第62章 蜜三刀
他們這邊昨天才開始炸小麻花，紅香縣今天就賣過來了。
老羅都被氣笑了，“這是嫌咱們反應太慢，得寸進尺呢？”
他朝那銷售員擺擺手，“得了你也不用去了，他們那邊肯定已經有了。”又朝那送貨員道：“市裏送不出去，就去周邊縣鎮送，我就不信這麽短的時間，他們手能伸那麽長。”
現在也隻能這麽辦了，炸好的小麻花不趕緊賣，時間一久受了潮，就不好吃了。
送貨員帶著小麻花走了，那銷售員卻沒走，“這也太巧了吧？咱們賣什麽他們就賣什麽。”
“是挺巧的，不過常賣這些點心，除了饊子、套環就是小麻花，也沒別的東西。”
老羅跟廠裏說了聲，直接出去了，去商店點名買了兩包紅香縣送來的小麻花。上午還沒過完，夏芍幾人就被重新叫去了臨時車間，“都嚐嚐，跟咱們做的有什麽區別。”
紅香縣做的小麻花比他們的略大一些，配料卻差不多，都是一斤麵一兩的油。
相比之下，紅香縣的小麻花花樣還比他們的多，除了外表滾芝麻的，還有裹糖漿的。
幾人一看就皺了眉，吳班長更是直接說開了，“這個紅香縣食品廠有完沒完？一會兒套環一會兒小麻花，這回幹脆跟咱們賣一樣的了，惡不惡心人？”
老羅這回也著實被惡心到了，臉色比上次還要難看。
落後一次也就罷了，落後兩次，這第二次的東西還跟人撞了，也太打臉了。
這不是**裸地說他老羅不行，說他們食品廠不行嗎？
老頭兒被氣出了真火，直接一擼袖子，“這麻花是肯定不能往紅香縣賣了，你們都幫我和麵，我就不信我羅永貴在點心行幹了一輩子，還做不出來個他們不會的。”
老羅這個都幫他和麵可不是說假的，連帶著夏芍在內，幾人一共和了好幾種不同的麵。
王哥跟老羅比較久，老羅一開始念配方，他就給夏芍使了個眼色，“師父這是要做細點了。”
套環、麻花這些，普通人家裏也能做，麵包、槽子糕這些屬於流水線生產，也不算細點。真正的細點費時費力，但不論口感還是味道，都比上麵那些強了很多。
夏芍一聽，趕緊往心裏記配比，然後半天時間，老羅一口氣做出了近十種中式點心。
有傳統的酥皮點心京八件，有表皮和餡料都和酥皮月餅很像卻比酥皮月餅要小、外表沾了芝麻下鍋油炸的香酥餅，還有點了食用色素粉嫩誘人的紅蝦酥……
這種紅蝦酥油皮和油酥的比例是1：5，疊在一起擀開，切成三角形，一卷一彎，就成了一隻弓著背盤起身的大蝦。從烤爐上烤下來，酥香可口還非常地漂亮。
老羅指著那盤紅蝦酥，“我敢說除了我，全江城就沒第二個人會做這個。”
顯然老爺子氣得不輕，把看家的本事都拿出來了。
唯一讓他不太滿意的是蜜三刀，這種點心冬天做最佳。
現在雖然已經冷了，不至於像夏天一樣點心外麵的糖衣會化掉，但還不夠冷，吃起來口感沒有冬天的時候好。
“這個就先算了。”老羅將蜜三刀pass掉，問幾人：“你們看做哪個？”
近十樣點心，一樣吃一塊，也夠把人吃飽了。像夏芍這種胃口不大的，還覺得有點撐。
王哥不怎麽愛吃甜食，眉頭都皺起來了。倒是吳班長心裏憋著一股火，把幾樣點心都看了一遍，指著那份香酥餅，“這個吧，這個最香，比其他幾樣都好吃。”
溫班長看了一眼，沒說話。
老羅就問他：“老溫，你怎麽看？”
