第92章 椰蓉麵包
◎發酵過的就是更加蓬鬆,濃濃的麥香加上甜滋滋的椰蓉,感覺嘴裏都是蜜糖的滋味。◎
“崔兄, 崔兄!”一隻手在崔清曄的麵前晃了好久。崔清曄這才回過神來:“什麽?”
趙鵬程狐疑地看了他一眼,又轉頭看了一眼他對麵的陸玉珂:“方才我們來,就看到你們兩個人在這裏坐著了, 這會兒我們都吃完了, 你們桌上的菜還是一動沒動。你們兩怎麽同時發起了呆, 可是遇到了什麽難題, 需要我們幫忙嗎?”
白予鴻從身側伸出雙手,扶著陸玉珂的肩:“正是呢,有什麽我們幫得上的, 盡管說。上回若非你們指點, 我怕是一晚上都回不去。”
陸玉珂雙肩一沉, 回過神來,對上幾人關切的目光, 難得不好意思起來, 忙擺手道:“沒, 沒事,我就是在想夫子放假前布置的題目。”
“我也在想啊!”杜書禮把他往裏擠了擠,直接在他旁邊坐了下來,“可惜怎麽都不得章法。”
幾人立刻嘰嘰喳喳地說了起來。陸玉珂求救似的看向崔清曄。崔清曄低下頭來, 慢條斯理地拿起筷子夾了一根青菜,好似吃得十分專心的模樣。陸玉珂隻得硬著頭皮把自己破題的思路說了, 嘴都說幹了, 這才送走了幾人。
看見那幾人的背影消失在門口,陸玉珂一把搶過了崔清曄麵前那盤菜:“好啊你,明明我們同病相憐, 你居然不幫我!早知道方才就在他們麵前揭發你!不, 等她們出來, 我定要在徐娘子麵前告你一狀。”
崔清曄看了他一眼:“娘子名諱,切莫掛在嘴邊。”說話間,他放下筷子,轉身拿起自己背的包袱。
陸玉珂說完也懊惱自己嘴太快,忙左右看了看,見周圍沒人才鬆了口氣。他剛要放下盤子,就瞧見崔清曄打開一個油紙包,拿出一個胖嘟嘟的東西。陸玉珂忙問道:“這是什麽?”
“麵包。”崔清曄扯下一塊,塞進嘴裏,“哦你沒有,不知道很正常。”
陸玉珂:……這還是個人嗎?你有你了不起啊!陸玉珂忿忿地拿起筷子,將盤子裏的菜全撥到自己碗中,大口大口地吃著,眼睛都在噴火:是誰酸了?嗚嗚嗚,就是他自己酸了啊!
同一時間,徐桃也掰開了一隻麵包。這還是她來到這裏後第一回 做麵包。那日在街上看到了椰子,徐桃十分開心,立刻掏錢買了幾個。
回去後徐桃便破開椰子,三人就著烤肉喝了個爽。其中的椰肉就被徐桃剔了出來,做成了椰蓉。因為有椰蓉,徐桃才想到了麵包。
麵包比蛋糕還要“虛胖”一些,雖然看著這麽大塊,但是捏起來可能還不如拳頭大小。但是發酵過的就是更加蓬鬆,濃濃的麥香加上甜滋滋的椰蓉,感覺嘴裏都是蜜糖的滋味。她覺得剛剛好,崔清曄怕是覺得甜味有些不夠。
徐桃她們吃得七七八八時,內侍過來請他們了:“諸位,這邊請。”
方才還滿當當的包袱這會兒已經癟了不少,徐桃她們腳步都輕快了不少。重新走進放著菜品的院子,徐桃她們也沒去跟他們搶前麵的位置,而是就站在後頭。
待所有人都進來後,又一個內侍走到了院中,看服飾就至少是一個總管。他衝大家道:“諸位,貴人會當場做出評判。在評判結果出來之時,各位切莫出聲及提示。若是有人私下有些小動作,嘿嘿……”他刻意頓了一下:“不要怪我沒有提醒諸位。”
這尖細的聲音,仿佛一隻尖爪劃過心髒,讓人感覺毛毛的。搶在最前頭的人明顯有些後悔,想要往後縮。但是後頭的人挨得嚴嚴實實,堅決不讓位。隔著人群,徐桃看著斜前方第二排的徐源幾人倒是穩得住,她眼中閃過一絲寒光,隨即垂下眼簾,忽然覺得有些不對勁:等等,方才那人說是貴人?莫非……
這個念頭剛閃過腦海,內侍們的通報聲便響了起來。瞧見熟悉的長公主和鄭詢,徐桃眸中的光閃了閃,卻下意識地瞄見徐源背在身後的手鬆開來。明明隻是一個簡單的動作,她卻莫名覺得自己這位大伯好似有些焦躁起來?
徐源這會兒的確很焦躁。看著進來的人,他整個人完全是懵的:自己使了些非常手段,才讓肅伯把自己弄進來參加遴選,還通過周知奇的關係,遞了話。正是因為這樣,他才會去挑釁徐桃,想踩著她在玉食裏站穩腳跟。誰知,這樣板上釘釘的事情,怎麽突然來了變故?
長公主笑吟吟地掃了一眼,衝旁邊的鄭詢道:“鄭相,天氣漸涼,恐菜也涼了,不若就開始吧。”
鄭詢頷首:“長公主請。”
內侍們本要請他們坐下,兩人擺了擺手,表示這樣速度更快。而且兩人還讓開來,說此事為光祿寺主導,理應讓光祿寺的眾人先品嚐,他們隻不過是嚐個熱鬧。
說是這樣說,可光祿寺的眾人誰還敢弄剛才的小九九。萬一等會兒鄭相突然問你選擇這家的理由是什麽,他們怎麽編得出來?不過,有腦子轉得快的發現菜旁邊隻有號碼沒有名字,明顯是打亂的順序,他們也可以推脫自己並不知道哪道是那些食肆所做。對,就決定這麽做了!
