第四章 戒酒謎題
歐陽雪現在化身為柳雲霜，雖沒有雲娘那非比尋常的手藝，但好歹在現世咱也是堂堂大企業的CEO，我就不信，這穿越到了古代還能輸給那原始人!
帶著這樣的想法，雲娘發誓要幫郭一勺戒掉酒，並保住自己的主廚之位。
這幾日，她都在德雲酒樓忙前忙後，暗中觀察。雲娘發現這德雲的酒樓都是統一放在前廳酒櫃後麵，由黃算盤掌管。
雲娘發現，這酒樓裏平時都是包吃包住，到了年底才發薪，每個月發的那幾文錢的零花錢還不夠郭一勺他們買兩壺酒。她琢磨這郭一勺平時喝酒大多數是德雲酒樓裏的酒。如果把控好這一關，斷了他的源頭，就不怕他戒不掉酒。
想到這，雲娘走到酒樓前廳，笑盈盈的站在黃算盤麵前。
這黃算盤雖然是酒樓裏的掌櫃，卻隻管帳目和招待顧客，後廚的事一律不過問。雖然雲娘年輕，卻手藝精湛，而且還是林德立的愛徒，所以對雲娘也是敬而有禮。
遠遠的看見了雲娘，便親昵的打起招呼來。
“雲娘呀，今天怎麽有空到前麵來了？”
雲娘瞄了瞄在酒櫃旁的酒壇子，問道：“黃掌櫃，我們酒樓裏的酒都放在這裏嗎？”
“嗯，大部分都在這裏。還有一些價位高的酒，我都鎖在倉庫裏。怎麽，雲娘要取酒嗎？”
“沒有，隻是問一問。那鑰匙都在你的誰裏，外人應該是拿不到的吧？”
“確實如此。”
“前廳酒櫃裏的酒黃掌櫃都登記了的嗎？”
雲娘這一大堆問題問得黃掌櫃是丈二和尚，摸不著頭腦。黃算盤心說，這丫頭不好好在後廚呆著，怎麽竟然管起前廳的事情來了。
雲娘是什麽樣的人，久在商場上混，最擅長的就是察言觀色了。她看出黃算盤臉上的幾分不悅。
“黃掌櫃不要多想，雲娘此番詢問隻是為了郭師兄戒酒之事。郭師兄幾番戒酒都戒不掉，我想斷了這酒的根源，助他早點把這酒癮戒掉。”
黃算盤聽了雲娘這番話，心中不由有幾分敬佩。那日郭一勺又犯酒癮，差點被師傅趕出門去的事他也聽說了。當時聽聞雲娘要幫郭一勺戒酒，他也以為隻是小丫頭逞英雄，一時的狂言而已，卻沒想到她竟然當真。
這郭一勺的酒癮豈是一天兩天能戒掉的，而雲娘一眼就看到了病根，確有幾分智慧。
“我這裏的酒都是有進帳的，出出進進都是有帳目記載。每日沒有賣完的酒我都放進倉庫，一般不會有差錯。隻是......”
“隻是什麽？”雲娘見黃算盤話有幾分猶豫，趕緊問道。
“隻是你們這後廚做菜，有時會取一些酒做配料。而這做配料的酒店裏是從來不登帳的。”
雲娘當時很想問做菜不會用料酒呀，但話到嘴邊又忍住了。要知道這可是大明朝，當時可能還未必開發出了料酒。能想到用酒入菜，調味入鮮已是走在他人前列。如果突然冒出一句料酒，恐怕黃算盤都不知所雲吧。
做菜要用到酒，可是那酒又不入帳，那耗子和郭一勺很可能就是從這裏下手，私扣了一些用來給菜調味的酒，自己拿去喝了。
找到根源，雲娘很是高興。她又叮囑黃算盤，“黃掌櫃，為了郭師兄能戒掉酒，也為了以後節省酒店裏後廚的開支，你看這後廚用於做菜的酒，每日提取也做個記錄，專門入帳，你看如何？”
“好倒是好，隻怕這樣一來，你們後廚的人不高興了。”
“唉，黃掌櫃休要多想。此事是對酒樓有利的事，不會有人反對的。等會兒我對師傅說說，日後若是誰要到你這取酒，便都要登記入帳。”
黃算盤心說，好個有心機的丫頭，這做菜用酒這麽小的事情都發覺了。還要稟告師傅，這不明擺著是拿林德立來壓我嗎？果真上次出去采貨，回來就不一樣了。以後我的帳目要做得更仔細，可別被這丫頭抓住把柄。
黃算盤故意奉承說，“雲娘，果真是心細如塵啊。以後這幫人估計不敢再拿做菜的酒偷喝了。”
雲娘回頭把自己的想法對林德立說了，林德立沒想到她能有這主意。
“雲娘，你真打算這樣做了？”
“師傅，為了能幫郭師兄戒酒，就隻能這樣做了。”
“可是這樣一來，你不怕別人會記恨你。”
“師傅，這為了酒樓好，為了師兄好。就算大家記恨我也是暫時的，等大家看到了我這樣做的好處，就知道這樣做好不好了。”
“想不到你年紀輕輕，就這麽有想法。好吧，就按你說的辦吧。”
......
