第十八章 看人上菜
作為一種傳統烹飪方法，鹵，可以說是既簡單又難掌握的特殊技術，說它‘簡單’是因為很多人都認為買點中藥材，熬鍋高湯，煮些食物就能做出鹵味。
說它‘難掌握’則是因為真正能將其配方，熬高湯，物料醃製、造型、調色、調味，火候，下鍋，整個過程都掌握好的人卻又少之又少。就連專業師傅能完全掌握整套技術的人也寥寥無幾。
竺家的集團酒店中餐廳廚師長鄭師傅有幸得高師傳授得了這手藝，竺米在回國初與其合作時也學了一手，但這並不表示她能將那技術發揮的淋漓盡致。
作為一個在料理上的重度完美主義者，對於沒有把握的事情在完善之前她是絕對不會出手的，可是為何此時竺米偏偏想到了鹵味上呢？這還要從竺米剛剛回宮時說起。
在正式上任尚食之前，竺米仍然停留在潭音宮裏，正值午膳時分，潭音宮的禦膳房也略顯忙碌，隻因孝李王主龍依和郡主巴娥經常會在這裏停留，太後娘娘雖然吃的少，但巴娥他們卻不是。
於是竺米也自然而然幫忙著，一邊指揮著廚役忙碌的李蕙側頭望著竺米感歎一聲，“你可真是好命啊，先是受丞相邀請進了宮，又得到娘娘的厚待，如今連陛下都欣賞你升你為尚食，前途大好，別到時見到我跟陌生人似的。”
聽出李蕙話裏的酸意，竺米隻謙虛的笑笑，“怎麽會，我來宮裏第一個認識的人就是李姐你，教會我宮中規矩的人也是你，我是不會忘記對我好的人的。再說我這也是暫時的，等川國使臣走了，我還回來。”
“那麽好的位子竟然說不要就不要，真不知你怎麽想的。”
“舍不得你唄。”竺米開玩笑的回答，李蕙也沒太上心。
搖搖頭，扔掉鍋裏撈出來的碎骨繼續說道，“你的嘴最能說會道，不過別說李姐我沒提醒你，在咱這宮裏做菜可得小心，別惹上麻煩，尤其是你現在的身份，否則十幾年前的風波免不了重演。到時有多大的後台替你擔著都沒用，搞不好還會連累他們。”
“恩？十幾年前什麽風波？跟做菜有關？”
竺米切菜的手停下來，忍不住好奇那是什麽事，總覺得會跟楚堯奚脫不了幹係的樣子。
“你竟然不知道？虧你還六聖樓的老板，這麽大的事都沒聽說。”李蕙看看四周廚役都各忙各的，便湊近竺米正欲接著說下去，門外太監打斷了她，話到這也就斷了。
竺米隻得繼續手裏的事情，想到反正日後也可以從巴娥那裏打聽出來也就沒再掛心。而李蕙在回來時也直接轉移到別的話上，“對了，你不是說這次來的是恭親王，我可聽說那王爺不好應付，你的菜單都想好了？”
說到棘手問題，竺米手裏的動作又停下來，一臉犯愁的樣子，“還沒有想好，李姐，要不你給我出些主意。”
“主意？我要是能幫你出主意，也不用這麽多年還待在這潭音宮的小禦膳房裏了，你不是跟孝李王主接觸過，怎麽不直接問那人呢？”
“他……我跟他不熟。”她才不會說是因為不想依靠那個人的幫助，依那家夥的性格指不定到時怎麽嘲笑她呢，又怎麽會告訴她恭親王的喜好。
恭親王的喜好……
想到這，竺米再次想起陽星那似有若無的話，鹵味嗎？
“……李姐，我先走了。”
“欸，急急忙忙去哪？”
李蕙剛問完，竺米的人已經跑出門外，來不及同迎麵走來的桃瑛打招呼，竺米一路向著楚堯奚的寢宮奔去，然而趕到那裏時卻撲了個空。
