第十五章 吃白菜餡餃子太奢侈了
直接就用了一斤白麵來和,林向東卻是要包點餃子吃。
和好麵,就弄成餃皮。
一番折騰,弄了些餃皮,雖然厚薄不一,但能包餃子就行。
至於餃子餡,就簡單來個白菜了。
這光景,不年不節的,能吃上白菜餡餃子已經很幸福了,至於肉餡的餃子,過年能吃一口就很好了。
拿了棵白菜洗幹淨,然後切碎。
因為缺少調料,就隨便加點鹽巴。
由於林向東穿越之前就是個宅,動手能力不怎麽行,和麵馬馬虎虎,製作餃子皮也馬馬虎虎,包的餃子還是馬馬虎虎。
雖然賣相不行,隻要不影響口感便好。
避免別人眼紅,林向東可是關起門在家包餃子。
一斤白麵也沒包多少餃子,但足夠林向東吃飽一頓了。
接著,生火起鍋,加水。
當水沸了,餃子也就下鍋。
盡管是晚上,而且林向東還關著門,可是他下餃子卻是有動靜,以及香味。
隔壁的三大爺和三大媽就先發現了。
“林向東這晚上關起門吃上了餃子?”三大媽有些驚訝。
“應該是白菜餡餃子,這林向東真不會過日子,不年不節的吃餃子,也太奢侈了。”三大爺說。
“他是一人吃飽全家不餓。”
“就他這樣,當了放映員也不容易找到對象。”
不過,知道林向東在家吃餃子,三大爺和三大媽都是饞啊!
雖然很想吃餃子,但三大爺和三大媽還是要臉的,總不好去林向東家要。
而林向東這關起門在家偷偷吃餃子,三大爺不覺得有問題,換了是他也一樣。
大家能吃飽就不錯了,你一個人吃好的,這當然招人恨啊!
不患寡而患不均,要窮就一起窮。
若是林向東光明正大的在家吃餃子,也不分點給鄰居,別人就算當麵不說,背後也會嚼舌根,一來二去,林向東的名聲就壞了。
名聲在這年代可太重要了。
誰家有個好吃的都關起門來偷偷吃,就怕被人知道。
像三大媽平日裏蒸幾個窩頭都有些孩子直勾勾的盯著。
……
當餃子好了,林向東也就拿個大碗盛起。
加入點醬油,味道一下子就好了很多。
手中筷子夾起一個餃子,咬了一口,林向東隻覺美味無比。
吃過粗糧,再吃這白菜餡餃子就感覺很美味。
邊吃著餃子,林向東邊在想著把日子過好。
首先要讓家裏的調料多一些。
除了食用油,鹽巴和醬油,還要醋,胡椒,生薑,蔥等。
另外,有了不少肉票,也該買點豬肉來改善夥食。
穿越到這世界總不能躺平吧,日子還是要過下去。
沒什麽娛樂,放放電影也還不錯。
而在吃這方麵,林向東不想太委屈自己。
當把餃子吃完,林向東滿意的打了個飽嗝。
吃飽了也沒立刻就睡覺,林向東走出家門,在院子裏走動了下。
這會兒,四合院的大部分人都進入夢鄉了。
閻家還有燈光。
三大爺屋裏的煤油燈還沒熄。
正要回家,在閻家外麵經過時聽到三大爺和三大媽在談論。
聽了幾句,林向東眉頭微皺。
關起門在家下餃子吃,三大爺和三大媽也能發現,這讓林向東無奈。
這隻是個三進的四合院,也不怎麽大,誰家有點什麽都不容易瞞住。
雖說可以關起門過自己的小日子,但也要和鄰居處好關係。
這年代講究集體榮譽感。
要是和鄰居處不好,被大家夥排擠,名聲也就壞了。
要是林向東被左鄰右舍排擠,外人也隻會說林向東。
和少數鄰居處不好還說得過去,要是和所有鄰居都處不好,就隻能在自己身上找問題。
通過原劇,林向東了解這四合院不少人的為人,這有助於他處理好鄰裏關係。
首先,沒必要和賈家處好關係。
賈家一個老虔婆,一個吸血黑心蓮,三個小白眼狼,和賈家處好關係還能有個好?
