消瘦與肥胖都是人體大敵

魔鬼身材首先應該有一個適宜的體重，然後才是線條勻稱凸凹有致。不胖又不瘦，是健康的一個象征。身體過於消瘦，往往是攝人食量不足而活動量過大，不能滿足生命和生活活動的需要，就會通過消耗自身組織來獲取能量，使體重減輕，久而久之就會消瘦。消瘦者除攝入的能量不足外，還常伴有營養缺乏，引起勞動能力和抗病能力下降，易患某些疾病，對健康構成威脅。

目前，人們生活日益富裕，體力活動明顯減少，許多人身體超重形成肥胖，這也是不健康的表現，即所謂“文明病”。我國肥胖人數呈上升趨勢，已成為當今社會上引起關注的醫學保健問題。

肥胖蘊蓄著發生慢性病的危險性，肥胖者不僅有潛伏糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心病、痛風、膽結石、結腸癌等一係列疾病的危險，而且具有較高的死亡率。肥胖同樣可使機體的免疫功能降低，不能很好適應環境驟變，不能抵抗各種感染等。因此，世界衛生組織已將肥胖列為一種疾病，越來越多的專家認識到，21世紀肥胖將成為影響人類健康的重要危險因素之一，應該引起人們的高度重視。