三、白吃，蘇軾才不放過

詩人餘光中曾說：“旅行，我不想跟李白，因為他不負責任，沒有現實感；我也不想跟杜甫，因為他太苦哈哈，恐怕太嚴肅；而蘇軾就很好，他很有趣，我們可以做很好的朋友。”

餘光中為什麽誇蘇軾有趣，他怎麽有趣呢？原來，蘇軾不僅多才多藝，還是一位富有生活情趣、達觀詼諧的人。蘇軾愛吃美食，不僅愛吃，而且會品會做。相傳在中國菜的曆史裏，有60多道菜都受到了他的影響。如果給蘇軾頒發吉尼斯世界紀錄，他一定能獲得全球最能吃獎。

為了吃到一口熱騰騰的臘八粥，他情願排幾個小時的長隊呢！用現在的網絡流行語來說，蘇軾真是一位貨真價實的吃貨。

杭州有座寺廟叫靈隱寺。每年臘八節，靈隱寺都會熬煮香噴噴的臘八粥，布施給來靈隱寺拜佛的百姓。聽說這臘八粥用上等材料熬成，色味俱佳，因此每年都有成千上萬的百姓排起長龍，就為了喝一碗現熬的臘八粥。

有一年臘八節前，蘇軾早早就計劃好臘八當天要去靈隱寺喝粥。可惜前一晚酒興大發，他喝醉後第二天起晚了。等到餓著肚子踏雪上山、排完浩浩****的隊伍走進靈隱寺時，粥已經發完了，蘇軾失望而歸。

靈隱寺方丈知道了這件事，心裏很過意不去，在第二年臘八節前就邀請蘇軾去喝粥。這天，蘇軾高高興興地來到靈隱寺，終於喝到了心心念念的臘八粥。吃飽喝足後，他愜意地躺在僧人暖和的毯子上睡了一頓美覺，直到日落時分才離開。吃得好、睡得香，蘇軾不禁詩興大發：

遊靈隱寺得來詩複用前韻

（宋）蘇軾

君不見，錢塘湖，錢王壯觀今已無。

屋堆黃金鬥量珠，運盡不勞折簡呼。

四方宦遊散其孥，宮闕留與閑人娛。

盛衰哀樂兩須臾，何用多憂心鬱紆。

溪山處處皆可廬，最愛靈隱飛來孤。

喬鬆百尺蒼髯須，擾擾下笑柳與蒲。

高堂會食羅千夫，撞鍾擊鼓喧朝晡。

凝香方丈眠氍毹，絕勝絮被縫海圖。

清風徐來驚睡餘，遂超羲皇傲幾蘧。

歸時棲鴉正畢逋，孤煙落日不可摹。

其中，“高堂會食羅千夫，撞鍾擊鼓喧朝晡”就描繪了靈隱寺香火旺盛、千人喝粥的情景，“凝香方丈眠氍毹，絕勝絮被縫海圖。清風徐來驚睡餘，遂超羲皇傲幾蘧。”蘇軾喝飽粥後，還小憩了一會兒，真是怡然自得。清風把他從夢裏叫醒，吃飽喝足後的他踏上歸途，一路還有孤煙落日、烏鴉回巢的美景相伴，美景、美食、美情、美意，這真是一個值得回憶的臘八節。