第108章 荷包蛋白菜豆腐湯
◎荷包蛋被煎得兩麵金黃，外皮焦脆◎
飯桌上, 顏國華突然問起鹵鵝的事情，問她店裏賣的怎麽樣？
顏煙：“吃完飯, 我問問沈圓和藍天。”
顏國華頷首：“好。”
扒完一碗米飯，顏煙給自己盛了一碗魚丸湯。
純手工打出的魚丸，不加添加劑和澱粉，魚丸q彈，有魚肉的鮮甜，因為加了薑汁，魚香十足。
咬一口，魚丸彈牙。
魚丸低卡低脂高蛋白，魚肉富含氨基酸, 提供大量鮮味素，不需要加太多調料, 湯水本就很鮮美, 加一點食鹽調味, 足矣。
平菇也是極鮮之物, 燙熟後，滑嫩爽口。
它帶來的鮮味，與魚丸的鮮甜加在一起，鮮上加鮮。
吃完兩顆魚丸, 顏煙不滿足清清淡淡的味道，拿來香醋, 給自己碗裏倒了多多的醋汁。
香醋是純糧食釀造，七分酸, 三分甘甜, 用魚丸的湯水衝開, 細細品味, 能嚐到糧食經過漫長時間醞釀出的甜香。
熱乎乎的一碗下肚，鼻尖沁出熱汗，渾身毛孔舒展，一掃疲憊。
窗外，樹葉嘩啦啦掉落。
室內，一屋濃濃暖意。
飯後，沈沐搶了顏煙洗碗的活兒。
她看出來了，他是在她父母麵前好好掙表現。
好叭，給他這個機會。
她把家裏的圍裙遞給他：“給你，別把衣服弄髒。”
進屋後，沈沐脫下外套放到客廳沙發裏，身上僅著一件白襯衫。
他給自己套上卡通圍裙，兩根細繩繞著勁腰，係成個蝴蝶結。
顏煙的目光頓住，停留到他那一截細細的腰。
察覺到身後越來越灼熱的目光，他回身，茫然問：“怎麽了？”
對上沈沐的純澈眼眸，更讓人想欺負了。
她別開目光：“我剛才想要做什麽來著，我忘了，我出去好好想想。”
身後，沈沐眼裏的茫然不見了。
他呲著牙花，樂。
來到客廳外，顏煙想著找點事情給自己轉移注意力。
對。
她要給沈圓和藍天發消息，掃見新增99+群消息……
遲疑了下，她點開群消息。
哎喲：【魔鬼啊，你們一個個曬鹵鵝。】
呆呆：【好想吃鹵鵝。】
小雨漫步：【才半隻，根本搶不到！哈哈哈，好高興呢，哈哈。】
狗頭：【又瘋了一個，喂喂，精神病院劉主任嗎，趕緊把人拖走。】
星星在夢裏：【吃到鹵鵝的姐妹，到底啥味兒，給我說說到底有多好吃？急需晚上的做夢素材，謝謝。】
水蜜桃：【其實可以搞個煮雞肉火鍋外帶打包，然後可以燙個粉絲，燙個方便麵。】
顏煙往上麵翻，有沈圓和藍天的曬單，評價還不錯。
她問顏國華，想要買五隻大鵝先嚐試行不行？
畢竟隻有少數食客吃到，反饋的信息比較少。
顏國華說：“可以啊，明早我讓他給你送，給你殺好了的。”
顏煙擔心：“有保證嗎？別到時候用死鵝病鵝濫竽充數。”
顏國華：“那就隻能買活的。”
顏煙點點頭，大不了到時候拿到市場裏讓人幫忙處理。
洗完碗，沈沐從廚房出來。
顏煙遞給他一支護手霜：“用這個塗一下，皮膚不會裂開。”
沈沐本想說，他皮糙肉厚用不著，可一想到，這是顏煙的東西。
他接了來，擠出黃豆大小的一粒，湊到鼻子跟前聞了聞，淡淡的香。
跟她身上的味道很像。
他坐到沙發裏，掃一眼牌子，把護手霜放到茶幾。
顏國華瞄了瞄沈沐，突然提起：“馬上月底了，十一月份你大伯家要起藕塘，到時候你二伯也回去幫忙，你去不去？”
顏煙：“去啊。”
說到蓮藕，讓她想起池塘裏的野生鯽魚，即將豐收，可以拉到店裏來賣。
還有大伯家屋後的柿子樹，上次去時，還是綠油油，約莫這次回去，已經變紅變軟了。
