第17章 羊蠍子陶鍋
辛甜在大食堂連幹三天,頓頓飯都像是在過年。
中午小鍋燉豆腐煲,晚上焦溜肉片,不然就是炒肝、燒魚段。
此時此刻,爸爸還打起了爐灶的主意,雙手抱胸地打量後廚堆放雜物的角落。
“這清出來,夠搭個烤爐的。”
辛甜扯了扯他衣擺,委婉提醒,“爸,這是大食堂。”
不是我們家!???
“你要是想搭爐子,家裏院子有空地,我也能幫忙的。”她可是建造過灶台的人!
辛繼榮搖頭,“爐子擺院裏,那燒起來得多熱。”
辛甜想想,“那還是算了吧,爸你在靠爐子做飯該更熱了。”
夏天的廚房就是蒸籠,外麵太陽烤著,裏頭灶火滕著,爸爸這幾天做飯,豆大的汗珠子沒停似的往下掉,再添個烤爐,想想就熱得慌。
辛繼榮被小閨女關心美了,“不妨事,烤爐搭出來,多給你做點好吃的。”
正巧,話說到這,方誌遠拎著二斤羊肉走進來。
辛甜聞到了羊膻氣,捏著鼻子倒退了兩步。
方誌遠說:“辛師傅,您看中午有沒有空給開個小灶。”
辛繼榮嫌棄地戳了戳羊肉,“這家養的羊膻味可大,不如內蒙散養的,一般人可處理不來,呦,羊蠍子,羊尾巴,南方不興吃這個吧。”
方誌遠輕笑,“嚐嚐鮮,您也不是一般人,交給您我放心。”
辛繼榮挑眉,“老規矩。”
方誌遠點頭,“行。”他放下就走。
辛甜看在眼裏,估摸中午能吃到羊肉。
這三天,方叔叔拎著各種食材,變著法地讓爸爸開小灶,無論做什麽,爸爸留一半。
辛甜心裏不安,湊到案台前小聲問,“爸,方叔叔是有事找你嗎?”
辛繼榮樂了,“哪瞧出來的?”
辛甜回憶道,“從開始帶的素菜,到後麵的雞魚肉蛋,現在還弄來羊肉,你做要分一半,怎麽看都虧。”
自家鍋裏做一個人能多分好幾塊肉呢。
辛繼榮點頭,“是這個理,付出肯定是因為有所圖,人家能圖什麽?”
辛甜一時啞言。
她家這麽窮,能有什麽可圖的?
噗通——
簡單清洗過的羊肉、羊蠍子、羊尾巴,伴隨砸碎的香料包一起丟入加過水的大鍋中。
“二虎,洗碗綠豆來。”
辛甜腦海中閃過什麽,“要泡綠豆芽嗎?”
辛繼榮眉眼帶笑,“不是,丟鍋裏一起煮去膻味,爸當大廚的小竅門。”
辛甜雙眼一亮,“圖你手藝!”
辛繼榮笑容加深,“回過味了?那還覺得他送食材來是虧的?”
辛甜換個角度想,“不,方叔叔在考爸爸。”
辛繼榮肯定,“沒錯,但凡我手藝不過關,你的小灶立馬就沒。”
辛甜小臉隱隱發燙,崇拜地看著爸爸。
辛繼榮話風一轉,“所以以後外頭有什麽同學啊,朋友啊送你東西,可都得注意了,拿不準的告訴爸,爸能幫你分析分析。”
“特別是男的。”
辛繼榮心想,男的花花腸子可多了,得打小就培養小閨女的防範意識,免得長大叫人哄了去。
……
羊蠍子和羊尾巴當底料,剁了十幾斤重的大蘿卜添進去,換到小灶眼上的陶罐裏慢慢燉。
羊肉則切成片,打算蔥爆。
辛甜聽爸爸邊做邊說:“鍋子溫血補氣的對身體好,一會多吃點。”
小閨女這瘦巴巴的樣,肯定體虛。
辛甜恍然大悟,“怪不得爸爸這次煮這麽一大鍋,肯定是惦記分給媽媽。”
全家媽媽身體最弱,爸爸專門提補身體,意思很明顯了!
辛繼榮:“……那分點。”
想到這些天,林雪柔替他堅持跟著生產隊挖渠,他也不是沒感觸。
一點吃的不至於攔著。
或許,他該區分一下現實和話本。
辛甜開心道,“那我中午陪媽媽吃。”
辛繼榮:“……!”
便宜媳婦肯定再小閨女麵前說了什麽,果然和話本裏麵一樣心機!
等辛繼榮忙完,小閨女已經抱著小砂鍋回家找媽媽。
倒是辛甜走到半路,碰上了去打飯的方誌遠和方嬌嬌。
方嬌嬌老遠就喊著小跑而來,像是上次說絕交的不是她一樣。
“辛甜,我跟爸爸說辛叔叔做飯特別好吃後,這幾天爸爸專門找了辛叔叔做飯呢,太好吃了,我都胖了兩斤!”言語中帶著小得意。
辛甜回味,附和地點點頭,“確實好吃。”
方嬌嬌哎呀一聲,“聽說你現在在後廚幫忙,那看到吃不到是不是很難受。”
辛甜看了眼懷裏沉甸甸的砂煲,“倒也沒有,有些菜我覺得剛出鍋味道最好。”
方嬌嬌:“?”什麽意思?
她後知後覺,“你偷吃我家菜!”
“嬌嬌。”緩步慢走而來的方誌遠,靠近就聽見這麽一句話,“瞎說什麽,你辛叔叔勞累幫忙做飯,分菜是辛苦費,跟甜甜道歉。”J??
辛甜眨眨眼,目睹了方嬌嬌變臉的全過程。
先是震驚,隨後喪氣,最後委屈地衝她道歉,“對不起。”
方誌遠教訓道,“嬌嬌,你都是大姑娘了,說話做事都要想著點,也是我和你媽太慣著你,你看人家甜甜,和你一般大,做事比你穩重多了。”
方嬌嬌垂頭,悶不吭聲地踢石子。
辛甜被誇的頭皮發麻,說不準方叔叔這話幾分是真心,幾分是為了讓爸爸答應幫忙,趕忙要溜時又被方誌遠叫住。
“對了,你的新衣服已經做好了,看什麽時間去拿。”
辛甜驚喜,“那我下午去。”
方嬌嬌猛抬起頭,“什麽新衣裳?”
方誌遠說:“就你媽回家之前做的那條裙子。”
方嬌嬌:“那不是媽媽做給我的!”
她以前就羨慕辛甜能穿媽媽做的衣裳,這次看到媽媽做裙子,還專門忍著沒說,想等穿上身後第一個給辛甜看。
現在告訴她,裙子是辛甜的!
“我媽媽怎麽能給別人做衣服!”她都沒有。
方誌遠奇怪,“剛入夏你媽不就到你去百貨大樓添了兩條新裙子?”十幾塊錢買的不比做得要好。
“那不一樣!”方嬌嬌憤怒地盯著辛甜,“我要和你誓不兩立!”
辛甜見她這麽想要,“你要是喜歡,那不然……我賣給你?”