第3章 花椒和辣椒
霞在火塘邊繼續編著竹簍，甚至無師自通地給竹簍加上一個竹篾編成的蓋子。
竹伊十分驚喜，阿娘的手工能力還是一如既往的那麽優秀。
她先將一部分瘦肉分割成盡可能薄的肉片，放在一旁用蔥薑果的汁液醃製，又取出昨日處理獸肉專門留下的肥肉部分，用爪子劃成一小塊一小塊的，也加入一些蔥薑果汁。
等到鋒扛著石板回來時，後麵還跟著黑竹大叔和他的妻子阿林。
竹伊同他們打了個招呼後，將石板架在火上，醃好的肥肉丁分散開來平鋪在石板上，又加了一小捧雪，接下裏來隻需要靜靜等待就好了。
等待的空隙她開始翻看鋒帶回來的果子，有好幾種奇奇怪怪的她沒見過的果子。
阿林溫柔笑道，“這些基本都是我出去采集時遇到的，沒有毒但味道卻難以入口，你有什麽想知道的可以問我。”
“這個黃色的果子是我從一片樹林裏找到的，特別的酸，空口根本吃不了，但是聞起來有一股清香，就留著當擺設了。”
“這個褐色的特別苦……”
竹伊的目光突然定住了，那是一串黑褐色的小球球，有的已經張開了口，露出裏麵黑色的籽。
旁邊還有一串火紅色的呈圓錐狀的果實，表皮略有些幹癟，遠遠看去仿佛一串尖尖的小燈籠。
竹伊嘴邊不自覺的溢出驚歎，“這是……花椒和辣椒？！”
阿林看竹伊突然愣住了，順著她的目光瞧去，一拍腦門。
“哎呀，怎麽把這個也拿過來了。”
她拿起那串辣椒在竹伊麵前晃了晃，
“這是我之前去草原那邊的時候摘到的，它可不能吃。要是不小心把它弄破了，接觸到的皮膚都會特別疼。”
“你黑竹叔之前好奇吃了一口，嘴巴痛了好久。我看它漂亮，才留了一串在家裏。”
“旁邊那個褐色的小球也是不能吃，吃完嘴裏麻麻的，什麽都感覺不到。”
隨著阿林的敘述，竹伊的眼神越來越亮。聽這描述，不就是妥妥的辣椒和花椒嘛，她已經迫不及待地想要試一試了。
竹伊拿起黃酸果、辣椒和花椒，轉頭詢問阿林，“我可以留下這幾種嗎？我想試試能不能做成菜。”
“阿伊你確定要這幾個，那個紅紅的吃了會痛的，真的可以放到吃的裏麵嗎？”
阿林驚訝地問道，過於驚訝的情緒使得她圓圓的耳朵突然從頭頂冒出。
竹伊堅定地點了點頭，辣椒和花椒這兩大神器來得如此輕易，甚至讓她有些不真實感。
她蹲在地上掰著指頭暢想，有了辣椒和花椒，她就可以做更多前世的美食了。
火鍋、麻辣燙、水煮魚、毛血旺、回鍋肉、辣子雞……嘻嘻，她來了……
阿林突然看到眼前的小幼崽莫名其妙地傻笑了起來，嘴角邊還有一絲疑似亮晶晶的**痕跡。她疑惑地撓了撓頭，遲疑了一下，轉身去找霞準備說明真正的來意。
竹伊絲毫不知自己剛才的神態仿若癡漢，蹲在地上試圖收拾起過於激動的心情。
若不是有外人在場，她真想變成熊貓崽子，在地上痛痛快快地打幾個滾。
一陣油香味傳來喚起了她的神智。“呀，我的豬油！”
竹伊驚呼一聲，轉身望向石板上的肥肉塊。
白白的肥肉丁已經有些縮水，顏色也不再是純白，帶著些微黃，在熬出來的淺淺一層油脂中滋滋作響。
隨著時間的遷移，肥肉丁的體積越來越小，顏色逐漸染上金黃。
