西紅柿還是很好的瘦身食品

由於西紅柿不含任何的脂肪，且內存的糖分含量並不高，所以利用西紅柿代替零食來滿足口欲感，不但有明顯的減重效果，而且它所含的維生素和茄紅素，亦有助於維持健康，遠離病痛的困擾。另外，因為西紅柿還擁有豐富的食物纖維，能夠幫助排便代謝，可以吸附腸道內多餘脂肪，再排出身體。所以深受便秘之苦的人可以通過西紅柿食療來改善。如果能在飯前吃一個番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。

基本上，西紅柿減肥法並沒有一定的食用程序，你可以選擇在飯前食用一顆大西紅柿，或是在熬夜加班時，以西紅柿代替其他高油脂或高糖分的食物。

最好的西紅柿減肥法是：早餐同午餐照食並要盡量注意營養，平均每餐約600卡路裏；晚餐就用西紅柿代替。這樣輕輕鬆鬆就可以將每日的卡路裏保持在1400左右。