第二百四十九章 考驗開始
“不都得雙方做菜嗎？”葉南天很是無語道。
兩個廚師比試做菜，總弄些亂七八糟的東西，有啥意思呢？
“這一次雙方的調料都是齊全的，但是食材需要當場選取。”林詩音說道。
“那肯定選食材這裏有問題了？”葉南天問道。
“沒錯。這一次比試，雙方各有二十種食材，這二十種食材，要求一人選擇十種，最後兩人共用這二十種食材。”林詩音解釋道。
“是當麵選，還是分開選？”葉南天倒是感覺有些意思了。
“分開選，在公布之前，雙方還不知道對方選了什麽食材。”林詩音說道。
“這就有意思了。”葉南天笑了起來。
“要求做菜的時候，把所有食材都得使用上。”林詩音繼續說道。
“那我是不是應該選個臭豆腐呢？”葉南天問道。
“那就看你能不能用臭豆腐做出一道美味來了。”林詩音白了葉南天一眼。
“我需要思考一下，選什麽食材比較合適。”葉南天說道。
林詩音將葉南天留在一個包廂內，就離開了。
葉南天在思考選擇什麽食材比較好，弗蘭克此時同樣是剛剛知道規則。
沒錯，這次的比試規則，是五位評委聚到一起之後，臨時商量出來的。
林詩音也是剛知道比試規則，就立刻告訴了葉南天。
“這個規則，真是有意思。”弗蘭克得知比賽規則之後，笑了笑。
“這還不簡單？他不是海鮮城嗎？直接選擇非海鮮的食材，還是咱們那邊他沒見過的。讓他根本就不知道怎麽用。”傑森比劃著說道。
“如果我這麽選的話，估計就輸了一半。”弗蘭克搖了搖頭。
“怎麽能輸一半呢？這樣選，咱們肯定就贏了啊。”傑森不明白。
“這一次的比試，從選材這一關，就已經開始了。如果我選擇的都是我擅長而對方不擅長的食材，那麽評委對我的印象分，就會大大降低。你要知道，廚藝點評，印象分很關鍵。”弗蘭克解釋道。
“難道讓我們全部選對方擅長的海鮮？”傑森有些撓頭。
“那樣的話，印象分同樣是不好。因為如此一來，好像我們特別做作一般。”弗蘭克再次搖頭。
“啊！我要瘋了。選個食材都這麽費事。那應該怎麽選？”傑森直接就抓狂了。
“五五分肯定是不行。現在就看是六四分比較好，還是七三分比較好了。你先出去吧，我要想一想用什麽食材，還有給他選什麽食材。”弗蘭克直接就把傑森給請了出去。
葉南天同樣是很快就想通了關鍵，不過，葉南天沒有弗蘭克那麽糾結。
因為葉南天掌握了中級廚藝之後，幾乎大部分食材都能夠處理。
雖說有些食材天庭現在沒有，但是類推的話，總還是有辦法處理的。
況且，這一次比試仍然是三道菜，葉南天還有一個大招可以使用。
二十種食材，製作三道菜，幾乎每一道菜都要使用七種食材，這才是真正的考驗。
因為這涉及到食材的搭配，這個搭配不是簡單的堆砌，而是涉及到營養均衡、顏色搭配、烹飪技巧搭配等等。
葉南天很快就敲定了十種食材，將單子寫好，遞送給了評委。
選定了食材，葉南天就可以前往比賽的地點，提前進行熟悉了。
“有人出來了。是葉南天。”
“沒想到竟然是葉南天先選好了食材，不知道他究竟是按照什麽比例選的食材。”
“我估計肯定是五五開啊。”
“也不一定，葉南天的實力比弗蘭克要弱，選個六四開，評委應該也能夠接受。”
“要是我，就選十種自己擅長的食材了。”
“那樣評委直接就給打了一個低分了。”
前來參觀的廚師和準備報道的記者們，都知曉了第一關的考驗是什麽。
葉南天和弗蘭克在裏麵收到的比試規則，在大廳之中，不但公布了比試規則，同時將選擇的玄妙也告知了大家。
畢竟，不是每個人都能看懂這次選擇的考驗究竟是什麽。
“弗蘭克也出來了。”
“弗蘭克好帥啊，我要給弗蘭克生猴子。”
“別花癡了，好好準備報道吧。”
“還是支持咱們華夏的廚師吧。”
“弗蘭克的廚藝，已經沒有國界限製了。這一次肯定是弗蘭克贏。”
弗蘭克一出現，就出現了很多尖叫聲。
在華夏，弗蘭克的粉絲同樣是很多。
聽說是弗蘭克比試，很多弗蘭克的粉絲記者，都特意申請了這次機會，來一睹真容。
葉南天聽到尖叫聲，嚇了一跳。
這不是廚藝比試嗎？
怎麽有開演唱會的意思了？
怎麽還蹦出來粉絲了？
葉南天仔細一看，竟然還真的發現了粉絲牌。
上麵寫著弗蘭克我愛你之類的。
“咳咳。”梅雅珺拿著兩張紙站了起來，咳嗽了一聲，提示大家安靜。
“下麵我公布一下兩位廚師選擇的食材。”梅雅珺朗聲說道。
五位評委之中，羅修誠年齡最大，蘇珊娜是唯一女性，克勞福德自恃身份，就剩下加西亞和梅雅珺能宣布結果。
加西亞又不怎麽擅長華夏語言，就隻剩下梅雅珺能宣布結果了。
“鬆露、鵝肝、魚子醬、鬆茸、頂級牛排、生蠔、西紅柿、胡蘿卜、青菜、西葫蘆。以上是弗蘭克大廚選擇的食材。”
梅雅珺剛公布完弗蘭克選的食材，下麵就喧嘩起來了。
“太不要臉了吧？選的都是西餐的食材和配菜啊。”
“別汙蔑我們蘭蘭。蘭蘭選的食材都是大眾食材，幾乎所有廚師都用過，如果葉南天不會，隻能說明他不配和蘭蘭比試。”
“弗蘭克選的聽高明啊，看起來就好像是五種西餐用食材，五種華夏用食材。實際上，都是西餐用的食材。”
“現在就看葉南天怎麽選了，如果葉南天再選五種西餐的食材，那麽這一次就比拚的是西餐水平了。”
葉南天聽完了弗蘭克選的食材，暗歎一聲，真是厲害。
不過，弗蘭克選的這些食材，葉南天都有辦法處理。