第32章 動手
加上陳州最早釀酒的是醉翁酒鋪，旁的那些大多是醉翁酒鋪裏頭出去的人，按照他的法子去做的，個中差別那是更小了。
要說獨此一家，除非新釀個什麽酒出來。
這個時代，白酒還不叫白酒，叫“燒酒”“燒刀子”“阿力吉”，是直接將糧食和發酵的曲伴到一起，放在窖池裏發酵後蒸餾，這樣蒸餾出來的酒度數超級高，喝一口簡直就像有人拿一把銼刀在你的喉嚨裏摩擦。
這樣的東西，自從元朝出現後，很長一段時間並沒有得到主流社會的追捧，因為度數太高，醉的太快，口感也太衝，這與時下文人追求“微醺”的感覺並不符合，所以以花雕、秋露白、惠山白、豆酒等依然是大眾的主流用酒。
這些由小米、綠豆等物釀酒的工藝都是自古傳承，在時代變遷裏慢慢改良，時下正是品質相對比較穩定的時候，要在這樣的基礎上，真要琢磨出一個全新的品種那可不是一朝一夕的事情。
許淮想了想，搖頭道：“我的意思是……”
想要重新琢磨新的釀酒技法不現實，他想的是，能不能通過現有的酒進行調配勾兌，倒騰出一個最好的比例口感，就像後世調雞尾酒那樣，然後再以新品去賣，價格可以賣高一點，說不定還能搞一波饑餓營銷。
“勾兌。”
他想了半天，覺得這兩個字是最貼切的形容。
沒想到，話音剛落，李長貴的臉色忽然的烏雲密布，滿臉黑沉：“虧你小子想得出！做生意要得就是憑良心，你居然讓我去賣勾兌酒？老夫就算餓死，也絕不會做對不起自己良心的事！”
許淮還在愣著是自己哪裏說錯了話，李長貴已經撈起一把掃帚在他腳邊掃。
一邊掃還一邊說：“居然要賣勾兌酒壞老夫的名聲，真是毫無原則，老夫不屑與之為伍，出去，給老夫馬上滾出去！”
許淮一邊跳著腳躲避掃把，這時候也才反應過來，李長貴完全沒理解他的意思，直接認為，他所說的勾兌酒是兌水。
他一把抓住還在掃他的掃把，急道：“我不是這個意思！”
就在這時，一錦衣男子從門外走來，不是別人，真是蘇安亭。
蘇安亭收起剛才還搖著的折扇，看了看許淮，又看了看李長貴，似笑非笑道：“老掌櫃，你這是？”
李長貴氣的將手裏的掃帚往下一丟——當然，掃帚並沒有丟到地上，被許淮抓在手裏。
看在許淮幫他救活了酒鋪的份上，他便沒將剛才的事情說出去，這事兒說出去，會敗壞名聲的。
蘇安亭也懶得繼續追問，又朝李長貴說：“李滄可有在家？請他為我送些酒去。”
李長貴道：“方才出去了，你要些什麽酒說與老夫記下，待他回來，老夫著他給你送去。”
蘇安亭淡淡點了下頭，報了些諸如三年花雕十斤兩壇、三年綠珠酒十斤三壇之類雲雲，最後要叮囑盡快。
李長貴記下後，自己去爬梯子取酒，許淮忙要上去替他，卻被李長貴往外搡了一把：“看在你幫了老夫的份上，老夫不與你為難，你要是再不走，可別怪老夫不客氣！”
許淮垂著下巴，蘇安亭還在這裏呢，他當然不能把此等商業機密的事情說出來，隻靜靜受著。
許淮在醉翁酒鋪，在李滄家裏做夥計，蘇安亭是知道的，李滄報給他說，他與許淮素來不對付，是他爹李長貴看著工錢便宜才留下他的。
李滄說，許淮不過是想要哄人銀子的沽名釣譽之徒，原以為這話裏有什麽水分，現在看來，確實不假的。
他開口說這些話，便是真的想幫李長貴將許淮趕出去.
這許淮，便是在李滄初次說起他時，他便將他調查了個底兒朝天，偏除了他曾在陸長河身邊做長隨之外，再無任何有用的訊息。
反觀那陸長河，也在數月前去了京師而不見了蹤影。
對於這麽個莫名其妙蹦出來的人，蘇安亭是不敢輕舉妄動的，他從懂事起，走到如今這個位置，如履薄冰這些年，可不能因得沒給知州大人辦好這件事，而毀於一旦。
秋闈在即以免橫生出枝節，將許淮徹底與李滄隔絕開來是最保險的。
好在眼下醉翁酒鋪父子兩個，對著許淮似乎都不大對付，隻要將許淮趕出醉翁酒鋪，趁機逮住他，後事如何那便都好說了。
蘇安亭將折扇一收，問李長貴：“我與令郎是至交好友，老掌櫃可有什麽難處，說與我知道，我定要為你排憂解難的。”
說罷，眼神似有似無的掃過許淮。
李長貴正要開口之際，李滄忽然從外歸來，他自當是什麽都不知道的，衝著許淮罵道：“你這潑皮，虧得我父親留你，居然讓我父親爬高取酒，酒鋪要你何用！”
許淮大抵猜到了蘇安亭的意思，李滄一直對他橫眉冷對，好在酒鋪這些日子，李滄也沒真的為難他，隻是這一回……李滄竟還歪打正著為他解了圍。
許淮忙去接李長貴剛搬出來的一壇酒，接著對李長貴道：“這些事自當是我來做，你趕快下來吧！”
李長貴不想將場麵搞得太難看，隻好依言。
那蘇安亭自己討了個沒趣，和李滄寒暄幾句，又別有深意的看了看許淮，這才轉身離開。
人才剛坐上門口的馬車，駕車的隨侍便道：“何苦讓公子你自己走一趟？這些事交代小的們來做便好。”
“那許淮，每日下工之後可是獨自一人行走？”
“是的公子。”
“動手吧。”
隨侍略沉吟了片刻道：“明日李家若是見不到人，隻怕要……”
“管不了那麽多了。”
馬車軲轆在青石板街道上緩緩而行，蘇安亭和隨侍的聲音隨著馬車的軲轆聲音，消失在灑金街的息壤喧鬧裏。
這廂李滄訓斥許淮：“若是再讓我瞧見你做不好夥計的活計，你便自謀生路去吧！”
這話聽在許淮耳朵裏還是有些難過的，他也不太清楚李滄有沒有將他給的那手稿內容看進去，反正自那以後，李滄已經徹底把他當敵人了。
那時候他想的是用給文人學子做心理輔導來掙銀子，事實證明根本行不通，眼下找到賣酒這個個方法，雖然還未大筆進賬，可到底是能見到些銀錢了，那李滄到底如何，他也懶得去計較。