公益西橋地鐵站B口

晚上六點到十一點半，冷麵大姐閆冬梅準時守在地鐵口。她的微信名叫“女強人閆冬梅”，是東北人，烤冷麵是她的事業。

在烤冷麵成為事業之前，閆冬梅是個正兒八經的月嫂。她2008年和老公來北京，先在一個月嫂培訓班學了幾個月，因為聰明，很快拿到了月嫂證，不僅菜做得好，還熬得一手好湯，催乳、伺候月子樣樣在行，一個月能掙一萬多。就是伺候月子、照顧新生兒比較累，她經常一個晚上都不怎麽睡。

閆冬梅的老公也是東北人，搞裝修，打零工，從給師傅當學徒打下手，到現在自己能獨自貼瓷磚、貼壁紙、刮泥子、刷漆、水電改造，多的時候一個月也能掙個五六千。

閆冬梅決定把烤冷麵當事業緣於一次公園遊。兒子放暑假來京，她和老公帶著兒子去北海公園玩，大老遠，就看到很多人圍成一圈，走近了看，是一個50歲左右的大姐在賣烤冷麵。

一個簡易板車，一個白色牌子。紅色的大字在上邊寫著：烤冷麵，手抓餅。閆冬梅買了一份，吃了吃，覺得味道一般。“味道一般還能賣這麽好？”她覺得自己肯定能比這大姐做得好吃。坐在樹蔭下看著絡繹不絕的人群，她仿佛看到了商機。

平底鍋刷上少許油，燒熱，把事先買的冷麵鋪上去，雞蛋打在上麵，翻麵，撒上孜然、咖喱粉、洋蔥、香菜，刷上醬。一股香味兒從廚房飄出來，到了正在寫作業的兒子鼻子裏，兒子迫不及待衝進廚房，拿起筷子夾起冷麵，剛吃了一口就眼睛瞪得老大：“媽，這個比我們學校門口的好吃多了！”

兒子的讚同，成為她創業的動力。她在網上買了輛小吃車，這就開始了她的烤冷麵事業。

除了賣冷麵，她也賣臭豆腐和手抓餅。剛開始顧客很少，隨著回頭客越來越多，這生意也就慢慢做大了。

無論什麽時候出地鐵站，這裏都會圍著五六個人。後來忙不過來，她就把老公叫過來幫忙。倆人服務態度都很好，一看見人就笑眯眯地問：“要啥口味兒的，老妹兒（大兄弟）？”

有時候，閆冬梅也會和老公拌嘴，比如正攤著麵或打著蛋，就冷不丁來上一句：“你行你整啊！”即使拌嘴時滿臉不屑，抬起頭麵對顧客時，又立馬笑臉相迎。也有時候吵得凶了，老公在後邊用肩膀一邊懟著閆冬梅，一邊磨磨叨叨說著什麽，但閆冬梅都不應。

快到冬天的時候，冷麵攤兒上又多了一個圓嘟嘟的身影，那是閆冬梅的兒子晨晨。放寒假了，晨晨在東北老家待不住，就來北京幫媽媽賣冷麵。但是媽媽不知道，這個14歲的小男孩已經在奶奶的陪同下辦了輟學。他知道自己不是學習的料，也想來大城市闖一闖。他前一陣看了《陳二狗的妖孽人生》，對未來充滿了期待，他覺得自己也能跟陳二狗一樣，沒讀多少書也能有一片天。

晨晨把袋子撐好，冷麵盒子放進去，打好包，輕輕遞給一個和自己年齡、身高都差不多的眼鏡男孩。男孩穿著十八中的校服，脖子上掛著蘋果手機，耳朵裏塞著耳機。晨晨用餘光看向男孩，男孩手裏提的是樂高蝙蝠俠的模型，那是他夢寐以求的模型，從電影頻道看了《蝙蝠俠》以後，他就瘋狂地迷上了這個超級英雄。

男孩的身影消失在街角，晨晨繼續低頭綁著塑料袋。