好不容易在附近逮到一個路過的小太監，隻見他靠在欄柱邊畏畏縮縮的抬頭望著大口喘氣的竺米，怯懦的問道，“竺大人有何吩咐？”
“呼～～告訴我，楚堯奚他人呢？”
“陛，陛下此時正在三宗殿。”被竺米嚴肅的表情嚇到，又深知此人近日是皇上身邊的紅人，小太監隻能如實回答。
“三宗殿？那是什麽地方？”雖說竺米來皇宮已有一段時日，可她除了潭音宮和楚堯奚的寢宮便隻有對內禦膳房比較熟悉，因為整日同料理打交道其他地方還沒有機會四處走動，如今這個三宗殿她即使對名字有印象卻也不知該怎麽走。
“那是陛下同朝臣平日議事之地。”
真稀奇，這家夥竟然在吃飯時間議事，看來這川國來訪真的很重要，竺米這麽想著，餘光瞟到欲撤身離開的小太監，一把又將他抓住，嘿嘿笑著，聽得對方不覺一陣寒顫，“竺，竺大人還有何吩咐？”
“你看我也不知道那三宗殿在哪，你又很閑的樣子，不如就好人當到底，帶我過去吧。”
“我帶你去。”
正當小太監無奈答應之際，身後有人打斷他們的話，竺米轉回頭便看見舒睿陰著臉盯著她的表情，冷不防自己也被嚇到，手上一鬆，那小太監連忙逃開。
“哎……呼，你看你一來都把人給嚇跑了。”
“……他怕的是你不是我。”
“好啦好啦，怕我行吧。”我還怕你呢。
竺米撇撇嘴別過頭不打算理他，又想到這人剛才說的話，“你要帶我去找楚堯奚？”他什麽時候變這麽好心了，明明上次見到她時還是一副要砍人的樣子，雖然現在也是這表情，可至少話變多了，也不那麽排斥她。
“陛下要我帶你去。”
“……”
果然，她就知道，這人怎麽會突然這麽好意為他帶路，也不可能是來‘拯救’那小太監的，原來是奉命過來找她，不過正好，反正能找到楚堯奚才是她的目的。
一路被沉默的氣氛壓抑的快爆發，總算來到三宗殿時，竺米大大歎口氣，以後還是少和這人單獨一起走好了，否則自己還不得抑鬱症啊。
瞥一眼站在門口同太監傳話的男子，竺米吐吐舌頭準備走進殿內，卻被舒睿按住肩頭，不覺有些慌張，不會這人會什麽讀心術，自己剛剛抱怨的想法被他發現了吧？
“幹嘛？”
“進去不要隨便，有其他大臣在。”
看似好意的提醒，可竺米清楚聽出他這話裏的含義，那分明是在說讓她不要頂撞楚堯奚，嫌她魯莽。
“我有分寸。”
話是這麽說了，可當竺米剛走進去時，還是免不了習慣性的對楚堯奚開口，“喂，楚堯奚，我有件很重要的事要問你。”
這句話若是平日私下裏聽起來是沒什麽，不過此時，包括丞相在內的幾位朝中重臣都訝異的注視著走進來的竺米，這普天之下敢稱呼皇帝全名的人幾乎為零，就連先皇都未曾如此，這女子不但滿不在乎，甚至還理所當然的對坐在寶座上的九五之尊說有事問他。
然而更讓大臣們驚訝的是，他們的聖上不但沒有生氣，反而笑著回答何事。一旁幾人紛紛看向還算鎮定自若的丞相大人，這女子是他請諫進來的，究竟是何厲害人物能讓陛下如此放低姿態？
童戰目視著竺米走上前，心裏暗笑，從楚堯奚的表情看來自己選擇這人進宮似乎還有了意外收獲，雖說之前並未對此女子抱有多大希望，不過此時似乎又要重新考量了，能讓陛下賜封她為尚食已然超出自己的想象。
