第三十九章 你被辭退了
“我說什麽就是什麽。”
“行！”
肖玉若直接同意下來，隨後，又補充道：“不過有三點，我得事先聲明一下，第一，不能改醉香樓的招牌，第二，倘若生意真的好轉起來，你不能耍詐將我肖家踢出局，第三，大事你做主，消失商量著來。”
“沒問題！”
對於肖玉若提出的三點建議，沈言欣然同意。
從交談中，沈言也了解到了肖玉若的一些性格，對方不僅頭腦靈活，而且性格也十分謹慎。
這樣的人。
正是沈言要找的合夥人。
“你稍等一會兒。”
肖玉若收下一千兩銀票，徑直走出了包廂。
沒過一會兒。
等她在回來的時候。
身後跟著醉香樓掌櫃肖遠山。
這一次肖遠山沒有先前那般憤怒的神情，顯然，肖玉若已經把談的細節都告訴了他。
“這是地契。”
肖遠山從懷裏掏出地契，推到沈言跟前，然後又讓肖玉若取來筆墨和印泥，最後對沈言說道：
“你在上麵簽字畫押，從今往後，你就是醉香樓的大掌櫃了。”
沈言接過地契掃了一眼，確認無誤後，從容的簽上自己的名字，然後又伸出大拇指，沾上印泥，在地契上麵留下自己的大拇指印記。
搞定好一切。
肖玉若問道：“接下來，你有什麽想法？”
沈言沉默片刻，說道：“把廚房裏的那些廚子，統統都辭退了，一個不留。”
一個酒樓。
是否客源不斷。
唯一的標準，就是味道。
醉香樓味道不達標，自然要把廚子給辭退，招募新廚子。
沒等肖玉若開口，旁邊的肖遠山坐不住了，急道：“你把廚子都辭退了，這醉香樓沒有廚子，還怎麽經營？”
沈言一臉淡定道：“三條腿的蛤蟆難找，兩條腿的廚子，隨時都能找到！”
“可是.....”
肖遠山欲要解釋，卻被肖玉若打斷：“爹，如今這位沈公子已是我們醉香樓的大掌櫃，一切事情，還是聽他的吧。”
肖遠山唉聲歎道：“但是廚房那些人，可都是我好友的孩子呀，若是開除他們，你讓爹這張老臉往哪裏放啊！以後如何麵對那些好友啊！”
這一刻，沈言總算明白為何醉香樓要靠請托來製造酒樓生意紅火的假象了，敢情是廚房裏的廚子是肖遠山好友的孩子。
靠裙帶關係經營酒樓。
酒樓不倒閉才怪。
這也讓沈言更加堅定開除廚子的想法了。
“既然肖掌櫃你狠不下心，那這壞人，就我來當吧！”
沈言說道。
他已經入股醉香樓，如今是大掌櫃，既然肖遠山基於好友關係狠不下心，那這黑臉，自然而然需要沈言來唱了。
“肖小姐，帶我去廚房吧。”
沈言看向肖玉若，示意對方帶路。
肖玉若遲疑片刻，最終點頭答應下來，她以前也對肖遠山建議過，辭退廚房裏的廚子，從外麵招募新廚師。
但父親肖遠山念舊，這一決策，遲遲沒有定下來。
如今沈言成了醉香樓大掌櫃，由他出麵辭退廚房裏的廚子，最合適不過了。
這樣一來。
父親肖遠山也不用內疚了。
在肖玉若的帶領之下，沈言來到醉香樓後廚。
走進廚房。
隻見數名廚子聚在一起玩著骰子賭錢，絲毫沒有發現沈言和肖玉若已經走進廚房了。
沈言皺眉看向肖玉若，問道：“這就是你們醉香樓的廚子？”
肖玉若無奈一笑。
“都別賭了。”
肖玉若朝著正在玩骰子賭錢的廚子們就是一聲曆喝。
廚子們被肖玉若的嗬斥給嚇到，大家紛紛停手，抬起頭看向肖玉若。
其中，一個滿臉麻子的男子走到肖玉若身邊，點頭哈腰道：“肖小姐，您怎麽到廚房來了？”
肖玉若順勢介紹起沈言：“他叫沈言，以後就是咱們醉香樓的大掌櫃，他有些事情要宣布，麻煩諸位靜聽。”
“大掌櫃？”
“怎麽突然冒出來個大掌櫃？”
“醉香樓不是咱們肖掌櫃的嗎？”
得知眼前的人就是大掌櫃，這讓在場的廚子們很是不解。
“各位。”
就在他們議論間，沈言抬了抬手，示意眾人安靜，接著說道：“方才的招牌菜是誰炒的？”
“是我！”
那滿臉麻子的男子站了出來。
“你叫什麽名字？”
沈言問道。
“周二牛。”
滿臉麻子的周二牛先是說出自己的名字，然後用不善的目光看著沈言，開口問道：“怎麽？有問題嗎？”
“你被辭退了。”
沈言麵無表情道。
“什麽？”
周二牛不服氣道：“你知道家父是誰嗎？家父曾經跟隨肖掌櫃，在醉香樓做了二十幾年的廚師，就你也配辭退我？”
“誰說我不配？我是醉香樓大掌櫃！”
沈言以氣勢壓人，說道：“從今以後你不用再來醉香樓了。”
麵對沈言的決絕，周二牛目光一轉，看向肖玉若：“肖小姐，你可得主持公道啊，我爹給您的醉香樓炒了一輩子的菜，沒有我爹，哪有醉香樓的今天？您不能因為醉香樓現在生意差，就不顧以前的情麵了啊。”
聞聽此言，肖玉若麵露難色，目光看向沈言。
沈言冷笑道：“你爹是你爹，你爹能把菜炒的好，那是你爹的本事，不是你的本事，方才我嚐過你炒的招牌菜，那是給人吃的還是給牲口吃的？”
周二牛沒有理會沈言的批評，依舊向肖玉若訴苦：“肖小姐，您不看在我這兩年為醉香樓效力的份上，也看在家父為醉香樓效力一輩子的份上啊。”
“二牛，不是我不講情麵，而是現在醉香樓不是我能拿主意的。”
肖玉若歎道。
周二牛見肖玉若沒有領情，頓時變了嘴臉，惡狠狠道：“我懂了，你這分明就是卸磨殺驢！虧我爹為你醉香樓勞累一輩子，如今我繼承我爹的衣缽，為你醉香樓效力，你卻這樣對我，肖玉若，你不會有好報的。”
說完，周二牛解下圍裙，拂袖離去。
其餘人見周二牛走了，紛紛愣在原地不知所措。
沈言見狀，說道：“凡是炒菜的廚師，都被辭退，打下手的廚師以及學徒，若是想走，都可以，但.....”