39．“女兒紅”的由來

“汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬裏香”，這句話說的就是紹興酒。紹興市是釀酒的名鄉，曆史悠久，馳名中外。在越王勾踐準備帶領軍隊討伐吳國的時候，他用美酒鼓勵將士們一定要打贏這場仗，獎賞將士們的美酒便是紹興酒。

紹興酒中最出名的要數“女兒紅”，當地人有句老話是“嫁人要嫁真新郎，喝酒要喝女兒紅”。為什麽會把酒的名字稱為“女兒紅”呢？其中的由來，與流傳了很久的一個故事有關。

在很早以前，紹興有一個裁縫鋪，鋪子的主人是一個心靈手巧的裁縫。他的手藝在當地很出名，大家都慕名來找他做衣服。眼看著裁縫鋪的生意越來越好，裁縫便想生一個兒子，讓兒子繼承自己這門手藝，將來好繼承家業，把裁縫鋪傳承下去。

可是，裁縫娶妻已經好多年了，妻子卻一直沒有懷孕。夫妻兩人為此事十分苦惱，到處尋醫問藥，但就是沒有什麽效果。

當裁縫剛剛產生放棄要孩子的念頭時，妻子忽然說自己身體不適，要去醫館找大夫抓幾服藥。

那天，妻子一直到很晚才回來，裁縫看到妻子臉色凝重，一副心事重重的樣子，還以為妻子得了什麽重病，忙上前詢問：“大夫怎麽說？是什麽毛病？”

妻子恍惚地看著裁縫，過了好半天，才拉著裁縫的手說道：“大夫說我有了身孕，已經三個月了。”

原來妻子最近一段時間食不下咽、睡不安寢是因為懷孕了，裁縫聽到這個消息高興壞了。他立刻扶著妻子去臥房休息，然後他親手釀了好幾壇子美酒，準備在兒子出生之後宴請賓客。

在裁縫精心的照料下，妻子的肚子一天比一天大起來。生產那天，裁縫在院子裏聽著妻子喊痛的聲音，不斷向老天爺祈求母子平安。

接生婆大喊一聲：“生出來了！”

裁縫立刻衝進房間，滿心歡喜地抱起孩子。孩子長得十分粉嫩可愛，接生婆說道：“恭喜啊，是一位千金。”

“什麽？”裁縫猶如五雷轟頂，他不相信地打開繈褓，果然是一個女嬰。

裁縫心裏十分失望，雖然他也很疼愛女兒，但是女兒長大了畢竟是要嫁人的，自己的手藝和家業看來是無人繼承了。

之後的日子，裁縫便再也不提生兒子的事情了。妻子知道裁縫有心結，但是自己年紀一天比一天大了，不可能再生育了。夫妻兩人便養育著女兒，將日子一天天過了下去，平平淡淡，也算和美。

裁縫當日釀的美酒，他覺得派不上什麽用場，便埋在了院子裏的桂花樹下。一年又一年過去了，裁縫把這幾壇子酒都忘記了。

女兒越長越漂亮，出落得亭亭玉立，而且她的手更巧，做的衣服比裁縫做的更受歡迎，裁縫店的生意有些忙不過來了。妻子便出主意道：“你年紀一天天大了，不如收個徒弟吧，這樣也能分擔一些活計。”

裁縫覺得這個辦法可行，就收了一個學徒。幾年之後，學徒也青出於藍而勝於藍，十裏八鄉的人都來找他做衣服。

看到女兒和徒弟都這麽有出息，裁縫十分欣慰，他覺得自己也到了頤養天年的年紀，便做主讓女兒嫁給了徒弟，讓他們夫妻兩人一起經營裁縫鋪，也算是將自己的手藝傳承了下去。在女兒成親的那一天，裁縫請了許多客人，家裏站滿了前來祝賀的親朋好友。

裁縫看到眼前喜氣洋洋的一幕，忽然想到了自己當年埋在桂花樹下的幾壇酒。他把酒從地下挖了出來，打開酒壇子，一股濃鬱撲鼻的酒香從壇子裏飄了出來，賓客們十分詫異，大家從沒聞過這麽香的美酒。

眾人紛紛品嚐美酒，沁人心脾的酒香令每個人都沉醉了，裁縫沒想到自己當年的無心舉動，竟然釀成了如此醇香的美酒。

之後，在紹興一帶的人家裏有女子懷孕，便會在院子的樹下埋下幾壇酒，如果生的是兒子，就在兒子考取功名的那一日拿出來慶賀，所以叫作“狀元紅”，不過，狀元不是人人都能考中的，所以通常是在兒子娶親的那天拿出來宴請賓客。如果生的是女兒，就稱為“女兒紅”，在女兒出嫁的那天拿出來招待賓客。