第9章 收徒(求銀票)
林老爺道:“陸公子請說便是。”
陸天行察言觀色地問道:“在下所做的宮保雞丁與麻婆豆腐,不僅成本很低,而且也費不了多少工夫,因此可否請您將菜價定得稍微低一些?”
果然,身為商人的林老爺聽後不由皺起了眉頭,問道:“這是為何?要知公子的這兩道菜,既美味又別致,隻要推廣出去,一時間不知會有多少客人前來品嚐,當然,我並非貪利的奸商,不會因此而坐地起價,但公子卻為何反要我降低菜價?”
陸天行解釋道:“這兩道菜盡管可口且新穎,然而終究隻是尋常的菜肴而已,待得那些豪紳或是官員們吃的久了,自然也就不再會有甚麽太大的市場,而若能讓京城的尋常百姓都可以吃得起,那便會完全不一樣了,到時咱們完全可以靠著薄利多銷來賺銀子。”
聽了這話,林家三口不由得麵麵相覷,過了片刻後,林老爺方才問道:“陸公子的意思,可是說讓尋常百姓即便不在年節時分,亦能常來咱們錦華酒樓用飯?”
陸天行十分能夠理解林家人的驚詫,畢竟人人都能下館子這件事,放在現代雖然是再尋常不過,但背景換做明朝,卻實在難免會讓人感到有些不可思議。於是陸天行耐心地解釋道:“京城不比其他地方,百姓們的生活總是要富足些的,林老爺隻要將菜價定得稍微低廉些,想來定會不愁銷路。”說到此處,陸天行深吸了一口氣,又拱手道:“而且在下希望酒樓可以變成天下人的酒樓,而非隻有豪紳富戶們才能常來光顧之所。”
林老爺聞言喃喃自語道:“變成天下人的酒樓……”
陸天行卻不由有些暗悔:想要請林老爺降低菜價,就需要對其曉之以理,動之以利,可自己身為現代人,方才說到最後卻不禁有感而發,將心中所想盡數一吐為快,這番話被對方聽去後,恐怕多半不會起到什麽好作用……
豈料,林夫人竟動容道:“老爺,陸公子這番話,不是與您時常所言的安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏不謀而合麽?”而坐在母親身邊的林秀妍,更是對陸天行投去了欽佩的目光。
林老爺緩緩點了點頭,歎道:“不錯,即便你我沒有能力造出庇覆天下寒士的千萬間廣廈,但若是能讓尋常百姓亦能時常來酒樓用飯,又何嚐不是美事一件!”
陸天行見狀卻甚感好奇:常言道,在商言商,這位林老爺身為商人,卻為何會有如此憂國憂民的廣闊胸襟?
林老爺問道:“隻是如若當真有許多百姓前來用飯,公子就算菜炒的再快,恐怕也是難以支應吧?”
陸天行道:“此事在下已經想過,隻要我和賈師傅一起炒菜,應當能夠應付的過來。”
賈大廚忙道:“不成!我哪裏會炒宮保雞丁和麻婆豆腐啊!”
陸天行笑道:“賈師傅放心,這兩道菜並不難學,想來你半日之間便可盡數學會。”
賈大廚幹這行已多年,清楚一道別致的新菜,具備怎樣的價值,可此時聽對方話中的意思,竟然是想要將這珍貴的技藝傾囊相授,而自己與陸天行不過隻是素昧平生的關係而已,因此他不由難以置信地問道:“陸公子可是說,你要將這兩道菜的做法傳授與我?”
陸天行笑道:“賈師傅言重了,不過兩道菜而已,說不上是傳授。”
賈大廚聽後再不猶豫,翻身下拜道:“即便是老賈昔日學藝的那些師父們,傳授手藝時亦會對我有所保留,可陸公子與我本無交情,卻肯如此仗義相傳,我賈城實是感激不盡,如果陸公子不嫌棄賈城生性魯鈍,便請收我為徒吧!”
陸天行大驚,慌忙上前扶住了他,說道:“賈師傅快快請起,這如何使得。”
賈城卻不肯起,而是抬起頭來問道:“莫非陸公子嫌賈城太過蠢笨,因此才不願收我這個徒弟?”
陸天行擺手道:“當然不是,我方才便已經說過,區區兩道菜而已,賈師傅若是想學,我自然樂意教你,但卻不算是師父授徒,而且賈師傅會的菜式要遠多於我,在下又怎能收你為徒?”
見兩人一時間爭執不下,林老爺笑道:“陸公子此言差矣,韓昌黎在《師說》中有雲:弟子不必不如師,師不必賢於弟子,聞道有先後,術業有專攻,如是而已。起碼在研究新菜之事上,陸公子要遠勝於賈城,因此又怎能說不可收其為徒?”
陸天行聞言不由為之語塞,當下看了看賈城,又皺眉道:“隻是……隻是賈師傅的年歲,少說也要長我十餘歲……”
這次不待陸天行說完,林老爺便已揮手笑道:“子曰:有教無類。要知孔門弟子三千,達者七十二人,其中未嚐就沒有比孔聖人更年長者,因此年齡的大小,更加不可成為你拒收徒弟的理由。”
林秀妍也笑著勸道:“且不論廚藝,賈大廚為人良善忠直,陸公子不如便收了這個徒弟吧。”
陸天行暗自歎了口氣,心道:事已至此,看來我這個明朝的徒弟是收定了……於是陸天行苦笑道:“也罷,既然賈師傅執意要拜我為師,那便依了你吧。”
賈城頓感大喜過望,裂開大嘴笑道:“師父怎能再稱我為賈師傅,日後您老人家叫我賈城就好。”說完,又對陸天行畢恭畢敬地拜道:“師父在上,請受賈城一拜。”
陸天行伸手將其扶起,仍然不免感到有些尷尬,道:“楊……不必多禮,快起來吧。”
賈城笑道:“是,多謝師父。”
這時,林老爺已站起身來,上前輕輕拍了拍陸天行的肩膀,溫言道:“菜價之事,就依公子所言便是。”
陸天行大喜,拱手道:“多謝林老爺成全。”
林老爺讚歎道:“陸公子年紀輕輕,能這般博學多才已是殊為難得,可更讓林某感到敬佩的,乃是你心係天下的胸懷,林某相信,蛟龍豈是池中物,公子將來定會前程遠大。”
陸天行連忙擺手道:“在下何德何能,如何能夠擔得起您這般稱讚!”
林老爺卻麵色凝重地搖頭道:“如何擔不起!當朝的那幾個閣臣,若能有公子一成的為國為民之心,我大明又豈會……”
聽到這裏,林夫人趕忙上前扶住了林老爺,笑問道:“老爺怎地大白日的便說起醉話來了?莫非你昨夜喝的酒,到此時還沒有醒?”
林老爺先是一怔,隨即麵色方才恢複如常,摸著腦袋笑道:“夫人說的是,昨夜確是喝多了,我這頭現下還有些發昏呢。”說完,轉頭吩咐道:“老劉,你將菜價盡量定得低些。”
劉掌櫃頷首應道:“老劉明白。”
林秀妍走到陸天行麵前,關切地說道:“陸公子,郎中說你還需好生調養些時日,小女子擔心,如若酒樓明日便重新開張,公子的身子恐會吃不消。”