用橙子對抗壓力

有一位年近不惑的中年人，從一個相對比較安定的崗位跳槽到某公司擔任部門主管，成了白領人士。他深感壓力之大和競爭之激烈，從此不得不承受快速的工作和生活節奏。由於社會地位改變，他對自己的期望值也越來越高。可是事與願違，近年來他的身體狀況變得越來越差，經常失眠，做惡夢，記憶力開始下降，心情變得煩躁不安，動輒發火，有時甚至什麽事也不想做，似乎已經心力交瘁。這其實就是應激反應綜合征的表現。國外有關專家調查後認為，應激反應綜合征在企業管理人員、大中學老師、駕駛員中比較多見。

因為現在工作生活節奏明顯加快，對應的壓力也越來越大，人的情緒常處於一種持續緊張狀態，若這種緊張能夠適度，則有利於進取也利於健康；可若對工作過分緊張、憂慮，心理承受力不強，再加上長期心理的疲勞，心理疲倦被壓抑在內心深處，久而久之，人就變得情緒低沉，煩躁不安了。

如果你感覺生活或工作壓力過大，不妨有意識地選擇多吃些橙子或多喝橙汁。現代醫學表明，當一個人承受強大心理壓力時，身體會消耗平常8倍以上的維生素C。若此時體內的維生素C不足，腦神經機能就會降低，使一些壞情緒趁火打劫、**。因此，壓力大的人應盡可能多地攝取富含維生素C的食物，如橙子（或橙汁）。

據測定，每100克橙子含維生素C約49毫克，比梨、蘋果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右。

此外，祖國醫學認為，橙性涼，味甘酸，具有生津止渴，幫助消化，和胃止痛等功效，可用於胃陰不足，口渴心煩，飲酒過度，消化不良，胃氣不和，惡心嘔逆等症。健康人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩，消積食，止渴，解酒的作用。

現代醫學研究表明，橙子營養豐富而全麵，能增強機體的抵抗力，增加毛細血管的彈性。吃橙子可以攝取大量的維生素C和胡蘿卜素。維生素C不僅能幹擾亞硝酸鹽和胺結合，抑製致癌物二甲基亞硝胺的形成，而且還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。

橙子所含的纖維素和果胺物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。