第80章 子孫滿堂
一張豆皮可以做四個豆腐皮包子, 每個包子也就王英的拳頭大小,裏麵的內陷都是純肉的,所以定價不能太低。
中午吃過飯後, 初心先把豆腐皮包子全都包好, 裝進籠屜裏蒸一遍,蒸熟後隔著水盆放在井水裏降溫。
這樣晚上出去擺攤的時候, 隻需要用炭火加熱一下就能吃了。
夜市街禁明火, 若是不在家裏蒸熟,帶過去用炭火現蒸,是肯定蒸不熟的。
夏日裏晚飯都吃的早, 天剛擦黑,花枝巷裏的人家已經陸續從家裏出來, 納涼串門說話了。
初心正在家收拾擺攤的東西, 炭火提前引著了一兩塊, 其餘的木炭都放在另一個藤籃裏。
東西收拾好後, 初心帶著王英一起出門, 留下王元寶在家看家。
夜市街在城東, 從花枝巷過去,要走上兩刻鍾。
沿路碰到不少朝城東方向去的百姓, 拖家帶口的,或是小夫妻倆, 應該都是去夜市街玩的。
街麵上燈火通明,王英緊抓著初心的衣服,抬頭四處張望。
王英從來沒有進過城,來這幾天也隻在花枝巷, 及附近幾個巷子裏轉過。
原本王英以為花枝巷就已經是很好的地方了。
不想外麵還有更繁華熱鬧的地方, 一如現在, 進入城東地界以後,街麵兩側兩三層高的樓比比皆是,紅綢彩瓦,人聲鼎沸。
王英都有些看不過來了。
“咱們就在這擺攤吧。”
初心看附近已經有小販在把擺攤的東西收拾出來,便就地挑了個位置。
夜市街有衙役們分班巡邏,小販們隻需要交幾個錢,就不會被驅趕。
初心把爐火弄旺,開始加熱籠屜裏的豆腐皮包子。
隨著熱氣蒸騰,夜市街也漸漸熱鬧起來。
王英站在一旁吆喝,“美味好吃的豆腐皮包子,五文錢一個,不好吃不要錢。”
路過的百姓聽到六文錢,第一想法是什麽包子這麽貴,就算是一品居的壹品肉包頂天也就四文錢一個。
“當真不好吃不要錢?”
一些百姓看到王英小小的人兒,學著大人語氣說話,便覺得好玩,湊過來逗她玩。
王英認真點頭,“客人可以試吃,不好吃絕對不收錢!”
這是在家的時候祖孫倆商量好的,豆腐皮包子定價這麽貴,要是不弄點噱頭一開始肯定難賣。
“那行,你給我來一個嚐嚐。”
初心拿小碟子裝了一個遞過去,對方直接扔了五文錢放台麵上。
初心和王英誰都沒有把錢收起來,都等著客人吃滿意後,再收這五文錢。
這時,旁邊竄出來個瘦臉男人。
“給我也來一個。”
初心裝了一個遞過去,瘦臉男人也顧不得燙,直接往嘴裏塞。
豆腐皮包子本就不大,成年人可能也就兩口的事情,再加上瘦臉男人吃的很快,沒咀嚼兩下就咽進了肚子裏。
吃完後,瘦臉男人還一臉嫌棄,“這麽難吃還敢買五文錢,當我是冤大頭啊。”
初心也不惱,淡定收回瘦臉男人手裏的碟子,“既然客人覺得不好吃,那自然是不會收你錢的。”
瘦臉男人輕哼了聲,又抿了抿嘴,咽了個口水。
一旁的王英氣鼓鼓的,瘦臉男人分明就是在撒謊。
要是真不好吃,怎麽不吐出來,吃的比誰都快不說,現在眼睛還直勾勾盯著籠屜,怎麽看都不像是他嘴裏的說的難吃。
恰好最先買豆腐皮包子的男人也吃完了。
對方把碟子客氣遞還給初心,“我倒挺喜歡這豆腐皮包子的,勞煩大娘替我包上四塊,我帶回去給家中小子嚐嚐。”
這話一出,根本不用多誇什麽。
如果豆腐皮包子真的像瘦臉男人說的那麽難吃,這人怎麽會再花錢買呢。
初心用幹荷葉和油紙包了四塊豆腐皮包子遞給男人,男人也利落付了錢。
圍觀的百姓都拿眼睛去看瘦臉男人,眼神明顯像是再說,他是故意吃霸王餐的人。
瘦臉男人被瞧得不自在,梗著脖子,紅臉嚷道,“誰知道他是不是你請來的托,有本事你請大家夥嚐嚐,要是大家都說好吃,我今天就付這個錢!”