雖然感受到眾人的目光，但這並不影響竺米表達自己的想法，畢竟和料理牽扯上，她是不會顧及那麽多的，尤其見到楚堯奚的桌上擺著膳食，更覺得沒有必要和顏悅色，她在那邊苦思國宴之事幾乎廢寢忘食，他這邊卻悠哉吃著，甚至在她走進來時還在往嘴裏送。
“這可真是皇帝不急急死太監，我雖然不是太監，可也在為你的事情煩著，結果你和別人議事還不忘記吃。”害的她之前還擔心，他怎麽可能是需要擔心吃沒吃飯的人。
見竺米換上一臉賭氣的表情，又聽她說在為自己的事煩惱，楚堯奚頓時心情好起來，麵上卻仍然平靜的微笑，“看來你已經知道川國此次派來的使臣是誰了。”
“廢話，就是知道才想來找你問問的。”
眾大臣再次因為竺米的話感到驚訝，她竟然敢說皇上的話是廢話，這女子究竟是有膽識還是沒常識。可看皇上又沒有怪罪之意，隻得都沉默著。
“朕找你也是為了此事。”
“……啊？這樣啊。”原本還想繼續抱怨的語氣瞬間緩和下來。
看著竺米變輕鬆的表情，楚堯奚發現她這人真是很好應付，再次顛覆了她在他心裏曾經的印象，可不覺想到她對那落魄男子的笑容，原本被溫柔覆蓋的眼神重新冷靜下來。
“這幾位都是同恭親王有過接觸的人，朕想可能會對你有所幫助。”
聽到這裏，竺米總算恢複精神，也不顧楚堯奚還坐在上麵，自顧自的走到大臣們身邊問起話來，而楚堯奚也默許她如此行為，隻靜靜看著她的一舉一動，一個皺眉，一個淺笑，慢慢自己的嘴角也彎起弧度，竟覺得麵前的水煮蝦變得更鮮美起來。
幸福嗎？
光是看著她的臉就感受到小小的幸福？
低笑一聲，楚堯奚巧妙的掩飾了這種情緒，他怎會還存在這樣的心情，一定是錯覺，這是現在的他不該擁有的。
“真的是鹵味？你們沒騙我？”
就在楚堯奚自我沉思之際，竺米的聲音闖進來，隻聽見他們在為這個問題討論著，恍然想到什麽他才接過話，“這麽說來，朕也想起來了，兒時同父皇拜訪川國時，恭親王也曾用幾道鹵菜接待過我們。”
“……那就是這個沒錯了。”
雖然竺米對於自己在鹵味烹調的手藝上並無滿分的把握，可至少也不會丟了顏麵，更何況，投其所好是目前最佳的選擇，就算得不到妙讚，也能達到對方滿意。
不過……
陽星是怎麽知道的。
原本隻以為他是空穴來風的話語，此刻再想，似乎在那時他就提示給她了。
想多了吧，怎麽會呢。
對於陽星的想法，竺米仍然抱著普通的態度全當那是誤打誤撞，便又對楚堯奚開口，“我需要幫手。”
“內禦膳房的人隨你差遣。”
“恩……太多也不好，我想要桃瑛幫我。”
意外於竺米點名的人，楚堯奚好奇的反問，“為何不是別人偏偏是桃瑛？她不過是我母後身邊的一名隨侍。”
“女孩子的事情你不懂也沒關係。”仍然沒有忘記幫助桃瑛抓住那神秘男子的胃，竺米一早就做好了打算，雖然那想法隻是她的臆想。
見竺米滿意的笑著，楚堯奚也不再多問，隻要她心情好，又能完成任務，別的隨她便可，點點頭也就應允下來。
“竺米，朕期待你的表現。”
“恩？”
楚堯奚最後的話說得竺米一頭霧水，表現？什麽表現？做國宴的表現？那是必須的，可為何她總感覺那話裏還有更深層的意思存在呢。