第6章 枕兒糕2

枕兒糕2

槐二潑出一張老臉不要，終究四郎還是心軟。他自覺槐大槐二兩個跟著他便不如在山林裏做個野生的妖怪自在，且平時活又幹得，吃的又不多，再沒有這樣好的夥計了。且他心下也體諒槐大兄弟與結義老哥哥幾百年的情義，就算不管這村裏的恩怨，也是要去道古村看看那棵被雷劈死的鬆樹。

陶二聽得張望所言，也生出幾分興趣。說不得又是一頓飽餐。

於是這日下半天就打烊，待槐大安好最後一塊門板，留了劉小哥並幾個木頭傀儡看家，又請隔壁開水粉鋪子的張氏夫婦幫忙留神門窗火燭。一行人租了北關門外劉記車行的一輛小馬車，槐大做個車夫，趕著馬車奔城外去。

槐二戰戰兢兢並不敢與尊主同車，張望也是個機靈小子，此時也知道這回村人性命如何，全在那個凶神惡煞的大個子身上，兩個都自覺地坐在車椽子邊上。

饕餮這種妖界高富帥自打誕生之日起就沒坐過這種簡陋的交通工具，在車裏顯得很是暴躁，幹脆化出了獸體。他也不老實，見了四郎閉目養神忽視了自己，就偏要作怪，合身撲了上去。

他化出的獸體有半人高，合身撲上來時，四郎被他壓得氣喘噓噓，待扭動幾下，便覺下邊被一根粗大的物事抵住了。

四郎生下來時小小一隻，半人半妖的不好養活，當年養在饕餮身邊，其實地位並不高，山豬野貓也能欺負一番，饕餮又是個精分帝，要不是四郎生性開闊豁達，又有前世的一段兒經曆，氣都氣死了。

偏饕餮愛他手藝，整日被折騰著給饕餮做美食也得不到個好臉。山中無歲月，兩個一起也不知道過了多少年，因饕餮早年也風光過，還有些天材地寶在手裏，硬是把個原型一巴掌大的小狐狸拉扯到了兩巴掌大。待四郎修為穩定到了能化形時，也不知這青崖山主哪根弦沒崩對，就拉著人嫩生生的小狐狸去雙修。

既然雙修都修過不知道多少回了，四郎便也不是個愛拿喬的。此時饕餮有求歡之意，少不得要依他，隻是車裏卻不便，隻與他做個手活兒。

兩人在車裏氣氛正好，那邊槐二就煞風景的稟報：“主人，道古村到了。”

饕餮隻得化回人型，下車時臉都黑了。隻槐二不知哪裏做錯了，一臉無辜。那邊趕車的槐大看出幾分端倪，暗道一聲：真是個傻子。趕忙把槐二叉到後頭，不叫他再去主人跟前現眼。

張望頭前帶路，一行人走了不遠就見到了村裏又是鑼鼓又是跋的，熱鬧非凡。

走近了一看，卻是個道士正在驅鬼。這道士雖然年歲並不大，但手持拂塵，肩背竹劍，頗有點仙風道骨。

隻見他對著大鬆樹刷刷刷揮了三下拂塵，叫一聲“破”。就有一道青光飛出來。槐大見了，手上暗暗掐個訣，那青光便往山裏飛去。

道士見了也往山裏追去。

村裏人眼巴巴的指望這道士捉鬼，誰知他不知何故就跑了，心裏都有些忐忑。

見了張望請回來的一行人，陶二像個遊俠兒，四郎親和可愛，還帶著兩個仆人，不似來捉妖的，倒似大戶人家來郊外踏青的。那秀才臉上就帶出來些不豫，隻老財主頗懂經濟世故，知道這樣的人即使幫不上忙，也是不好得罪的。就好言好語的請兩位到他家裏偏院歇息。

這偏院正是以前秀才和娘子新婚住的，後來出了事，便荒廢了下來，這時正好與那道士住，也試一試他的本領。四郎他們幾個來了，自然也一發的都安排進去。

因天色近晚，四郎就提出借他家廚房一用。

帶路的婢女雖然奇怪怎麽這家的小公子親自下廚，也不好多問，隻帶四郎去了他們歇息的偏院灶間，這灶間就在四郎房間的左邊，再過去就是那道士的房間。看來這灶間也有些兒古怪。

婢女顯然不願意多在這晦氣地方久留，帶四郎來後，又說灶間的食材請隨意取用，便打算告退。

四郎見她要走，便笑眯眯的對她說：“謝謝這位姐姐。”

婢女生長於鄉野，哪裏見過這樣長的俊俏又親切的小少爺呢。霎時羞紅了臉道：“公子不必客氣。”

想了想又低聲道：“這間廚房不太平，公子請早點回房歇息。”

