兩株樹——草木蟲魚之三

我對於植物比動物還要喜歡，原因是因為我懶，不高興為了區區視聽之娛一日三餐地去飼養照顧，而且我也有點相信“鳥身自為主”的迂論，覺得把它們活物拿來作囚徒當奚奴，不是什麽愉快的事，若是草木便沒有這些麻煩，讓它們直站在那裏便好，不但並不感到不自由，並且還真是生了根地不肯再動一動哩。但是要看樹木花草也不必一定種在自己的家裏，關起門來獨賞，讓它們在野外路旁，或是在人家粉牆之內也並不妨，隻要我偶然經過時能夠看見兩三眼，也就覺得欣然，很是滿足的了。

樹木裏邊我所喜歡的第一種是白楊。小時候讀《古詩十九首》，讀過“白楊何蕭蕭，鬆柏夾廣路”之句，但在南方終未見過白楊，後來在北京才初次看見。

謝在杭著《五雜俎》中雲：

古人墓樹多植梧楸，南人多種鬆柏，北人多種白楊。白楊即青楊也，其樹皮白如梧桐，葉似冬青，微風擊之輒淅瀝有聲，故古詩雲：“白楊多悲風，蕭蕭愁殺人。”予一日宿鄒縣驛館中，甫就枕即聞雨聲，竟夕不絕，侍兒曰：“雨矣。”予訝之曰：“豈有竟夜雨而無簷溜者？”質明視之，乃青楊樹也。南方絕無此樹。

《本草綱目》卷三五下，引陳藏器曰，“白楊北土極多，人種墟墓間，樹大皮白，其無風自動者乃楊栘，非白楊也。”又寇宗奭雲，“風才至，葉如大雨聲，謂無風自動則無此事，但風微時其葉孤極處則往往獨搖，以其蒂長葉重大，勢使然也。”王象晉《群芳譜》則雲：楊有二種，一白楊，一青楊，白楊蒂長兩兩相對，遇風則簌簌有聲，人多植之墳墓間。由此可知，白楊與青楊本自有別，但“無風自動”一節卻是相同。在史書中關於白楊有這樣的兩件故事：

《南史·蕭惠開傳》——

惠開為少府，不得誌，寺內齋前花草甚美，悉鏟除，別植白楊。

《唐書·契苾何力傳》——

龍翔中，司稼少卿梁脩仁新作大明宮，植白楊於庭，示何力曰：“此木易成，不數年可芘。”何力不答，但誦“白楊多悲風，蕭蕭愁殺人”之句，脩仁驚悟，更植以桐。

這樣看來，似乎大家對於白楊都沒有什樣好感。為什麽呢？這個理由我不大說得清楚，或者因為它老是“籟籟”地動的緣故罷。聽說蘇格蘭地方有一種傳說，耶穌受難時所用的十字架是用白楊木做的，所以白楊自此以後就永遠在發抖，大約是知道自己的罪孽深重。但是做釘的鐵卻似乎不曾因此有什麽罪，黑鐵這件東西在法術上還總有點位置的，不知何以這樣地有幸有不幸。（但吾鄉結婚時忌見鐵，凡門窗上鉸鏈等，悉用紅紙糊蓋，又似別有緣故。）我承認白楊種在墟墓間的確很好看，然而種在齋前又何嚐不好？它那瑟瑟的響聲第一有意思。我在前麵的院子裏種了一棵，每逢夏秋有客來齋夜話的時候，忽聞淅瀝聲，多疑是雨下，推戶出視，這是別種樹所沒有的佳處。

梁少卿怕白楊的“蕭蕭”，改種梧桐。其實梧桐也何嚐一定吉祥，假如要講迷信的話，吾鄉有一句俗諺雲，“梧桐大如鬥，主人搬家走。”所以就是別莊花園裏也很少種梧桐的。這實在是一件很可惜的事。梧桐的枝幹和葉子真好看，且不提那“一葉落知天下秋”的興趣了。在我們的後院裏卻有一棵，不知已經有若幹年了，我至今看了它十多年，樹幹還遠不到五合的粗，看它大有黃楊木的神氣，雖不厄閏也總長得十分緩慢呢。——因此我想到避忌梧桐大約隻是南方的事，在北方或者並沒有這句俗諺。在這裏，梧桐想要如鬥大，恐怕不是容易的事罷。

第二種樹乃是烏桕，這正與白楊相反，似乎隻生長於東南，北方很少見。陸龜蒙詩雲，“行歇每依鴉舅影”；陸遊詩雲，“烏桕赤於楓，園林二月中”，又雲，“烏桕新添落葉紅”，都是江浙鄉村的景象。

