第五章 七彩豆腐
郭一勺打開酒壇子，定晴一看，立刻胃裏麵如同翻江倒海一般。他麵色一沉，立刻吐得稀裏嘩啦。
酒壇子內像個“百寶箱”，什麽蜈蚣、蜘蛛、泥鰍，還有一條四腳朝天的四腳蛇，全都慢慢悠悠的飄浮起來，浮在酒壇口。
酒香蓋住了那些死了的昆蟲和毒物的屍體臭味。聞起來還不好察覺，但是這酒壇子一打開，看到了那些飄浮的東西，隻讓人覺得頭皮發麻。
郭一勺胃裏的東西都快吐幹淨了，卻還是止不住。菜頭看到也捂住嘴巴，耗子瞅了一眼，把臉扭過去，不忍去看。
見眾人的模樣，雲娘偷笑起來。
“郭師兄，這就是我每日給你特製的藥酒，你應該不陌生吧。”
郭一勺一聽，臉色立刻嚇得霎白。想起以前雲娘天天給自己送的酒，原來都是這麽惡心的玩藝，自己竟然渾然不覺。
“雲娘，你......”郭一勺剛一開口，又吐了起來。
“師兄，你不要怪我。你知道你酒癮那麽重，不給你下點兒猛藥，怎麽能夠讓你把酒給戒了？”雲娘解釋說。
眾人這才聽明白，原來雲娘天天給郭一勺喝的酒就是這種下了“猛料”的酒。
這種東西，正常一點的人哪個喝得下去。這雲娘也夠狠的，為了戒酒，這種法子都能夠想出來。
自此之後，郭一勺果真是把酒癮給戒掉了。以後不要說是喝酒，隻要在他麵前一提酒字，郭一勺就吐得不行。
這德雲酒樓裏的人個個都說雲娘有辦法，出奇招把郭一勺多年的酒癮都給戒了。
郭一勺戒酒的事一時成了後廚的趣話。閑來沒事，大家夥都喜歡拿此事說來調侃調侃。隻有耗子不以為然，對雲娘所做的事嗤之以鼻。
“我看這雲娘也就是使使這小心眼的計量，沒啥真本事！”
快嘴的菜頭立刻接過話茬，“你有本事，你倒是給郭師兄戒酒去呀，怎麽沒看見你去。”
耗子瞥一眼菜頭，“去去去，小屁孩，哪裏都有你的閑事。我們這做廚子的，炒菜做飯才是本份。她一小妮子成天不理正行，做那些沒有用的事有什麽用。”
眾人正說得起勁，雲娘不知不覺正走到後廚。
眾人這才收了聲。
“咦，好熱鬧呀！你們聊什麽聊得這麽開心?”雲娘笑盈盈的問。
不知道為什麽，以前的雲娘從來是不苟言笑，整天呆在廚房。後廚的人一旦什麽沒做好，便臉色不好的瞪著別人。而今，就像完全變了一個人。廚房也不呆了，每天掛著笑容。後廚的人原本覺得可以輕鬆輕鬆，卻從郭一勺的事情可以看出，現在的雲娘似乎比以前更有手段。
耗子滿臉堆笑的衝雲娘說：“沒，沒說什麽。大家夥都在說菜呢。”
“說菜，說什麽菜？”
這時，快嘴的菜頭忍不住說：“師姐，他們是在說......”