說完抬頭一看，被不知道什麽時候矗到門邊的那位大公子嚇了一跳。天啊，這位公子長得也威武，就是眼神太凶煞了，嚇得這婢女越發堅定的要告退。

四郎正想多套點話呢，誰知這婢女卻機靈的跑了。隻得悻悻然的指揮槐二去灶間先把火燒起來。

饕餮剛才沒有跟著四郎，原是去隴南山上收保護費了。這時默不作聲的進來，丟下來幾隻肥肥的山雞。

單有山雞是不成的，四郎在廚間翻看食材，思量著做點東西喂飽饕餮大爺。收羅一番，見有米麵，剛收的茄子碼了許多，還有幾個雞子。甚至還有一罐糖。顯然這廚房也是常常用，但顯然最近卻不怎麽用了。米麵都隻微微下去了一點兒。

一會兒外出的槐大也回來了，還帶回來一兜鬆仁。

民間有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的說法。所以這時節吃茄子正好。正巧廚房碼了許多新收的茄子，於是四郎決定就地取材，做個兩葷一素的炙黃雞，肉釀茄和燒茄子。

這邊槐大拾掇好了一隻雌山雞。四郎用手法在山雞身上割了幾刀，又取了小碗加些鹽、醋、蜂蜜、茴香、花椒並槐二帶來的肉醬拌勻，刷在雞身上。第一遍刷好後就把雞遞給槐二叫他一邊刷調料一邊烤製。

卻見正燒火的槐二並不過來接手，隻神色驚訝的看著灶膛。原來灶灰堆裏不知誰埋了個瓷枕。槐二原有些小孩兒脾氣，這時也不嫌晦氣，把個瓷枕用衣袖擦幹淨，抓在手裏左看右看。

四郎也過來看，見是個燒的極好的孩兒枕。一個胖嘟嘟的小男童雙臂環抱，伏臥在木榻上，頭側墊在左臂上，右手拿個繡球，雙□□叉蹺起，神色天真，姿態頑皮。

四郎見了這娃娃，歎一回這樣精巧的孩兒枕也有人舍得丟棄，遂決定今晚就蒸個枕兒糕做主食。

因要做枕兒糕，四郎便又尋了些米粉，加白糖和棗泥粒。把米粉盛入蒸鬥中，置於甕上蒸。

那邊剛上甕，這邊卻又為難油罐中剩油不多，四郎便打算先做費油的肉釀茄，而燒茄子因為省油，就放在最後收尾。

都道素茄子做好吃最費油，這裏燒茄子為何又能省油？說起來就是廚師的手藝了。

物都有本性，不可牽強行事，若是一味穿鑿，故意造作，譬如那爆發之家裏做個茄子最後都吃不出茄子味來，就全無自然大方的氣概了。善於烹飪的廚師隻會順應食材的本性，引導其自然散發食材本身的美味。當然，四郎自認達不到這個境界，但做個燒茄子還是能夠的。

因這燒茄子原是極簡單的家常菜，“老北京”家庭常用的，他讀書時也不知道親自動手操作過多少回了，自然頗有心得。與飯莊酒店過油的燒茄子比起來，這種燒茄子的做法具有省油的好處。且更能嚐出茄子的自然味兒。用來炮製新收的茄子再好不過。

一時幾個人洗菜的洗菜燒火的燒火。唯獨一個陶二擺個大爺款站廚房門口，他自家絲毫不覺不妥，四郎也懶得說他，任他站著。

漸漸的暮色四合，月亮像個被人咬了一口的燒餅掛在樹梢。田間阡陌被些輕薄的霧氣籠罩，村民們都早早吃完晚飯，家家門窗緊鎖，隻秋蟲在草叢間叫地嘶聲力竭，反而更顯得四下寂寂。

唯有這間廚房，蒸騰起一股股的白煙，伴著一陣陣叫人食指大動的香氣，雖與整個村落緊張的氛圍有些不搭，卻叫人看著熨帖。

不一會枕兒糕熟了，黃雞也烤好了。四郎留了一疊枕兒糕在廚間。槐大槐二端著菜擺在堂屋裏。這時白天見過的道士也風塵仆仆的進來了，四郎便招呼他：“仙長請來一起用飯吧。”

那道長麵相很是嚴肅，他直直的打量了四郎一番，見他是個沒有半點法力的凡人，便緩了神色道：“謝謝這位公子的美意。此處不宜久留，還請速速離去。”

四郎聽了就對他笑道：“我的哥哥……”說著示意陶二“是個收妖的劍俠。也會些驅鬼捉妖的本事。雖不如仙長本領高強，容我們在旁掠個陣也是好的。”

那冷麵道士聽了，就上下打量陶二一番，到底也弄不清他的底細，隻點點頭，徑直回了他的房間。

槐二極為厭惡這等玄門道士，見他的做派就不屑的“哼”了一聲。

幾人吃完了飯，見一時無事，便各自回了房間。

陶二因為四郎說他“不如仙長本領高強”，也有些不開心，因在外邊要端個饕餮大神的氣度，隻心下生悶氣罷了。此時見四郎回了房間，正要跟上去，卻看到四郎房間白影一閃而過。忙斂氣守在門外。

作者有話要說：今天的第二更。趁著天色尚早，渣作者再去擼一章，午夜前能擼完就發上來。親親們可以明天來看。到時肯定能看到這個小故事的結局。

注：本章關於食物的看法化用自隨園食譜的“戒穿鑿”篇，有興趣的可以看看。沒興趣的跳過也沒關西。

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