第15章 紅燒肉
今日在碼頭,林三柱一共咬牙扛了七十八個麻袋,這回他選的是一百斤裝的那種,搬滿三袋算一文銅錢,七十八袋,那就是二十六文。
林三柱發現,同樣是扛三百斤掙一文錢,可扛一百斤裝的,絕對要比扛一百五十斤一袋的輕鬆了許多,就是在所花時間上,一百斤的也要減短了不少。
也是,肩上的分量輕了,邁的步子自然也就快了。
原本結算了工錢,林三柱就準備按照先前的打算,去包子鋪買包子回家,可等他路過豬肉攤時,就立馬改了主意。
許是收攤生意,原本七文錢一斤的豬肉降到了六文。
林三柱算了算,包子一文錢一個,豬肉六文錢一斤,六文錢隻能買六個包子,而一斤肉卻可以包不少的包子,要是再往肉裏加點菘菜,那包出的包子得有好幾蓋簾了。
所以,林三柱認為,隻要不是腦袋被門夾過的人,肯定會選擇買了豬肉自己回家包的。
這樣不但孩子們全能吃上,就連家裏的大人,也都可以打打牙祭。
於是林三柱轉到豬肉攤,就讓屠夫給他割上一條。
哪知屠夫一刀下去,掛稱上一稱,居然有一斤六兩。
一斤六兩,那可就是十個銅板啊,哎呦,太多了太多了,林三柱頭搖成了撥浪鼓。
可咋辦,已經割下來的肉又接不回去,見客人隱隱有種轉身就走的趨勢,胖臉屠夫隻得再讓利一文,最後,一斤六兩的豬肉,隻收了九文錢。
林三柱邊往外摸銅板,邊在心裏笑成了花,哈哈,這塊豬肉實在買的太劃算了。
……
吳氏拖著竹掃把,在院裏來回轉著圈。
天馬上就黑了,糟心玩意居然還沒回來,吳氏咬了咬牙,心裏想著,待會兒一定得揍的老三哭爹喊娘。
吳氏這副氣勢洶洶的模樣,讓原本站在屋門口,準備瞧一瞧熱鬧的林遠槐和林遠柏,以及春梅春秀她們,全都躲回到了房裏。
在他們看來,今日三叔肯定要被奶狠揍上一頓了。
林大柱和林二柱笑著搖頭,小娃兒們還是嫩了點啊。
你們奶哪裏是真的要打人啊,明明是看天都黑了,擔心你們三叔怎麽還沒回來好不好。
再說就算真的要打也沒事,憑你們三叔的逃跑本事,最多挨個兩下,就能狗攆似的逃出去三丈遠。
不得不說經驗得出結論,最了解老娘的還是老娘的兒子。
這不,等林三柱拍著院門大喊娘我回來時,吳氏早就忘記了剛才的咬牙切齒,一把甩開手中的“武器”後,便樂顛顛的跑著開門去了,“你這糟心玩意,天都黑了,才回來,火起來老娘一掃把拍死你!”
嘴上雖這樣說,可那飛快的開門動作,隻把幾個小的看的一愣一愣的。
“娘,你看看兒子給您買啥回來了!”林三柱把手裏的豬肉舉得高高的。
買啥啊,吳氏朝三兒子手上看去,自己早上可隻給了兩文錢呢,老三還能買啥好寶貝回來不成。
可等她看清楚林三柱手裏拎著的一塊豬肉時,驚訝的嚷出了聲來,“哎呦,這麽大塊豬肉哪來的!”
啥,豬肉?
三叔買豬肉回來啦?
吳氏的話還沒落音,便聽到一陣吱吱呀呀的開門聲,緊接著,一群以林遠槐為首的小家夥很快從屋裏跑了出來。
“三叔,您買豬肉啦?”
“三叔,我要看看豬肉!”
“哇,好大的一塊啊!”
“哦哦哦,有豬肉吃嘍!有豬肉吃嘍!”春燕和春草忍不住拍著小手。
“奶,孫兒想吃豬肉!”林遠柏可憐兮兮。
林遠秋也嗯嗯嗯地點著頭,老天,他已經好久沒聞到過肉香了。
“吃啥吃!”吳氏一把拿過林三柱手裏的肉,“你們娘不是已經把饅頭蒸上了嗎,肉等明日再吃!”
說著,就提著豬肉往正房走。
這麽大一塊豬肉,吳氏準備先用鹽醃了,然後每日割上一小塊,這樣就能吃上好多天了。
對小娃兒們來說,好吃的東西就在眼前,哪裏還能忍到明天,見奶不容分說的提肉就走,頓時一張張小臉秒變成了“苦瓜”。
聽到明日再吃的話,不說孩子們不樂意,就是林三柱也不幹啊,今日自己之所以買肉回來,不就是想給大家解解饞的嗎。
再說,林三柱太了解自家老娘那“省著點”的吃法了,要他說,一點一點的吃,哪有大快朵頤來得痛快。
“娘,肉買來就是吃的,還等明日做啥,別到時候都不新鮮了。”
本來他還想著包包子來著,既然饅頭都已經蒸上了,那就直接紅燒好了。
林三柱邊說邊從老娘手裏把豬肉拿了回來,見大嫂二嫂還有馮氏就在旁邊,他忙把肉遞了過去。
馮氏反應最快,一把接過相公遞來的豬肉,飛也似的往灶房衝。
周氏和劉氏趕緊跟了上去,妯娌倆準備趁婆婆開口阻攔之前,趕緊把肉切了。
而幾個小家夥,也是唰唰唰,從原本圍著自家奶,立馬變成了守在灶房門口,一副生怕豬肉被搶回去的緊張模樣。
吳氏真是又氣又好笑,不過更多的是心疼,不怪孩子們會這樣護食,上次吃肉還是八月仲秋的時候呢。
算了算了,她也不來當這個討人嫌的壞祖母了,吳氏大手一揮,全煮了就全煮了吧!