聽見她們月底要回老家，沈沐黑亮的眼眸，黯淡了瞬。
下樓的時候，遇到出門散步的王阿姨馮叔叔。
瞅見她和沈沐，王麗芬猛地竄到她們跟前，盯著瞧了又瞧：“煙煙談男朋友了？這是上次跟你問路的後生吧，幹得漂亮，遇到好男孩，女孩子也可以主動出擊。”
顏煙解釋：“阿姨，其實上次我騙了你，那時候我們在交往中。”
王麗芬笑盈盈：“阿姨吃的米，比你吃的鹽還多，你以為我看不出來啊！”
“你們聊，不打擾你們了。”說著，王麗芬和馮叔叔走遠了。
原地，剩下顏煙和沈沐。
秋風蕭肅，枝頭的金桂開了又謝。
大部分已凋謝，還剩下一小撮遲遲盛開，香氣不複濃鬱。
兩人從樹下經過，眼看前麵就是小區門口。
沈沐遲疑開口：“月底你要回老家？”
顏煙嗯一聲。
他問：“回幾天？”
她回：“看情況，可能當天來回，可能住一晚。”
見他情緒低落，顏煙想了想：“我們可以打視頻啊！”
沈沐小心翼翼，又得寸進尺問：“那，可以早晚各打一次嗎？”
顏煙點了點頭。
真是黏人的小廚子。
眨眼間，來到小區門口。
沈沐忍不住抱怨：“你們家離小區門衛室的路程，太近了。”
顏煙：“……一個小區裏，能有多遠？”
沈沐回憶了一下老宅子離小區門衛，開車要幾分鍾，步行的話，大概十幾分鍾吧！
她看出他不想這麽快分開，於是摸了摸肚子：“哎喲，吃得好飽，正好我打算散散步，送你到公交站台。
沈沐呲著牙花：“真的？煙煙，你真好。”
她把他送到公交站台，又被沈沐用不放心她一個人大晚上回去的理由，給送回小區。
顏煙：“……”
大晚上，送來送去，門衛大爺指定以為她們有病。
顏煙跟他揮手：“好了，就送到這裏。晚上回去好好休息，晚安。”
一句晚安，讓沈沐心口甜絲絲。
霜降後，早晨有薄薄的白霧。
為了安全，公交車緩緩行駛。
顏煙遲到五分鍾，她給陳誌鵬道歉：“不好意思啊，哥。”
陳誌鵬：“沒事，今天特殊天氣嘛，不過你男朋友來得有點早。”
順著他的目光看去，顏煙這才看見蹲在角落裏的沈沐，驚訝：“現在天氣這麽冷，你來做什麽？”
“我起得早，睡不著，這個隻要點數就好了嗎，我幫你。”他自然而然地從顏煙手裏接過貨單，開始清點。
顏煙：“……”
真想跟他換一換，早晨讓他來開店，她在家裏睡懶覺，睡到自然醒，下午來開店……這樣的日子想一想，真是美滋滋。
很快，沈沐清點完畢：“點好了，數目是對的。”
陳誌鵬看向顏煙，顏煙說：“陳老板慢走，不送。”
在幾位姐姐的笑聲中，顏煙帶著沈沐離開倉庫。
見顏煙打著哈欠，沒睡飽，沈沐讓她回去躺會兒，他可以幫忙熬花生豆漿。
顏煙：“不用回去，我店裏有靠墊和薄毯。那我先睡會兒，一會兒有人送大鵝來，你喊我一聲。”
眯了會兒，聽見有人壓低的說話聲，顏煙從睡夢裏驚醒。
不是大鵝，是老家送桔子和雞鴨來了。
她伸著懶腰走出來，沈沐看來：“吵醒你了。”
顏煙搖頭：“沒有，睡飽了些。”
清點完，沈沐幫師傅們一起搬運到店裏。
這邊還沒弄完，送大鵝的師傅也到了，大家湊作一堆來。
見顏煙靠近，大鵝伸長了脖子要來啄她，瞧著生龍活虎，很精神。
付完款，那邊師傅也搬運完。
花生豆漿熬好，顏煙和沈沐鎖上店門，來到菜市場。
見她們要一下子要處理五隻鵝，商販很痛快，給了個優惠價。
順便逛了菜市場，采買中午要吃的食材。
逛著逛著，顏煙看見有人批發一箱方便麵。
突然想起，昨天群裏有位食客的建議不錯。
