齕 石〔1〕

新城王欽文太翁家〔2〕，有圉人王姓〔3〕，幼入勞山學道〔4〕。久之，不火食〔5〕，惟啖鬆子及白石，遍體生毛。既數年，念母老歸裏，漸複火食，猶啖石如故。向日視之，即知石之甘苦酸鹹，如啖芋然〔6〕。母死，複入山，今又十七八年矣。

【注釋】

〔1〕齕（hé），咬嚼。

〔2〕新城，明清縣名，現屬山東省淄博市桓台縣。王欽文，即王與敕（1609—1685），著名詩人王士稹的父親。其字欽文，別字匡廬，清順治元年拔貢生，終生未仕。太翁，清代尊稱他人之父。

〔3〕圉（yǔ）人，原為《周禮》官名，掌管養馬放牧等事，後世常泛稱養馬之人。

〔4〕勞山，又名嶗山、牢山、輔唐山，現屬山東青島市嶗山縣。宋元以來，山中多建道觀，遂成中國道教名山。

〔5〕火食，即吃熟食。

〔6〕芋，即芋頭，古人也稱蹲鴟，一種植物，富含澱粉，可供食用。

【簡評】

以白石為飯，晉人早有記述，如《太平廣記》卷九引晉葛洪《神仙傳》：“焦先者，字孝然，河東人也，年一百七十歲。常食白石，以分與人，熟煮如芋食之。”所啖白石並非生吞，而是“熟煮”，這可能屬於一種類似石頭的球莖植物，以訛傳訛，就成了“仙家”美談。蒲鬆齡所記述之圉人啖白石，屬於生吞，應是當時鄉裏名宦兼著名詩人的王士稹家中事，有筆記為證，似是實錄。而《山東通誌》卷三○《仙釋誌·元》著錄這位啖石奇人是元朝人：“王嘉祿，新城人。少入勞山，遇道士，教以五禽之術。久遂不食，但以石為飯，或食鬆柏葉，渴則飲澗水。久之，遍身生毛寸許。一日，思其母，歸複火食，毛盡落，然食石如故。嚐囊石自隨，映日視之，即辨其味。著齒無聲，如粉粢糕餌。後母死，複入勞山，遂不知所終。”而民國間周宗頤編《太清官誌》卷一《王道人仙傳》中，也有王嘉祿之事，可證其為元代人無疑，早於王士稹三百餘年，其《池北偶談》所謂“予家傭人”說當係王氏祖先家事，所記也不過得自於家中傳聞而已。李學良《〈聊齋誌異〉中〈齕石〉篇的本事考證》中認為“齕石”乃服雲母，屬於道教的服食方術一類。

但從現代醫學而言，“齕石”或許屬於異食癖，隻不過因有“勞山學道”的經曆，使之蒙上了一層“仙話”的色彩。對於異食癖，古人筆記多有記述，如明陸容《菽園雜記》卷四有雲：“古人嗜味之偏，如劉邕之瘡痂，僻謬極矣。予所聞亦有非人情者數人。國初名僧泐季潭喜糞中芝麻，雜米煮粥食之。……南京國子祭酒劉俊喜食蚯蚓。”現代關於異食癖的記述更是五花八門，如嗜食土塊、石頭、頭發、煤塊，乃至玻璃、錢幣等等，無奇不有。而現代醫學解釋異食癖者，或許因人體缺鋅或鐵所致，屬於生理疾病；但一些患者並不缺少這些微量元素，就屬於心理問題了。有些患者因異食而患有多種疾病，甚至早夭；但有些異食癖者消化係統卻絲毫不受影響，體格健壯，現代醫學也難以做出合理解釋。