第6章 萬事俱備隻欠東風
轉眼間，過了七日。
“正門的木板全部摘掉，要讓客人隨時隨地能看見裏麵的情況。”
“姑娘們穿的衣服不用太露，就粗布麻衣，記得領口的位置鬆散點。”
張元青這幾日教給姑娘們一套簡單的按摩手法，姑娘們已經練得差不多。
接下來要準備改造紅杏樓的格局，增加客人的體驗感。
“把床抬到下麵來，。”
柳月娥聽到張元青說床，眼珠瞪大幾分：“總不能打開門讓人家光明正大瞅吧？”
張元青扯著嘴角邪笑：“不，樓下隻洗腳按摩，上樓那是另外的價錢。”
有時候，姑娘穿衣服比光衣服有吸引力。
“那些孩子得想辦法安頓。”
紅杏樓生意不好的主要原因是，客人的體驗感不好，胡亂跑動的小孩是罪魁禍首之一。
柳月娥對那些娃娃也很頭疼：“外麵的私塾先生知道是窯姐的娃娃，都不願意來。”
柳月娥說的隻是部分原因，私塾費用並不高，昂貴的是紙筆的耗費。
一刀黃紙也要百文錢，更不用說好點的宣紙。
張元青擺擺手：“孩子天性喜歡玩，不讓他們亂跑即可。”
“去木匠那裏弄些木珠子。”
把木珠子發給紅杏樓的娃娃們，張元青教給他們幾種關於彈珠的玩法。
並告誡他們，傍晚來檢查，誰贏的木珠子最多，就獎勵誰十文錢。
有了銅錢做彩頭，小孩們興奮極了。
小孩的事情辦妥，柳月娥終於開口問道：“張公子，七日了，什麽時候開張？”
張元青臉上漏出神秘的笑容：“不著急，萬事俱備隻欠東風。”
柳月娥卻了聲氣：“一月之約是立了字據的，元寶她們學的不錯，可以開張了。”
這幾日，紅杏樓一直大門緊閉，外不接客，一月的時間已過了七日。
“先拆門吧，開張就在這兩日。”
交代好改造的事情，張元青去了廚房，檢查糖水飲品的準備情況。
“劉伯，我讓你準備的糖水如何了？”
劉初六將油哄哄的手在身上搓幹淨，倒了一碗糖水。
張元青捧起白瓷碗，才喝了一口就皺起眉頭。
因為是紅糖，並不怎麽甜，而且裏麵有不少沙子，口感很差。
“劉伯，沒有白糖嗎？外麵天熱，鑿些冰塊放裏麵。”
劉初六白了張元青一眼：“白糖五百文一斤，冰塊二兩銀子，都是富人家用的稀罕物。”
張元青倒是忘了價格的事，他記得在鬥音刷到過黃泥脫糖和製冰的視頻。
“劉伯，你去弄些泥巴，順便從藥店買些硝石粉。”
劉初六弄來東西後，張元青在鐵鍋內捏出黃泥漏鬥，將紅糖倒進漏鬥裏，再蓋上鍋蓋。
等到兩個時辰後，掀開鍋蓋，紅糖水變成了白色的水晶體黏在黃泥上。
“乖乖！”
劉初六端出黃泥漏鬥時，發現裏麵覆蓋厚厚一層白糖。
“你會製白糖？”
張元青也沒想到一次就成功了：“招待客人要用白糖泡茶水，早些熬製好放涼，每碗水放兩塊冰。”
劉初六拉著張元青的手：“張小子，你有這門手藝，去賣糖不妥了？”
“咱們去收紅糖，轉手一賣就是幾倍的價格。”
白糖因為幹淨好看甜度高，深受豪紳的喜歡，價格也比普通紅糖貴幾倍。
張元青對於賣糖沒什麽興趣：“劉伯，你喜歡的話就去賣。”
劉初六剛要接話，想到自己的籍貫，哀歎聲氣：“咱是民籍，賣東西少不了杖刑二十。”
大明的籍貫約束太嚴格，普通人就算想到了什麽賺錢生意，也無法逾越。
張元青製好了白糖，又解開油紙包好的硝石粉，倒入缸裏的井水中。
片刻而已，缸內升起冰涼白霧，井水逐漸凝結成固體，變得晶瑩剔透！
成冰了！
劉初六看向張元青的眼神充滿崇拜：“你還會製冰？”
張元青橫起食指蹭了蹭鼻子：“恩。”
“真是可惜了。”
劉初六隻恨自己不是商籍，不然憑這兩樣東西，也能發家。
張元青將劉伯的表情盡收眼底：“劉伯，你說這樣的方子賣掉，能值多少銀子？”
劉初六剮了張元青一眼：“你這小娃娃，這都是能代代傳的生意。”
張元青卻不這樣認為，兩種法子都屬於一看就會的法子，並不稀奇。
“劉伯，你去找人賣掉！事成之後，你我五五分成。”
劉初六眼珠子都要掉出來，以為張元青在打趣他：“五五分賬？”
“咱們可以立字據！”
大明凡是都可以立字據，有了字據就有了大明律的約束。
太祖定下的規矩，不履行字據杖刑五十，流配千裏。
劉伯從懷裏掏出自個珍藏的粗糙黃紙，將黃紙均勻撕成兩半。
“咱不識字，你來寫。”
為了怕劉伯老想著賣方子的事，搞砸了紅杏樓的生意，特地在字據上加了兩句。
如果劉伯不司其職，此字據可隨時作廢。
劉初六將字據細心疊好，放到腳底：“嘿嘿，咱忙完這兩日就去找買家。”
“東家瞧好吧。”
張元青心中有所思量，做技師的時候沒少刷鬥音，如果白糖和製冰的方子能賣。
其他的一些方子更能賣了，也是筆不少的收入。
還是做商人好啊，各種買賣隨意做，銀子滾滾來。
“老爹，木匠坊的人送來塊匾。”
外頭傳來金元寶的呼喊聲，張元青精神起來：“終於來了。”
“所有人跟我一起，出門迎接。”
包著麻布的牌匾從驢車上卸下來，兩個木匠坊的學徒抬著牌匾的兩頭。
“張元青定的牌匾。”
“麻煩張元青簽下收票。”
張元青一路小跑，臉上掛著笑容：“來了。”
柳月娥帶著姑娘們也聚在門口，看到門口豎起一條龐然大物。
“紅杏樓的新牌匾？”
張元青的手指從牌匾的棱角拂過，依稀能聞見上麵殘留的朱漆味道。
“上麵寫的可不是紅杏樓。”
這是他沒轉商籍之前就想好的店鋪名字，也隻有那個名字配得上這家店鋪。
“先將牌匾掛上，上麵的紅絲綢不要摘。”
“明日開張！”