第32章 黃金百福盅

方文遠本來對盤子裏的吃食沒興趣，但耐不住陣陣油香往鼻子裏鑽，看著被炸至金黃的雞腿和上麵撒著的飽滿潔白的芝麻。

方文遠的喉結上下浮動，最終夾起一塊雞肉放進口中。

這是他從未吃過的口感，雞肉鮮嫩多汁，雞肉外麵裹著一層薄薄的酥殼，將肉本身的汁水很好地鎖住外，還豐富了雞肉的口感。

吃過一塊後他意猶未盡，又夾起一塊雞肉，蘸了下旁邊那一攤鮮紅色的醬汁上。

酸甜的味道中和了口中的油膩，仿佛有魔力般讓他一口接一口不停地吃下去。

“這菜叫什麽名字？”

顏蓁蓁暗自腹誹，炸雞能叫什麽名字，於是回答：“炸雞。”

“炸雞？雞肉除了蒸、炒、烤之外，居然還能炸，有意思，有意思！”

方文遠一邊吃一邊喋喋不休地喃喃自語。

嚐過雞肉的味道，方文遠對另一盤小拇指粗細的金色條狀物滿懷期待，夾起一根放進嘴裏，這菜的口感比雞腿肉更加令他驚奇。

看似硬挺的條形，裏麵居然是軟的，不用嚼，用舌頭一抿，就如同海灘邊綿密的細沙在口腔中化開。

“太神奇了。”

方文遠閉著眼睛細細回味半天，才問道：“這是什麽？”

“薯條。”顏蓁蓁回答，指著一旁的番茄醬，“這個也可以蘸番茄醬吃。”

方文遠自認吃遍天下珍饈，卻不知道這個名為薯條的東西究竟是用什麽做的。

“這個薯條……非肉非菜，難道是青雲縣的特產。”

“特產算不上。”顏蓁蓁回答道，“那就是土豆。”

“什麽？！”

方文遠大為震驚，這樣的美味居然是用最便宜的土豆做出來的，而他自詡食客，竟連土豆都沒有嚐出來。

看著眼前這位年紀輕輕的廚娘，方文遠眼睛滴溜溜一轉，他想起前兩年太後偶然得到一本前朝食譜，裏麵有一道黃金百福盅引起她的興趣，但差禦膳房的廚子做了幾次，都沒有做出食譜中描寫的色澤金黃，鮮香回甘。

下個月就是太後壽辰，如果眼前這人能將黃金百福盅完美複刻出來，自己帶回上京成獻給太後，定能得太後歡喜。

花小錢辦大事，一直是方文遠的宗旨。

於是他撚著山羊胡子，慢悠悠地說道：“這小食做得的確不錯，我在青雲縣的這幾日，一日三餐就交給這位小廚娘去做了。”

顏蓁蓁原本認為這沒什麽，但隨後方文遠的侍從就往廚房送來一個菜單。

黃金百福盅。

以人參、魚皮、排骨、芋頭、竹筍、雞肉熬製而成，其湯色如黃金，鮮而不膩，清甜滋補。

顏蓁蓁一看，這哪裏是吃飯，這分明是在給自己出考題呢。

但她藝高人膽大，麵對從未聽說過的菜也絲毫不懼，將方文遠的菜譜仔細研究，發現這道黃金百福盅的做法和佛跳牆很相似，隻是所用原料不像佛跳牆那般珍貴。

她先是用老母雞、豬蹄、瑤柱、杏鮑菇熬湯。隨後加入原材料，經過長時間的小火慢熬，當湯汁慢慢濃稠，將一塊南瓜蒸熟後搗成泥，加入高湯之中。

在南瓜泥放進去的瞬間，一鍋湯瞬間變成誘人的金黃色，最後倒入黃酒，黃金百福盅，也就是低配版的佛跳牆就座好了。

這道菜被端到方文遠麵前時，看到那金黃的顏色，他先是吃了一驚，嚐了一口湯，濃鬱渾香，帶有酒香和一股天然的甜味，竟和菜譜中的描繪一模一樣。

方文遠還在為成功找人複刻了黃金百福盅高興，隨從卻帶來了一個令他不高興的消息。

方圓死了，紅眼金羽雕的眼睛被人搶走了。

“是誰幹的？”

方文遠舉起手中的琉璃碗重重摔到地上，那剛剛嚐了兩口的黃金百福盅就這樣被糟蹋了。

隨從說道：“暫時還沒有查出那人底細，隻知道是一名十幾歲的女子。”

“十幾歲的女子？”方文遠咬牙說道，“金蝠司竟然讓一名十幾歲的女子當著他們的麵將圓兒殺了，他們是幹什麽吃的！”

“大人息怒，那麽接下來……”

“找！”方文遠狠聲說道，“那女子不可能一個人來青雲縣搶奪紅顏，一定有人接應，派人守在青雲縣各個出口，對來往百姓的包裹一一查看，一定要將他們揪出來。”

“是，大人。”

晚上，顏蓁蓁還沒有到家的時候，蕭融墨已將她這一天的所作所為了解得清清楚楚。

“公子，那個什麽黃金百福盅，我之前從未聽說過，方文遠讓顏娘子做這麽道菜，有什麽用意？”

蕭融墨回答：“如果我沒記錯的話，這是太後手中那本前朝食譜裏的一道菜，她曾派人複刻過，卻沒有成功。我想方文遠是為了考驗顏蓁蓁的手藝，如果她成功了，就正好在下月太後壽辰的時候將這道菜獻給她。”

清風搖搖頭：“一邊找紅眼金羽雕巴結皇帝，另一邊又複刻前朝菜譜討好太後，這方文遠真是巴結人的一把好手。”

蕭融墨笑道：“像他這樣的蠢材，若不會阿諛奉承，又怎能坐上今天的位置。不過此刻紅顏被搶的消息應該已經傳到他的耳朵裏，青雲縣的各個出口怕是都被他封鎖了。”

“那可怎麽辦？”清風抓了抓頭發，焦急地說，“這樣燭影就不能把它送去上京城了。”

蕭融墨卻說道：“不用發愁，離開青雲縣去上京，不一定要走陸路。”

清風問：“公子的意思是……走水路？”