這過了幾日，前廳酒櫃自有了出入帳的管理，後廚拿去做菜的酒就越拿越少了。
這雖然表麵上暫時製住了郭一勺的酒源，卻未必能夠製住他的酒癮。要想從根上給郭一勺戒掉酒，還得從他的心理上下手。雲娘眨一眨眼，又計上心頭。
這天，雲娘提著為郭一勺“精心調製”的一壺酒，來到郭一勺的房中。
“郭師兄。”雲娘滿麵春風、款步姍姍的走進門。
自雲娘上次受傷回來，很多人都發覺了雲娘的不同。以前的雲娘素麵朝天，不苟言笑，整天鑽在廚房。雖然廚藝精湛，無人出其右，但是總覺得她死氣沉沉，不近人情。
而現在的雲娘，進門出門都淡妝素裹、清雅脫俗。見她明眸皓齒，步履盈盈的樣子，比以前更有女人味了。
這郭一勺雖已過而立之年，卻並未娶親。看著這變化之後的雲娘，竟有幾分臉紅起來。
雲娘一進門，便把特地準備好的酒放在他的桌上。
“知道郭師兄愛喝酒，特地給你備了一壺。這酒你盡管喝，喝完了再找我。”雲娘淡淡的說，臉上依舊掛著笑容。
“這......”
雲娘的話把郭一勺給說蒙了，前幾日還說要幫著自己戒酒。可是今日倒自己親自送酒過來了，這雲娘到底是唱的哪一出啊。
“郭師兄，不要見外。我答應了師傅幫你戒酒，所以這是為了給你戒酒而準備的藥酒。我給你這酒，師傅也是知道了的，你隻管大膽喝，但記住，隻能晚上下工了才能喝呀。”
“藥酒？”郭一勺摸摸後腦勺，還真沒聽過有戒酒用的藥酒呀。
二鍋頭，竹葉青，女兒紅，汾酒，黃酒，郭一勺統統都喝過。這唯獨沒有喝過戒酒用的藥酒。但是聽到師傅應允了自己喝酒，心裏立刻樂開了花。
他拿起酒壺聞一聞，“唔，好酒呀！”
說完，仰著脖子咕咚咕咚喝了起來。
看見他豪飲的樣子，雲娘心裏可開心了。心說，郭一勺呀，郭一勺，你現在盡管喝吧，等以後保準你聞到酒味就想吐。
見郭一勺喝得正歡，雲娘還故意說：“師兄你慢慢喝，我對師傅說了，這酒每天管一壺。你要想喝酒，自是到我這裏來取，不用見外。”
“雲娘，那謝謝你了。我說師傅前幾日還要把我趕出門，現在竟然要你特意為我配製藥酒。看樣子，你和師傅都是口硬心軟，菩薩心腸。“
雲娘笑了起來。嗬嗬，你就瞧好吧，以後見到酒，有你哭爹喝娘的日子。
這樣便又過了幾日，雲娘每日都為郭一勺送酒。郭一勺每晚也必定喝個精光，第二天早上一上工，就是滿身酒味。可奇怪的是師傅好像沒有看到一樣，讓郭一勺照常上工。
眾人都很是奇怪。後廚裏的人更是愛在背後竊竊私語，說些是非。
菜頭最是嘴碎，凡事好打聽。
“一勺哥，你給師傅灌了什麽迷魂藥。上一回你喝酒，還差點被趕出酒樓，怎麽這幾日一身酒味，師傅也不吭聲。你到底給師傅用了什麽法寶，給我們說一說。”
郭一勺似乎很是得意。
“你以為師傅什麽都不知道呢，誰好，誰不好，他老人家心裏麵跟明鏡似的。他嘴上罵我，其實心裏心疼著我呢。”
耗子接過話頭，“二師兄，我們這後廚誰不是每天都火裏熬、汗裏滾的。憑什麽你就認為師傅就心疼你呢？”
“不心疼我？不心疼我會叫雲娘每天送酒給我喝！”
“什麽，送酒給你喝？”
這一下子，後廚可炸開了鍋。
大家都七嘴八舌的問道。
“雲娘給你送酒，你不是做夢吧？”
“二師兄大白天說夢話呢。”
“雲娘給你送酒，莫不是她看上你了。”
......
大家一陣七嘴八舌，竟把郭一勺的臉給說紅了。
他結結巴巴的說，“你們愛信不信，反正我說的都是真的。師傅是每天都叫雲娘給我送藥酒來著，她說那酒是專門為我戒酒而準備的，叫我要是想喝都向她要。”
他這一說，眾人更是樂得不行。
忽然，隻聽廚房門口有人故意用重重的嗓音咳嗽兩聲。
林德立不知道什麽時候起，悄悄的站在了門口，而雲娘此刻正站在了林德立的身後。
“大白天，你們不幹活，在那裏咋咋忽忽的幹什麽？”
眾人頓時都鴉雀無聲，紛紛繼續幹活。
“二師兄，前麵酒櫃要搬一壇子酒，你能幫忙抬一下嗎？”
“好咧。”郭一勺爽快的答應了。
雲娘笑了一笑，又叫了一下菜頭,“菜頭，酒壇子重。你去幫幫二師兄吧。”
菜頭應聲前去。
眾人心裏揣測著，這抬一壇酒，雲娘還叫菜頭幫忙，她還真關心這郭一勺。難道她和郭一勺真的有什麽？大家你看看我，我看看你，都不說話。
不一會兒，酒抬來了。
雲娘問：“你們沒有打開壇子看一看嗎？”
“沒，一壇子酒有什麽好看的。”菜頭嘴快，馬上說。
雲娘笑了一笑，看著郭一勺說，“二師兄，這酒便是我每日給你送去的酒。你打開看一看吧。”
“哦。”
郭一勺上前輕輕打開酒壇，閉上眼深深的吸一口氣。嗯，真香，果然是陳年佳釀呀。
但當他睜開眼一看，酒壇子裏的東西讓他嚇了一跳。