的味道?”
甜甜啃得一臉油,眼睛水汪汪:“好吃。”
甜甜奶奶也夾起一塊雞肉,淡黃色的雞皮,看著像是土雞。
品嚐後,咦,肉質還不錯,比較緊密。
不知道是不是心理作用,她感覺還是79元一斤的老土雞,吃起來比較香。
果然養了四個月的土雞,跟養了一年多的土雞沒法比,老雞燉起來,就是香。
孫女啃著雞腿,哼哼唧唧,又夾起牛肉呼呼,發現不燙後,放到嘴裏。
見乖孫女吃得很香,甜甜奶奶臉上露出舒心的笑容。
可惜沒買到桔子,她孫女喜歡青桔子,小孩就好那口酸酸甜甜的味道。
同一時間,店裏的營業時間,接近尾聲。
李阿姨是鄭阿姨介紹來的朋友,平時有自己的工作,看著顏煙給幾位顧客打包,搞懂了。
之後李阿姨接手工作,給食客們打包。
顏煙從旁協助,看著點,幾乎沒什麽錯漏,明天應該能獨立任職這份工作。
店裏的食客們陸續離開,顏煙讓兩位阿姨先下班。
沈圓用紙巾擦拭著嘴角,突然環顧一圈,奇了怪:“今天怎麽沒看到我二哥?”
平時他可是跑得很勤快,每天都要店裏杵著,學校論壇裏都知道他,是顏老板談的男朋友。
顏煙回:“他最近有點忙,吃過午飯回去了。”
沈圓突然記起來:“哦,對,他之前一直籌備著畫展,好像就是這個月。”
說話間,店門口緩緩駛停一輛車,沈沐從車裏走下:“煙煙,我來接你下班。”
顏煙:“……”
啊這,一腳油門就踩到她家小區了吧!
沈圓拎著一兜桔子,瞅著車看:“你什麽時候買的車,我怎麽不知道?”
沈沐:“買很久了。”
沈圓左手挽邱可,右手挽鬱南知:“行,我們不當電燈泡,加油努力,爭取早點幫我把嫂子拐回家。”
目送她們離開的背影,沈沐覺得堂妹的話聽著哪裏不對。
什麽叫幫她拐回家?
好像他老婆,是給她沈圓找的!
“特意給你留的。”顏煙從店裏出來,把一兜桔子塞到他懷裏,轉身鎖門:“你以後別開車送我,太惹眼了。”
沈沐記在心裏:“好。”
路上,顏煙接到李春桃小姑娘的電話。
今天月考成績下來了,她考上年級前一百名啦。
顏煙誇她:“桃桃,你讀書真厲害,我還從來沒考過這麽好的名次。”
被誇得不好意思,李春桃抿了抿唇:“以後我還要努力考上前五十,前十,前三……”
隔著電話,看不到小姑娘的麵部表情,顏煙腦補了李春桃堅定的目光。
她囑咐說:“你能考上年級前一百,已經非常非常優秀,別給自己太大的壓力。”
李春桃嗯一聲,又說:“未來我打算報考江大,還有兩年,兩年後,我會去你的城市。”
顏煙:“嗯,好,我等著你。”
掛掉電話,顏煙的嘴角上揚。
車輛緩緩駛停,沈沐側頭看來:“是你資助的那個小姑娘?”
顏煙點頭:“桃桃從山區裏走出來,她讀書成績很好,非常用功,還好沒有輟學。”
沈沐覺得她說這話時,眼裏亮晶晶,似乎更迷人了。
“到了,我回家了。”顏煙下車,給他揮手。
沈沐的手抬到半空,頓了頓,最後抓住她的衣角。
顏煙看來。
他巴巴說:“你是不是忘記了什麽?”
說著,他把腦袋伸來。
顏煙立刻意會,摸了摸他的頭:“我走了。”
回到家中,飯菜還沒好。
黃秀蘭同誌的呼啦圈,已經束之高閣。
她最近的新寵,是跳繩,據說有氧運動可以幫助降脂,達到減肥的目的。
顏煙懶洋洋靠在沙發裏,瀏覽群消息,查看雞鴨肉火鍋和桔子的反饋信息。
1群。
小雨漫步:【嗚嗚,隻有十六個位置,根本搶不到啊!】
炸毛短胖花:【看著平平無奇,煮開後香氣彌漫,超級香。我去取昨天預定的鹵味,店裏飄的都是雞肉香,吃又吃不到,隻能聞聞,饞死我了。】
皮蛋瘦肉粥:【45元一斤土雞火鍋真不貴,可惜搶不到,吃貨太可怕。】
悲傷辣麽大:【畢竟是土雞呢,大家又不傻,肯定早早排隊去買,我去得那麽早,隻搶到最後幾個桔子,酸酸甜甜,汁水很足。】
明天吃桔子:【你起碼搶到了桔子,我連個桔子皮都沒搶到,好想吃桔子,明天還有嗎?@五顏六色的顏】
看群消息反饋不錯,顏煙跟老家果農聯係,對方可以加班加點采摘一百斤左右。
顏煙心中有數。
五顏六色的顏:【@所有人,明天會送一百斤桔子到店,因為數量有限,暫時不接受預定,先到先得。】
手機一直響,鬱南知看完群消息,對沈圓說:“你不是買了幾個桔子嗎,怎麽不吃?”
沈圓回:“我看桔皮綠油油,好酸的樣子,打算放兩天,看能不能放黃點。”
鬱南知:“可是我看群裏的姐妹,都說好吃。”
於是,沈圓拿出來個青桔子。
怕太酸了,她們打算先分吃一個。
剝開桔皮,桔皮上的油脂沁出,弄了沈圓一手。
邱可遞來一張抽紙,給她擦手。
淡黃色的油脂抹在抽紙裏,酸酸的清香飄來,沈圓非常懷疑,這真的能吃嗎?
她給鬱南知和邱可一人一瓣,讓小姐妹先當試吃小白鼠。
邱可嘴巴裏包著桔瓣,一邊咀嚼,一邊語氣誇張地說:“酸酸甜甜,很多汁,很新鮮。”
鬱南知瘋狂點頭,也說好吃。
沈圓看著特別假,仍舊保持懷疑:“騙人的吧!”
看兩人一瓣接一瓣,往嘴裏送,沈圓的懷疑被打消。
就算騙她玩,也不用這麽賣力虐待自己。
被饞到了,她拿起最後一瓣品嚐。
牙齒咬開透明薄膜,堆積的果肉粒被咬開,飽滿的水珠在舌尖炸開,充沛的桔子汁水蔓延,先是一陣甜,緊隨而來的是舌尖的酸味……
下一秒,沈圓眉頭一皺:“好酸,果然是酸的。太酸了,我隻喜歡吃甜甜的桔子。”
鬱南知:“我就愛吃酸甜口,太甜的,反而不太喜歡。”
邱可附和說:“我也喜歡酸橘子,這個季節的桔子,簡直是我的最愛。”
沈圓把買來的一兜桔子拿出:“給你們,都給你們。”
被桔子酸倒牙,反正她也不愛吃。
邱可和鬱南知對視一眼,陷入狂喜,兩人你一個我一個,全部分掉。