溫班長這人性子隨和，話也不多，但老羅問他，他還是說了，“香酥餅的配方和酥皮月餅差不多，隻是表皮裹了層芝麻，下鍋油炸了。紅香那邊能做月餅，就能做香酥餅。”
“那就紅蝦酥。”吳班長道，“羅師傅不說那邊肯定不會做嗎？”
“我覺得沙琪瑪也可以，賣相不錯。”葉大勇麵前最近的就是一盤沙琪瑪，金黃金黃的。
溫班長看著，有些沉默，這次沒等老羅問，老羅一看過來，他就說：“成本太高了。沙琪瑪和麵不能用水，一斤麵要六兩的雞蛋，賣得也貴，恐怕沒有太多人會買吧？”
老羅鼓著那口氣一下就泄了，“你說得對，不僅沙琪瑪，這些細點都不合適。”
更高的成本更細的工藝，卻有更小的產量，比起餅幹麵包，這些細點就沒一樣便宜的。
江城雖然是工業城市，還有林業局這麽個林大頭，普遍掙得比較多，也沒太多人舍得吃細點。至少像套環和小麻花那樣隨便一出就是幾十上百斤是不可能的。
“那怎麽辦，總不能炸饊子賣吧？”吳班長還是覺得氣得慌，“要不做麻團兒？”
麻團兒的工藝倒是不複雜，賣得也不貴，隻是存放不了幾天，不像套環和小麻花可以大批量供貨，更不方便賣到外地去。這回沒等老羅開口，王哥和葉大勇都搖了頭。
其實最好賣的就是套環和小麻花，便宜還易保存，可惜都被紅香縣搶先了。
這時候去附近縣鎮送貨的人回來了，跟老羅說除了江城市裏幾個商店，其他縣裏都沒有紅香縣食品廠的小麻花。那些貨已經全都送出去了，還有些不夠。
看來這次麻花的量也不算太多，這臉還沒丟到其他縣鎮去。
老羅麵色總算沒那麽難看了。
不過連著被搶先兩次，對江成食品廠，尤其是對糕點車間，絕對不是件好事。萬一給人留下了江城食品廠不行，紅香總能先出好東西的印象，以後可就不好幹了。
有些東西經不起蠶食，一旦被撕開了口子，以後隻會越退越多。
“我就納了悶了，怎麽咱們做麻花，他們也做麻花，還剛好搶先咱們一步？”
吳班長還是氣不順，不過他這話說得也有道理。常見又好賣的點心也就那幾樣，紅香縣會做小麻花不稀奇，但剛剛好比他們早一步，就有點太巧了。
隻是這一切都是猜測，老羅沒多說，“都散了吧，回去想想還能做什麽。”
能做的東西其實很多，但一來缺材料，二來夏芍剛來食品廠，不好表現得太有知。尤其她知道的不少還是西點，她一個鄉下丫頭哪裏學來的？太引人懷疑了。
見幾個班長都走了，她一個普通班員沒說什麽，也跟著走了。
昨天還幹得熱火朝天的幾個班，今天突然就沒了幹勁兒，尤其是吳班長帶領的槽子糕班。
老羅看在眼裏，又去找了那個銷售員，“你還是跑一趟紅香縣，看看他們那邊上了多少小麻花，都是什麽時候上的，最好他們負責那幾個縣鎮都看一看。”
這事兒怎麽想都太巧了，老羅總覺得不對勁。
那銷售員也覺得不太對，“行，明天我就去趟紅香縣。”
幹銷售可是有提成的，雖然市內一直都是他們廠在賣，給的提成不多，也不能就這麽讓人搶了。
第二天他出去跑了一天，回來告訴老羅：“紅香縣縣內四個商店，一共上了二百多斤的小麻花。都是昨天才上的，之前並沒有。附近幾個縣鎮我也去了，他們昨天根本就沒上。”
老羅盤算了下，也就是紅香縣隻做了四百斤左右的小麻花，遠遠比不上他們前天一天的產量。
這個量，怎麽看怎麽有些趕。而且隻有四百斤，竟然送過來了三分之一……
老羅微一沉吟，“套環呢？套環他們什麽時候開始賣的？”
能幹銷售的沒幾個蠢人，那銷售員也早覺得不對了，因此多打聽了些，“套環十月一前他們就開始賣了，先在本縣賣的，大概賣了一個來星期，才賣到咱們這邊來。”
這才正常，哪有本地市場還沒飽和，就搶著往外賣的？
可這樣一來，也顯得他們這次賣小麻花的舉動格外不正常了。
本地跟外地同時上，上的量還不多，好像是生怕落於人後，特地搶在前麵似的……
老羅愈發肯定心裏的猜測，“他們怕是盯著咱們這邊，知道咱們要上小麻花，故意這麽幹的。”
那麽問題來了，既然是盯著他們這邊，總得有消息來源吧？
小麻花是大前天決定炸的，前天才開始做。這麽短的時間，別說外麵了，食品廠其他兩個車間都沒什麽人知道，紅香縣食品廠哪來那麽靈的消息？
那銷售員也想到了，“誰把消息告訴他們的？這不是吃裏扒外嗎？”
老羅比他臉色還難看，這個走漏消息的很可能就是他們糕點車間的人，他臉色能好才怪。
而且一天過去了，他還沒想到還擊的辦法，晚上回家都在想，想得大半夜爬起來抽煙，還被老伴說了。
實在心裏煩躁，那銷售員一走，老羅就背著手在車間溜達起來。
走到麵包車間附近，正聽到裏麵幾個女工在那邊幹活邊聊天。
“這小狗崽子長得真快，這才幾個月，就大了好幾圈。”
“土狗嘛，體型都大。我聽說有一種小狗，就長這麽長，就不長了。”
“這麽小，能看家嗎？”
“誰知道，反正我也隻是聽說，又沒見過……”
顯然是在說警衛室的二蛋兒。
老羅一眼就看到了人群中低頭淺笑的夏芍，也想起了廠裏為什麽會養狗。
還有當初貼大字報的事情，廠裏查不到人，還是這丫頭自己想辦法揪出來的。
這事兒別人未必清楚，老羅和單位幾個領導都很熟，還是知道的。尤其是副廠長，還跟他感慨：“也不知道陳寄北哪找來這麽個媳婦兒，又漂亮又能幹，還聰明。”
老羅腳步一頓，走過去推開了門，“小夏，你出來一下。”
夏芍工作服都沒換，洗了把手就出去了，“羅師傅。”
外麵人多口雜，老羅沒急著說，一直把她帶到臨時車間，才說了小麻花的事。
事情太巧，夏芍也有過猜測。如今猜測被證實，她沒有多嘴，靜靜等老羅接下來的話。
果然老羅叫她來，不隻是想跟她說這事，“你有沒有辦法把人揪出來？”
老羅問她有沒有辦法？
雖說知道老羅找她肯定有事，但竟然是找她出主意，夏芍還是有些意外。
她太年輕了，又是新人，在單位根本沒有話語權，這種事也輪不到她來出主意。
但這是一個機會，一個加重夏芍在老羅心中分量的好機會，夏芍雖然意外，卻不會錯過。
她低眸沉思了會兒，“糕點車間二百多個人，光憑這點信息，很難把人揪出來。”
“像上次大字報那樣把人引出來也不行？”
“上次有大字報，可以抓現行，可傳遞消息隻是一句話的事，根本沒法抓。”
老羅不說話了。
一點信息都沒有，的確是為難人。他也是被氣糊塗了，才想找這丫頭問問。
“行了你回去幹活吧，這事你知道就行，別跟別人說。”
老羅揮揮手叫夏芍走人，夏芍卻站著沒動，“人揪不出來，但我們可以反利用。”
“反利用？”老羅一愣。
