第19章 豪華版蛋炒飯
◎豌豆一咬，嫩得宛如雨滴濺入池塘，濺起一波水花。◎
晨鍾是從宮裏先敲，一層層地往外傳，到永寧坊的時候，其實也就是五更天過後不久，橫豎沒到卯時，畢竟官員們還等著上衙呢。
坊門還未開的時候，一輛不起眼的青布馬車就已經停在不起眼的一處角落。馬車裏時不時傳出林正言的吩咐：“你去瞧瞧那百年索餅攤出了沒？”“你再去瞧瞧。”“算了，某坐了這麽久，下來走走。你去盯著，若是有消息立刻來報！”
林正言來來回回走了三遍。日頭都幾乎快要整個躍出地平線了，往常攤子所在的位置早就被別人占了，而百年索餅攤子還未見。不光如此，就連旁邊那個小娘子的攤子也沒見到。
該不會，今日又不來了吧。林正言看看日頭，頗為遺憾地上了馬車。馬車剛慢慢悠悠地駛出坊門，徐桃和付洛瑤就各自推著車出現在了街尾。
好位置肯定是沒有了。徐桃她們打著哈欠將車停在了攤子尾巴，支起招旗。她剛提了水回來，就聽見一陣急促的馬蹄聲從麵前掠過後又急速轉回，徑直在她攤前幾步遠的街正中停下。
馬上的喻進一臉興奮：“娘子總算又出攤了。小娘子，某要一屜一口玉尖麵。”話音剛落，他忽然想起那日奪食的上峰。小娘子這會兒才出攤，林侍郎定未買到！喻進忙道：“再加一屜雲朵玉尖麵。”兩樣都買，讓上峰選擇就是，橫豎自己都喜歡吃。
徐桃知道自己出攤晚，所以在出門的時候就已經將爐子點燃了，這會兒都是好了的。徐桃熟練地拿油紙袋包了兩屜玉尖麵，笑著道：“晚間在清水澡堂外還有暮食，郎君若是有空可以來嚐嚐。”
“怪道小娘子昨日沒出攤，原來是忙暮食去了。”喻進接過紙袋，“明日休沐，定來捧場。”語畢，他雙腿一夾馬肚子，一溜煙就不見人影了。
且不提喻進又得到了表揚，就說徐桃和付洛瑤這頭，她們雖然比平日晚出攤，但是昨兒個晚上那一撥眾人還新鮮著。尤其是吃了一兩枚一口玉尖麵的人，心欠欠的，鐵了心今日要來吃個夠。因而，最終收攤的時候，兩人的收益竟跟平日裏打平了。
收攤的時候，兩人順路買菜回去。肉鋪子那邊昨兒個就打了招呼，今日還是要羊肉三斤、豬五花肉五斤和兩隻雞。賣魚的今兒個打起了兩條大魚，都被徐桃她們買下了。而土豆早就在家備下了幾麻袋，胡蔥也有一麻袋，近段時間都不必買了。最後還瞧見一家賣豌豆的，徐桃買了一些。
東西都放在攤車上，她們也不費勁兒。羊肉、索餅和餛飩皮由付洛瑤負責，另外的都是徐桃負責。到家後，徐桃將肉都放到井水中湃著，先躺到**補了一覺，睡到午時過了才慢悠悠起床。
睡好了她也不著急，慢條斯理洗漱之後，她先給自己做午飯。切了一點兒五花肉加鹽和黃酒等調料略微醃製一下，剝了一小把豌豆，再打了兩個蛋，切了一些蔥花。最後，她拿出了昨晚特意多煮的米飯。
經過一晚，本就提前瀝出的米飯更是失了水分，十分適合炒飯。徐桃熱油下蛋，顛鍋滑炒，動作十分嫻熟。出鍋的時候，付洛瑤正好到了。
付洛瑤是吃了飯來的，但是還是架不住那滿室的香氣，糾結了一下就放棄了掙紮，拿起碗筷撥了小半碗。
粒粒分明的米飯中夾雜著各種鮮豔的顏色，不似一道菜，倒似一幅畫，充滿著自然的調和。五花肉粒的彈性，蛋粒特有的香味，豌豆一咬，嫩得宛如雨滴濺入池塘，濺起一波水花。入口那一瞬間，她差點兒沒哭出來：“我從未想到飯也能拿來，這個什麽炒。這太好吃了，一天不起碼賣上五十碗，不，一百碗！”
“那我的胳膊就不能要了。”徐桃閑適地品嚐著這豪華版蛋炒飯，恩，等有錢了，她也搞一次正宗的揚州炒飯，那更好吃。
付洛瑤想想，也頗為讚同：“攤子上好似也不太方便，你這個炒可是獨家秘方，不能被人學走了。還是以後開了食肆，咱們再上這道菜，不，這道飯。”
看，經過自己這段時間的努力，小姐妹已經跟自己一樣會自我畫餅了。徐桃心情頗好地將最後一口炒飯咽下，拍拍手：“開始吧！”
酉初的時候，清水澡堂門口。兩人剛一出現，就聽見有人高聲道：“來了來了！兩位小娘子來了！”
街邊站著幾個人，顯然是在等候。徐桃粗粗一掃，都是昨日見過的麵孔。誠如自己預料的那樣，百姓們不是每日都沐浴，但是每頓都要吃飯，瞧，回頭客這不就來了嗎？
她笑道：“今日本是每份送半枚鹵雞子，幾位如此捧場，兒特意為你們一人送一枚。”
那幾人登時笑開了花。東西小，可是這一份特殊就讓人心裏很舒坦了。已經打定主意的幾人立刻在兩邊攤子前站定，紛紛點起了菜。
話語可能會騙人，但是香味可不會騙人。當鍋蓋打開的時候，黃燜雞的香味立刻飄滿了這個十字路口。有人隻是簡單路過想去覓食，聞到這香味，深深吸一口氣，然後就轉了彎。這麽香的菜，哪還用想。
而老客們各有各的想法。昨日沒吃夠的今日繼續點相同的，有些就偏要自己評出個好壞，特意點了不一樣的。附近被香得不行了的人家紛紛探頭，見這邊人一直不斷，也拿著碗來湊熱鬧了。故而，攤子上的東西竟比昨日還早些賣完。
由於沒有打折，這一日收的錢超過了一貫。付洛瑤提著那貫錢美滋滋地看來看去，就聽見徐桃道：“明日再多備一隻雞，一條魚，麵也多和一些。”
付洛瑤眨巴著眼睛：“咦，不是要放長線釣大魚嗎？“
徐桃笑著點了點她的鼻尖：“明日，就是第三日了。”
“對哦，第三日之後，就要根據賣的情況決定第四日上新品的種類了！” 付洛瑤一拍腦袋，隨即道，“但是前兩日都賣空了，這怎麽區分勝負呢？”
作者有話說：
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