第80章 記憶中的元宵節
記憶中,農曆正月十四這天,母親就開始蒸元宵節點的“麵燈”。做“麵燈”的料是開水燙的蕎麵粉,一則有甜膩味,二則這種麵粉粘性高,清油不易漏出。
母親先在案板上揉滾好一根齊頭齊尾的柱狀麵條,如我手腕般粗。接著每五厘米左右一段切開,又一一滾圓,便用那擀杖一端小心翼翼地戳一個不深不淺的窩兒。這便是“麵燈”的坯子。之後放在蒸籠裏蒸。祖上留下的那隻柳木風箱便唱起單調的“吧嗒,吧嗒……”曲子。母親這時堅決不許我笑,說笑開的“麵燈”會變形甚而破裂會漏油。
催我們吃了晚飯的母親,從櫃子裏翻出一塊紅布包袱,從裏麵取出一些棉花,纏在一根根小麥稈上,開始做燈芯了。
這時,調皮的我會趁母親不留神的當兒,撚一根又長又粗的燈芯,再挑選一個窩兒最大最深的“麵燈”留給自己。
做好燈芯後,母親就開始用勺子往一個個“麵燈”的窩兒添清油了,添完油,一一放上燈芯,這一盞盞“麵燈”就做好了。然後,按輩分大小給家人分發“麵燈”,先是在祖父祖母像前各擺上一盞,接著是父親和她的,哥哥和妹妹的,我往往會迫不及待地拿了自己那個最大的,母親嗔怒:“你真是個胡鬧的小祖先”。
不一會兒,灶台前,門楣上,家裏那頭毛驢的槽上麵,都閃著幽幽的燈光。
豈料,由於我的“麵燈”燈芯又粗又長,點燃後“吃”油很快,不一會兒就油盡燈滅。我佯裝無所謂,開始品嚐自己的“麵燈”了。
父親怕我將那頭毛驢的“麵燈”也吃了,一再叮囑我說那盞麵燈”不能動,等二月二“龍抬頭”春播時讓毛驢吃,灶台前那“麵燈”卻歸我了。
後來我上了學,母親每年在元宵節做“麵燈”時,都要賜給我一盞窩兒最深最圓的“麵燈”,而且格外留神我“麵燈”的燈花,一再叮囑我們不許挨近,怕呼出的氣息影響了燈花的凝結。我隻好靜靜趴在炕沿上,手托著腮幫子望著那忽閃忽閃的燈花,暗自下定決心,一定要好好學習,取得好成績,以此回報慈母的愛。