第71章
接下來的幾天, 天氣都挺不錯的，雖然不至於每天都是豔陽高照，但也不再是濕漉漉的雨天了，感覺空氣都清爽了許多。
學習了大半天的江初月起身伸了個懶腰, 活動了下身體, 轉頭看見陽台上晾曬的植物, 她走過去摸了摸, 原本充滿生命力的植物這兒全都變得幹涸, 枯敗。
晾曬至這個程度, 江初月還是很滿意的。
說幹就幹，她回到書桌錢, 合上書本, 仔細的放進書桌的抽屜裏，鎖好抽屜, 再次朝陽台走去。
將植物分門別類的放在框裏，在簡易的廚房裏, 她把風香樹的葉子剁碎泡進幹淨的水裏後，又將紫藍草切段放置一旁備用，這才把爐子生燃。
紫藍草加水炒出顏色, 過濾出幹淨的湯汁, 放置一旁備用，不僅如此, 還有密蒙花、高粱穗子都是如此，煮開, 過濾出幹淨的湯汁。
唯有風香樹的葉子稍稍麻煩些許, 需在清水中浸泡之後不斷揉搓出帶顏色的湯汁，再過濾後備用。
全部過濾好以後, 每一種湯汁再次分別煮開放涼後，加入糯米，靜置一夜，第二日直接上蒸籠蒸煮即可。
晚上，江建文和張雪芬回來的時候，就看見江初陽撐著下巴盯著桌子上泡著的糯米，黑亮黑亮的眼睛滿是好奇。
“爸爸、媽媽，快來看，藍色的，還有紫色的。”
江初陽帶著點急切的拽過江建文和張雪芬的胳膊，拉著兩人走到小餐桌旁，臉上的驚歎就沒下去過，“姐姐可真棒啊。”
他說完，仰頭看向兩人，“爸爸、媽媽，姐姐說明天早上就能吃到五顏六色的糯米飯了，五顏六色的呀，紫色的，藍色的，還有黃色的呢。”
別說江初陽了，就是江建文和張雪芬看著都覺得新鮮。
“初月，你這是咋做的呀？”張雪芬問。
江初陽抿著唇笑，“上回咱們不是去山上挖菌子嘛，這個就是上回我挖的那些植物草煮出來的湯汁。”
“真的嗎？我都還不知道呢，也沒聽老人們說過，”張雪芬轉頭看向江初月，“初月你是怎麽知道的呀？”
這話倒是實話。
這些植物山裏一直有，但是沒聽誰說過可以吃，在這個年代，但凡不能飽肚子的東西於他們而言，都猶如草芥一般。
肚子都填不飽了，誰還有心思去研究如何把食物做的又好看又好吃呢？
想到這裏，張雪芬心裏微微歎了口氣，如今的日子，換做一年前的她，可真是想都不敢想的。
她如今雖然負責葛粉廠的後勤工作，可但凡有一點空閑的時間，她都不會讓自己停下來，哪個車間裏稍忙一些，她都會過去幫忙，做些力所能及的事，也從不曾因為自己做的這些去跟廠長提要求什麽的。
更不會因為自己的女兒而“高高在上”。
反而因為自己的女兒，她做的反倒比別人更多，生怕因為自己做的不夠好讓領導對女兒生出別的想法來。
她心裏是極清楚的，她和丈夫如今能有這個工作，全是因為女兒。
江初月一時語塞，這個問題還真不知道怎麽回答。
總不能說：“媽，我原先也不知道，都是跟著網上的視頻學的。”
？？？那她媽聽了這話，估計得嚇的拖著她去醫院了。
江初月掩飾性的抓了抓頭發，嘴角扯出一抹笑，“媽，咱們還在村裏的時候，江燕姐姐那裏不是有很多書嘛，我從書裏看到的。”
“我就說嘛，我在村裏生活了這麽久，也沒聽誰說過這些草還能煮出汁，蒸糯米飯吃呢。”說著，張雪芬感慨道：“初月，你選擇回學校念書，還是正確的。瞧瞧，要是我和你爸認字的話，不說有多大出息，最起碼懂的東西肯定比現在多。”
說到這裏，張雪芬摸了摸正專心研究糯米的江初陽的頭，帶著點憂傷，“還好初陽現在說話越來越利索了，要是還像在村裏的時候一樣，我......”
“你啊，就是想太多。”
張雪芬後麵的話沒說完，就被江建文給打斷了，“人呐，還是要往前看，老惦記著以前，這日子啊，不管多好，你都會覺得不如意的。”
張雪芬給噎了一下，一時說不出話來，隻沒好氣地瞪了江建文一眼。
江建文跟沒看見一樣，還頗理直氣壯的開口：“你瞪我做什麽？難道我說錯了？苦日子都已經熬過去了，有那個時間去後悔去生氣，還不如想想怎麽把以後的日子過好呢。”
“嗬......”