圍觀的百姓們少說有幾十個,要是個個都請,今天的生意就算是白做了。
瘦臉男人篤定初心不敢這麽大方,所以才有恃無恐,得意的看著初心。
初心怎麽可能被他將住,“正好今天剛開張,那就請大夥嚐嚐,看看我這豆腐皮包子味道怎麽樣,要是不好吃,也請提點意見,我好慢慢改進。”
反正她也不是隻擺一天,今天就當是花錢做了個宣傳。
初心掀開籠屜,擺出小碟子,飛快的擺滿了整個台麵。
這般大大方方的態度,引得了百姓們一眾叫好。
“我來嚐嚐看!”
“我家是做早飯生意的,清河街的王記,沒有不知道的,我也嚐嚐。”
百姓們十分有序的上前拿碟子品嚐,瘦臉男人倒是想溜走,偏偏四周已經被圍得水泄不通,根本鑽不出去。
“味道好,皮嫩肉鮮,不錯,好吃!”
“我看他八成是舌頭壞了,這麽好吃的東西,到他嘴裏居然成了難吃,不會是想賴賬吧?”
“我雖然愛吃辣,但這個豆腐皮包子實在挑不出毛病,老板娘,這錢收好。”
嚐過的人,無不點頭肯定。
隨著第一個人拿錢,剩下陸陸續續也掏出錢,放到台麵上。
王英臉上這才露出笑容,一麵收錢,一麵道謝。
初心扶住王英的肩膀,“阿英,把錢還給客人,我剛才已經說了請大夥吃,就不能再收這個錢。”
王英看了看初心,雖然有些舍不得,但還是一一把錢還給了眾人。
“大娘何需如此,我們本就不是衝著免費來的,該怎樣就怎樣,您家這孩子先前吆喝不要吃才不要錢,如今我們都吃著覺得好吃的很,這錢自然不能免。”
百姓們也是看初心帶這個孩子,掙錢不易,怎麽願意占她的便宜。
眾人你一言我一語的,非勸初心收下這個錢。
初心卻堅持不不收,眾人見她如此堅定,心中也高看她幾分。
“既然大娘不肯收,那我們重新再花錢買上一份,您總不該再不收錢了吧?”
眾人上前,把剩下為數不多的豆腐皮包子,三三兩兩的給瓜分完了。
趁著眾人起哄買豆腐皮包子的功夫,瘦臉男人找到機會,便想趁機逃跑。
不想他腿剛伸出去,就被人給抓了回來。
“你不是說大夥都說好吃你就付錢,現在你卻想偷溜,是不是想吃霸王餐,要不要我去喊巡街的班頭過來評評理?”
“別別別,千萬別,我可沒說不給錢啊。”
瘦臉男人頓時告饒,他原本就隻是想混點吃的,哪裏惹得起班頭。
瘦臉男人不甘不願的掏出五文錢,抓他的男人,才鬆手讓他連滾帶爬的跑了。
“大娘,這是剛才那人的錢,您收?????好了。”
初心忙謝過對方,讓王英把錢手下。
豆腐皮包子已經賣完,初心便收拾東西準備回去。
王英有些戀戀不舍的回頭,但腳步卻始終緊跟著初心。
“今天帶了擺攤的家夥事不方便,等過兩天得閑,帶上你爹,咱們三人一起好好逛逛夜市街。”
王英卻搖頭說,“奶奶,還是掙錢要緊,阿英其實也不大想出來玩。”
初心看了眼王英的頭頂,笑了笑,沒把她的口是心非當真。
這麽點大的孩子,怎麽可能不貪玩呢。
從前是沒有機會,每天窩在山溝溝裏,又被後娘欺負著幹活。
如今到了她家,她是正經拿王英當孫女看,又不是讓她當使喚丫頭的,該吃就吃,該玩就玩,什麽年紀就做什麽年紀的事兒。
祖孫倆回到家,王元寶也沒有歇著,而是在院子裏劈柴。
“娘,阿英。”
王元寶上來幫忙推車,好奇問道,“今天夜市街人很多嗎,怎麽這麽快就回來了?”