第一道菜就做出了一隻鳳凰的模樣。眾人先讚歎了一回,伸筷子去一夾,發現紋絲不動。徐桃明顯看到左邊的人緊張地搓起了手。待內侍們拿來刀切開,才發現就是一個麵粉做成的鳳凰模樣。外表是比較不錯,不過內裏,就是白麵饅頭。
除了這隻饅頭鳳凰之外,剩下的四道菜眾人嚐過之後,一聲不吭。長公主隻輕輕沾了一點兒魚肉,鄭相也隻是嚐了一勺湯,便都放下了。
他們繼續往左走去,來到第二家食肆的菜前。這家店許是江南的廚子,裏頭有一道醋魚,眾人倒是一人嚐了一塊。吃完後,眾人都在自己的本子上記了什麽。
這個動作是第一家沒有的,徐桃明顯看到左側的人明顯低下去的氣勢。她輕輕地出了口氣,看著評審們已經又嚐完兩家的菜,來到了第五家,也就是玉食的菜前。
首先映入眼簾的便是全場最大的一道菜——紅羊枝杖。這道菜也就是烤全羊,是燒尾宴上十分出名的一道菜。看到這道菜,周知奇的小舅子眉心就隱隱一跳。特色如此鮮明的菜,他不可能認不出來。如今他隻在心中暗暗祈禱這玉食沒有發揮失常,不然他這可太難了啊。
內侍們早已慣了,分肉也十分利落。長公主夾起一小塊羊腿上的肉,入口眼睛一亮:“咦。”
周知奇的小舅子也嚐了一塊,靈敏的舌頭立刻嚐出這裏麵多了些滋味,有些微的辣味,還有一種說不出的滋味。就在他絞盡腦汁的時候,隻聽旁邊有人問:“這味道,該不會是安息茴香吧?”立刻有人點頭:“對,正是安息茴香的味道!”
安息茴香?等待的廚師們立刻豎起了耳朵。有些廚師聽過這個名,但是沒見過,有些甚至連聽也沒聽過。
聽到這個名字,付洛瑤臉上的笑刷的一下子沒了,壓低聲音:“我就知道,一定是他們搞鬼!”
徐桃拉住了她,衝她搖搖頭,低聲道:“沒有證據,稍安勿躁。”她頓了頓,又道:“他們曾經嚐過我們攤子上的吃食,有這個不奇怪。”
謝菱咬著下唇:“都是我,不然他們也不會知道。”
徐桃安慰完了左邊的付洛瑤,又拍拍謝菱的手:“開門做生意,總有人眼紅。沒有你,他們也能弄到的,這不是什麽秘密。別擔心,且看吧。”
方才眾人吃得最多的菜,一個人也就夾了一筷子。這紅羊枝杖,眾人倒是有下第二次、第三次筷子的。哪怕其他幾道菜沒什麽人氣,徐桃也敏銳地發現王老八幾人挺直了脊背。
再經過三個人,就到了徐桃她們的菜前麵。
旁邊的付洛瑤肉眼可見地緊張起來,謝菱也一臉嚴肅。徐桃悄悄握住兩人的手,一向自信的心也不知不覺懸了起來。
看到那五道菜的時候,評審們並沒有什麽反應,每個人衝自己覺得尚可的菜先下了筷子。嚐完第一口,眾人又向第二樣伸了筷子。
長公主端詳了一陣,先伸出勺子。待嚐了一口後,她眸子微亮,又轉向了下一道。
眾廚師們就眼睜睜地看著他們筷子勺子飛舞得眼花繚亂,也不知道吃了多少,這才轉向了下一道。
雖然有三十九家報名,但是嚐菜實在太快,不過兩刻鍾便全嚐完了。內侍們搬來椅子,眾評審們坐下後,長公主問道:“紅羊枝杖是哪家所做?”
徐源領著人忙行禮:“回長公主,在下乃玉食掌櫃。紅羊枝杖為某率玉食眾人所做。”
鄭詢開口:“哦?這如何彰顯大唐風采?”
“燒尾宴,乃大唐為士子登科慶賀演變而來。不論是科舉還是燒尾宴,均為大唐發揚光大。此宴中,紅羊枝杖又是其中的招牌菜式,故而某等選擇此菜。”
有官員和廚師都開始點起了頭。徐桃心中也暗歎:玉食在這一點上,確實有得天獨厚的優勢。她剛感慨,便聽見鄭詢問:“第九號是哪位所做?”
第九號?徐桃明顯感覺到兩側的人一僵。徐桃重重握了握兩人的手,領著兩人走到前頭,福禮道:“回鄭相公,九號乃兒等所做。”
鄭詢瞧見三人,眉目閃過一絲驚訝:“原是你們。那我且問你們,汝等的菜,何以彰顯我大唐風采啊?”
徐桃抬起頭來:“敢問方才左上角的這道菜,諸位嚐到了什麽滋味?”
作者有話說:
徐桃:不知道崔郎君吃否能吃得慣?
崔清曄:這甜度真是剛剛好。
陸玉珂羨慕得紅了眼:不準我提,就準你秀是吧!你還是人嗎!感謝在2023-06-08 21:21:05~2023-06-09 21:22:03期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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