第六章 豬肉茴香味的愛情
走出南校門的時候，我們眼前出現了一個有半座籃球場大小的深坑。有學長跟我說那是前不久挖地鐵發現的古代遺址，據說已經有一千多年的曆史了。
深坑周圍圍繞著忙碌的工人和考古學家們，更外側交警正在竭盡全力疏導癱瘓的交通。
記得之前挖掘機半夜用電鑽掘開路麵，沿街的宿舍一直在投訴。
與滿大街的東北餃子館不同，想吃鮁魚餃子得費一番周折。我們坐了兩站地鐵，穿過了好幾個堆滿自行車的小區，最終抵達了一家開在小平房裏的店麵。
這間氤氳著水霧的小房子裏擺滿了木質餐桌和板凳，陰冷的角落裏生長著高挑的瓔珞牡丹，四麵牆中的一麵鋪滿了巨大的菜單和五顏六色的菜品餃照片。
現在正值飯點，屋裏格外擁擠，如果沒有提前預約可能要等很長時間。
“哎呦，來啦。”正在馬不停蹄上菜的老板跟我打了個招呼，我出發之前已經在微信上和他聯係好了，所以一到店裏就有座位。
這家店人手一直不夠，老板自己要身兼數職。
我們側身走到預留的位置上，剛剛坐定店長就風一樣地跑過來說：
“半斤豬肉茴香的一斤鮁魚的，再涼拌個海帶絲？飲料要什麽？”
他在點菜器上飛快地打著字，根本沒等我回答。
“對的，和以前一樣。喝的熱水就好了。”
我和店長的默契再一次經受住了考驗。
上菜之後我偷偷觀察艾碧水的表情，盤子裏麵食的尺寸出乎了她的意料。
我看到她拿起筷子小心翼翼夾起來一個，對著餃子邊咬了一小口。
“你小心燙，裏麵有湯。”
“好吃！”她第二口明顯放開了，看來之前不是為了形象。
我一邊看著她開心地吃飯，一邊思考著找什麽話題。
“有文章說校門口那個大坑裏麵施是古代的科研機構，現在的這些專家真是啥都敢說啊。”
怎麽是這種指點江山的口氣，大概是店裏熟悉的氛圍讓我放鬆下來了。
“或許真的是科研機構呢，不過也有媒體炒噱頭的成分吧。”艾碧水把鮁魚餃子蘸了一點蒜泥，大口咬了下去。熱蒸汽從她嘴裏冒出來，在桌子上方一塊塊凝結。
“通過實驗和總結規律來歸納自然的這套邏輯是近代歐洲才產生的吧。”
我回憶起物理學導論上學到的內容，課本上有一節叫近代科學與哲學的關係。我國古代有產生自然科學的哲學基礎嗎？就算是有理論也沒有實踐吧。
“有可能是有些嚐試和思想但是沒有留下記錄，或者官方把記錄銷毀了。想要編出一個合理的解釋總是不難的。”說話間她已經把兩盤餃子全吃完了。
“蘸了蒜泥之後味道和之前完全不一樣啊。”
“這個……More is different……你很喜歡吃鮁魚餃子啊。要不要再來一盤。”
吃肉不吃蒜，味道減一半，魚肉也是肉。
“不用不用，我去弄點餃子湯。你們那裏是不是吃完餃子都要喝湯？”
她走向一個一米高帶一個水龍頭的不鏽鋼保溫桶，那邊上放著供食客自由接取的不鏽鋼小缸子。我記得小時候賣豆腐腦的三輪車就是推著這種桶走街串巷的。
我坐在座位上盯著她發呆，看著她接水的時候被燙了一下吐了吐舌頭。我意識到自己想要更多地了解她，好奇的火焰在心中熊熊燃燒。
※※※
人們喜歡用水果或者甜味飲料來比喻初戀，用酒和咖啡來比喻成熟的愛情，而兩者之間大學時期的愛情呢？至少對我來說是豬肉茴香味的。
艾碧水雙手捧著快要溢出來的鐵缸，心情舒暢地回到了座位。
距離的減小讓我更加切實地感受到了想窺探她的過去和日常生活的欲望，這種欲望和不想開口的阻力在我腦子裏激烈對抗，直到雙雙被一個突如其來的聲音破壞掉。
“成佬！”一隻大手按在肩膀上，把我嚇了一激靈。
一個高大的身影出現在我左後方，此時他正在和桌子對麵的女生打招呼。那是我的同班同學麥革，後麵跟著他兩個室友。
我們見麵的契機是大一第一節力學課坐在一塊，課間討論的時候發現彼此是同一個城市的老鄉，後來經常一起吃飯漸漸熟悉了起來，現在算是可以插科打諢的關係吧。
麥革雖然有點抽象，但是是個實在人，有很多朋友，不知道我在裏麵能不能排得上號。
“啊麥神，你們宿舍的人都在啊。”
“嗯，對……我們先去點菜了。”說罷他急忙拉著室友逃開了，拋下還想再寒暄幾句的我。
幾分鍾後手機收到了一條信息：“穩（滑稽）。”
我望向艾碧水，她似乎很開心，露出了非常自然的笑容。
“你們男生之間的稱呼真好玩。”
確實，明明這裏稱得上“神”的人隻有她一個。我和麥革兩人之間的通過抬高對方來進行社交防禦的行為在有這個人存在的前提下顯得十分滑稽。
“那個人現在在磁性材料的實驗室裏麵打雜。”我兩下把盤子裏的豬肉茴香餃子全部扒拉到了嘴裏。“現在不是熱門方向，好像做凝聚態的人都去搞什麽石墨烯了。”
“我覺得磁學很有趣啊，也很有前途的。”
我稍微有點不高興，這感覺和剛剛他倆打招呼時候的感覺有點像。
這兩個人什麽時候熟絡起來的？
“你之前和麥革是怎麽認識的啊。”
“我在他隔壁的實驗室待過一段時間，其實做實驗還蠻有意思的。”
她喝了一口湯，輕輕在嘴裏漱了漱咽了下去。
“你了解過的方向好多啊……感覺這和現在我們看的文章沒什麽關係吧。”
“不是啊，磁體從微觀上來看也可以展示混沌與平衡之間各種狀態的。”
我想起來了……之前上電磁學課的時候老師順口提過。
“磁性材料內部一般是晶格結構，每一個晶格中有一個等效的小磁體。材料的外在磁性是內部無數小磁體所展示出來的宏觀效應，而磁化的過程就是它們由雜亂無章轉化為取向一致的過程。”
艾碧水把兩根筷子反向舉到桌子中間，一邊說著一邊把其中一根轉了一百八十度，這是在示意磁化的過程。真實的磁體中有無數根筷子，它們之間被無形的力束縛著，輕輕撥動一根就會讓陣列裏產生層層的漣漪。
她滔滔不絕地講述著原理，根本不給我思考時間。
“這也就是說，如果我們有意地控製用於磁化的外場，也就控製這個複雜係統的輸入信號，也可以使磁性材料內部的小磁體通過相互作用表現出很複雜的行為。”
這麽看來每一個小磁體就是一隻鳥群裏麵的鴿子，而外在的磁性就是鴿群的運動軌跡，隻不過磁體沒有生命，並不能有意地關注其他同伴的變化吧。
“那些小磁體其實有一個名字叫自旋。它們的相互作用會產生許多現象。混沌事實上隻是其中之一，我其實對它們的自組織更感興趣……”
老板走過來悄悄跟我示意要結賬了，畢竟餃子館門口已經擠滿了排隊等待座位的人群。在櫃台我想把錢一起付了她不願意，最後還是AA了。
“小對象長得挺俊。”老板用方言在我耳邊說道，我才反應過來男女兩人出來吃飯是個有可能讓人誤會的事。
回去的時候走在她的斜後方。路兩邊的小商鋪有一些已經掛出了新年的裝飾，雙車道的馬路上滿是積雪融化之後烏黑的泥漿。
“對了，你平常有什麽愛好嗎，比如運動之類的？”
這個對話應該展開得很自然吧。運動、寵物、美食和旅遊可是萬能話題。
“愛好……我想想，我中學的時候喜歡遊泳，周末經常去市裏的遊泳館。”
我不可避免地想象了一下她的泳衣。
“有時間我想試試潛水呢，你們住在海邊的人經常有機會潛水嗎……”
從飯店到學校的這二十分鍾裏我和艾碧水聊了很多，不過最後還是演變成了學術討論。她在聊物理的時候並不像個討論課業的大學生，而像一個和父母介紹自己學校生活的小女孩。
某個老電影有一句經典台詞——
〖她從未長大，卻從未停止生長。〗
“在過年回家之前我們可以經常這麽討論嗎，今天我弄明白了很多東西。”
這個談話氣氛還算愉快吧，直覺告訴我現在應該順勢創造以後見麵的條件。
“啊，不太行啊。我還有別的工作。”
那個瞬間我心率提高了一倍。
“呃……什麽工作啊……”
“我不想在CUTs上再花時間了，之前和老師談過之後他說還需要思考一下下一步做什麽合適，可能年後再給我答複了。”
地麵上似乎出現了一座高塔，緩緩地把她托舉到我無法觸及的地方。
人與人之間的差距比人與狗的大多了。所有的生活都是合理的，我們沒必要互相理解。
“而且我最近要接著做實驗了……不過你要是有問題想討論的話給我發消息就行。”
她說這些話的時候我腦海裏全是麥革的傻臉。
從那天開始，我去圖書館的時間從早上9點變成了7點。