現在店裏的堂食位置較少，很多在校學生沒有生火用電條件，如果可以給雞肉火鍋加熱後打包，可以解決這個問題。
有點類似麻辣燙，隻是裏麵的鍋底是雞肉，或鴨肉，這個法子似乎可行。
她給店裏買了蔬菜、粉絲，又對沈沐說：“我要去超市批發一箱方便麵。”
沉默了片刻，沈沐陷入自我懷疑：“你要買方便麵，是我做的飯菜不好吃嗎？”
顏煙：“不是啊，昨天有人給我提建議，可以燙菜外帶。”
來到地方，她把手裏拎的粉絲蔬菜全部交給沈沐：“超市裏麵也有這些，不讓帶進去，你幫我看著，我馬上回來。”
沈沐巴巴看她，點頭。
等了又等，還不見顏煙出來。
過路的行人，紛紛投來目光，讓他渾身不自在。
終於瞧見熟悉的人影，沈沐眼裏亮晶晶。
等顏煙出來，他把輕一些的蔬菜粉絲給她，接過一箱方便麵。
聽顏煙說：“現在去拿鵝，然後回店裏。”
沈沐：“好。”
*
這個季節的花菜，水靈靈的。
五花肉煸出油脂，和花菜一起爆炒，幾個幹辣椒段，炒出辛辣香氣，做成一道幹鍋花菜。
電壓力鍋裏煲著豬蹄子，煲了四十五分鍾，跳到保溫狀態。
最後一道荷包蛋白菜豆腐湯咕，在鍋裏嘟咕嘟冒著熱氣，煮到軟乎，終於出鍋。
看到醬燒豬蹄子，色澤鮮紅油亮，裹著醬汁，一顫一顫，肉感十足！
顏煙又驚又喜：“你怎麽知道昨天我啃醬豬蹄子，沒啃過癮？”
沈沐：“我就是知道啊。”
洗完手，顏煙迫不及待拿起一個豬蹄子啃：“醬汁好濃稠，燉得耙耙的，好糯。嘶，有點燙。”
沈沐無奈：“慢點吃，沒人跟你搶。”
豬蹄子的皮質膠質，富含蛋白質和膠原蛋白，對皮膚好。
顏煙毫無心理負擔，啃完一個，又拿起一個啃。
啃完幾個，些許膩味。
她看向其它菜肴，幹煸過的五花肉，外皮焦焦的，咬起來油滋滋。
花菜脆嫩，梗子甜津津，清脆爽口，很好地緩解掉五花肉的油膩。
荷包蛋白菜豆腐湯看似平平無奇，很不起眼。
等嚐到之後，令她驚豔不已。
隻嚐到食鹽、白胡椒粉和蔥花的味道，似乎沒加別的調味料，湯水呈奶白色，喝起來卻很鮮甜，清清爽爽。
荷包蛋被煎得兩麵金黃，外皮焦脆，邊緣的金黃蛋皮密布孔洞，吸收了湯汁，咬一口，嘴角流汁兒。
荷包蛋外酥裏嫩，煎得油香油香的。
豆腐嫩滑，筷子一夾即碎，需要用勺子舀起它，才能送到舌尖。
更妙的是，他會細心的把白菜梗子處理出來，梗子是梗子，葉子是葉子，涇渭分明。
不像老爸做的，白菜葉子連接著許多白菜梗子，顏煙想吃白菜葉，也得一起混著梗子吃。
太好了，她可以撈自己喜歡的白菜葉子吃，留白菜梗子，給喜歡它的人。
飯後，顏煙在群裏發消息——
五顏六色的顏：【今日鹵鵝，粘米團子在售中……看到群裏小夥伴的建議，決定今日實施可以外帶打包雞鴨火鍋，店裏幫忙提供燙菜服務，現有蔬菜、粉絲、方便麵，可以加其它素鹵一起燙。】
綿綿：【天呐，終於不用跟大家一起搶堂食的位置，以前想啃點土雞，真的難。現在太好了。】
小雨漫步：【豪華版麻辣燙，我值得擁有。】
風：【嘿嘿，剛想吃麻辣燙，在外賣平台找了一圈，差評太多了，不知道吃哪個？現在不用選了，我直接選豪華版！】
酸辣洋芋絲：【哈哈哈，豪華版麻辣燙，笑鼠了。】
kk：【終於有粘米團子，好耶。】
小鬆許：【來了來了，這個月先吃幾天粘米團子。下個月，等我錢包鼓點，再來品嚐豪華版麻辣燙，吸溜吸溜。】
可可的巧克力：【@圓圓的兔腦殼，我跟南南吃一份就好。】
圓圓的兔腦殼：【好的，安排。】