每天堅持喝牛奶

12~18歲是女性的青春期階段,這時營養補充的好不好,對未來的健康狀況影響非常大。很多研究證明,女性成年以後的肥胖、骨質疏鬆,甚至是乳腺癌的發生,都與這一時期的食物選擇有密切關係。

美國紐約長島基督教兒童醫院的一項研究指出,青春期是女性骨質密度建立的高峰期,大概能夠完成一生的40%到60%左右,這一階段如果不吃足夠的高鈣食物,將來患骨質疏鬆症的可能就會增加幾倍。此外,與成人相比,青春期少女在經期會丟失更多的蛋白質。牛奶既是高蛋白食物,又是補鈣的最好選擇之一,因此,這一階段的女性,一定要堅持每天喝250克牛奶或酸奶,以保證足夠的營養。

由於正處在發育的關鍵階段,青春期女性的另一特點就是熱量消耗比成人大,每天需要的熱量為2600~ 2700千卡。各種各樣的穀物是人體熱能的重要來源,因此青春期女孩子一定要多吃主食,最好粗糧和細糧搭配食用。

麥當勞、肯德基等快餐食品是很多青春期女孩的“最愛”,但世界衛生組織國際癌症研究中心指出,這些含糖或鹽過高、高脂肪、低纖維食品是女性在30歲以後患上肥胖,甚至乳癌的重要原因,最好少吃。