不等初心開口,王英便興奮的告訴王元寶事情的經過,連那個瘦臉男人妄圖吃霸王餐,被熱心百姓給截住的事兒也告訴了王元寶。
王元寶看了看初心,糾結了一會兒說,“要不明下回我也一起去吧。”
原來還沒覺得,家裏沒有小孩子的時候,王元寶總覺得自己還小,能躲在父母身後,不用應對人情雜事。
如今家裏多了一個王英以後,王元寶才慢慢意識到,他已經是個大人了。
連六歲的王英都知道幫他娘幹活,維護他娘,他又怎麽能一直躲在家裏呢。
於是第二天,王元寶也加入了賣豆腐皮包子的行列。
經過頭一天的宣傳,豆腐皮包子算是在夜市街有了點名聲,不用怎麽吆喝,都有人上來問。
其中有些是頭天買過,嚐著覺得味道不錯,但又沒買著太多,今天便四個五個的買。
一家子剛出來擺攤沒一會兒功夫,兩籠屜的豆腐皮包子便賣光了。
見時間還早,初心就打算帶王英逛一逛夜市街。
初心讓王元寶先把車送回去,然後再過來夜市街跟她們會和。
夜市街上多的拖家帶口出來玩的,攤子上不僅有賣吃食的,還有賣各種泥人、風車、糖人、小首飾。
初心要了一個年畫娃娃的糖人給王英,王英捏著糖人,左看右看,就是舍不得吃。
祖孫倆逛到橋上,便停下來看人家放河燈,順便等一等王元寶。
王元寶趕過來的時候,手裏還捏著一個紅臉娃娃的麵具。
王元寶把麵具遞給王英,“過來的時候,看到有人賣這個,你戴著玩吧。”
河麵燭光粼粼,映在王英那純黑的眸子裏,似是有水光浮動。
她忽然抬起頭,小聲的問,“爹能幫我戴上嗎?”
這本就不是多難的事,王元寶接過麵具,給她戴在了臉上。
紅臉娃娃的嘴巴是咧著的,好像麵具後麵的王英也在笑一樣。
“走吧,咱們再往前麵逛逛去。”
初心牽過王英,一家三口融入遊玩的百姓當中。
*
如今家裏的掙錢的生意又多了一門,每日清早,王元寶推車出去賣豆腐。
晚上初心帶著王英去夜市街賣豆腐皮包子,王元寶就留在家裏磨豆漿。
每日煮的兩鍋豆漿能出一二十張豆皮,能做七八十個豆腐皮包子。
豆腐皮包子不大,但裏頭是純肉餡料的。
如今肉價是十六文一斤,一斤肉也就隻能做七八個餡兒。
總的算來,每個豆腐皮包子的成本約在3-4文之間。
不過對初心來說,肉這種東西不用常買,偶爾買一兩回,剩下的就從隨身倉庫往外拿。
王元寶不怎麽關注家裏買菜的事,王英還小,就更不會注意了。
到了月底,家裏算總賬,發現比上個月要多了近四錢銀子。
要知道豆腐皮包子的生意也才做了半個月,掙的錢就已經趕上賣兩個月豆腐了。
王元寶都想說幹脆別賣豆腐,專門賣豆腐皮包子算了。
可一想想,他們家原就是靠賣豆腐生活的,要是不做豆腐,那豆皮還得在外買,況且也不能保證,豆腐皮的包子會一直這麽好。
這會兒人家或許是圖個新鮮,等時間一長,說不準就吃膩了。
可豆腐不一樣,今天燉個魚,明天做個煎豆腐,那都是桌上家常必備的菜。
“家裏黃豆剩下不多,明天該下鄉收黃豆了。”
王元寶應了一聲,然後注意到院子裏踢毽子的女兒王英,小聲問,“娘,咱們還去抱石村嗎,要不換一個村子吧。”
怎麽說王英都是從抱石村買來的,他們母子要是下鄉收黃豆,肯定要把王英帶上,不可能把她這麽小的孩子一個人留在家裏。
