第21章 金銀銅鐵錫

舊時的武漢三鎮，是小商品的海洋，也是小手工業者的天堂，大街小巷，無處不見他們整日忙碌的身影，亭午晨昏，無時不聞他們的加工聲、呼喚聲、吆喝聲。人們相信，上至帝王將相，下至黎民百姓，無論貧富貴賤，其日常生活都與這些匠人們的手工技術和辛勤勞動密不可分。

有首武漢歌謠，專門唱“金銀銅鐵錫”五大匠：

金匠，金匠，打個金杯送皇上；銀匠，銀匠，打個銀簪送娘娘；銅匠，銅匠，打個銅盒送丞相；鐵匠，鐵匠，打個菜刀送婆娘；錫匠，錫匠，打個錫壺送男將。

由梅長林老人傳唱。

金銀銅鐵錫，俗稱五金，是社會生活中使用最為廣泛的金屬材料，五金匠人位列“民間十八匠”之前，為坊間所熟知。然存世量的多寡，內在價值的高低，都顯現了占有者，使用者的尊與卑。

金匠：從事黃金飾品、製品加工的手藝人。黃金是金屬中最稀有、最珍貴的金屬之一，世界各國都不約而同地將其作為財富的代名詞。

銀匠：製作、加工銀器和銀飾的工匠。白銀雖與黃金相對而稱，但其價值卻遠不及，民間使用銀飾品、銀製品不為少見，特別是一些少數民族地區。

銅匠：這是一個古老的行當，舊時的銅匠分為“生銅匠”和“熟銅匠”兩種，“生銅匠”以澆鑄銅器為主，“熟銅匠”以加工銅件和維修為主。武漢傳統銅製品在清代就很有名，漢口至今尚存“打銅街”，高洪太的銅鑼，洪亮悠長，聲震四海。

鐵匠：鐵外表灰暗，容易鏽蝕，大多用以製作日用器具，如鐵鍋、菜刀、剪子之類。婆娘，一般指已婚的女人，帶點貶義；家庭婦女做飯弄菜離不開菜刀，故而送“婆娘”。

錫匠：指從事錫製品加工和焊錫工藝的匠人。錫，熔點低，易於加工，透氣性好，素有“盛水水清甜，盛酒酒甘醇，儲茶色不變，插花花長久”之美譽，所以多用其製作各類容器，如茶罐、酒壺等，男人使用較多，故而送“男將”。“男將”是武漢方言，係“男人家”的合音快讀，一般泛指成年、壯年的男人，也有指自己或他人老公的。

明清之際，隨著漢口的日漸繁榮，周邊許多地區的匠人陸續雲集於此，他們在此賣藝討生，走街串巷，開店設行。生根發芽，尤以黃陂一帶的匠人人數最多，影響最大，世傳“無陂不成街”的說法，主要指黃陂籍的手藝人多。

技藝逐步提升，分工日益精細，三百六十行，尚不能包括所有行當，於是久而久之，人們把這些靠手藝謀生的民間工匠所從事的行業統稱為“九佬十八匠”。“九佬十八匠”是能工巧匠總的泛指，具體說法不一。一般認為“九佬”指的是鬮豬、殺豬、騸牛、打牆、打榨、剃頭、補鍋、修腳、吹鼓手這九個行當。“十八匠”則指“金銀銅鐵錫，木瓦窯石漆，彈篾染畫雕，酒箍皮”等匠人。

為了全家的生計，除了逢年過節有限的那幾天，匠人每日都在忙碌著，唯有農曆三月二十八是個例外，這一天所有的手藝人都要停業休息，參加舊時武漢極富盛名，極有特色的“天齊會”。說“天齊會”是個宗教節日，還不如說是手藝人的節日。

“天齊會”祭祀東嶽大帝，即泰山神，傳說其為冥司之主，掌管人間生死，收人魂魄，北宋大中祥符四年被封為“東嶽天齊仁聖帝”。民間自三月中旬起，便開始在東嶽廟前搭台唱戲，舉辦各種活動。至二十八東嶽大帝誕辰日，隆重熱鬧上升至極點。葉調元的《漢口竹枝詞》就有描寫：“嶽神誕日進香來，人海人山擠不開。名是敬神終為戲，逢人嘖嘖讚徽台”，熱鬧壯觀，可見一斑。