竹伊迅速地站起身來，拍了拍手上沾染的粉屑，跑到外麵抓了把雪在手中搓來搓去，將手清理幹淨。
此時的香氣越發濃烈，因為提前加入了蔥薑果的醃製，氤氳在空中的隻有濃重的動物油脂的香氣。
正在談話的黑竹和阿林突然斷殼了，注意力全被空氣中的香氣吸引了過去。
鋒使勁吸了吸鼻子，小聲嘟囔道，“好香啊。”
竹伊拿了個石碗，用竹筷小心地將油渣夾到碗中，撒上一小撮鹽。
金黃酥脆的油渣靜靜地盛在碗中，表麵泛著淺淺的油光，在與石碗的碰撞中發出鬆脆的聲音。
竹伊顧不得燙手，取了一個放入嘴中。咬破酥脆的外皮，哢嚓一聲，包裹著油脂的外衣破裂，裏麵的油脂爭先恐後地爆了出來，極致的酥香帶著一絲淺淺的焦香味，將這場舌尖上的狂歡推向**。
鹽的加入也為豬油渣釋放魅力的過程增添了濃墨重彩的一筆，淺淺的鹹味壓住了過多的脂肪帶來的油膩感，連續吃上半碗都不會膩。
香、脆、鹹、潤，久違的味道在竹伊的舌尖交織著，讓她不禁長長籲了口氣，眼睛中泛起了一層水霧。
就是這個味道啊，她故鄉的味道，她為之付出一切也不覺得後悔的故土，在人間煙火中纏繞著的溫馨與熱望。
竹伊略定了定神，從自己的思緒中抽離，將石碗轉交給旁邊以及望眼欲穿開始狂吞口水的鋒，輕輕推了推他，
“你們拿去吃吧，小心有點燙，我繼續做飯去了。”
鋒目光炯炯地盯著這一碗豬油渣，迫不及待地端住碗。卻沒有立刻開吃，而是轉身將碗送到霞的麵前，“霞，你快嚐嚐。”
待霞接過來之後，鋒又轉身找了個石碗，倒了一小半油渣出來，肉痛地遞給黑竹二人，“你們也來嚐嚐我家伊崽兒的手藝。”
說罷，又jsg自豪地強調了一句。“伊崽兒做的東西可好吃了”
黑竹早已眼饞，忙不迭地接過來石碗，不怕燙地拿了個油渣扔進嘴中。
鹹香油潤的味道深深征服了他們的味蕾。不見多時，鋒和霞已經變為了獸形，翹著腳倚在山洞的壁上，再顧不上說話，沉浸在鹹香的油渣中。
竹伊將一部分油用挖成勺子形狀的竹筒盛到碗中靜置，留作之後使用。
接著她將醃製好的肉片放到石板上，將肉片煎至變色後加入竹筍片翻炒片刻，加入鹽。一道鹹香鮮美的竹筍炒肉片便完成了。
隻可惜這裏沒有醬油，也沒有澱粉，竹筍炒肉片的風味到底還是差了些，竹伊遺憾地想到。
在前世，就著竹筍炒肉片，竹伊能吃下滿滿一碗米飯。
然而這邊沒有米飯，也沒有饅頭，礙於竹伊年幼，沒有離開這座山，她也不知何時才能找到稻穀和小麥。甚至連這個世界有沒有稻穀和小麥都不曾知曉。
竹伊在心底低低歎了口氣，很快振作起來，暗戳戳為自己打氣。
辣椒和花椒都找到了，好吃的食材隻會越來越多。等開春的時候央求采集隊帶上自己，自然可以找到更多的食物和香料。
竹伊手下不停，又在石鍋中煮了滿滿一鍋竹筍湯，準備邀請黑竹和阿林一起吃。
待她做完飯轉過身，突然嚇了一跳，眼前四雙帶著黑眼圈的豆豆眼目光炯炯地盯著她……額……她背後的菜……
不知何時他們竟都化為了獸形，竹伊被萌得心肝顫動。四隻圓滾滾胖墩墩的大熊貓期待地看著你，換哪個種花家的人都恨不得把自己所有的東西奉上。
竹伊按捺住自己想要撲上去猛吸一口的心，招呼他們：
“開飯了，來吃飯吧。黑竹大叔，阿林姨，我做了你們的份，留下來一起吃吧。”
“這怎麽好意思呢～”黑竹嘴上矜持，行動可是一點都不慢，緊跟著霞和鋒坐在了火塘邊上。
阿林倒是猶豫了一下，但實在克製不住對美食的心動，便也跟著黑竹坐了下來。
相比竹筍肉片湯而言，竹筍炒肉片雖然食材相同，吃到嘴中的感受卻大相徑庭。
肉片在油脂中煎過，香氣被完完整整的激發出來。竹伊又特意多煎了一會兒，直到肉片邊緣微微有些金黃出現。肉片放進口中，嫩滑之餘，邊緣處又帶有一絲焦香，與油渣的香味類似，卻又有著瘦肉獨有的口感風味。
再夾上一片筍片，在油脂中打了幾個滾的筍片仍然清甜脆口，卻又裹上了新的香氣外衣，除去本身的鮮香之餘，又浸潤了肉類的香氣，對於本身便愛極了竹筍的熊貓獸人而言，簡直是莫大的享受。
幾人狼吞虎咽，吃的顧不上抬頭。吃完竹筍炒肉片，再來上一碗竹筍湯，鮮美的湯汁入口衝走了殘留的油膩，帶著暖意一路衝進胃裏。一股暖流從胃中升騰，逐漸溢滿軀幹四肢。
竹伊來到這個世界後再沒有吃到過炒菜，這頓也吃撐了。她化作獸形，摸了摸圓滾滾的肚子，爬到霞腿上，懶洋洋地攤成一張小熊餅，遠遠望去就像霞的腿上揣了一個黑白色的暖手寶。
霞低頭看了竹伊一眼，敷衍地用手摸了摸小熊餅的耳朵，就繼續投身到解決食物的大業中去了。
吃完飯後，幾人繼續提及正事。霞雙手繞過竹伊的胳膊，從竹伊的腋下穿過，直接將幼崽舉了起來。竹伊維持雙腳下垂的姿勢，也不掙紮，好奇地看著霞，“嚶？”
霞將竹伊舉高到和眼睛平齊的高度，“阿林想要用物資跟我們交換十七隻竹簍給采集隊用，除了采集隊的份數外，她自己額外還想要五個竹簍。”
“族長當時正好在黑竹那裏，他也想要幾個竹簍，托阿林來問還能做多少個？”
“這個竹簍的編法是你想出來的，我和你阿爹覺得應該問問你的意見。”
竹伊低頭思索了一陣子，抬爪用爪子拍了拍霞的手臂，示意霞先將她放下來。
她慢吞吞坐在霞的腿上，抬頭認真說道，
“我可以把編竹簍的方法教給大家，本來也很簡單，大家自己來編就可以了。”
阿林不敢置信地張開了嘴，腦子一時仿佛失去了思考的能力，過了一會兒，才磕磕絆絆地說道：
“伊伊，你……是說，要，要將這個編竹簍的方法教給大家？！”
竹伊淡定地點了點頭。
“這個不難的，大家很快就能學會，出去采集的時候就能帶更多食物回來了。”
阿林猛然站起身，拍了拍黑竹，“你去告訴族長，讓族長過來和伊伊商量，順便從我們家拿些肉過來。”
竹伊爪爪伸到嘴邊打了個哈欠，眼角溢出生理性的眼淚，晃悠悠地從霞的腿上爬下來。
現在的她還是個幼崽，需要充足的睡眠。
“阿林姨你們和我阿爹阿娘商量就好了，我先去睡一會兒。”
阿林慈愛地看著熊貓幼崽一搖一晃的小背影，連聲應好。等到幼崽的背影消失在獸皮裏，才轉過頭來和霞繼續商量起了接下來的安排。