“上回跟人家說好了,不好不好去,最後再去一次吧,往後就去別的村收。”
晚上吃飯的時候,初心就跟王英說了這事。
王英在城裏待了這麽久,雖然一次都沒提過抱石村的事,但心裏卻沒有忘記自己曾經挨過的打,受過的罪。
看著王英沉默下來的樣子,王元寶有些不忍心,摸著她的頭說,“阿英莫怕,你如今是咱們王家人,跟抱石村可沒有關係。”
王英點點頭,勉強笑了笑,“謝謝爹。”
初心衝王英招了招手,等她到跟前,變戲法似的給她塞了一顆糖。
王英瞪大著眼睛,像是好奇初心是從哪兒變出來的。
初心摸了摸她越發柔順的頭發,笑著說,“你要實在不願去,就跟你爹在家看家吧。”
“娘,路這麽遠,您一個背那麽多豆子行嗎?還是您跟阿英留在家,我下鄉去吧。”
這些日子王元寶改變不少,幹活也主動了很多。
都說不養兒不知父母恩,養了王英以後,王元寶才體會到爹娘養他的不容易。
王英見初心跟王元寶推讓著,想了想說,“阿英不怕,阿英想跟著爹爹和奶奶一起去鄉下。”
雖然王英潛意識還有些懼怕抱石村的前後娘,可她現在已經不是抱石村人,她現在姓王,叫王英,是梓州城花枝巷王元寶的女兒。
次日一家三口收拾好,推上獨輪車出了城。
這回初心打算多收一些,所以推上了獨輪車,比人背要省力不說,還能讓王英坐在上頭。
抱石村是最遠的,所以也是他們的第一站。
時隔半個月,抱石村的鄉親們看見王英,都有些不敢認。
這還是二牛家那個幹瘦寡言的大丫嗎?
初心的手藝好,加上舍得吃,所以家裏的夥食水平比其他人家都要豐盛。
王英吃得好,身上自然就漲了點肉,加上皮膚變白了一些,臉上也能看出血色了。
家裏也沒有過小孩,所以也沒有什麽舊衣裳。
王英穿的都是裁了新布料,現做的新衣裳。
王元寶疼女兒,時不時就帶一兩塊花頭繩回來,碰見貨郎上門,還會給王英買頭花。
這次下鄉,王元寶特地把王英往好了打扮,就是想讓賣掉王英的人家看看,他們不稀罕的丫頭,在他們家可是寶呢。
初心從村口一路進去,收了十多家的豆子。
村裏人得知初心往後不再來抱石村收,一個個都認為是二牛一家賣女兒的行為,惹得初心不高興了。
沒看見大丫到了人家後,被寶貝成什麽了。
鄉親們心中氣憤不已,當著初心一家的麵,譴責起二牛一家,又誇王英乖巧懂事。
碰到這樣的人家,初心便告訴他們,若來年還有黃豆,可以曬幹挑好的,直接送進城南花枝巷,送多少她都收。
聽了這個保證,鄉親們才鬆了口氣。
畢竟賣黃豆一向是家裏少有的銀錢進項,要是陡然少了一遭,還不知從哪裏能填補上來。
初心在抱石村一共收了一百多斤黃豆,為了不讓王英觸景生情,初心跟王元寶母子也是避著二牛一家的那塊地走。
從抱石村出來後,又接連去了附近的幾個村子,攏共收了二三百斤的黃豆。
回到城裏時,天已經擦黑了。
日子有條不紊的過著,眼看快到八月十五,初心也是早早準備了過中秋的東西。
到了十四這日,初心也是自己做了一些豆沙月餅。
本地的特產月餅是五仁的,香是香,但初心吃不大慣。
晚上一家人做完豆腐,正打算歇下,門口卻傳來了急促的敲門聲。
初心剛披上衣服出來,王元寶已經到了院子裏。
門一打開,就聽到王元寶驚訝的聲音,“二姐,你怎麽來了。”
作者有話說: