第一百七十九章 倒閉的天價鋪子
“名聲.”
趙玉書若有所思地點點頭,似乎理解了周浩宇的想法。
其餘幾人就沒有這麽強的商業頭腦了,這會兒依舊表示著不解。
“哥,問題在於咱們根本沒有把握在餐飲方麵幹贏人家本地商家啊。”小雪無奈道。
狗大廚也是羞愧著低著腦袋,一聲都不敢吭的。
他這個主廚,的確是技不如人,否則的話,周氏集團倒也不用麵對這樣的窘境。
王麗麗從始至終都沒有發表意見,她非常信任周浩宇,覺得周浩宇擁有著化腐朽為神奇的力量。
畢竟,以往周浩宇遇到的困難不比現在少,可他每每都能逢凶化吉,並且再創新高。
在眾人的凝視下,周浩宇淡淡一笑,道:“正麵硬撼,我們的確不具備任何優勢。”
“然而,餐飲界可不隻是比拚美食。”
周浩宇指了指自己的腦袋,輕吐道:“創意也很重要。”
此言一出,眾人皆是一頭霧水,完全不明白周浩宇的意思,畢竟餐飲行業,不講究美食,講究創意是什麽意思?
哪怕是最具商業頭腦的趙玉書,這會兒人也是懵的。
“我們的優勢在於小吃,在於速食食品,因此在一定程度上,是能夠規避掉本地商家的硬實力的。”
周浩宇徐徐道來。
聞言,小雪眼前一亮,道:“哥,你是說,咱們繼續搞速食店?”
速食店是周氏的發家之本,搞起來那也是得心應手的。
趙玉書跟狗大廚對視一眼,皆是看出了對方眼中的無奈。
速食店在甘甜省那是極具統治力的,然而,在美食如雲的辣川省,怕是能夠造成的影響力極其有限。
“是,但也不是。”周浩宇點了點頭,卻又搖了搖頭。
他說:“一切都需要因地製宜,至少在辣川省,速食店的經營模式,是不太行的。”
“我們需要.”周浩宇微微眯起了雙眼,“另辟蹊徑。”
沒錯,速食店這個名字,實在不具備辨識度,哪怕在前頭加個周氏的前綴,但也顯得異常普通。
因此,周浩宇打算趁著這個機會,打造出一個品牌來,一個足以影響世界的超級品牌,目標就是肯當勞,麥德雞那樣的國際大品牌。
“那咱們開啥店啊?”小雪忍不住問了出來,她現在快好奇死了。
周浩宇輕輕一笑,道:“速食店。”
“……”
這話一出來,把所有人都幹沉默了。
合著您剛剛就純說了一堆廢話唄?
嘴上說著不開速食店了,結果一問又說還是要開速食店?
事實上,此速食店非彼速食店。
以前的速食店,講究的是一個本地化,如今呢,周浩宇則要追求國際化。
憑什麽隻能讓外企賺咱們的錢?咱們也可以搞個品牌,去賺老外的錢啊!
總而言之,哪怕事情還有著些許爭議,但周浩宇已經算是將經營方向確定下來了。
接下來,隻需要找一個合適的門麵,然後開始大張旗鼓地裝修了。
因為人生地不熟的緣故,周浩宇自然是找上了合作夥伴,也就是川流公司的老總——王老板。
王老板倒也是個熱情的人,聽說周浩宇想在辣川省做生意,當即答應幫周浩宇的忙。
很快,在王老板的關係網下,周浩宇尋到了一處位置極佳的店鋪。
這家店鋪原本是開火鍋店的,因為競爭過於激烈,苦苦支撐半年後,還是無奈倒閉了。
“王老板,我冒昧問一句,這原店鋪的味道是不是不太行?”
看鋪子的時候,周浩宇隨口問了一句。
看得出來,這家火鍋店裝修還算挺精致的,說明原店主也是想著好好做生意的。
隻是,半年時間就倒閉,這實在有些太過悲慘了。
周浩宇是覺得,這家店倒閉的原因,應該是味道不太行。
要知道,這條街基本上到處都是餐館,說明受眾人群是絕對沒問題的,那就隻差在味道方麵了。
“味道是差了點兒,跟周老板的火鍋底料味道差不多吧。”王老板回答道。
這個回答不由讓周浩宇有些心情沉重。
自己上次給王老板嚐的火鍋底料,那可是精品火鍋底料,味道方麵是要比普通版本的強不少的。
然而,即便是這樣,味道都比不上一家倒閉的火鍋店嗎?
不過呢,這樣也不代表周浩宇的火鍋底料沒有市場,畢竟一個方便便攜,一個必須到店裏吃,兩者味道雖然相差無幾,但市場競爭力卻不是一個級別的。
“周老板,你這也裏裏外外逛了一圈了,覺得這裏怎麽樣?”
王老板笑嗬嗬道:“這裏地段好,處於美食街,客流量不成問題,店鋪大小也合適,三百平,不大不小剛剛好。”
“就是價格方麵嘛,稍稍有些貴了。”
說到這裏,王老板也是麵露尷尬之色。
他也想幫周浩宇找個物美價廉的店鋪,隻是,這個地方對於開餐飲店而言,實在是太完美了,唯一的缺點就是貴。
然而,貴並不是店鋪的缺點,而是人的缺點。
“怎麽個貴法?”周浩宇詢問道。
他隱約猜到了,這處店鋪的價格,或許會非常勁爆。
一來,這裏是辣川省,總體房價本身就比甘甜省高很多。
二來,這鋪子地段極佳,上任店主能開倒閉了,也算是一種能耐了。
三來,前任店主急需回本,想必報價也會高不少。
總而言之,周浩宇已經做足了充分的心理準備。
饒是如此,他還是被王老板接下來的報價嚇了一跳。
隻見王老板伸出了三根手指。
“三萬?”周浩宇微微眯眼。
三萬的話,相當於一平一千塊,的確是略微有些貴了。
“周老板,是三十萬。”王老板也是苦笑不已。
原店主一口咬死這個價錢,他這個熱心中介也沒有任何辦法啊。
“三十萬?”
即便是趙玉書這麽穩重的主兒,這會兒都忍不住喊了出來,更別提周氏集團的其他員工了,大夥兒都瞪圓雙眼,以為王老板這是在開玩笑。
“周老板,原店主之所以要這麽高的價錢,是把店裏的家具、裝潢、機器、人工等費用全都算進去了。”
“可以這樣說,隻要誰盤下這個店,第二天就可以開張做生意了。”
王老板雖然這樣說,但隻要是個腦子正常的人,都明白這家店根本沒有任何潛力。
否則的話,原店主是瘋了才會把店盤出去?