第二十三章 準備出發
鍾粟在後世也算是一個喜歡喝茶的人，在自己的櫥櫃中，最多的就是茶葉罐。
從種類上看，六大茶係鍾粟幾乎都喝了個遍，相對而言，他還是比較喜歡綠茶，尤其是綠茶中的廬山雲霧，帶有一點龍井的感覺，但更加醇厚。
其次黃茶也不錯，尤其是君山銀針，茶湯金黃清澈，更有“金鑲玉”的雅稱。
嵩山之上，茶樹和金銀花都不太難找，最主要的是，金銀花茶屬於花茶，是用綠茶為茶坯，加上新鮮金銀花，然後窨製而成。
現在是盛夏，正是金銀花最好的采摘期。
綠茶加工不需要發酵，加工難度要小很多，最適合鍾粟這種小白級別的人練手。
當然，鍾粟沒有要製作茶餅的想法，他要將現代衝泡飲茶的方式徹底帶入大宋，所以加工上又少了一道工序。
對於鍾粟的各種奇怪舉動，小芳子雖然有時候覺得難免荒唐，但她也承認，鍾粟做事總是有他的理由。
采茶這種體力活，自然需要男女搭配，鍾粟當然要叫上小芳子一起行動。
本來兩個人是最好的，可惜大宋雖然開化，但孤男寡女如果在深山之中呆到第二天回來，恐怕就不是那麽好交代了。
再說，兩個人還真采不了多少茶葉。
“小芳子，後天跟我進山采茶吧。”鍾粟笑嘻嘻地看著小芳子。
“鍾大哥，你不是要賣冒菜嗎，怎麽突然又要進山采茶？”鍾粟的這一出又讓小芳子懵了。
“隻吃不喝能行嗎？我要加工金銀花茶，到時候咱們留下一些自己喝，其餘的帶到集市上賣。”
鍾粟說這話的時候，眼睛裏麵都放著光，他自己想喝茶，也想賣茶。
小芳子看了看鍾粟，不說話了，她眼裏的意思是，難道就是兩個人一起去嗎。
“既然要做買賣，我們就要多做一些茶葉，我先讓那幫兄弟把手裏的農活放放，多去幾個人，多采一些茶葉回來。”
鍾粟自然明白小芳子的想法，就這麽假裝無意地一說，小芳子就放心了。
鍾粟已經想好了，既然要多采摘一些，當天自然無法返回，必須做好充足的準備。
每人帶一個背簍和一個竹籃，另外還要帶上一些燒餅，鍾粟還悄悄準備了一些泡菜，但他沒告訴任何人，到時候拿出來給大家一個驚喜。
嵩山南麓是有泉水溪水的的，還有一座建於東漢的法王寺，但鍾粟還是決定出發前每人灌上一葫蘆清水，以備不時之需。
另外，所有人都帶一把砍柴刀，可以用於開路，也是為了防止野獸，火鐮子之類的更是必不可少。
鍾粟穿越過來的時候，隨身的背包中還有一把小巧的多功能軍刀，他的骨子裏還是有一些冒險的基因。
當時在某東買這把軍刀，純粹是為了把玩，他心目中的真愛其實是瑞士“巨人”，但“巨人”就是有價
無貨的東西，可不是能隨便能買到手的。
他本來是想買一把大點兒的，但太大的屬於管製範圍，隻好退而求其次。
軍刀刀柄處有一個小巧的指南針，擰下刀柄，裏麵還有打火機棒。雖然不夠專業，但總勝過沒有。
另外，嵩山山脈地形複雜，沒有向導肯定不行，畢竟多少會有一些野獸出沒。
其實別說野獸了，就算蹦出一群潑猴，也是非常麻煩的事情。
鍾粟在後世的四川峨眉山就遇到了這種情況，一群經驗嚴重不足的團隊被猴兵猴將合圍，幾個美女的帽子還有衣服上的附屬物被搶光，幾乎處於走光的邊緣。
這些潑猴貌似已經習慣了美女們的尖叫，毫無憐香惜玉的意思。
男士們的大義凜然也**然無存，不但沒有英雄救美，還齊刷刷地采取了自保的方略。當然，鍾粟記得嵩山好像沒有猴子。
王保長倒是給鍾粟推薦了一個向導，王廟村的獵戶張愣子，這是一個矮挫敦實的小夥子。
張愣子其實根本沒有名字，這隻是他的外號，而且一點也不楞，真正的原因是他打獵非常有耐心，經驗也是非常豐富。
鍾粟聽王保長說他曾經為了一隻毛色漂亮的獐子在深山裏窩了好幾天，最終還是成功得手。這份職業操守堪稱獵人中的先進典型。
當然，作為一名獵人中的成功人士，熟悉山路也是非常重要的一個因素。
張愣子恰好去過法王寺一帶，哪裏有岔路，哪裏不該走，他都了然於胸。至於茶樹，他壓根就不認識，也沒興趣認識。
他本來是不想來的，但鍾粟五十文錢的帶路費和一碗色香味俱全的鹵肉燉白菜，徹底擊垮了他的腸胃和靈魂，對他而言，帶路隻是舉手之勞。
鍾粟根據自己掌握的情況，覺得先采摘足夠的茶葉，然後在天黑前趕到法王寺過夜，然後在回程中采摘金銀花，隻要中途沒有什麽意外，第二天傍晚就能回來。
這個安排也是深思熟慮的，茶葉采摘後本來就要經曆一個殺青的過程，迅速散失水分，但必須是高溫狀態。
殺青之前放個一半天也沒什麽影響，但金銀花卻不能放得太久，應該說用得越早越好，否則香味流失，就算加大了比例，吸香也不理想。
還有一點就是金銀花最好能保持原有的花色，這樣做出來的金銀花茶視覺效果更佳。
順子也非常想去，但他總覺得鍾粟並沒有帶上他的意思，最後還是忍不住問了。
“鍾大哥，這次進山采茶帶上我吧？”
“順子，知道你遲早會問的，不帶你自然有不帶你的原因。”鍾粟笑著說道。
“鍾大哥，我可不光會木匠，還挺能吃苦的。”順子眼巴巴地看著鍾粟。
“你不去也別想閑著，有更重要的事情讓你做。”鍾粟說著拿起一根樹枝，在地上大概畫了一個圖樣。
“你的任務就是做這樣五六個木箱，木箱裏麵要分層，還要能抽出來，具體分幾層你掌握，但每層大概一個指頭的高度。”
“還有一點要記清楚，要盡量選擇沒有異味的幹木頭，尺寸做大一些，差不多一庹吧。”
鍾粟說完，看著順子。
“鍾大哥，能說說做這個是用來幹什麽嗎？”順子一臉茫然。
“可以告訴你，做茶葉。”鍾粟說完，就轉身去準備其他東西了。
順子還是一臉茫然，茶葉，聽過，但沒喝過，鍾大哥城會玩。
準備工作算是完成了，鍾粟總感覺不像是去采茶，更像是一次冒險。