夏芍點頭，“可以利用這個人傳遞一些假消息，比如說我們接下來要做什麽了，反將對方一軍。這件事要是利用得好，說不定不用我們出手，他們就會棄用這個人。”
利用這人反將一軍，可比從二百多人裏找到他容易多了。
一旦紅香縣那邊發現這邊已經暴露，傳遞的消息不可信，這人也就沒有了利用價值。
老羅又不傻，很快就想通了，老臉上終於露出點笑容，“小丫頭一肚子心眼。”
凡是都講究個適可而止，再多說，就有點叫人做事的嫌疑了。
夏芍笑得乖巧，“那也是羅師傅提拔得好，沒有您，我可能早就被擠走了。”
誰不愛聽人說好話，老羅眼角的魚尾紋笑得更深，“就你嘴甜，行了，你回去吧。”
第二天老羅就大張旗鼓把幾個班長叫過去了，說是要研究研究做蜜三刀。
“上回羅師傅不是說這個還不到季節嗎？”吳班長有些納悶，一邊和麵一邊跟另幾個人嘀咕。
王哥也不大明白，“師父有他自己的打算吧。再說十月份，也差不多能賣了。”
能賣，但是未必好賣。
蜜三刀是一種油炸的酥點心，油酥在上，油皮在下，比例也是5:1。擀好後切成長方形，在上麵橫一刀豎兩刀，一共切三刀，不能切斷，然後下鍋油炸。
因為油酥和油皮的配比不同，吸油程度也不同。炸出來的蜜三刀下麵薄薄一層淺白，上麵卻全是誘人的紅色，切下的刀痕也全都綻開，形成整齊的小塊。
等炸好的蜜三刀涼透，裹上糖漿一凍，外麵的糖漿就會凍成糖殼，又脆又香特別好吃。
所以說這東西最適合冬天，現在天還沒上凍，做這個早了點。
但老羅這麽說，本就是個幌子。
紅香縣要是跟著做了固然好，估計費一大通事還不好賣。他們就算察覺到了，不跟著做，反而準備看江城食品廠的熱鬧，這件事也足夠轉移他們的注意了。
他們都盯著蜜三刀，老羅才有更多時間想想拿什麽作為真正的反擊。
夏芍什麽都知道，卻假裝不知道，乖乖配合老羅演戲。
晚上下班回家，她還拿了幾塊用來做樣子的蜜三刀給陳寄北。路上碰到何二立，還給何二立也分了一塊，吃得何二立滿口香，“這可比那些餅幹好吃多了。”
夏芍見他走得早，“你也下班了？”
“哪能啊？我這活就是個工夫活，不累，但是綁人。”何二立兩口將點心吃完，“我是過來堵你的，想問問上次那個白菜你要不要，要的話這兩天就可以送貨了。”
天冷了，何家也開始買菜，怕陳寄北和夏芍身邊沒個長輩不懂，還特地問了他們一聲。
“溝裏已經下霜了？”夏芍問何二立。
蘿卜白菜不比土豆，起得晚，每年都是在下霜後上凍前這段時間。
何二立點頭，“昨天晚上剛開始下霜，我媽讓我來問問你要不要，要的話要多少斤。”
何嬸兒家裏有人在鄉下，送來那幾顆白菜都不錯，心包得好，也沒有爛的，夏芍已經決定要買了，“那就給我定三百斤，大概什麽時候能過來送？錢是現在給還是到時候再給？”
“等他們下來送了我跟你說一聲，錢你到時候給就行。”
任務完成，何二立咂巴了下嘴裏剩餘的甜味，回去繼續上班了。
路上夏芍和陳寄北說起這件事，陳寄北沒有任何意見，隻問：“錢夠嗎？你給我的我還沒動。”
知道陳寄北預支零花錢是為了買木料，夏芍事後又把錢補給他了，全當是公中報銷。
不過前幾個月陳寄北賺得多，她也有加班費，雖然買了毛線，還是攢了不少，“夠了，再買個三百斤都夠用。再說這錢現在花了，接下來幾個月也不用總買菜了。”