妯娌三人一聽,頓時鬆了口氣,畢竟婆婆發話跟自己擅作主張總歸是不一樣的。
小娃兒們終於安了心,臉上的笑怎麽也忍不住。
周氏可是個麻利的人,把豬肉過水洗淨後,就拿菜刀把肉肥瘦相間的切了,至於豬肉切多大塊,也是有講究的,家裏共有十七口人,最起碼得保證每人能分到兩塊才行。
洗漱一番後,林三柱就去了爹娘房裏,老林頭見他臉上的疲色,再看衣服後背的補丁又開了,就知道小兒子準又去扛麻袋了。
吳氏本想心疼上幾句,可她立馬又想起老頭子剛剛與她說的話。
也是,老三好不容易往直了長了,自己可不能拖後腿。
“娘,您這邊還有沒有厚實些的舊衣裳,找一件給我唄。”林三柱問道。
吳氏不解,“你要舊衣裳幹啥?”
“套在棉衣外頭啊,省得那粗麻袋老是刮破衣衫。”
他今日看到好多人就是這樣穿的。
老林頭一愣,“你明日還要去碼頭?”
嗯嗯,林三柱點點頭,“兒子想給狗子買硯台。”
他得趁著年前碼頭貨多,再去扛上幾天,今天聽林石他們說了,等再過十來天,河麵上準得結冰,到時行不了船,就沒貨可扛了。
所以趁著河水沒結冰前,他得快點把買硯台的錢給攢出來。
林三柱已經算過了,按一天三十文的工錢算,自己隻要扛個七天麻袋,就能把那隻兩百文的硯台買回來了。
老林頭聽後也沒多說,轉頭朝吳氏說道,“你去給老三找找。”
大火燒鍋,做起菜來自然速度快,這不,一大碗紅燒肉,終於在孩子們的千呼萬喚中端上了桌。
說是千呼萬喚,還真一點都不誇張,光是幾個小家夥,時不時跑到鍋台邊問上一句“肉肉好吃了沒?”都不下二十遍。
吳氏大致數了數紅燒肉的塊數,每人兩塊肯定是有的,老大媳婦不愧得了她的真傳。
美食在前,吳氏也沒耽擱,拿起筷子便給大家分了起來,先是往每人碗裏夾了兩塊,一輪過下來後,發現肉碗裏還有剩餘,於是又給幾個小的再夾一塊,然後是肉湯,為了大家都能分上一勺,煮肉時,周氏特地往鍋裏多加了一瓢水。
分好了豬肉,接著分饅頭,依舊是大人兩個,小孩一個,隨後,馮氏和劉氏抬過來一甕玉米粥,還有剛從壇子裏撈出來的醃蘿卜。
老林頭端碗開飯,全家人跟著吃了起來。
讓林遠秋意外的是,想象中的狼吞虎咽並沒有出現,堂屋裏,不管大人還是小孩,一個個都小口小口品嚐著,好像下肚太快,就不算吃肉似的。
至於油滋滋的肉湯,自然是用來沾饅頭吃最香了。
摸了摸圓鼓鼓的小肚皮,林遠秋覺得,今晚的這餐飯,是自己穿過來後,吃的最痛快的一頓了。
難得多點了半個時辰的油燈,吳氏有些心疼,催著大家快些回房,“天都黑了,當燈油不用花銀子買的啊,還不快回房睡覺去!”
小娃兒們一哄而散,而後歡快的各回各房。
林遠秋覺得,其實生活在人丁興旺的古代也挺不錯的,這裏的孩子從來不用體會孤獨是什麽,每天與身邊的兄弟姐妹有說不完的話,以及聊不完的天,雖生活清苦,卻很溫馨。
……
回到房裏,林三柱就把自己買的瓷瓶掏了出來,小小的一個,瓶口處還有一個小木塞塞著。
見便宜爹把瓶子遞給自己,林遠秋納悶,好好的,拿個空瓶子給自己做啥啊?
林三柱摸摸兒子的小腦袋,笑道,“用來給狗子裝墨汁啊。”
裝墨汁?
林三柱點頭,這還是今天他在碼頭扛貨,看到好多酒壇子後,才想到的這個主意。
所以結算了工錢後,他就迫不及待去雜貨鋪買了一隻瓷瓶回來。
還有,林三柱決定,從明天開始,自己都會早一刻鍾起床,而後用這個時間,幫狗子把每日要用的墨汁磨好,然後再裝到小瓷瓶裏,這樣狗子就不用帶著磨刀石去族學了。
……