《黿汁狗肉的來曆》
劉邦自小在沛縣長大，結交了不少當地的朋友。他結交朋友，有一個見識，就是專結交一些有錢財勢力或有些能力的人，並不同街頭一般的小混混打交道。這說明劉邦少年就有大誌。
在這些朋友中，樊噲是靠賣狗肉為業的屠夫。此人生得濃眉大眼，力大聲粗，渾身充滿殺氣，一般狗見了他都嚇得打哆嗦。但他為人卻很義氣，特別是對待朋友，幾乎沒有不行的。因此鄰居們都說他“人凶心不凶”，公認他“心眼不壞”。
劉邦和樊噲交上朋友後，便經常到他那裏吃狗肉。因為身上沒錢，隻能賒著，說以後有了錢再給。
但一次兩次可以，如果老是賒，自己也有點不好意思。樊噲雖然是個爽快人，但做的畢竟是小本生意，所以巴不得少見到劉邦。
說來也怪，樊噲的狗肉攤，劉邦越來吃，生意越紅火。他哪天不去吃，生意就冷冷清清的。這一段時間劉邦沒有來，樊噲的狗肉竟有點賣不動了。
起初樊噲沒注意到這一點，有不少次狗肉賣不出去了，就想要劉邦來吃。偏這時候劉邦又不來了。偶爾有一次，劉邦從這兒經過，他主動喊劉邦來吃狗肉，誰知劉邦吃過之後，狗肉很快賣完了。
“這真邪門了。”樊噲嘴裏嘟囔著。他把這種情況說給劉邦聽，劉邦哈哈大笑：“這說明我是你的福星，你一見我就有好運氣，看你以後還躲著我不！”
“哪會，哪會，你不來我還想你呢。”樊噲紅著臉說。
話雖這麽說，到了狗肉好賣的季節，樊噲還是希望劉邦少來些。更讓樊噲始料不及的是，劉邦這人好吹牛，朋友多，樊噲給他說過“他越吃狗肉越好賣”的話後，他把自己吃樊噲狗肉不要給錢的事吹乎得滿城都知道。
劉邦這一吹不打緊，沛縣城內還有其他一些想吃巧食的小混混也想來占點便宜。這天就來了一位叫於林的夥計，領著幾個小弟兄晃晃扭扭地來到樊噲的攤子前，拉長聲音喊道：“樊老板，給我們來幾斤狗肉！”
樊噲口裏答應著，一邊就撕好了，用荷葉包好遞給他們。
幾個人接過狗肉，笑嘻嘻地要走，有一個還說，“隔幾天還來”。
“小兄弟，還沒給錢呢。”樊噲喊道。
“給錢，我們沒帶，先賒著！”於林梗著脖子說：“不認識我們嗎，吃你的狗肉是看得起你。”
“我這是小本買賣，一概不賒。”樊噲耐著性子說。
“什麽？那劉邦怎麽能賒老子就不能賒？偏要賒！”說著幾個人強行要走。
“劉邦能賒你們不能賒。”樊噲大跨兩步上前抓住姓於的胳膊。
另外幾個人見樊噲敢動手，一齊上來打樊噲。
樊噲是何等膂力，一個捆狗式就把於林的兩隻胳膊反剪過來，提起來向外扔出十幾步遠。對那幾個圍上來打他的，一腳一個踢到一邊哭爹喊娘地叫起來。他們沒想到這剝狗的這麽厲害，爬起來兔子似的跑了。
經過這樣一兩次，其他再沒有人敢說賒樊噲的狗肉吃。但劉邦卻一撥接一撥地帶人來吃不要錢的狗肉，且每次都大包大攬地招呼大家：“弟兄們放開吃，我請客！”
如此幾次，幾乎把樊噲的狗肉吃光。過去一天殺一兩條狗，現在殺四五條也不夠賣的。這下樊噲有意見了，對劉邦說：“我叫你自己來吃，誰叫你喊其他人來吃了，這樣我能受得了嗎？”
劉邦反駁說：“我一個人吃有什麽意思，多來幾個朋友不是熱鬧嘛，也顯得你生意好。你不就是多累點嗎，有什麽受不了的！”
一連幾個月，劉邦隔三差五就這麽搞一次。樊噲的生意火是火了，到月底一盤帳，卻賺不了幾個錢，等於給劉邦幹的，全讓他交朋友了。
樊噲盤算，不能這樣下去。那時沛縣城偏北一些有一條很寬的泗水河，而且河上擺渡的隻有何老大一家。樊噲為躲避劉邦，就把攤子擺到了河對麵，並且囑咐船老大，隻要看見劉邦一夥人，不要渡他們過河。
劉邦一連在城裏轉了幾天，怎麽也找不到樊噲，明白肯定是這屠夫老毛病又犯了，有意躲他。他幾天不吃狗肉，渾身沒勁，心裏好笑：“我非找到你這殺狗匠不可，叫你躲也躲不掉，吃死你！“
這天劉邦來到泗水河邊，他想過河到城北看看。招呼船家過來，那船上人看見是他，撐到河中間又拐回去了。劉邦很生氣。
這時卻有一隻老黿停在劉邦眼前，背部有小船那麽大。劉邦一喜，莫不是老鱉要馱自己過河不成？想著，就踏了上去。老黿平平穩穩地把劉邦渡到河對麵。
劉邦上得岸來，直奔人多的地方，一眼就看見了樊噲。不容分說，走過去拿起一條狗腿就吃。樊噲看到是他，哈哈一笑：“就知道好吃的人鼻子長。”
劉邦依舊經常來吃樊噲的狗肉，而且一來就帶一幫朋友來。他吃狗肉還有個特點，就是從來不用刀切，說這樣吃著香。其他買狗肉的人這樣一嚐，果然好吃些，漸漸地也都要求不用刀切了。這和韓國人吃手拌菜的一樣，有一種感覺在裏麵。由此天下人吃狗肉都不用刀切了。
看劉邦的這種吃相，和搶差不多，樊噲就埋怨起船家來，說他不該把劉邦渡過河。
何老大賭咒罰誓說：“我絕沒有渡他過河！”
樊噲很納悶，那他劉邦是怎麽過的河呢？不像是泅水過來的呀。
這天早上渡過河後，樊噲對船老大說，晚上有事不過河那邊去了。等賣完狗肉，故意對劉邦說：“我今天和你一塊回去。”
劉邦不知是計，隨口答應：“好啊。”劉邦正想向樊噲諞諞自己是怎麽過的河，得意自己暗有神助，叫樊噲以後不要小看他。
樊噲扛著他的狗肉攤子，和劉邦一塊來到河邊，這時老黿已等在那裏，樊噲頓時明白了怎麽回事，直怪這畜牲多事。及至老黿把他們渡過河，樊噲猝不及防拔出屠刀來，照老黿的前腿上就是一刀，給割了下來，恨恨地扔到狗肉筐裏，老黿“哞”地叫一聲快速逃跑了。劉邦怪他太殘忍。
樊噲回到家裏，把老黿的腿和他的狗肉放在一起煮了，到狗肉該熟的時候，卻飄出了與以往截然不同的香味，他嚐了一塊狗肉，更加鮮美。
黿汁狗肉從此誕生了。