“嗐......你冷笑啥？”江建文瞪眼。
張雪芬這下不高興了，雙手叉腰：“哎我說，江建文，我可算是知道你為啥不讓我想以前了。”
江建文一臉莫名，“為啥？”
“以前你對我多好啊，我說啥就是啥，現在呢？我這話還沒說兩句，你就給我懟回來了，嗬......可不是盼著以後呐，你這是嫌棄我了？”
江初月覺得，得虧她爸沒留胡子，不然現在就能欣賞到什麽叫吹胡子瞪眼了，別說，還真有點好奇。
江初月攬著江初陽的肩膀去了廚房，開始準備晚飯，隻留張雪芬和江建文兩人你一句我一句的你來我往。
江初陽坐在小凳子上捂著嘴，看著倆人鬥嘴，一邊笑。
江初月用豬皮在鍋底擦了一圈，倒入醃了好一段時間的鹹菜，瞬間，屬於鹹菜獨有的鮮香瞬間迸發出來，伴著辣椒的嗆味兒，她一邊側過臉打了幾個噴嚏，一邊還得顧著鍋裏，稍顯有些忙亂的樣子，引的江初陽笑的更歡了。
晚上吃的簡單，炒一大盤鹹菜，嗆一盤剛出來的新鮮青菜，再燜兩個大茄子，淋上醬汁，雖然隻三個菜，但勝在分量足，味道好，就這樣，江初月飯量小，其他幾人都吃了兩碗，直到除了鹹菜，其他的盤都光盤了才放筷子。
翌日，一大早，天際微亮，晨曦慢慢灑滿天際，江初月去河邊慢跑了兩圈回來的時候，家裏人已經起床了。
張雪芬已經煮好了雜糧粥，玉米饅頭也端上了桌，昨晚吃剩的鹹菜回一下鍋，配上清粥，味道更好。
一家人，伴隨著清晨的朝氣，簡單的說完早飯，上班的上班，上學的上學，隻留下“留守兒童”江初月開門。
泡了一晚的糯米已經完全染上顏色了，她從碗櫃裏拿出江建文自己的做的蒸籠，在下麵鋪一張蒸布，再把瀝幹水的糯米鋪進蒸籠裏，糯米沒有混裝，所以放進蒸籠裏以後顏色還是極鮮明的，看著像藝術品一樣。
江初月很滿意的把蒸籠放在小爐子的鍋裏整上了。
整上糯米以後，她拿出早上出去跑步時買回來的一大塊純瘦肉，說來也是巧了，今天早上經過肉攤時，她看到這塊裏脊肉的時候，瞬間就心動了。
可問題是，她手上沒有肉票，買不了。
正當她遺憾的準備回家時，整好碰到了葉雨。
因為葉雨手上有肉票，再加上這年頭，大家覺得肥肉可比純瘦肉的裏脊肉值錢多了。
江初月無比感謝現在人的這一思想，兩大塊裏脊肉被她一個人全包圓了。
糯米飯已經上鍋蒸了，她把裏脊肉切大塊，冷水入鍋，放一些香料，焯水，直到裏脊肉煮熟，撈出瀝幹水分。
找出擀麵杖，在案板上將煮熟的裏脊肉擀散，再用手將已經擀散的裏脊肉揉搓至肉沫的樣子。
熱鍋，倒入一點之前煮肉時的肉湯，放入鹽、糖、醬油和生抽，把已經揉搓至肉沫的裏脊肉倒入鍋裏，全程小火，用筷子替代成鍋鏟，慢慢來回翻炒。
這個就是比較考驗耐心了，火稍微大一點，肉就會糊，炒出來的肉鬆就會帶糊味，很是影響口感的。
來回炒了大概一個小時，已經初見肉鬆的形態了，江初月封上爐子，把小鍋端到廚房裏，因為條件有限，沒辦法用料理機之類的來將肉沫徹底給打成細碎的肉鬆。
她隻能分批次，一點一點的用擀麵杖不停的捶打來讓肉沫出絨。
捶打到差不多全部出絨以後，鍋裏放少許底油，再把捶打好的肉鬆放進鍋裏十來分鍾，肉鬆就做好了。
中午，家裏人都回來了。
江初月也沒另外再做飯，主食就是早上沒吃完的雜糧粥和糯米飯，她做了個青椒炒肉，鹹菜回鍋，以及折騰了一上午做的肉鬆。
一直保溫的五彩糯米飯裹上鮮香的肉鬆，一口下去，江初陽開心的都閉上了眼睛。
別說江初陽這個孩子了，就是江建文和張雪芬都吃的開心極了。不過，想著這是肉做的，即便是好吃，江建文和張雪芬也沒多吃幾口，筷子落的最多的就是鹹菜，把青椒炒肉裏的青椒都挑了出來，肉全都夾到了江初陽和江初月的碗裏。
對於這點，江初月很無奈。
所幸肉鬆這東西耐放，下粥最合適了。
