毫無意義的孕期進補

主持人小S在她的懷孕日記裏，這樣描述婆婆每天專門為她熬的滋補雞汁：“把一整隻雞放進一種特殊的鍋裏，慢火燉幾個小時，讓雞的汁慢慢流出來，燉出來隻有一碗，再把上麵的一層油撈掉，整隻雞的精華都在那一碗汁裏，喝了又不會胖。”

其實，老火湯裏麵沒有什麽濃縮的精華，隻有含量過高的嘌呤和脂肪。幾個小時慢燉，特殊的鍋子，這一整套流程增加不了多少營養，最多隻是增加了孕婦“我很受家人重視”的心理感受。

“隻喝湯不吃肉”更是舍本逐末，湯湯水水撐了一肚子，營養密度極低。

一隻雞真正的營養在於它的高蛋白，獲取方式也很簡單——吃肉。而下麵提到的很多“進補”方式，都是在浪費錢！

Q：阿膠、紅棗、紅糖能補血嗎？

不能。

補血的本質是補鐵。阿膠的原料隻是驢皮，並無特殊的補血效果，反而因為缺少人體所需的色氨酸，也不是一種良好的蛋白質來源。

值得警惕的是，很多阿膠製品在製作過程中要加入大量黃酒，而酒精才是孕婦真正不能攝入的東西。

紅糖的成分就是糖，紅糖補血隻是對於顏色的一種迷信。

唯一含鐵的是紅棗，但是含量很低，而且不易被人體吸收，吃5斤棗還不如吃一塊豬肝補鐵有效果。

Q：喝骨頭湯能補鈣嗎？

不能。骨頭湯裏的鈣少得可憐，還不溶於水，喝上一輛灑水車的骨頭湯，其補鈣效果還不如喝杯牛奶。

Q：吃燕窩孩子會皮膚白嗎？

不會。孩子的膚色主要由基因決定。從營養層麵上看，燕窩含有的蛋白質並不是優質蛋白，而且其蛋白質含量還沒有雞蛋豐富。此外，燕窩的氨基酸組成也不能滿足人體需要。至於其中被作為宣傳重點的唾液酸，目前沒有任何權威證據表明對皮膚有什麽好處。

Q：吃鵝蛋能排胎毒嗎？

不能。胎毒就是個偽概念。而且，同樣是蛋，鵝蛋的營養成分和雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋相差不大。

Q：冬蟲夏草、人參燉湯能補元氣嗎？

元氣是啥不清楚，不過中草藥保健品有諸多食用禁忌，要謹慎食用。

Q：健康的孕婦需要喝孕婦奶粉嗎？

不需要。普通乳製品+孕婦維生素片就可以。

Q：健康的孕婦需要額外補鈣嗎？

每天兩杯牛奶（或酸奶）就可以了，同時注意補充維生素D，保證每天攝入1000毫克的鈣。孕婦和哺乳期婦女需要的鈣和普通成年女性一樣，孕婦腿抽筋不是因為缺鈣。

Q：孕婦綜合維生素片是必需的嗎？

推薦所有備孕女性服用葉酸或孕婦綜合維生素片。如果是意外懷孕，那麽在知道後立即開始補充葉酸。

補充葉酸是為了預防胎兒出現神經管畸形。而孕婦維生素片中還含有孕產婦額外需要的碘，碘是真正影響兒童智力的因素。

Q：需要額外補充DHA(1)嗎？

如果你的菜單中包含了足夠的魚類（每天半條中等大小的魚，最好是海魚），並且你是多吃魚肉，而不是隻喝魚湯，那麽你的DHA攝入已經足夠了。

如果日常餐食的魚類很難保證，可以補充一些DHA。

Q：需要補維生素D嗎？

需要。其實，維生素D應該從小補到老。

維生素D就像小船，載著鈣進入血液，如果補鈣不補維生素D，鈣就會白白流失掉。如果你的孕婦綜合維生素裏已經有維生素D，就不需要額外補。

Q：需要補血嗎？

所謂的“補血”其實就是補鐵。本身貧血的女性應該先糾正貧血，產檢發現貧血也應該積極予以糾正，可以服用鐵劑。

鐵劑除了可能引起便秘和食欲不振，沒有什麽副作用，而貧血可能會影響胎兒的智力發育。

另外，多吃肉也可以補鐵。

長胎不長肉的飲食原則

原則一：從重視早餐開始

原則二：假裝在吃火鍋

原則三：給身體更好的碳水化合物

原則四：吃出一條彩虹