夏芍問陳寄北：“你覺不覺得咱們這樣東囤一點西屯一點，像過冬的小鬆鼠？”
陳寄北隻有一個字：“嗯。”
眉眼冷峻，聲音也淡淡的，一點不像他的唇和體溫，燙得人仿佛要燒起來。
看著周圍沒人，夏芍把手從男人衣服下擺伸進去，在他腰上摸了把。
男人的窄腰立即緊繃起來，透出分明的力量感，人卻什麽也沒說，更沒動。
夏芍知道他能忍，幹脆把另一隻手也塞進去，還輕輕歎出一口氣，“真暖和。”
陳寄北身上可比她暖和多了，不多久，她被秋風吹涼的小手就被他暖熱了起來。不過這不是六十年後，大街上接吻都沒人管，隻暖了一會兒，看到有人夏芍就又拿了出來。
回到家院子裏正忙著，孫清動作比他們還快，剛下霜，大白菜就已經買回來了。
東西還放在院子裏，等薑百勝回來收拾。買的時候一些不好的菜葉子卻已經扒下來了，堆了一地，孫清正拿著菜刀剁，喂給自家的雞吃，還給夏芍家的雞也喂了一些。
見夏芍回來，她問：“你白菜買了嗎？要不要在我買那一家買？他們家今年菜不錯。”
“不用了，我已經找人定好了。”
聽夏芍說已經定好了，孫清沒再問，喂完雞卻進來洗了手，“上回你跟我去看那姑娘，事後我找人打聽了下。別說，她還真自己處了個對象，就在土產公司。”
之前是不知道，知道了專門去土產蹲著打聽，還是能打聽出來的。
兩人表現得倒也不明顯，但那姑娘經常去土產公司找人，還有人看到兩個人一起在河邊遛彎。
再多的孫清也打聽不出來了，幹脆問清楚男方是誰，等介紹人過來問她看得怎麽樣了，直接問介紹人：“人家姑娘自己有對象，你怎麽還介紹給我家栓子？”
那介紹人顯然也不知情，再三跟她確認過，臉色不太好看回去了。
“下午於嫂子剛過來跟我道歉，也氣得不輕。聽她說那姑娘的確處了個對象，就是兩家有些過節，她家裏不同意，這才想著趕緊給她介紹一個，讓她跟那小子斷了。”
“有過節？”夏芍沒想到是這麽個原因。
孫清也沒想到，“說是他們兩家以前是鄰居，中間就隔了道板杖子，為了那道板杖子沒少打仗。後來男方搬走了，兩家人見了麵依舊當沒看到，一聽這姑娘竟然找了老冤家的兒子，全家沒一個同意的。也不知道那點地方多一點少一點有啥區別，值得打成這樣？”
孫清是個直爽性子，多一點少一點還真不是那麽在意。
但鄰裏吵架，多數是為了這些雞毛蒜皮的小事，哪有什麽深仇大恨？沒見人家張英一首：“千裏家書隻為牆，讓他三尺又何妨？”還成就了六尺巷一段佳話。
不過別管這兩家人到底有什麽恩怨，栓子這個對象眼看著又黃了。
孫清有些喪氣，“真是白看了，還折騰你跟我跑一趟。”
“這種事哪有一次就成的？再說現在知道，總比結了婚再知道好吧？”夏芍拿了前兩天帶回來的小麻花給她，“吃點東西消消氣，好飯不怕晚，說不定好的就在後頭呢。”
現在也隻能這麽想了，孫清跟她道了謝，“還是你這邊好吃的多。”
又說：“小時候我最愛吃這種帶芝麻的點心，覺得特別香。可惜家裏不讓多吃，我就半夜躲在被子裏偷偷吃。結果掉一被窩芝麻也不知道，早上被我媽發現，把我好頓揍。當時我還想，這芝麻怎麽不長在點心上麵？長在上麵就不會掉了。”
長在上麵嗎？
夏芍看著紙袋子裏掉下的芝麻，心裏忽然一動。！