因著買肉的肉票是借的葉雨的，睡過午覺後，江初月裝了一滿瓶的肉鬆，打算給葉雨送去。
在去家屬院的路上，江初月算著，也確實有一段時間沒來過了。
上一次來，還是為包裝禮盒的事兒來的。
陳芳芳是個聰明的，在江初月提了禮盒這個想法後，她竟然在江初月設計的禮盒之後，又設計出了好幾款，並且是有針對性的。
婚禮的伴手禮、生日宴會的禮盒、逢年過節的禮盒......說來，這個想法有些過於超前了。
可是，對於條件好的人家來說，卻是極好的。
這年頭，很多單位都是有規定，不允許私下辦酒席收禮之類的，可自從陳芳芳的這些禮盒出來以後，倒是讓好些人家有了說辭了。
別的影響江初月不知道大不大，但是葛粉廠的效益越來越好卻是事實。
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葉雨來開門的時候，不知道吃了什麽，整張臉給皺的沒眼看，葉奶奶坐在沙發上笑的不停。
“這是怎麽了？”江初月一邊往裏走一邊問。
葉奶奶招呼她過去，笑著說：“院子裏的桃子有幾個黃了，我讓她等兩天再吃，她偏不聽，說都紅了，可以吃了。可紅的是日照強的那麵，靠裏的那麵青的讓人打眼一看就酸，她不信邪呀，這不......”
江初月想想那滋味，都感覺嘴裏在分泌酸味兒，難受的很。
“哎，你這是拿的什麽啊？”
葉雨從廚房裏端著杯水過來，坐在江初月旁邊，看著茶幾上的肉鬆問。
“哦，肉鬆。”江初月說，“這不早上問你借肉票買的肉給做的嘛，葉奶奶，您嚐嚐，這個下飯特別好。”
“肉鬆？”葉雨好奇的打開瓶蓋聞了聞，“我怎麽瞧著不像肉啊。”說著，拿了一點點放嘴裏嚐了嚐，“嗯，吃著也不像肉啊，是鹹的，聞著還挺香的。”
“奶奶，您也嚐一口。”葉雨起身給葉奶奶喂了一小口。
即便是年紀大沒牙的，在嘴裏抿一抿，這肉鬆也會化掉，所以老人家吃也完全沒有負擔。
葉奶奶嚐了一口後，點點頭，“味道不錯，以前在B市的時候，你大伯去友誼商店給我買過肉鬆的麵包，倒是沒吃過這種專門的肉鬆。”
說著，看向江初月，“我吃著，覺得你這個味道比友誼商店的要好。”
江初月笑了笑，“葉奶奶，我這是剛做出來的，味道肯定會好一點。”
葉奶奶固執的搖搖頭，“就是你做的味道好一些。”
葉雨噗嗤笑了一聲，“奶奶，偏心沒這麽偏心的。”
葉奶奶孩子氣的瞥她一眼，“那你倒是也做給我吃吃，讓我偏心偏心你。”
好吧，沒想到一把火燒到了自己身上。
葉雨衝江初月吐了吐舌頭，“奶奶，我帶初月看看咱們院裏的桃子去。”
家屬大院後麵有塊空地，給種上了好些果樹，桃子、梨子、橘子，甚至連葡萄藤都有。
“瞧瞧，橘子樹的小白花可真好看。”葉雨指著前麵剛發芽的橘子樹，“別說，咱這小果園裏啊，就這橘子樹的產量最驚人，等到橘子熟了，這院裏分一分，每家還能分個小半框呢。”
看著剛冒小白花的橘子樹，江初月的腦子裏突然冒出來“葛粉的古法保存方式”。
想到這裏，她覺得這樣一來，不僅可以為葛粉廠提高收益，還有罐頭廠，還有村子裏的村民們。
三橋村地理位置不錯，把後山給開墾出來，私人製也好，集體製也好，種果樹賣給罐頭廠，尤其是橘子，果肉賣給罐頭廠，橘皮賣給葛粉廠，一點不浪費，而且這個對剝橘子皮有要求，還能給工人提高工資，簡直不能更劃算了。
倒不是說江初月有多偉大，想著建設家鄉什麽的，隻是多年後，很多農村都建設的宛如城鎮了，隻有他們三橋村，好像永遠停留在了這個年代。
尤其重生以來，村長家對他們家的照顧，她既然有這個想法，現在多少也有點能力，那為什麽不幫幫自己的家鄉呢？
就當......感謝老天爺，讓她回到過去，擁有幸福，擁有完整的人生。