三大爺雖然會算計,但為人其實還可以,可以處。
至於後院那個二大爺劉海中,也可以拉近關係。
回了家,林向東就打水洗了個腳,然後上了炕睡覺。
明天要早點起來。
無論是供銷社還是菜場,豬肉幾乎都是一大早就賣光,天不亮去排隊的太多了。
所以,想買點豬肉可要趕早。
而且,也不是想買多少豬肉就可以買多少的。
……
沒個鬧鍾,當後院許大茂家那隻不下蛋的公雞打鳴,林向東這才醒。
外麵已經天亮了。
現在去供銷社或菜場還能買到豬肉嗎?林向東表示懷疑。
估計肥肉是肯定沒有了,瘦肉還有點可能。
至於豬大骨和豬蹄等,應該能買到。
值得一提,這年頭的豬大骨和豬蹄等都便宜,當然是相比於豬肉。
就說豬蹄,一斤才一毛七。
還有螃蟹等也都很便宜。
林向東也無所謂買到肥肉,雖說這年代肥肉吃香,但林向東並不喜歡吃肥肉。
穿好衣服褲子,林向東簡單洗漱了下,也沒弄早飯。
推著自行車就出了大院,然後騎著去供銷社。
東單菜場和朝陽菜場都不近,還是供銷社最近。
當林向東起來時,大院也沒幾個人起來,畢竟有些早。
走出四合院時,林向東也沒忘了打卡。
係統今天給了兩張欠條。
劉光齊欠林向東十元。
劉光福欠兩個雞蛋。
二大爺劉海中有三個兒子,長子劉光齊,初中畢業,出來工作之後就去了外省,在外省找了個媳婦,過年也不一定回來。
而劉海中的二兒子劉光天和三兒子劉光福,沒少被劉海中打罵,心中估計是恨死劉海中了。
劉海中是官迷,在家裏就喜歡擺領導的派頭,又信奉棍棒底下出孝子。
有意思的是,劉海中對劉光齊很好,並沒有怎麽打罵。
正應了那句父母不慈,子女不孝。
原劇中,劉光齊沒給劉海中養老,劉光天和劉光福也都沒給劉海中養老,最後還靠傻柱。
……
騎著自行車離開胡同,一刻鍾之後就到了供銷社。
當來到供銷社外,林向東就看到不少人在排隊買豬肉。
除了豬肉,還有一些緊銷物資也都很多人排隊買。
供銷社門口就掛個牌子,上麵清楚地寫著各種物資的售價,例如一斤豬肉是六毛四。
每人限買二兩豬肉。
能買到一半肥肉和一半瘦肉的就高興,而要是肥肉少一些,就不開心。
此時,一個大媽買到二兩豬肉就不滿,因為買到的豬肉有一大半是瘦肉。
“老陳,你這也太不厚道了,我買二兩豬肉,就這麽點肥肉?連半兩都不到。”大媽氣憤著。
負責賣豬肉的陳老頭苦著臉:“大妹子,大家都想買肥肉,可哪有這麽多肥肉?能有點肥肉就不錯了。”
“你這什麽話?”大媽可不答應。
為了多買到點肥肉,可是鬧著。
當陳老頭好不容易應付了一個大媽,很快又有人不滿意了。
每天的豬肉也不多,還要留一部分由供銷社內部消化。
很多人為了多買到半兩肥肉,天不亮就來供銷社外等著。
停好了自行車,林向東就按順序排好隊。
……
三大媽一起來就先把炭爐生好火,然後燒上水,接著就忙早飯。
“咦?林向東這一大早的去哪了?”三大媽詫異了看向林向東家。
林向東家門口的自行車不見了。
如果說去公廁,也用不上騎自行車。
而去上班也太早。
因此,三大媽有些疑惑。
又過了一會,三大爺也走出家門。
“林向東上班去了?這夠早啊!”三大爺笑道。
“也不一定就是去上班了。”
“那他去哪了?”
“這我哪知道?”
……
中院,傻柱的傷還沒完全好,但他不打算在家休養了,他今天就要去上班。
自從傻柱在家養傷,也就沒辦法從廠裏帶剩菜回來給秦淮茹,秦淮茹對他的態度都變了。
在傻柱心中,還是很在意秦淮茹的。
不過,要是讓傻柱現在娶秦淮茹,他也不會願意。
不可否認傻柱心中喜歡秦淮茹,但秦淮茹畢竟是個寡婦,生了兩個,這還大著肚子。
“傻哥,你還是多休養幾天吧!”何雨水並不讚成傻柱今天就去上班。
“我也好的差不多了,在家也無聊,還是上班好。”傻柱笑著說。
“我看你是為了帶點剩菜給賈家才是真的。”何雨水嘀咕著。
“你說什麽?”傻柱沒聽清楚。
“沒什麽。”何雨水。
賈東旭嗝屁之後,賈家困難,傻柱接濟一點,何雨水也不反對,但傻柱卻裏外不分。
因為傻柱的接濟,賈家幾個人都能吃飽,而何雨水卻經常餓肚子,這讓何雨水心中埋怨。
其實,何雨水可不大方,她有點花生米都鎖在櫃子裏。
接下來,傻柱簡單蒸了幾個窩頭,他和何雨水吃著窩頭,就著鹹菜。
用麩皮和棒子麵等做的窩頭,吃著就刺嗓子。
雖然窩頭不好吃,但為了不餓肚子,也隻能咽下去。
吃飽了,何雨水背上書包就去上學了。
出門時,何雨水遇上在院子裏的秦淮茹,笑著打了招呼。
看上去,何雨水和秦淮茹的關係很好,然而,這隻是表象。