手腳發涼？不要慌！

睡了一夜，早上醒來，突然發現腳還是冰冷如鐵，用不少過來人的話說，就是——感覺沒有睡覺一樣。一日之計在於晨，手腳冰涼的早上，就這樣把一天的好心情給謀殺了。

一般的來說貧血和腸胃病患者，營養缺乏者或甲狀腺功能減退引起全身或者局部血液循環不良者，或者肢體末梢血液循環障礙，都會導致手腳冰涼。特別是女性經期孕期和產期，由於體虛，更容易引起手足冰涼。在醫學上，經常、長期的手腳冰涼，可以稱為“冷寒症”。

如果不是非常嚴重的冷寒症（一般都不是非常嚴重，不會是受不了的刺骨寒冷），是可以預防和自我調節的。

多吃一些性屬溫熱的食品，以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有：牛、羊、狗、雞肉，大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓等。

以下介紹菜譜三款，供各位讀者試用。

1．薑絲爆羊肉

羊肉切薄片。生薑切細絲。

鍋內加油少許，起旺火，待油冒清煙時，入花椒、八角，炸出香味，入薑絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋麻油即可。

2．大棗枸杞羊肉湯

羊肉切八分大塊，在開水鍋中氽出血水備用。大棗和枸杞洗淨備用。

鍋內加水，放入羊肉，蔥薑大料同煮。煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時加入桔子皮一兩片，即可減輕膻味。

3．三香辣椒

紅辣椒（根據自己吃辣的程度，選擇辣椒品種），在爐火上烤幹至接近焦；花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）；大蔥在爐火上烤至外層焦糊，剝去外層。

在此，還需提醒那些冬季手腳冰涼的“冷靜”人士，除了在飲食上加以調節外，還必須重視鍛煉，多做手足和腰部的活動，以加強血液循環。尤其是久坐或久立的人，特別要注意運動與鍛煉。