謠言九:果汁營養豐富,比喝水健康
來,先問你們一個問題:下麵3種飲料裏,你們覺得誰最健康?
可樂喝多了對牙齒不好,奶茶喝多了對身材不好,
而果汁又健康又營養,當然選果汁啦!
嗬嗬,如果你真這麽想那就大錯特錯了!
1. 你喝的果汁,可能不是真果汁!
今天,我就來給你好好扒一扒……
我們日常喝的果汁,最經常是超市裏的這種“果味飲料”。
雖然它的名字是“果汁”,但主要的成分卻是各種添加劑。
隨便拿起一瓶果汁,看一眼配方表,你就會發現含有不少甜味劑、酸味調節劑、食用香料等等。
品名:橙汁飲料
配料:水、白砂糖、濃縮橙汁、檸檬酸、乳酸鈣、食用香料、維生素C、β-胡蘿卜素
甚至有些黑心商家為了最大限度降低成本,使用甜味劑、酸味劑和食用香精等直接勾兌“果汁”。
這樣的飲料,喝下去不僅沒有任何營養,還會增加肝髒、腎髒的負擔。
喝多了有可能誘發肝腎疾病,甚至增加患癌風險!
2. 鮮榨果汁裏到底有些啥?
其實……就算是鮮榨果汁,也不一定隻有水果!
如果老爺們以為:鮮榨果汁就是用實打實的新鮮水果榨出來的。
那你就太天真了!
國家食物安全標準明確規定:
果汁使用的水果單個腐敗麵積不能超過5%,
蘋果的腐敗麵積極限就差不多指甲蓋這麽大。
但一些不法商家唯利是圖,會低價從果農那裏收購已經開始腐爛的水果。
一不小心就讓你食物中毒,上吐下瀉。
如果賣家操作不當,生產環境不幹淨,甚至使用被細菌感染過的水果,
那無形中又為這杯果汁增加了很多健康風險!
當然,最關鍵的一點就是:哪怕是真正的果汁也沒你想象的那麽健康!
3. 果汁到底有沒有營養?
平時我們吃的水果裏麵含有多種營養成分:
當水果被榨成汁後,膳食纖維與礦物質很多都被留在了剩下的果渣裏,被丟棄了。果汁裏營養成分被大大削弱!
更可怕的是,水果中的糖分原來是以——“內源性糖”的形式儲存在細胞裏的,
榨汁時,細胞被破壞,細胞中的糖隨著果汁一起流出變成了“遊離糖”。
比起“內源性糖”,“遊離糖”更容易被人體吸收利用,而一杯果汁一般是由好幾顆水果榨成,遊離糖的含量更是比直接吃水果多得多。喝果汁很容易糖分超標!
糖分超標很容易導致齲齒,還可能增加肥胖和患心血管疾病的風險!
綜上所述:果汁才不是什麽健康食品, 老爺們為了自己的健康,還是少喝為妙!
附錄:
壹
飲料屆就沒有一個好東西。
一瓶450mL的果粒橙熱量有180千卡;
一瓶500mL的啤酒熱量有200千卡;
一罐330mL的可樂,熱量超過150千卡,差不多抵得上半頓飯;
一杯700mL奶茶的含糖量可以達到100g,約等於20塊方糖。
真正的好飲料,其實還是水啊!
貳
吃藥的時候,盡量不要搭配果汁、飲料或牛奶。
果汁中的維生素、茶飲料裏的鞣酸、牛奶裏的鈣都很可能和藥物成分發生作用,不利於藥物的吸收,會影響藥效。
叁
許多人以為糖尿病是“老年病”,但現在糖尿病已經有年輕化的趨勢。
每10個中國成年人當中,就有1個糖尿病人。
每2個中國成年人當中,就有1個是糖尿病的後備軍。
如果你有以下這幾種情況,就有較高的患糖尿病風險:
直係親屬有糖尿病,一餓就難受,容易低血糖,不喜歡運動,體能差,腰部有很多贅肉,主食吃的比蔬菜多,喜歡甜品,長期每天睡眠不足6小時……
從現在開始,改善飲食,增加運動,才是預防糖尿病的最佳方法。