耗子上前一把捂住菜頭的嘴，不讓他說話，差點沒把菜頭憋死。
“嗬嗬，大家夥都在說怎麽做菜呢。”
“哦，是嗎？”
“是是是。”郭一勺也隨聲附和道。
不知怎麽搞的，自打上回戒酒之後，郭一勺一見雲娘就覺得瘮的慌。
“說起做菜，我倒有個提議！”
眾人一齊轉過臉來，看著雲娘。
自打上次采貨回來，就沒有看到雲娘做菜。雲娘不提，大家夥都快忘了她也是廚師。
“我想添加一個新菜，要酸、辣、甜三種味道都有。而且紅黃藍綠青藍紫幾種顏色都要有，這道菜你們做得出來嗎？”
這做菜都講究一個基調，在一盤菜能做出七種顏色，或許可以做到。但是在一盤菜裏麵要做出三個味道可就不是一般的功夫了。
“這誰能做得出來，一盤菜三個味道，這怎麽能做得出來。”
“是呀，這做得出來，也要嚐得了才行呀。“
耗子眨著他那雙賊眉鼠眼，狡黠地問道：“我們這些小嘍嘍哪能做出那種大菜。莫不是主廚能做出來？”
雲娘心說，好你個耗子，就知道你會這樣說。我柳雲娘先是戒掉郭一勺的酒癮，之後再讓你開開眼界，看我到底會不會做菜，夠不夠資格做這個主廚。
於是，雲娘笑著說：“我既然能說，自然是做得出來。怎麽，三師兄也有興趣試試？”
“不，不，我可做不出來。不過我倒想親自嚐嚐主廚做的菜。”耗子臉上露出一絲不易察覺的笑容。
雲娘冷哼一聲，“這還不簡單，明日我便把菜做出來。但是，我這一做出來，你能保證能做出來一樣的嗎？”
“這......”耗子猶豫了一下。
“那就說好，我明天若是做出這道菜，你可要保證你以後也做得出來！”雲娘故意將了耗子一軍。
於是，這個不成文的賭約算是定下了，雲娘要做出有三種味道，七種顏色的菜。而且做出來之後，還要耗子也做得出來。如果耗子不能做出來，那隻能證明他技不如人，想必也不會懷疑雲娘。
正是打著這樣的主意，雲娘才想挑戰一下自己。可是，這樣能行嗎？
這天夜裏，乘眾人已熟睡，雲娘又悄悄來到廚房。說也奇怪，以前看見這些鍋碗瓢盆就煩。可是，現在看到這些廚具竟然有一種莫名的熟悉感。也不知道是不是因為換了柳雲娘的身體的原因。
雲娘來到廚房，悄悄拿出白天就已經準備好的材料。為了能讓耗子輸得心服口服，雲娘也算是煞費苦心。
她先是拿出一塊豆腐。豆腐自漢朝淮南王劉安發明之後，一直是華夏首屈一指的桌上佳肴。甚至還遠渡重洋，流傳國外。
拿豆腐做菜沒有什麽好稀奇的，隻是要用豆腐做菜要做出三種味道，就沒有那麽容易了。
為此，她精心準備好了醋、糖、雞蛋、還有麵粉之類的。
她多年以前曾經吃過這道菜。當她還在大洋彼岸的美國時，曾經吃過祖母為她特意做的這道菜。為了討祖母歡心，她還特意留在身邊，學習了那道菜的做法。
這道菜雖然用的都是極其普通的材料，但是做出的味道卻是極其的特別。歐陽雪吃過一次，這一輩子都記得。想必在上千年前的大明朝，還未必有這種做法吧。所以，她變成雲娘之後，想親自試試。
先切豆腐，再敲雞蛋，再和麵粉......雲娘按照記憶中的做法，調配著那些材料。她小心翼翼的按照步驟一步步的做著，生怕錯過一個細節。
回想起來，自打她回國以後，就沒有自己一個人做過飯。不是泡麵，就是到外麵吃。雖然自己的口味叼，卻沒有時間去為自己做一頓飯。這好像是她回來後第一次做飯，想不到竟然是上千年前的大明朝。
或許是材料放得太多，或許是煮的時間太長，雲娘總覺得味道不對。於是，她一遍又一遍的嚐試著，直到自己滿意為止。