漢口東嶽廟在今利濟巷前，逢天齊會期間，人潮洶湧，熙熙攘攘，摩肩接踵，互不相讓，至於對岸的武昌場麵就更大了。清同治八年《江夏縣誌》載：“天齊會中，遠近居民先期懸榜演劇。屆時，士曹燃燭，鐃鐸步虛聲不絕。市中百戲遝陳，觀聽騖集。”武漢書業公會1920年出版的《漢口商號名錄》附錄有《漢口指南》，其“漢口歲時記”一節中記載：“三月二十八日為東嶽誕辰，以大東門外大東嶽廟香火最盛。男女祀神者，便遊洪山”，人們一邊趕會拜神，一邊遊玩洪山，暮春時節，大好春光。

匠人們和各行會搭建了祭祀朝拜、酬神唱戲的舞台，老少人等紛至遝來，湊熱鬧，趕場子；紅男綠女則借此時機，窺花觀蝶，談情說愛，把它變成了一個民間狂歡節，這就是武昌獨有的“甘蔗節”。

三月二十八，洪山敬菩薩，錢多吃甘蔗，錢少吃麻花。

選自徐明庭主編《武漢風情》（華中理工大學出版社，1992年9 月）之《武昌舊俗甘蔗節》。

“甘蔗節”之習俗相傳起於元朝末年，《武昌區誌》載：元末農民徐壽輝在鄂東蘄水（浠水）起義稱帝，派鄒普勝智取武昌，約定城內接應者手持甘蔗為號。鄒部入城後，見手持甘蔗者或門前有甘蔗渣的人家，概不侵擾。此後，武昌民間遂流傳此日吃甘蔗可“得福消災、清火明目”之說，“甘蔗節”因此而興。這天買甘蔗的人特別多，價錢自然往上漲，錢少了，就隻好買便宜一點的麻花吃了。

武昌“甘蔗節”是地方上獨有的習俗，1938年4月，武漢警備司令部以“國難嚴重，空襲時聞，為策人民安全起見”，明令禁辦廟會。當年10月，日軍進入武昌，迄後，“甘蔗節”這個具有濃鬱地方特色的民間節日一直未能恢複。

民間有“各行各業，無祖不立”的說法，工匠信仰以崇拜各業祖師爺為主，如銅匠、錫匠、鐵匠敬奉李老君，木匠、泥瓦匠、石匠敬奉魯班，剃頭匠敬奉羅祖，畫匠敬奉吳道子，紡織業敬奉黃道婆、織女，裁縫敬奉黃帝等。祖師爺或直接、間接地開創扶持過本行業，或因很有名望而被後人強行安上。學徒時入門要拜師，即拜拜師先拜祖師爺。

為了維護自身的利益，在武漢這個魚龍混雜的地方立足，匠人們最好的選擇就是加入行幫，以求庇護和發展。舊時武漢行幫有三種組成形式：一是以籍貫地為名，如福建會館、寧波會館、廣東會館；二是以行業為名，如營造公所、鹽業公所、錢業公所等；三是以祖師爺、神靈為名，如雷祖殿、魯班閣、三皇殿、軒轅殿等。1929年根據國民政府有關規定，全部依法改為同業公會。至1948年5月，漢口的同業公會達到227所，武昌約有80所，漢陽約有32所。

各行幫有合作也有競爭，甚至有激烈打鬥。過去武漢獨有的風俗“磨子會”，表麵上是迎神賽會，實際是各行幫展示實力的窗口。磨子會每年從五月初一玩到十五，曆時半個月，共奉48壇，各行有自己的磨子菩薩，依據行業起名，如豆芽菜行供的叫豆芽磨子，生漆行供的叫生漆磨子、藥材行供的叫藥材磨子等。迎賽菩薩時，表演者手擎坐有磨子菩薩的神轎，神轎之中或加鐵板，或壓磨石，五百斤為準，所到之處，燃放鞭炮，表演者則隨著鞭炮聲旋轉直至鞭炮聲結束，此活動完全靠手臂托舉，且時間長，具有強烈的“鬥狠”色彩，非常彪悍。

武漢曾是我國中部傳統手工業生產的重要區域之一，曾湧現出無數個優秀的匠人，他們編織了生活，締造了曆史，為我們吟誦了一個又一個人生故事……1883年《湖北省城內外街道總圖》，東嶽廟在長春觀到洪山之間 《點石齋畫報》上刊登的“磨子會”盛況《點石齋畫報》“賽會奇觀”，匠人們高舉本行的磨子菩薩，隨著鞭炮聲在不停地旋轉