第18章 新口味（二）
薑芸豁然開朗，也不可能再睡得著了，原本這段日子，她就是要重新做門頭，上回沈玉說，裴良知的舅舅是木匠。
看來得找機會去一趟！
她抽了兩張裴良知平時寫字的宣紙。
薑芸用毛筆在上麵畫，那鹵盒大約是個方正的模樣，用斜木兩塊兒隔開。
中間的空格最大，可以放鹵肉肥瘦五花三種，和半格豬蹄。
一桌人按十個算，這豬蹄做不了整個，可以放袖珍蹄花，兩邊小格子撒些孜然香粉，和做的辣豆醬製成的蘸醬。
上頭要綁個提手。
最起碼得裝個五六斤一個木盤，看著才是道顯眼的大菜。
薑芸把準備做的種類也寫好，算好了成本和價錢，發現就純利潤而言，還剩下不少銀子，把木盒的花費算進去，到手裏的還有十幾兩。
這陸文塵是真敗家。
薑芸笑出聲，發現外麵人頭熱鬧起來。
應該要開門迎客了。
裴良知不會過來叫她，估計是想等她自然醒，這段日子鹵煮鋪子的生意，比起賣白豬肉好了不止一點。
沈玉大多數時候都是來幫忙的。
估計沒過多久，娘就會偏心到她這邊來了。
薑芸把磨好的香料粉倒在瓷碗裏。
畫好的宣紙收起來放在袖中，她走去了前麵熱火朝天的鋪子。
那架勢比起前段時間，人還要更多。
今日吳嬸也來了。
她挎著菜籃子站在鍋攤旁邊，一下子拎著兩斤鹵肉走，豬蹄也買了，看到裴良知給她還多切了，一臉笑都快藏不住了。
還興衝衝地和後頭的人說，這東西好吃得很！
薑芸對自己的手藝，有自信是一回事，但現在看來——
少不了天時地利人和。
在這時候，肉其實是稀罕品，按照他們賣的價格，一斤最便宜的豬下水，吃的人還不多，十五文一斤，她定的價算高的。
雖然給的分量多，但要知道這年頭一個肉包子，才三文錢。
大家都是衝著口味來，看她給得多，就覺得便宜。
薑芸深刻意識到，她運氣真的是有點兒太好了。
她眼神掃視了一圈。
不遠處還有看熱鬧，也想湊過來的人。
薑芸走過去鍋子旁，撈出一塊兩手掌大小的五花。
裴良知在一邊忙活，見她過來都沒顧得上，還得讓沈玉幫忙包。
於是薑芸拿小刀到了後頭，切了一大盤，還有幾個豬耳豬蹄，拚在一起拿個盤就端走了。
裴良知還以為她是自己吃。
但沒多久，她端著東西到了門口去。
薑芸在門口支起個小桌子。
有幾個小孩兒好奇率先圍上來，她笑著蹲下，把一個小蹄花蘸了點那孜然，給一個紮著小辮兒的女孩擦了擦手心，塞過去，“吃吧。”
那女娃娃眼睛亮亮的。
啃了一口，就小手捧著咬，看得旁邊幾個小男娃吸了吸口水。
這個姐姐給肉吃！
等到他們四五個小孩兒，並排坐在地上，一人手裏一個小蹄花，看上去拉風又好玩，周圍還有人見這場麵，哈哈大笑起來。
沒多久，還引來了幾個小花貓的爹娘。
薑芸看幾個婦人和她差不多大，擺手，“沒多大事兒，這是我家新鹵的肉，你瞧這不正開著鋪子呢！”
說到這話，那幾個婦人誒了一聲，“我記著，這以前是家肉鋪？”
薑芸笑道：“對，改做鹵煮了。”
“鹵煮？”
薑芸把手上的木盤端到她麵前，“這豬耳和五花，都是在我調製的鹵水裏燉煮過的。”
“您可以嚐嚐。”
有位婦人見狀，便點了點頭，發現邊上瓷碗裏的香料。
薑芸又笑道，“不妨蘸上一些。”
那些婦人對視一眼，“還有這吃法？”
說著確實上手做了，可能是因為薑芸麵相溫和，和人說話帶著股婉約的韻味，那位婦人按照她說的，沾了點孜然粉，吃下一塊兒鹵肉。
隨後眼神一亮。
“嗯！”
“這味兒好！你這裏頭是賣的？”
這古代是女子掌管家中吃食，她這法子應該是不錯的。
薑芸淺淺點頭，讓後麵這幾位婦人都嚐了嚐。
她們無一不露出驚喜的神色，說罷看著地上吃得花了嘴的孩子，紛紛笑起來，“我家那口子也愛吃肉！”
“我也買些回去。”
“娘親，我還要吃肉肉……”
“好好好，你這小饞嘴！”
身邊人來人往不算少，看著這場麵也是紛紛往裏湊。
薑芸長得漂亮，站在門口就像招牌似的，而且隻要有人來問，她就把手裏的鹵味蘸料給他們嚐。
效果也很顯著。
就這站一會兒沒多久，裏麵換了一鍋又一鍋。
這今日比以前量還多些，卻賣得還快了，沈玉在旁邊忙得滿頭大汗，但是臉上都掛著笑。
到集市上都散了場，這邊也走了最後一個客人。
薑芸端著水和帕子走過去。
沈玉還算好，隻有脖子上和臉上出了汗，就是裴良知，從豬場回來到現在都沒有停過手，此時一身和落了水一般。
薑芸見他低頭還在擦鍋子，忙給人擦了擦額頭。
“歇會兒吧。”
這人也不是鐵打的。
裴良知點頭，拖了條凳子往上一坐，撐著腿任由薑芸拿了個蒲扇，過來給他扇了扇。
沈玉見他們這般，淺笑著走開了。
但薑芸莫名覺著，母親這段時日仍舊不開心。
薑大為的事過去不久，這麽多年的情誼，一時半會兒哪能放下呢？
裴良知蹭了蹭她臉上的灰，“在想什麽？”
“啊？”
薑芸被這突如其來的聲音嚇了一跳，把扇子拍進他胸口，“沒什麽，我想過段日子，把嫂嫂和小侄兒接過來，陪陪娘。”
裴良知點了點頭，“挺好的。”
“可我聽說，小孩兒晚上鬧騰……”薑芸想到這就頭疼。
秦芒來了，自然就得會和她睡在一起。
她房裏的床寬敞。
成哥兒還小，離不得娘，這裴良知隻能睡到薑大為以前的屋子裏，那邊沒收拾，髒亂不說，又潮濕，不適合小孩兒住。
雖然說沈玉想和孫子睡，但諸多不便。
薑芸睡眠淺，就是怕自己沒什麽耐心。
裴良知聽到這話，倒是盯著她，“你不喜歡孩子嗎？”