好歹自己也是流過洋的CEO，做飯這種小事怎麽能難倒我？我倒要讓耗子看看，我有沒有資格做這個主廚。帶著這樣的想法，雲娘不斷的嚐試著。
不知不覺，天已經蒙蒙亮。雲娘用筷子夾起自己做的第五遍菜，嚐了一口。
“唔，就是這個味！”雲娘情不自禁的笑了一下，自言自語的說道。
她忙乎了一晚上，終於初見成效。可是自己如此聚精會神，全然沒有察覺身後還有一個人悄悄的看著她。
雲娘把菜放好。等待眾人的品嚐。
到了後廚工作的時間，廚房裏做工的人都來了，當然也包括耗子。大家嘴上沒說，但心裏麵都期待能看到雲娘昨天說的那道菜。
“大家都來了呀！”雲娘臉上依舊帶著滿滿的微笑。
她從廚房一個角落裏拿出自己花了一個晚上做好的菜，端了出來，盛現在大家麵前。
眾人一看，卻都十分驚訝。隻見盤子裏麵是切得平平整整，大小適中，五顏六色的豆腐塊。
“這是什麽呀，雲娘？”菜頭還耐不住好奇的性子，第一個問道。
雲娘笑咪咪的回答：“這是七彩豆腐。”
“什麽，拿豆腐做的菜。稀奇！”
“我能嚐嚐嗎？”
“當然。”
說完，菜頭便拿起了筷子，不客氣的嚐起來。
“嗯，好吃。”菜頭嚐了一口，讚不絕口。
“大家也嚐嚐吧。”雲娘又對後廚裏其他的人說。
大家見狀，紛紛拿起筷子品嚐起來，特別是耗子。
當那七彩豆腐溶進每個人的嘴裏的一霎那，口中仿佛溶進了酸、甜、辣三種味道。這三種味道還分別分成不同的秩序，一步步的進入口中。
先是淡淡的酸味，裹在豆腐表層。之後再是一點點辣味，不是很濃，卻很開胃。等那豆腐完全濃於口中，你便能嚐到豆腐裏麵那絲絲的甜味。
豆腐很嫩，入口即化。讓你還想多咀嚼的機會都沒有，就已經刺激了你的味蕾。
“這豆腐，真好吃！”菜頭情不自禁的讚美道。
“是呀，不錯，不錯，味道真不錯！”
“還有這顏色，師姐，你是怎麽做的呀？”菜頭好奇的問。
聰明的雲娘怎麽會這麽快就揭穿謎底呢。
她問起身邊一臉迷惑的耗子。
“三師兄，菜你也嚐過了。你倒是說說看，我這菜是怎麽做的？”
耗子一聽這話，臉上掛不住了。
他知道雲娘這麽做，一定是知道自己對她的主廚之位不滿。故意做出這道菜來考考他，可是自己做廚子這麽多年，從來沒見過沒嚐過這麽奇特的豆腐。三種味道，七種顏色，任憑自己抓破腦殼，想破頭皮都想不出來。
他結結巴巴的說：“主廚的菜，我們怎麽做得出來。還是主廚自己跟我們講講吧。”
雲娘笑了笑，心說，就知道你猜不出來。這是一千多年以後才有的菜譜，你想得出來，你不成神仙了嗎？
於是，當著眾人的麵，雲娘把這道菜的做法娓娓道來。、
“這菜名曰七彩豆腐。是用豆腐雞蛋、麵粉還有各種調料製成。上麵的顏色，我是用各種蔬菜汁調配而成。像綠色的是菠菜汁，紅色的是胡蘿卜汁，桔紅的是南瓜法。還要用到少許糖和醋......”
雲娘把菜的做法說了一遍。
菜頭驚訝的說：“做這麽一道菜這麽多程序呀！”
“那是，要不怎麽隻有主廚才做得出來呢。”
眾人都對雲娘的廚藝讚不絕口，連耗子都心悅誠服。
隻有一個人臉上露出了不快的神情。
“雲娘，你過來一下。”林德立一直呆在廚房，看雲娘解說特製的那道七彩豆腐。
“師傅，你找我有事？”在跟著林德立來到了師傅的房間後，雲娘問道。
林德立鐵青著臉問雲娘：“你究竟是誰？”
雲娘頓時心裏吃了一驚。