《齊民要術》卷十，列“五穀果蓏菜茹非中國物產者”，下注雲：

聊以存其名目，記其怪異耳，爰及山澤草木任食非人力所種者，悉附於此。

其中有“烏臼”一項，引《玄中記》雲：

荊陽有烏臼，其實如雞頭，迮之如胡麻子，其汁味如豬脂。

《群芳譜》言：

江浙之人，凡高山、大道、溪邊、宅畔無不種。

此外，則江西、安徽蓋亦多有之。關於它的名字，李時珍說：“烏喜食其子，因以名之。……或曰，其木老則根下黑爛成臼，故得此名。”我想，這或曰恐太迂曲，此樹又名鴉舅，或者與烏不無關係。鄉間冬天賣野味有桕子舄（讀如呆鳥字），是道墟地方名物，此物殆是烏類乎，但是其味頗佳，平常所謂舄肉，幾乎便指此舄也。

桕樹的特色，第一在葉，第二在實。放翁生長稽山鏡水間，所以詩中常常說及桕葉，便是那唐朝的張繼寒山寺詩所雲“江楓漁火對愁眠”，也是在說這種紅葉。

王端履著《重論文齋筆錄》卷九論及此詩，注雲：

江南臨水多植烏桕，秋葉飽霜，鮮紅可愛，詩人類指為楓，不知楓生山中，性最惡濕，不能種之江畔也。此詩“江楓”二字亦未免誤認耳。

範寅在《越諺》卷中“桕樹”項下說：“十月葉丹，即楓，其子可榨油，農皆植田邊。”就把兩者誤合為一。

羅逸長《青山記》雲：

山之麓朱村，蓋考亭之祖居也，自此倚石嘯歌，鬆風上下，遙望木葉著霜如渥丹，始見怪以為紅花，久之知為烏桕樹也。

《蓬窗續錄》雲：

陸子淵《豫章錄》言，饒信間桕樹冬初葉落，結子放蠟，每顆作“十”字裂，一叢有數顆，望之若梅花初綻，枝柯詰曲，多在野水亂石間，遠近成林，真可作畫。此與柿樹俱稱美蔭，園圃植之最宜。

這兩節很能寫出桕樹之美，它的特色仿佛可以說是中國畫的，不過，此種景色自從我離了水鄉的故國已經有三十年不曾看見了。

桕樹子有極大的用處，可以榨油製燭，《越諺》卷中“蠟燭”條下注曰：

卷芯草幹，熬桕油拖蘸成燭，加蠟為皮，蓋紫草汁則紅。

汪曰楨著《湖雅》卷八中說得更是詳細：

中置燭心，外裹烏桕子油，又以紫草染蠟蓋之，曰桕油燭。用棉花子油者曰青油燭，用牛羊油者曰葷油燭。湖俗祀神祭，先必燃兩炬，皆用紅桕燭。婚嫁用之曰喜燭，綴蠟花者曰花燭，祝壽所用曰壽燭，喪家則用綠燭或白燭，亦桕燭也。

日本寺島安良編《和漢三才圖會》五八引《本草綱目》語雲：“燭有蜜蠟燭、蟲蠟燭、牛脂燭、桕油燭。”後加案語曰：

案：唐式雲少府監每年供蠟燭七十挺，則元以前既有之矣。有數品，而多用木蠟、牛脂蠟也。有油桐子、蠶豆、蒼耳子等為蠟者，火易滅。有鯨鯤油為蠟者，其焰甚臭，牛脂蠟亦臭。近年製精，去其臭氣，故多以牛蠟偽為木蠟，神佛燈明不可不辨。

但是近年來蠟燭恐怕已是倒了運，有洋人替我們造了電燈，其次也有洋蠟、洋油，除了拿到妙峰山上去之外，大約沒有它的什麽用處了。就是要用蠟燭，反正牛羊脂也湊合可以用得，神佛未必會得見怪——日本真宗的和尚不是都要娶妻吃肉了麽？那麽桕油並不再需要，田邊水畔的紅葉白實不久也將絕跡了罷。這於國民生活上本來沒有什麽關係，不過在我想起來的時候，總還有點懷念，小時候喜讀《南方草木狀》《嶺表錄異》和《北戶錄》等書，這種脾氣至今還是存留著，秋天買了一部大板的《本草綱目》，很為我的朋友所笑，其實也隻是為了這個緣故罷了。

十九年十二月二十五日，於北平煆藥廬